少有的傳統米粿，使用米製作、每日新鮮手工製作，表面油煎帶焦鄉酥脆度、淋上特製羹湯，成為獨特吃法～～口味相當開胃、帶南部甜味，口感很彈牙夠味唷！
阿蓮米粿 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2,780的網紅Cycling Lady小魚兒，也在其Youtube影片中提到，【 #單車Vlog】 #晨騎日常｜ #麻吉小隊 ｘ小魚兒｜ 台南高鐵→ #觀音寺｜Cycling Life｜忠賢大哥、嬿竹 ●起始點：台南高鐵 ●總長：50km ●總爬升：約200m ●難易度:★☆☆☆☆ ●沿路景點： #觀音寺 #阿蓮米粿 照片來源:許景嵐、忠賢大哥 ---------...
「阿蓮米粿」的推薦目錄：
- 關於阿蓮米粿 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於阿蓮米粿 在 美食好芃友 Facebook 的精選貼文
- 關於阿蓮米粿 在 高雄美食地圖 Facebook 的最佳解答
- 關於阿蓮米粿 在 Cycling Lady小魚兒 Youtube 的最讚貼文
- 關於阿蓮米粿 在 [食記] 賢伯阿蓮米粿- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於阿蓮米粿 在 阿蓮米粿-左營店 - Facebook 的評價
- 關於阿蓮米粿 在 [食記] 賢伯阿蓮米粿- Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於阿蓮米粿 在 [問題] 高雄阿蓮美食| Kaohsiung 看板| MyPTT 網頁版 的評價
- 關於阿蓮米粿 在 [問題] 請問哪裡有賣「米粿」？ - 看板Kaohsiung - PTT網頁版 的評價
- 關於阿蓮米粿 在 《詹姆士出走料理》鹽埕巷弄美食巡禮一甲子的老店大公開(爆 ... 的評價
- 關於阿蓮米粿 在 「阿文米粿」古早味新創思超正「米粿妹」成嬌點- YouTube 的評價
阿蓮米粿 在 美食好芃友 Facebook 的精選貼文
我真的很愛很愛粿之類口感ＱＱ的食物‼以前都要跑台南，後來才知道高雄這家 阿蓮米粿-後昌店 真的好吃捏～尤其是鐵板煎過，外層恰恰超級棒🤟🤟很多人推薦我吃加羹的，但我吃來吃去還是愛乾煎的，畢竟他的米很真才實料～後來知道可以外米粿回家自己煎也不錯，現在左營也有開店，外帶當早餐午餐都適合～推薦給大家啦😍😍
https://angelala.tw/a-lan-rice-cake/
阿蓮米粿 在 高雄美食地圖 Facebook 的最佳解答
小孩子才做選擇，湯粿乾粿我全都要！！
➖➖➖➖➖➖
👉雄友特約 https://pros.is/3bxcjw
👉雄友聊美食 https://pros.is/39hv8t
👉揪揪合購社 https://pros.is/3cgewc
👉高雄人大小事 https://pros.is/399txs
👉IG instagram.com/khinmap.tw
阿蓮米粿 在 Cycling Lady小魚兒 Youtube 的最讚貼文
【 #單車Vlog】 #晨騎日常｜ #麻吉小隊 ｘ小魚兒｜ 台南高鐵→ #觀音寺｜Cycling Life｜忠賢大哥、嬿竹
●起始點：台南高鐵
●總長：50km
●總爬升：約200m
●難易度:★☆☆☆☆
●沿路景點： #觀音寺 #阿蓮米粿
照片來源:許景嵐、忠賢大哥
------------------------------
音樂曲目:
------------------------------
Welcome to my story.
I'm just a woman who loves cycling.
粉絲專業：小魚兒
連結：https://www.facebook.com/taiwan.eva001
YouTube：Cycling Lady小魚兒🐟
❣IG： taiwan.eva
#一個熱愛單車的台南女子 #小魚兒
------------------------------------
♥️YouTube訂閱
如果喜歡我的影片請『 #幫我把廣告看完』喔~
謝謝大家的支持
阿蓮米粿 在 阿蓮米粿-左營店 - Facebook 的推薦與評價
阿蓮米粿 -左營店, 高雄市. 496 likes · 44 talking about this. 古早味米粿. ... <看更多>
阿蓮米粿 在 [食記] 賢伯阿蓮米粿- Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱：阿蓮米粿｜阿蓮店地址：822高雄市阿蓮區中山路61號電話： 0965 039 239 營業時間： 週二到週日6:30-13:00，週一公休------------… ... <看更多>
阿蓮米粿 在 [食記] 賢伯阿蓮米粿- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
地址：822高雄市阿蓮區中山路61號
電話： 0965 039 239
營業時間： 週二到週日6:30-13:00，週一公休
------------------------------------------------------------------
心得：網誌版 https://reurl.cc/GdEkQA
前陣子在查豆菜麵的歷史，意外看到一個台南早餐分佈圖：
北台南：豆菜麵
台南沿海：虱目魚粥
台南市區：牛肉湯
南台南：肉粿
身為一個道地台南人，我居然沒吃過肉粿這玩意兒！
米粿是台南流傳百年的特色小吃，又叫肉粿，主要是以在來米，磨成米漿，加入油蔥和肉燥，炒熟成形後，再用鐵板煎到金黃酥脆。據說它的由來，是因為以前有位地主，想要犒賞辛苦工作的佃農而發明的點心，沒想到後來大受
立馬估狗這神奇的玩意兒，越估狗越激發我對這個食物的好奇心！
隔天直接衝到我家附近果菜市場吃（然後沒帶手機，沒照片）
好吃欸！加蛋好美味喔！！！！
然後上週末蔡先生發現我對粿的熱愛，決定帶我去吃一家他覺得最好吃的米粿，
然後上週末蔡先生發現我對粿的熱愛，決定帶我去吃一家他覺得最好吃的米粿，
就是我今天要介紹的這間賢伯！阿蓮米粿！！
傳統的紅色招牌很是顯眼，又在巷口轉角處很好找，不過汽車不好停，因為這條路很熱鬧。
菜單整個看下來，我全都想吃???後我被豬油拌飯吸住眼球，我就點了豬油米粿飯，滿心期待
將將！豬油米粿飯＋蛋！！南部人的口味就是如此的樸實無華，米粿外酥內嫩，豬油拌飯一點也不油，豬油和白米融合得完美均勻！吃了想哭嗚嗚。
來介紹圖的隔壁有香菜的是蔡先生點的招牌綜合（有羹有米粿又有飯＋蛋）澱粉全餐！
他的羹整個贏過我的飯欸靠！羹太好吃了吧？為什麼可以跟米粿搭配得如此天衣無縫？羹的鮮甜配上烏醋的酸，超好吃啦！邊打邊流口水。
不過如果有人說米粿吃起來像史萊姆其實我可以理解XD
可是我好愛這種不乾脆的口感的食物哦！蘇胡啦！
然後這兩個吃一吃我說，我能不能再來一碗
然後這兩個吃一吃我說，我能不能再來一碗
然後我就點了米粿（乾）
是說這家店的羹也太萬用了吧？亦羹亦醬的，太會了吧！！！
一樣好吃的沒話說呵呵好爽（嗝
不過下次我來吃我會吃米粿羹（大）！期待再訪～
對了忘了說，一定要加他的辣辣，加了整碗發光昇華！
還有提供整罐蒜泥，臭到男友不想吻你：3
最後補充：
我意外發現米粿製作中，站在廚房門口張望的我跟裡面的工作人員對到眼之後問
我可以進去拍照嗎？(蹏s?)
他們爽朗的異口同聲說：可以啊！
圓圓胖胖的米粿排排站，真是太療癒了！
我擅自揣測應該是二代或三代接手廚房，默默有種感動文化被繼承了真是太棒了！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.90.224 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1612424128.A.317.html
※ 編輯: ritalovel (101.12.90.224 臺灣), 02/04/2021 15:36:24
... <看更多>