時間真的過得好快，我們就這樣跟武漢肺炎相處了一年，這樣的日子真的希望趕快結束，還記得去年一爆發武漢肺炎的時候，擔心不能外出，家裡馬上買了很多乾糧儲備，像是泡麵、罐頭、餅乾等等～好家在台灣真的太棒了！這些乾糧完全沒派上什麼用場，雖然後來為了吃光它們，消耗的有點辛苦，但是我們能夠正常生活，已經非常感恩。
不過你知道嗎?原來乾糧也不是永久擺放都不會壞掉唷！只是可以存放比較久～因為不管怎麼樣的製程都會有微生物的生長～只是透過高溫殺菌或滅菌等加工流程，來管控或消滅微生物，讓保存期限延長而已！
所以千萬不要跟我媽一樣，覺得只要是罐頭就可以千年不壞!過期了還是一樣拿來吃喔!
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#灃食公益飲食文化教育基金會
#阿罵名言就是罐頭怎麼會壞
#但明明就有吃過期罐頭中毒的新聞
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