#momofuku 創辦人兼紐約米其林二星主廚 @davidchang 針對台灣消費者的口味,以阿舍麵體設出台灣專屬菜單😋😋
阿舍乾麵麵體搭配日式炙燒五花肉,加上醃製清脆黃瓜、涼拌酸菜、翠綠鮮蔥 。9/15-10/28在微風信義4樓就吃得到唷
#立志當一位美食博主 #instafood #taipeifood #taipeieats #foodie
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,自己在家就能做出超好吃的雙蔥油拌麵 不知道從什麼時候開始(好像是從阿舍乾麵開始) 市面上隨處可見各種口味、各種款式的乾麵 玲瑯滿目的選擇讓你眼花撩亂 有時我還是會被心動的買來試試 但最後還是覺得 最簡單的蔥油拌麵是最對我的味的 因為蔥油是最簡單的基底 加了點辣又是辣味的口感 反正既然是簡單的...
「阿舍乾麵口味」的推薦目錄:
- 關於阿舍乾麵口味 在 Facebook 的精選貼文
- 關於阿舍乾麵口味 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最佳貼文
- 關於阿舍乾麵口味 在 樂活台南 Facebook 的精選貼文
- 關於阿舍乾麵口味 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於阿舍乾麵口味 在 小宇麻麻 育兒生活 Youtube 的最佳貼文
- 關於阿舍乾麵口味 在 館長成吉思汗 Youtube 的最讚貼文
- 關於阿舍乾麵口味 在 [心得] 終於搭上阿舍乾麵潮- 看板Instant_Food 的評價
- 關於阿舍乾麵口味 在 阿舍食堂 - Facebook 的評價
- 關於阿舍乾麵口味 在 阿舍乾麵全聯價格的評價和優惠,PTT、MOBILE01 的評價
- 關於阿舍乾麵口味 在 阿舍乾麵全聯價格的評價和優惠,PTT、MOBILE01 的評價
- 關於阿舍乾麵口味 在 [心得] 台南-阿舍食堂乾麵- chat82gether | PTT消費區 的評價
- 關於阿舍乾麵口味 在 【好市多阿舍乾麵開箱】平均一包16塊多,道地台南口味乾麵 的評價
- 關於阿舍乾麵口味 在 [食記] 台北尬鍋台式潮鍋,自助吧吃到飽278元起 - PTT推薦 的評價
阿舍乾麵口味 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最佳貼文
美國紐約「Momofuku」(福桃餐廳)的「米其林2星」David Chang主廚與台灣快煮麵龍頭「阿舍食品」聯名推出「Momofuku x A-SHA」快煮麵,有原味、辣味、麻辣三種口味,在阿舍官網和微風超市都買得到。2021/9/15~10/28在微風信義百貨4樓的「究濃老饕牛肉麵」推出期間限定「幸福的衝擊」乾拌麵。
台北市忠孝東路五段68號4F。
https://lordcat.tw/archives/88435
阿舍乾麵口味 在 樂活台南 Facebook 的精選貼文
【台南大調查】第一屆「只能選一家的一種」🥟台南「水餃」大調查結果。(文末有110間店家與產品得票率清單)!樂活台南:https://bit.ly/2Wv0dyq
🤗因為水餃的種類偏少,本次「只能選一家的一種」水餃調查的排名幾乎與「水餃店家」大同小異。第一名是燕喃水餃的水餃、第二名是二五巴 水餃蒸餃的豬肉水餃、第三名是朗頡水餃的水餃、水餃之家的水餃,第五名是萬象的大水餃,第六名是很餃舍的台灣大水餃。
到第九名後開始才出現了不一樣的口味:金元寶餐館的高麗菜蝦仁、田野手工水餃的九層塔黑豬肉與寧波小吃的韭黃水餃。
雖然大家還是偏好原味的豬肉水餃,但偶爾吃吃不一樣口味的水餃,也許會有些不一樣的小驚喜喔!
本調查僅供參考,在每個人的心中,除了口味以外,還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店,那是取代不了的記憶。
本排行為:
批踢踢實業坊(Ptt.cc)台南板
2Y玩樂趣
KUx言小編美食玩樂手札
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
樂活台南
樂活玩家
哈露小姐の慢生活
2021/7/23之台南大調查留言彙整
第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【台南鄉民能選一家的一種水餃總清單】
燕喃水餃|水餃|13.08%
二五巴 水餃蒸餃|豬肉水餃|7.89%
朗頡水餃|水餃|7.53%
水餃之家|水餃|6.63%
萬象|大水餃|5.73%
很餃舍|台灣大水餃|4.48%
老友小吃|豬肉高麗菜|3.23%
台南正|虎水餃|2.87%
金元寶餐館|高麗菜蝦仁|2.51%
啾西手工水餃|豬肉高麗菜|2.33%
張家涼麵|清鮮蝦|2.15%
阿雯手工水餃|豬肉高麗菜|1.97%
十三小館|大水餃|1.79%
田野手工水餃|九層塔黑豬肉|1.61%
穎川水餃店|水餃|1.43%
胖餃子|青蔥豬肉|1.43%
張家水餃|水餃|1.25%
嚴家水餃|水餃|1.08%
金門館|水餃|0.90%
寧波小吃|韭黃水餃|0.90%
張好紀水餃專賣店|韭黃水餃|0.72%
尚元味手工水餃|原味水餃|0.72%
八方雲集|田園蔬菜水餃|0.72%
包不同|高麗菜水餃|0.72%
二五巴 水餃蒸餃|牛肉水餃|0.72%
金湖餃子館|韭菜餃子|0.54%
同心園 餃子麵食館|豬肉水餃|0.54%
扇斗米糕|水餃|0.54%
恭仔肉燥意麵|水餃|0.54%
統一|及第水餃|0.54%
桂記手工水餃館|玉米豬肉|0.54%
南園街鍋貼|水餃|0.54%
和記鍋貼|水餃|0.54%
山東餃子館|水餃|0.54%
安中路桂水餃|高麗菜豬肉水餃|0.54%
田園水餃|水餃|0.54%
水餃王|高麗菜水餃|0.54%
關廟張家竹筍水餃意麵|手工竹筍水餃|0.54%
老友小吃|韭菜蝦仁|0.36%
里長乾麵|水餃|0.36%
阿梅手工水餃|水餃|0.36%
承泰金餃館|豬肉水餃|0.36%
胡攪蝦餃|水餃|0.36%
元寶水餃 生水餃專賣|水餃|0.36%
餃頭灶房-顏家水餃|高麗菜|0.36%
萬昌起義|鮮蝦水餃|0.36%
只有餃子|韭菜水餃|0.36%
林記麵食館|水餃|0.36%
小北平餡餅粥|豬肉水餃|0.36%
立富咖哩飯|水餃|0.36%
味津水餃|水餃|0.36%
美都涼麵|水餃|0.36%
家鄉園北方麵食館|水餃|0.36%
問醬滷味|豬肉水餃|0.36%
張思父手工水餃|泡菜水餃|0.36%
曾餃子|高麗菜豬肉水餃|0.36%
護境松王麵店|水餃|0.36%
大同包子|冬粉水餃|0.36%
五花馬水餃館|高麗菜水餃|0.36%
金湖餃子館|高麗菜餃子|0.36%
張家手擀皮水餃、小吃|高麗菜水餃|0.36%
劉家酸菜白肉鍋|水餃|0.36%
胖餃子|蝦仁水餃|0.18%
嚴家小館|水餃|0.18%
大豆豆嫩骨餐飲|水餃|0.18%
郭媽媽水餃|水餃|0.18%
李記餃子館|水餃|0.18%
粘記|水餃|0.18%
健康站豆花|水餃|0.18%
八珍玉食 水餃 麵食館|高麗菜豬肉|0.18%
光明陽春麵|水餃|0.18%
轉餃餃子館|水餃|0.18%
阿惠水餃麵館|水餃|0.18%
蒸餃之家麵食館|高麗菜水餃|0.18%
老胡陽春麵|水餃|0.18%
香圃麵店|水餃|0.18%
後甲榕樹下麵店|水餃|0.18%
余家刀削麵|水餃|0.18%
響山東麵館|韭菜水餃|0.18%
新興意麵|水餃|0.18%
Q皮小龍包|水餃|0.18%
謝爸爸|呷飽飽手工水餃|0.18%
格記餃子|蝦鮮餃子|0.18%
街水餃|水餃|0.18%
梁家水餃(和緯黃昏市場)|水餃|0.18%
梁家麵店|水餃|0.18%
安平蝦目餃|蝦目餃|0.18%
北海餃龍|高麗菜蝦仁|0.18%
賓士KTV|水餃|0.18%
一口萬餃子館|高麗菜水餃|0.18%
李家食堂|九層塔花枝水餃|0.18%
米寓|溫柔不加蔥水餃|0.18%
餃子餡ㄦ|冬粉水餃|0.18%
麵之館|水餃|0.18%
民生意麵|水餃|0.18%
好福緣|高麗菜水餃|0.18%
手工水餃(素食)|素食水餃|0.18%
双盈麵飯.小炒|水餃|0.18%
阿元水餃|水餃|0.18%
何家麵店|水餃|0.18%
林媽媽意麵|水餃|0.18%
吳記小館|水餃|0.18%
徐家手工水餃|水餃|0.18%
柚子園釣蝦KTV|水餃|0.18%
八方雲集|招牌水餃|0.18%
大智街29巷內|水餃|0.18%
元寶水餃 生水餃專賣|高麗菜豬肉|0.18%
王品水餃牛肉麵食館|蝦仁水餃|0.18%
安嫂水餃工作室|高麗菜水餃|0.18%
羊羊羊輕食|韭菜水餃|0.18%
老友小吃|養生茴香|0.18%
芊香牛肉拉麵|水餃|0.18%
金鳳陽春麵|水餃|0.18%
阿瑞水餃|水餃|0.18%
很餃舍|蔬菜水餃|0.18%
萬紅刀切麵|水餃|0.18%
趙姨麵食館|豬肉水餃|0.18%
藍餃頭私廚料理|鮮蝦水餃|0.18%
阿舍乾麵口味 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
自己在家就能做出超好吃的雙蔥油拌麵
不知道從什麼時候開始(好像是從阿舍乾麵開始)
市面上隨處可見各種口味、各種款式的乾麵
玲瑯滿目的選擇讓你眼花撩亂
有時我還是會被心動的買來試試
但最後還是覺得
最簡單的蔥油拌麵是最對我的味的
因為蔥油是最簡單的基底
加了點辣又是辣味的口感
反正既然是簡單的
那就自己做吧
因為外面的乾拌麵真的是越賣越貴了
-
這一趟我出門旅行
事先我就先為家人準備了幾道
他們在家可以方便吃的
有咖哩 https://youtu.be/dku8rbyLB8g https://youtu.be/_HGT0p_DKaM https://youtu.be/W7IApggN-Rk
、全酒滷豬腳 https://youtu.be/ePLGKwYPQzE 、再來就是雙蔥油了
因為咖哩和全酒滷豬腳我們都拍過影片了
雖然很久前也拍過蔥油麵
但是這次再重拍
是因為我做了些加味調整
捨棄了老抽多了豆豉
除了青蔥外我也多加了紅蔥頭
其他做法就沒有太大的改變了
我很喜歡這樣簡便的家常佐料
就像萬用的壽喜燒醬 https://youtu.be/sB-ySoRsPD0 https://youtu.be/XztGKQuB3UA 一樣
都是我的冰箱裡會一直存放的佐料
當然因為這些佐料做起來很簡單
成功率也很高又不用花太多時間
最重要還有外面買都貴貴的
所以我都選擇自己做
-
今天的雙蔥油我做的不會很鹹(因為家中長輩的關係)
所以如果你喜歡重口味的
就可以在要拌麵的時候
加一點鹽巴或是再加一點醬油
如果喜歡辣的人也可以加一點辣椒喔!
這樣的雙蔥油真的很好吃用途也很廣
影片裡我都有提到了就不再贅述了
請各位粉絲看影片嘍~
我們一起『來做菜吧!』
-
⎪雙蔥油拌麵需要準備的食材⎪
青蔥125g
紅蔥頭50g
醬油4大匙60mL
冰糖1大匙
乾豆豉10g
橄欖油200mL
鵝油50mL或是豬油
米酒少許
*任何麵條都可以
但我個人偏好雙蔥油拌麵用細麵喔!
阿舍乾麵口味 在 小宇麻麻 育兒生活 Youtube 的最佳貼文
◆訂閱小宇麻麻的頻道和開啟小鈴鐺 https://lihi.vip/OisAD
◆小宇麻麻FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tangomami/
◆小宇麻麻IG:rainyliu217
#乾拌麵 #賈以食日麻花麵 #曾拌麵麻油椒香 #老蕭拌麵醇醬微辣
#瓦城泰式酸辣拌麵 #阿舍乾麵台南乾麵辣味 #家樂福麻醬乾麵
去年有許多藝人名人都爭相推出各種創意乾拌麵
而今年開始 更多知名連鎖餐飲也開始加入這波戰局
這次小宇麻麻和 @黑面 蔡媽媽育兒動ㄗ動
就一起來幫大家試吃評比
『 限定家樂福』挑選出6款名店名人的聯名乾拌麵
究竟哪一款最能征服媽媽們味蕾呢?
大家吃過哪一款乾拌麵呢?覺得口味如何?
還是有沒有覺得其他哪款乾拌麵值得推薦呢?
歡迎留言告訴我喔^^
《名店出品乾拌麵》3款是
家樂福—麻醬乾麵
阿舍乾麵—台南乾麵辣味
瓦城—泰式酸辣拌麵
《名人聯名乾拌麵》3款是
賈以食日—麻花麵
曾拌麵—麻油椒香
老蕭拌麵—醇醬微辣
阿舍乾麵口味 在 館長成吉思汗 Youtube 的最讚貼文
台灣魂MV 1/1 00:00準時上映
https://www.youtube.com/watch?v=Obi_uZ5bFnQ
新品服飾、襪子、時尚隨身杯 現正熱賣中
https://www.notorious-npng.com/
惡名昭彰全新官方網站
目前抽獎開放測試中
詳細會員轉移請看首頁公告
https://notorious-2019.com/
InfinitePower全新口味野蜂蜜分離乳清 限量開賣
欲知詳情請點下方連結
https://www.infinitepowershop.com/
語音斗內請點我(最低100NT)
https://p.ecpay.com.tw/43C5B
加入頻道會員享有徽章和特殊貼圖符號以及非公開影片
FB搜尋 - 飆捍 按讚搶先看 獲取最新消息
惡名昭彰 官網 - https://www.notorious-npng.com/
飆捍粉絲團 - https://goo.gl/urXSnz
成吉思汗粉絲團 - http://t.cn/EqUJvNn
IP乳清連結 - https://www.infinitepowershop.com/|
阿舍乾麵口味 在 阿舍食堂 - Facebook 的推薦與評價
無論視覺、嗅覺、味覺都讓人讚不絕口 . 新品上市、全新口味登場✨✨✨ 【 波的多洋芋片-阿舍外省乾麵油蔥風味】 香酥而不油膩的油蔥配上嚴選古法醬油 ... <看更多>
阿舍乾麵口味 在 [心得] 台南-阿舍食堂乾麵- chat82gether | PTT消費區 的推薦與評價
賣家名稱:阿舍食堂購買物品:台南乾麵外省乾麵QQ麵線 ... 完照就試吃了這天煮的是麵線+ 台南乾麵口味是麻油(素食可) 因為老公有怪僻就是看到麻油麵線就非吃不可所以 ... ... <看更多>
阿舍乾麵口味 在 [心得] 終於搭上阿舍乾麵潮- 看板Instant_Food 的推薦與評價
延伸圖文版 https://www.wretch.cc/blog/hellohaha4/12386126
阿舍乾麵已經紅紅紅紅翻天了
一直很疑惑賣個乾麵也可以紅成這樣
據說想吃也買不到 排隊要排很久
不想要一顆心懸在那邊等待
所以一直沒有買的念頭
前幾天意外收到朋友送來的一包阿舍乾麵
有點喜從天降的感覺
那天剛看完康熙的阿舍乾妹
卸妝那集乾妹好正...
我收到的口味是 台南乾麵油蔥口味
原來還有很多種類
光麵條就還有 客家板條 外省乾麵 QQ麵線
口味還有 麻醬 沙茶 麻辣 還分素的跟葷的
吃下去以為會有什麼驚為天人的感覺
因為看電視上大家吃下去都會摀住嘴巴 然後嗯嗯嗯的狂點頭說好吃
吃下去後我還一度忘記我吃的是什麼口味
油蔥味真的是很不油蔥
我後來還多灑了一點胡椒
邊吃邊懷疑到底阿舍魅力到底在哪裡
我覺得還蠻普通的
不過麵條是真的還不錯 QQ的
可能是我吃太慢或是怎麼了
乾麵變的越來越乾
下次要吃可能要多加一點水囉
好險這次是朋友送的
如果是我買的話我可能會小失望吧
比較不會有太多怨言
也有可能是口味不合我意吧
我比較想吃吃看麻醬口味的
原來我也可以搭上這波阿舍乾麵潮~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.250.66.163
... <看更多>