喔!喔!喔!這早餐🥰🥰🥰
在旅行中的早餐,很多時候不是特別的好滋味,就大部份只是果腹吃飯添體力。因此,能吃到一份讓人驚艷又留下記憶的早餐,還真是大大的開心啊!
這一天早上,我們一行人選擇了 @Silks Place Taroko #太魯閣晶英酒店 的交誼廳享有早餐。這乍現的陽光,彷彿特別來跟我打招呼似的,透過光影,把翠綠和雅致帶進了廳內,單是坐在沙發上曬個陽光,緩緩暖暖的,就覺得這個早上的開始好溫柔。
而早餐有中、西兩種選項,我們四個人,就乾脆兩項都來嚐嚐。結果一上桌的「鹹豆漿+九宮格粥品小菜」,單是呈現的擺盤方式就讓我眼睛一亮,甚是驚喜。
特別是那鹹豆漿,他們改用精緻的手法原置分解食材,讓你不但可以清楚的看見鹹豆漿的原生食材外,還可以自己動手DIY,循序加入鵪鶉蛋、油條、蘿蔔乾等,再透過醋的化學效應,最後淋上紅油和蔥花,一碗無敵美味的鹹豆漿就完成啦!😘😘😘(對,不誇張,超級無敵美味,因為是我自己親手調製的鹹豆漿啦!🤣🤣🤣)
此外,特選的花蓮好米煮成的清粥加了紅藜,而且在口感層次和黏稠度都烹煮的恰到好處,搭上有蒲燒鰻、肉鬆、苦瓜鹹蛋、章魚漬等亮眼又多元的九宮格配菜,哎呀呀,一整個讓人賞心悅目又食慾大開,好生享受。
當然,也嘗試了友人的西式早餐,那酒店自製麵包先不說它的選項和擺盤和配醬的美妙的巧思,單是第一口的驚艷,就讓友人直嚷嚷好好吃,還問了工作人員有沒有外賣,想要買回去和家人共享,就知道這天的早餐我們是如何吃得開心又喜愛了!😘😘😘
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