【跟著阿賢呷遍內湖，在地平價小吃系列之二】
阿賢是愛麵族，要說內湖好吃的麵店，尤其是平價道地的牛肉麵，就屬這家從鐵皮屋吃到現在已有舒適店面的【北投老又新牛肉麵】。老闆最早從北投發跡，後來在內湖開店，所以也算是經營三十幾年的老店了。
老又新的牛肉湯，在別的地方很難喝到類似的風味，嚐過就很難忘記。一般的紅燒牛肉麵通常都是重油重鹹，但他們的湯頭完全看不到一層紅油，卻充滿特殊甘甜香氣，麵條口感較厚實，還有家常麵和細粉可選擇。阿賢也非常推薦招牌牛肉拌麵，牛肉雖然偏瘦，但燉得軟嫩入味，不喜歡瘦肉建議點半筋半肉，肉質更Ｑ有嚼勁。
小菜櫃擺著琳瑯滿目的現成小菜及涼拌菜，但阿賢仍偏愛店家的傳統現切滷味，一盤豆干、豬耳朵或花干，加上燙得油亮脆綠的燙青菜，看看阿賢杯盤狼藉的「完食」照，應該就知道有多好呷啦！以老又新的真材實料而言，價錢其實算公道！
這兩年AIT進駐內湖，店裡也常看到老外來用餐，老闆甚至很「國際化」特製了英文菜單， 阿賢偷偷觀察，比起傳統的紅燒原汁牛肉麵，老外們似乎更偏愛「番茄牛肉麵」，或許是吃起來類似「羅宋湯」更清爽的關係吧。
【北投老又新牛肉麵】
地址：台北市內湖區成功路四段204號（鄰近捷運內湖站）
電話：02-2791-9439
營業時間：12:00～21:30（週三公休）
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