之前在直播裡介紹過的隱士餐廳又開新的隱世囉😍裝潢跟菜色都更上ㄧ層樓 白飯大概要點2碗每道菜都超配飯 新裝潢還有DJ台🤤老闆會裝👍🏾 這月24號正式開幕 有機會ㄧ定要去嚐嚐❤️
📍隱世餐酒館
台北市信義區忠孝東路五段297-1號
隱士餐酒館老闆 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過6,870的網紅黃昺翔官方專屬頻道 Sean H. Official Channel，也在其Youtube影片中提到，訂閱我的頻道/Subscribe my channel ►https://pse.is/ETCMN ►黃昺翔 Sean H. 官方FB臉書粉絲專頁/FB Fan Page https://www.facebook.com/SeanHuang1212 ►Brotha Wu 吳維 官方FB臉書粉絲專...
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隱士餐酒館老闆 在 Queena 莙莙 Facebook 的最佳貼文
今天你想來吃點甚麼
是燈光美氣氛佳的酒吧
還是美食秀色可餐的餐點
還是想吃浮誇的中式料理
還是以上你都想要
如果是這樣 我只會推薦你這家店
位在熱鬧東區的 國父紀念館附近
捷運忠孝敦化站出來步行約5分鐘
一間隱藏在街道內的店家
隱士 The Hermit Bistro
外觀看起來真的很隱士
外觀低調的店面
走進店內
一整排座位的吧檯
想要小酌的朋友 吧檯區的座位 值得你坐下
細細品嘗一杯
用舌尖去感嘗 細緻微醺的一杯
想品嘗美食這邊
店內的座位 非常的寬敞
裝潢 是石紋的裝飾非常的大氣 好看
剛好適逢萬聖節
店內的擺飾全部都是 萬聖節的小東西
一進來就可以感受到 家店的用心 跟巧思
Marry me
一杯有層次的調酒
店家很有巧思的用戒指盒來當作酒杯的托盤
戒指盒上面還有一顆戒指
如果有朋友要來這邊求婚
真的是再適合不過了
夢幻般的粉紅色
層層疊疊
裡面有洛神 玫瑰
口感綿密
洛神的酸甜
玫瑰的花香
保證給你像愛情一樣的感覺
山海匯珍蛋
原本看起來平凡的蒸蛋
廚師的細心巧手
看起來彷彿是藝術品
蒸蛋上面擺了
紅蝦 松露 滿滿的鮭魚卵
光是視覺上的感受就讓人 目不轉睛了 真的適合
細細品味
奧特曼菜頭粄
店內的人氣美食
手工自製的臘味蘿蔔糕
酥炸至金黃的外皮
外層撒上鹹蛋黃細粉
一口咬下 外酥內軟
那薄薄只有一層的外衣
搭配上 主廚自製的XO醬
讓人一口接者一口 停不下來
黃金花膠土雞湯
平常沒有特別愛喝雞湯的我
卻對這甕雞湯情有獨鍾
裡面黃金蟲草
土雞
魚鰾等燉煮而成
湯頭非常的清爽
雞肉吃起完全不會材
不會煮得過老
而且吃起來 雞肉非常的軟嫩
湯頭的味道都有吃進去
真心推薦
整體上來講
這是一間 很用心的餐廳
老闆不計較成本 用高檔食材
細緻的做法 做出一道道 美味的佳餚跟調酒
值得讓我會在有下一次來光臨的店家
隱士餐酒館The Hermit Bistro
地址/台北市大安區光復南路240巷51號
#美食 #酒吧
隱士餐酒館老闆 在 芊予Charmmy Facebook 的精選貼文
晴晴生日快樂🎂🎂
人生第一次幫姊妹辦生日大成功🎈
謝謝隱士老闆，我的好朋友Nick哥提供這麼棒的私人招待所場地，
還有招待好多好吃的餐點美食~
也謝謝隱士的美女員工，協助我佈置場地🙏🏻🙏🏻
隱士必點：
#山海匯珍蛋 味道太鮮美真的好吃到會哭😋😋
#干貝海膽烏魚子烤麵 超香酥的 #烤烏魚子
#冰梅雞 酸酸甜甜好滋味~
超推👍🏻 #虐嘴霸王香麻雞 愛吃辣的人必點❤️ B1招待所不對外開放~
可以到1樓餐酒館，環境也很棒喔👍🏻👍🏻
#隱士The_Hermit #餐酒館
#taipei #東區美食 #台北美食推薦
#小吃貨芊予 #我的秘密基地
#taipeifood #taipei #taiwan
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Who群Go黨
黃昺翔 Sean H. ft. Double B 無所謂
詞：吳維章 朱秝樞 黃昺翔 曲：黃昺翔
編曲：黃昺翔 吉他：陳俊霖
Yo! 別嫌太煩
Call你出來你還會嫌太晚
害怕出來明天會太慘
你需要Chill
需要朋友
工作沒做完根本沒差
主管的責任 你就還給他
把老闆開除你聽過安慄嗎
先別說這個 等等怎麼回家
我有聽沒有懂 （我們說走就走 ）
是否真的挺我 （你只是藉口 ）
會不會太過火 （有種就不要躲 ）
這是什麼朋友 （就是你的最佳損友）
天塌下來 我們幫你扛 酒喝太快 我們幫你擋
這首歌 我陪你一起唱 Party直到天亮 （派對直到天亮）
沒地方待 地板借你躺 小孩太壞 我們幫你養
槍林彈雨陪你一起闖 誰叫我是你的Who群Go黨
當你心情不好只要一通電話說走就走
一起喝杯抒發負面能量不需太多藉口
總是踩踏同個節奏 我們就是最佳損友
不管多久沒見播下通話鍵我們感情依舊
老師 阿翔又在睡覺 （黃昺翔）
有難一定相挺 但有機會 我們帶頭整你
ㄟ怎麼感覺心情不好 有什麼困難說出來聽聽
也許 我們可以一起笑你
相處自然不用假裝外面那套
在你面前大聲放個響屁還很驕傲
講話太過直接因為真心希望你好
當你走歪直接踢你一腳 讓你醒腦
像櫻木流川楓都直接打臉吐槽
像魯夫跟索隆常一起耍廢搞笑
但若遇到困難我一定是兩肋插刀相挺到最後
挖ㄟ麻吉底堆 永遠在我身後
天塌下來 我們幫你扛 酒喝太快 我們幫你擋
這首歌 我陪你一起唱 Party直到天亮 （派對直到天亮）
沒地方待 地板借你躺 小孩太壞 我們幫你養
槍林彈雨陪你一起闖 誰叫我是你的Who群Go黨
Yayaya~現場所有的最佳損友們 舉起你們的酒杯
And Make Some Noooooise
Every Body Say 狐群狗黨
狐群狗黨 狐群狗黨
Say狐群狗黨
狐群狗黨 狐群狗黨
天塌下來 我們幫你扛 酒喝太快 我們幫你擋
這首歌 我陪你一起唱 Party直到天亮 （派對直到天亮）
沒地方待 地板借你躺 小孩太壞 我們幫你養
槍林彈雨陪你一起闖 誰叫我是你的Who群Go黨
Who群Go黨
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製作/統籌 節奏空間 RhythmSpace
導演/Director 李婉君
攝影/Camera 黃敏茜
製片/Production 蔣訓文
燈光師/Gaffer 郭宗瑋
製片助理/Production Assistant 張甄妮
調光/Colorist 郭宗瑋
剪接/Cutter 連冠宏
髮型/化妝/Hairstyle/Makeup 簡岑因、游佳玲
封面字體設計/Cover Font Design 黃文
手寫字體設計/Hand Font Design 蕭羽心
GuAtMusic 很會音樂
EndlessJoy 無限美好文創娛樂
特別感謝
場地協力/Studio 隱士餐酒館 The Hermit/東湖國中
服裝協力/Clothing 崇義高中
演出協力/Actors
學校/School Gred (Reformerz)/小B (Reformerz)/EN (Reformerz)
Jace/Keep Jia Hong/Juice/庭維/陳筱薇/邱怡文/陳妤柔/柯知易
餐酒館/Bistro Arthur/Sam/Levi/阿Q/Leo蔡/修誠/凱凱/阿緯/
原原/饅頭/藍藍/April/珉婕/毛毛/沃痞0
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隱士餐酒館老闆 在 [食記] 台北大安隱士餐酒館- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：隱士餐酒館
消費時間：2020年/4月
地址：台北市大安區光復南路240巷51號
營業時間：PM6:00~AM2:00
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68990788
近期新開幕的餐酒館，時間上剛好允許就訂了位來試試，
偏中式的創意菜色，整間餐廳bar的感覺還是比較重的，
調酒水準不錯，料理則可視作熱炒的創意翻版，口味還ok~
＜Take in morning NT$400＞
直接請調酒師推薦第一杯，我本來就喜歡爽口風味的調酒，這款就很對我味，
基底是琴酒，先是金桔酸甜的重味，再以一層溫和的蘆筍汁cream口感作為協調，
並加入少許小黃瓜增添清爽的香氣(好像還有四季春茶?)，
總而言之層次是在甜酸與清新之中遊走變化，好喝不乏味。
＜山海匯蒸蛋 NT$280＞
紅蝦、鮭魚卵..等海鮮以及松露醬，
一種吃創新感的概念，蒸蛋本身蠻滑嫩的。
＜奧特曼菜頭粄 NT$220＞
比預期好，可說是當天點的料理中最好吃的，
加了鹹蛋黃的自製臘味蘿蔔糕、風味夠，
炸出來的脆硬質感也相當均勻，但是XO醬好辣阿！
＜Silver fox NT$400＞
這款風味就比較適合我這種成熟穩重的男子(嗯?)，
威士忌為底加入甜苦艾酒，裡頭一粒粒是高%數的黑巧克力，
用意在提升濃厚的口感，印象中還使用了黑核桃苦精提味，
整體就是一種微甜與微苦的混合，並帶有徐徐的烏龍茶香氣。
＜虐嘴霸王香麻雞 NT$340＞
放了一些皮蛋、炸豆腐與雞腿塊同炒，調味層次尚需加把勁兒，
算是進階的熱炒店菜餚版本，不過量真的挺多，
我和bartender"抱怨"這裡的餐並非單人友善，
部分菜色的價格和份量若能減為一半或2/3，我自認為會更具吸引力。
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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.246.62 (臺灣)
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