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前陣子米其林頒布一二三星外，
其實還頒發了一個更稀有的 #綠星
全世界更只有287間！全台灣只有2間餐廳得到！
這間餐廳用 #義大利松露 #金箔 入菜，
人生第一次吃到整片的黑松露，原來是這種滋味~
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#米其林綠星是什麼
綠星是「標舉在永續作為上領先的餐廳。
他們在道德與環保都有一定的堅持，
與注重永續的供應商與生產者合作，減少浪費，
或甚至不使用塑膠和與其他無法回收的材料。」
https://foodieteller.com/yang-ming-spring/
【黑手到藝術家！#陳健宏 是如何憑初心摘下 #米其林 🌟？】
「#陽明春天」創辦人陳健宏才初中畢業，還曾當過黑手，卻自己一磚一瓦闢建出結合餐廳、茶舍、美術館、藝術表演的複合式「#心五藝文創園區」。
如今，這位黑手摘下首屆米其林「綠星」，怎麼辦到的？
陽明春天蔬食創作料理
【🌞 摘米其林、獲郭董青睞，什麼！你還沒認識這片世外桃源 🌱？】
位在 #陽明山 上這間環境優美、禪意濃厚的餐聽到底有什麼獨特魅力？不但摘下 #2021年米其林 的新興獎項──「綠星」，連鴻海創辦人 郭台銘 都慕名而來、導演 #賴聲川 更選在這嫁女兒！
和煦陽光、碧綠山林、石頭小路上的繁盛草木與鮮豔花朵點綴，轉角不經意的小驚喜──彌勒佛石像。現在讓我們一起帶著平靜的心，走進 陽明春天蔬食創作料理 ...
[食記]台北米其林綠星餐廳陽明春天無菜單料理@food，共有1則留言，1人參與討論，0推0噓1→， 餐廳名稱：陽明春天消費時間：2020年9月地址：台北市士林 ... ... <看更多>
山海樓「雙星」報喜米其林一星＋綠星殊榮推優惠今天看新聞看到這兩天米其林星級評鑑出來了原本以為今年就只有公布星級名單沒想到今年額外有台灣餐廳 ... ... <看更多>
陽明春天 綠 星 在 陽明春天- Posts 的推薦與評價
米其林指南2021《綠星》 陽明春天以多年來累積「餐桌上的文創」 推廣「食」尚藝術。吃飯不再只是滿足味蕾，期望透過料理讓賓客淨心且靜心。 台北市士林區菁山路119-1號 ... ... <看更多>