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❤️ 西螺阿財雪泥冰
每到夏天就是要吃冰🍨清爽啊✌️
這天鐵打處長來到座落於西螺舊果菜市場裡的 #阿財雪泥冰 體驗搓湯圓與消暑吃碗冰。
談及創業初期,阿公以行動三輪車到廟會和市集販售,後來,第三代女兒 #黃惠名 返鄉與 先生 #伊伸鴻 改以門市經營,有著年輕人創意的思維與念頭,店面擺設、行銷、美編與產品的研發,皆由賢伉儷自行設計😀
黃惠名說,店內冰品都是使用雲林在地農特產,如 #雲林鳳梨、 #林內芋頭、 #虎尾蔗糖,以及 #西螺濁水米 製作米湯圓,搭配每天製作的牛奶雪泥冰,湯圓不易硬掉,吃起來富含米香也很有Q度,都來自他們堅持不用速成的糥米粉製作,而是用傳統的製法,浸泡三小時後開始研磨米漿→脫水→米團攪拌、湯圓成型!
此外,雪泥冰是店內最夯商品,天然食材不添加塑化劑、糖精、防腐劑,水果冰採用雲林天然食材熬煮,伴隨著淡淡水果香味的雪泥冰,綿密細緻入口即化,非常受民眾歡迎😋😚
👁🗨一代代傳承的古早味,幾十年不變的滋味,傳承的不只是商品,也傳承一份對在地的情懷與情感!
我是西螺人
📍雲林縣西螺鎮建興路64號
🕰營業時間 :09:00-21:00
☎️05-587-3470
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