【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食/小吃～
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵：這是我大學研究所時期，只要生病身體不舒服，就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」，老闆看起來很兇，所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉：這間我就不多說了，最愛他的牛肉河粉，加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒，每次回台灣必回去吃，也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次！老闆娘很兇，我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭：這號稱比臉大的黑糖大饅頭，吃起來黑糖香濃口感紮實Q，在那個窮學生的年代，我們都會還沒開門就去排隊，買很多回來，一個切四等份冰冷凍，每天早上蒸一下當早餐！
👍炎術冬瓜茶：我喝的年代，他還在菜市場裡的小店面，透明的珍珠好好吃，我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠！
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯：這個要點隱藏菜單腳庫飯！
👍阿菊肉圓：吃完肉圓要記得加清湯～
👍博多豚骨拉麵：每次都選擇困難，每樣都想點～
👍小上海小籠包：這個真的好想念，但很常撲空！
👍羅春捲：現在好像沒開了，以前好喜歡看著老闆包春捲，邊吃春捲再配上附贈的清湯！
👍9張桌子義大利麵：幾乎每種口味都好吃，我最喜歡青醬系列！
👍阿平/阿龍快炒：大五研所時期比較沒那麼窮的時候，才比較可以吃快炒！最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔～
👍佳欣麵店的餃王：超級特別的，也是會想念的味道～
👍山/雞肉飯：研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當，半熟蛋超級銷魂！
👍葉師傅滷味：大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵：在那個窮學生的年代，我喜歡點牛肉湯麵+麵，還有水餃～
👍你我他晚點的臭豆腐：這比較像是大一宵夜的回憶～
👍鄭師傅燒臘：最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓：喜歡滷豆腐和甜湯圓～
👍昀廷園複合式餐飲：大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸：有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒～
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞：當時雞翅10元超愛買
阿 牛 牛肉麵 菜單 在 [食記] 。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：阿牛牛肉麵
消費時間：2015年2月
地址：台東市松江路一段530巷5號（小野柳美食大道）
電話：089-280176
營業時間：11:00~20:00
每人平均價位：80
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：2013冠軍牛肉麵
原文及更多美食請參考：https://ni70043.pixnet.net/blog/post/272510656
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＊封面故事：小野柳和以前不一樣了呢！阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿
牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
在台東長大的朋友相信一定跟我一樣
常常會被外縣市的朋友問，台東哪裡好玩
這時標準的答案裡一定會有"小野柳"這個風景區
以前對小野柳的印象就是因地形及氣候而風化出的奇岩怪石
旁邊有販賣紀念品的店家
不外乎就是帽子墨鏡，不然就飲料和伴手禮
每次去其實都差不多，了無新意
直到2014年才改頭換面有了新的"小野柳美食大道"
真的跟以前好不一樣
以前是舊舊的販賣部 哈
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
還有漂亮的彩色牆
跟拍婚紗的場景差不多嘛哈哈
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
一進去馬上就會看到這間阿牛牛肉麵
是台北國際牛肉麵節的冠軍得主喔！
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
斗大的恭賀紅紙
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
除了牛肉麵其實也有滷肉飯耶～～～
這天好像是大年初三還初四和外公外婆一起來吃的喔
所以生意好到爆炸
光是工作人員就好多喔！哈哈
又出了個大太陽
我穿毛衣整個爆汗阿！！！
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
菜單清一色看過去除了牛肉麵還是牛肉麵
可是光牛肉麵就分好多種
不知道是不是過年的關係所以有幾項都被畫掉了
主要以清燉和紅燒兩種湯頭為主
價格的話也是第一名喔 哈哈
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
酸菜蔥花隨你加
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
內用的環境挺明亮寬敞
但是不知道是不是因為人太多
好熱啊！！！
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
阿母點了滿盤的小菜，好好吃
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
榮獲第一名的是清燉組，當然說什麼也要點一碗來吃吃看招牌
清澈的湯頭配上不算少的牛肉塊，份量我個人是覺得挺多的
2013冠軍牛肉麵（清燉）
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
其實平常我99%都是吃紅燒的牛肉麵
清燉還真的非常少嚐試
阿牛的清燉湯頭雖然看起來清清的
但其實蠻鮮甜，喝得到牛肉的鮮味
牛肉也相當入味軟爛
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
麵條Q彈
吃完之後也不覺得口渴
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
紅燒牛肉麵
賣相看起來很不錯耶
有蔥花及香菜，再自己加些酸菜
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
口味比起清燉的話我個人是覺得比較重一些
但不至於到太鹹
算是蠻剛好的
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
牛肉大約是五六塊左右
畢竟這樣的價位在台東其實真的算頗高的
幸好味道沒讓我失望阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵
&Pizzeria Paolillo
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
另外我們還到隔壁的Pizzeria Paolillo點了披薩
好像是海鮮還是什麼口味
其實我有點忘了
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
很喜歡滿滿的起司
蕃茄中和了海鮮和起司的味道
餅皮屬於後薄度中等
還算有嚼勁的喔！
阿牛牛肉麵：。台東食記。小野柳美食大道：阿牛牛肉麵&Pizzeria Paolillo
吃完以後大家還可以到小野柳風景區及旁邊的商店晃晃
以上就是在地人的嘗鮮食記，分享給大家
店面資訊：
店名：阿牛牛肉麵
地址：台東市松江路一段530巷5號（小野柳美食大道）
電話：089-280176
營業時間：11:00~20:00
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