大家敲碗的查理布朗水嫩貝果來了🥯😋。
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因為以前不是貝果界的人,我真沒想到原來貝果這傢伙很紅,只是自從山姆姐姐從上海移居回來後,因為太愛吃貝果,常常請山姆載她上街找好吃的貝果,我耳邊才常常圍繞著「貝果長、貝果短」。(因為山姆常回報說,又載姐去哪裡買貝果~)
這當然是在疫情升溫之前的事,現在疫情嚴峻,怎麼可能還出門找貝果,然後就這麼有緣的,四月底剛決定要加入團購戰場,就有廠商詢問我要不要試試看他們的水嫩貝果,收到這個訊息,第一時間當然馬Line貝果王山姆姐,因為這樣就不用因為疫情愁沒辦法買到好吃貝果了。
其實本來我一點也不熱衷貝果,為了貝果王山姆姐,加上廠商掛保證他們家貝果超Q彈、超好吃,熱銷到已經賣出12萬顆、12萬耶😲,就決定先試吃看看,有讓我覺得好吃再來開團,反正不好吃頂多不開團,但要開團首要就是商品必須我也喜歡,我也會一起買,這樣才對得起粉專的朋友們。
於是上週六下午就收到廠商寄來讓我試吃的貝果,一大箱,滿滿一大箱耶,我還以為試吃不過就是寄個五六個,但查理布朗把全口味都寄了兩組來,還有明太子湯普斯麵包,讓因為疫情宅在家的主婦不用愁,不管早餐或是下午茶點心,都是馬上變出來😍😍😍
要說我有多久沒吃貝果,少說五年有了,第一個我選了很誘人的花生脆酷力,OMG,超級驚豔,那巧克力脆花生用的是阿華田耶!巧克力香氣好濃,只是從冷凍庫拿出來打開包裝,就聞到巧克力尬花生的香氣,烤箱烤過味道更香濃,早就把體脂肪拋到腦後,馬上入補貨的口袋名單。
第二天早餐我選了北海道牛乳貝果,包裝上寫說,前一天放冷藏,冰冰吃更好吃,睡前本來忘記拿到冷藏室退冰,還是睡到一半跳起來🤣,吼~還好我有記得跳起來,超級好吃,中間香濃的北海道牛乳吃起來像冰淇淋,真沒想到不用加熱的貝果可以這麼好吃,麵包體的口感完全沒有因為從冰箱拿出來而有冷硬感。
這兩個口味我並列第一,給不出來誰比較好,一個熱的好,一個冰冰好👍👍👍👍👍。
只吃了這兩個口味,我就被查理布朗的水嫩貝果收服,告訴廠商我決定要開團,接下來幾天,我一直在吃貝果中度過我的防疫假,其他口味也都在我預料之外的好吃,一個一個寫下去版面太多就不贅述,總之,我最愛的是脆酷力跟北海道,我要來去下單了,雖然七月才收得到🤣🤣🤣
查理布朗的貝果使用100%日本製麵粉,用18小時5度低溫熟成製成,無添加奶油,僅添加單純的橄欖油,無添加改良劑,健康又好吃~非常柔軟,如果是要給小孩吃很推薦原味喔!或是家裡已經有各式果醬,搭原味就很讚👍👍
關於加熱方式也很多元,氣炸鍋5分鐘酥酥脆脆,微波30秒口感超水嫩,烤箱外酥內軟,喜歡Q彈也可以用電鍋,不管哪一種方法都超方便,早上趕上班,下午小孩吵要點心,塞一顆就飽飽😋。
查理布朗的貝果除了甜的,還有鹹的泰式打拋豬、白醬燻雞等口味,我是比較習慣要吃甜的啦,這兩組我是給山姆吃,我自己是沒有試,不過具他描述,也很搭也很不錯吃,那反正組合可以自己挑選喜歡的口味,任選8組就可以免運,很划算!
喔對了,明太子麵包也超驚艷,使用九州博多YAMAYA明太子,加上特調的長野八幡屋七味粉及北海道煉奶,冷凍庫拿出來烤一下,外酥內軟超好吃,順便也可以帶👍👍👍
不過要先跟大家說明一下,因為每一顆貝果都是手工製作,然後查裡布朗的貝果又太紅,網購的量很大,我們這團預計出貨日為7/2,最晚出貨日為7/9,下單後還請大家耐心等待,那也因為團一次都要等比較久,建議一次多囤一些,冷凍起來可以存放30-45天,我們家剛剛已經下單完成✌✌✌。
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📱客服Line:@meimaii
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,疫情下的小店 足料新鮮麵包店 Daily Bread 每一天 提供多款特色造型蛋糕,甜品,芝士餅等等 另外有小蛋糕,曲奇,包括朱古力,阿華田,牛油,提子包等等 製作選材精益求精,有最平凡既黑森森蛋糕,也有糖皮特色蛋糕等 考佢牌仲可以自己問下有冇其他款式訂造都可以 價錢走平民路線,麵包幾蚊起,蛋糕...
阿華田脆脆邊度買 在 信義藍星札記 Facebook 的最佳解答
#為食信義
驚喜定驚嚇 ~ Bove ~
話說有日碌Facebook 見到話有個新開food court 係Yoho, 吃貨總係心思思都想去潮下聖既。
見到有Bove ,元朗巿無咗之後就一直心卦卦。呢個一於作為其中一項外賣啦~
去到諗住睇下有咩食啦~ 見到餐牌,店員尷尬話餐牌只有一個,仲痴住咗係個cashier 前面。。。。。可以選擇影相或者企係度睇。。。。咁唔通阻住人做生意咩。。。。梗係影張相跟住閃埋一邊啦~ 唔知我係咪晏咗呢。。。。好多野都暫停。。。。
唯有揀原味梳乎厘班戟 同 阿華田脆脆雞蛋仔啦~
信義妹係外賣既,諗住拎番去同屋企人一齊食~ 外賣要加 $2,大家要留意啊~
原味梳乎厘班戟
揀咗朱古力醬,口感雖然未去到入口即化,但質感都輕,入口軟綿。初時衝口而出配朱古力醬都驚會太甜。結果出乎意料甜味剛剛好。
驚嚇定驚喜來啦~ 店員呼叫信義妹既號碼~ 跟住熱呼呼兩件既梳乎厘來啦~ 原來外賣係將碟裝轉成紙兜,係無蓋架。。。。。係信義妹想再跟店員講係外賣既時候~ 新鮮出爐既 阿華田脆脆雞蛋仔來啦~ 呢個時候店員再重申一次,佢地既外賣係無蓋紙兜,同埋係無袋既。。。。。
對於剛買到左一袋右一袋既信義妹個下巴都已經跌咗落地咁濟。。。都唔知點反應。。。滿腦都係。。。死啦。。。點拎番去呀。。。又要坐車又要過馬路食曬塵啦。。。。。店員見到信義妹 O 咀O 咁耐。。。就好有禮貌拎多個紙兜幫我冚係面,等我可以將雞蛋仔放上面,跟住棒住番去啦!店員再提多次外賣係無袋俾你架~
阿華田脆脆雞蛋仔
確實有點兒失望,信義妹期望係外脆內軟阿華田味濃郁。結果係外脆內無。。。。得中間幾粒先至裡面有蛋漿。。。。。阿華田脆脆係係面灑上的,無驚喜,都無驚嚇啦~
呢次真係提醒咗信義妹,下次想食記得自攜食物盒,同埋食物袋。唔係真係唔知點搞,身上環保袋用咗,棒住又食塵。。。。
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阿華田脆脆邊度買 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的最佳貼文
>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food << 此分店已經關閉
泰國🇹🇭不論美食,飲品,點心多到讓人眼花撩亂,每一樣都很希望可以嚐試到😋,凱倫泰泰要為大家介紹一間自己的私房口袋點心,一間許多在地人跟學生下班下課必吃的排隊20幾年老店,從巷內賣到曼谷市區,到底是甚麼點心那麼有魅力,請繼續閱讀🧐下去。
可麗餅Crepe這個點心相信大家都不陌生,有些人甚至會覺得,可麗餅是有什麼特別或稀奇的🤔,不就是可麗餅嗎😁,但是今天泰泰要介紹的Crepe’s Par-Cheoy(เครปป้าเฉื่อย),泰泰就先自行取名為 “財夫人可麗餅”,跟人家真的很不一樣,因為只要☝️說到可麗餅,泰國人幾乎都會知道這一間排隊名店。
財夫人可麗餅在20幾年前,其實是在自家門口的路邊攤擺起攤位來,只賣晚上到半夜,就是很簡單的三個爐子,沒想到漸漸賣出口碑來時,到了深夜,財夫人的家門口還是坐滿了客人😱😱,等著那熱騰騰的可麗餅出爐,到近幾年因為實在太多人等待,她稍稍在一個附近的廣場裡也開了店,有冷氣的店面讓客人可以更舒服地等待👍,目前老店只有開一天星期六。
今年已經72歲的財夫人😱,從外表看不出來歲月的痕跡,至今都還是會在新本店裡製作可麗餅給客人吃,很佩服這位老闆娘的精神。🤩🤩
財夫人可麗餅的魅力在他的餅皮還有內餡👍,不論是獨特性或是份量都很足夠,雖然一個單價看似不便宜,但是一個就非常有飽足感😋,甚至於兩個人分都不是問題。
那酥脆的餅皮,帶著那撲鼻而來的香氣,就算單獨吃,也超級迷人😍,就算冷掉了還是一樣脆脆的像餅乾🍪,是個老少咸宜的點心。
財夫人可麗餅最主要的賣點就是他的內餡👍,不論鹹的或甜的,都有超多種選擇給您挑選,而泰泰買了好幾次的經驗下來,也有發現到,其實他用的食材都是在🛒超市大家都看的到的品牌,而不是隨便路邊攤沒有貼標的牌子,所以可以吃得很安心❤️。
鹹的內餡,就常見的起司🧀,披薩口味,到肉鬆,泰式辣椒醬🌶,甚至於嘎拋(打拋)雞肉都可以加入您的可麗餅裡😱,就算把它當正餐,也都很有飽足感。
甜的內餡從各式果醬,到大家喜愛的Nutella榛果巧克力醬,到阿華田,美祿,配上香蕉🍌,都是非常受歡迎的,而最特別的就是,甜的內餡,可以吃到泰國招牌甜點之一☝️,蛋黃絲,除了原味的之外,還有斑蘭葉蛋黃絲,是許多其他賣可麗餅葉著比較少看到的配料!😍
🔷🔶🔷凱倫泰泰個人推薦口味
鹹內餡: 泰泰的最愛的口味,幾乎每次都點的肯定是辣椒醬🌶,但是聽到這個許多不敢吃太辣的人或許就先退三步,但是先別太緊張😆,其實辣椒醬口味,只是大約小辣的程度,吃起來帶一點甜,泰泰有時會搭配上肉鬆,火腿,或是起司🧀,最後店家會淋上一點美乃滋跟番茄醬,那辣辣帶點甜甜的口味,配上的香脆熱騰騰的餅皮,真的很難不讓人愛上。😍😍
泰泰幾乎從小到大都會這樣點跟🌶辣椒醬有關的配料,只要有辣椒醬,配什麼個人覺得其實都很好吃。😋
甜內餡: Nutella榛果巧顆粒醬配🍌香蕉其實是滿多人點的組合,但是其實泰泰滿推薦Nutella巧克力醬配蛋黃絲,這個組合聽起來有點奇怪,但是吃起來卻是意外的搭配!!👍
蛋黃絲配上花生醬🥜,或是搭配葡萄乾跟斑蘭醬也是很受歡迎的泰式口味!😋
🔷🔶🔷如何點餐/菜單:
可以先參考菜單上面是否有你喜歡的組合,如果沒有的話,可以自行搭配您想要的料,從50元(單可麗餅)開始在慢慢往上加上去,不同料就會有不同的價錢。
菜單部分📜,有泰英文,但是泰泰也把全部的菜單選項都翻譯成中文給大家😘,方便各位點餐,歡迎參考圖片🖼。
🔷🔶🔷如何前往:
財夫人可麗餅Crepe’s Par-Cheoy目前有五間分店,但交通都不好抵達,但凱倫泰泰要介紹各位唯一一間位於曼谷市區最方便抵達的Siam Square One分店,也是評價比較高的分店。
🚈這一間分店可以很方便地搭BTS捷運到Siam站,從四號出口方向出閘門(不要從四號出去),走聯通橋進Siam Square One的開放式大樓,沿著右邊斜坡職走下去到中間柱子時(右手邊二樓是星巴克Starbucks),然後右轉,走到底在右轉,財夫人可麗餅就在Daiso大創商店旁邊。
泰泰有做簡易地圖給各位,歡迎參考圖片🖼。
🌎🌎Google Map: 搜尋Siam Square One
https://goo.gl/maps/rABhSVgPNrbtca326
⏰⏰Siam Square One的營業時間為每天早上10.00-20.00。
👉👉來到的這裡就不要錯過另一間泰式點心,也是高人氣排隊的30年老店,如果錯過了Siam Pandan篇,歡迎參考:
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=2100731906651517&id=1738413192883392
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疫情下的小店 足料新鮮麵包店
Daily Bread 每一天
提供多款特色造型蛋糕,甜品,芝士餅等等
另外有小蛋糕,曲奇,包括朱古力,阿華田,牛油,提子包等等
製作選材精益求精,有最平凡既黑森森蛋糕,也有糖皮特色蛋糕等
考佢牌仲可以自己問下有冇其他款式訂造都可以
價錢走平民路線,麵包幾蚊起,蛋糕都係大約$100起,視乎大細造型款式
而家有賣流心奶皇,100蚊4隻,抵買啦!
有意式軟包,合桃包,合桃提子包,大麥包提子,歐式雜果包
每隻麵包都係大大隻好飽滿,整餅師傅有相當既手藝先做到咁靚出黎
因為仲要行街,就無買好多麵包返黎試,不過都買左一隻法包
雖說叫小法包,仍然大得可以當2餐飯食,我好簡單咁用刀切開黎食
連果醬同牛油都唔需要,已經聞到好濃既獨特香氣,脆脆既外層
中間綿密有彈性,就咁食已經好好食
當然仲可以抹牛油或者焗一焗黎食味道會更加突出啦
另外仲有日式紫薯包,成隻番薯餡咁加入去呀!
仲有朱古力甜圈,即冬甩,好多地方無賣啦,嫌無人食,呢度有得買
仲有一些特色款,綠茶蜜瓜包,紫薯包等等
蜜瓜包唔係有蜜瓜包,係有指外型似
呢隻多左好多外邊港式麵包鋪無既款,但同時亦都保留返唔少
例如有芝士煙肉,芝麻包咁,下次去長沙灣會再買幾隻詳細試下
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