台語開箱 陳年老菜脯 放二十在以上 味道超級重！！
陳年老菜脯 在 Aka厭世系邊緣人馬華 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,290的網紅AKA厭世系邊緣人馬華，也在其Youtube影片中提到，# 老菜脯#老菜脯料理 #老菜脯雞湯 #菜脯 #老菜脯美食 #老菜脯怎麼吃 #菜脯料理 #菜脯 #菜脯美食 #馬華料理教室 我明明超愛吃菜脯 但放久後變成我最討厭的味道之一.... instagram： https://www.instagram.com/marward99102187/ Fa...
陳年老菜脯 在 灶神在家 Facebook 的精選貼文
原來就是這些小細節！讓料理更營養、更美味了🥰
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陳年老菜脯 在 Facebook 的最佳解答
#防疫日常
全民防疫期間，除了乖乖待在家裡，準備有益身體的「食療」為自己增加抵抗力是一定要的！
有「窮人版人參」、「黑金」之稱的老菜脯，就是一種很棒的食療素材。尤其是在這種天氣燠熱，容易不小心得到熱感冒的時節，老菜脯也有抒緩的效果。
老菜脯本身經過長時間發酵，帶有獨特的香氣，最常運用的方式就是拿來煮雞湯。
這次我就用老菜脯加新鮮蘿蔔、椴木香菇一起燉煮，為了增鮮，還加了碎干貝下去。
相較於煲湯，我現在更喜歡湯頭清澈的「燉湯」，也就是把所有食材加水放鍋裡之後，放到電鍋裡隔水蒸煮。
燉的時候外鍋多放幾杯水，這樣既不用顧爐火，也不會熱得滿頭汗，等電鍋跳起來，依狀況看要不要加鹽調味（我是習慣不加，老菜脯本身就有鹹味了）。
煮老菜脯雞湯的方式有很多種，有的人還會加蛤蜊增鮮，但這種時候新鮮蛤蜊不好買，所以用了家裡冰箱常備的碎干貝代替，同樣有以海味增鮮的效果喔～～
這次用的是 @pekoe_shop 的陳年老菜脯，別看它倒出來乾乾癟癟的，燉完之後會變得像海參一樣肥大，所以不要放太多喲～～
嗯～湯鮮味美，好好享用吧～
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#米兒情事
陳年老菜脯 在 AKA厭世系邊緣人馬華 Youtube 的精選貼文
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我明明超愛吃菜脯
但放久後變成我最討厭的味道之一....
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陳年老菜脯 在 謝佳蓁陳年老菜脯純正老菜脯 - Facebook 的推薦與評價
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