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華西街家族企業的夜市人生傳奇｜#2021必比登美食 #台北
在台北萬華 #華西街夜市 北段，魯肉飯密度出奇地高，而蟬聯必比登推介的 #源芳刈包 就在這裡。刈包軟綿、內裡的五花肉香嫩，搭配香菜、花生粉與酸菜；四神湯熬煮得濃郁乳白，是傳統的好滋味。不過，其實老闆阿義原本開的是魯肉飯店，刈包則是後來接手才經營的，還把小吃成了家族企業？來探究他的傳奇夜市人生→
👉什麼是 #必比登推介？
必比登推介是米其林評審員以「品質佳、價位親民」評估餐館供應的料理，要獲選必須烹調手法簡易卻不失精巧，且三道料理的價位必須不超過1000元。
#夜市人生 華西街上的家族企業｜#台北必比登
萬華華西街，是台灣第一座觀光夜市，走進夜市，沿途懸掛偌大的宮燈，華麗排場不負盛名。在這藏著 #魯肉飯的武林 中，萬華阿義魯肉飯算是最早在這插旗的始祖之一；往北走幾步路就會看到極簡風的源芳刈包 ，米其林「#必比登推介」超值平價美食名單，是台北進榜的街頭小吃超新星。
其實，它與附近「阿珠香菇肉焿」都與阿義很有關聯。一碗魯肉飯中，說的是日久他鄉是故鄉的北漂青春夢→ https://bit.ly/3pK2wf8
作者：包子逸， #微笑台灣季刊
華西街夜市十四家小吃(含三家米其林推薦)懶人包
我知道現在寫讓人聞之色變的「萬華」少不了被公幹....且不說個人覺得「萬華」這次算是幫「華航」頂了罵名一事，它確然是台北論小吃，個人覺得不管質或是量都數一數二的地方。
所以，一直想有效率的整理出完整的攻略，卻因為早幾年老是這麼飛來飛去給落下...開始攻略的兩個月後，又碰到....但寫歸寫，我可沒叫看倌現在去...總之，先收起來，等疫情趨緩，再去幫萬華人打打氣吧!
沒有叫你現在去，先收起來
沒有叫你現在去，先收起來
沒有叫你現在去，先收起來
#小王煮瓜
#源芳刈包
#昶鴻麵點
#當歸豬腳
#天天生炒牛肉
#永松紅燒鰻
#台南安平鱔魚麵
#麵鄉安徽淮南牛肉湯
#阿義魯肉飯
#壽司王
#清泉號香菇粥
#沛對原汁排骨湯
#蒸好吃佛跳牆
#日興牛肉
萬華加油!
萬華加油!
萬華加油!
00:34 信義象山線 玩美路線
東門市場→天際線觀景台→四四南村→和興炭坑→象山夜景00:00
04:10 台北大直英迪格酒店
08:01 新爺煲仔飯
10:00 湖線動物園-貓空 世界級景點
大湖公園→西湖市場→動物園→貓空
12:50 永樂市場 林合發油飯 民樂旗魚米粉 顏記杏仁露
金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd
#金探號市場美食 #金探號評鑑 #金探號搭捷運 #金探號行程 #金探號台北 #金探號米其林主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
01:10 士東市場
05:33 捷運淡水信義紅線 金色水岸玩法
士東市場→關渡宮→淡水河岸→(渡輪)漁人碼頭
09:00 將捷金鬱金香酒店
11:23 淡海輕軌玩法
13:58 東門城魯肉飯
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#金探號市場美食 #金探號評鑑 #金探號搭捷運 #金探號行程 #金探號台北 #金探號米其林
主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
消費時間：2019年/09月米其林在台灣推薦了許多夜市美食位於華西街的小王瓜仔肉滷肉飯就是其中之一比鄰開店的則是在地的阿義滷肉飯就一次來嘗試看看 ... ... <看更多>
阿 義 魯肉飯 米其林 在 之前向大家介紹過的也是阿義老老闆開的源芳刈包 - Facebook 的推薦與評價
萬華阿義魯肉飯 · August 12, 2020 at 3:53 AM ·. 之前向大家介紹過的也是阿義老老闆開的源芳刈包，榮獲 米其林必比登推薦 源芳刈包就在離我們不遠處幾乎只要10步的 ... ... <看更多>