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想念這的樹，於是 我回來了。
後來才發現，我也想念這裡的人...
沒錯，版上幾位朋友太厲害，光靠一扇門，就知道是 ＃新竹南園
雖然前些日子因三級疫情，休園了兩個半月，但謝謝 The One 的團隊夥伴們，花了很多心力與時間，把這裡照顧跟恢復的好好。
若也想在這片山林體驗「隱居式」宿旅，即日起至2022年02月28日， The One南園人文客棧 推出「兩整日．歇心之旅」與「三天兩夜．可以隱」方案，目前 9月12日至9月21日還正加碼提供住客限定的「風檐月賞」活動。
/ Info. /
方案網頁：
http://nanyuan.theonestyle.com/aboutgarden.asp
就一起慢慢透過我的鏡頭，來場南園的 #歇心宿旅。
若你還不認識這座充滿人文風格的莊園，不妨先參考我去年寫的文章「投宿世界級的 The One 南園人文客棧，來趟綠意山林的歇心之旅」https://yaoen.live/theone_nanyuan_2020/
【「誰需要符合別人的期待？」不為迎合客人的主人學】#精選書摘
這些年來，農夫和我除了學習鄉居，也學習當主人。但若發現對方不是好客人，又何必繼續當好主人？之前，有對夫妻前來作客。但從抵達開始，就一直問我們為什麼不除草？我後來就爆炸了，「你們不喜歡，可以不要來。」
畫家歐姬芙晚年隱居沙漠，某天一群年輕學生費盡千辛萬苦說要見她一面，歐姬芙把門打開說：「這是我的正面。」轉過身去，說：「這是我的背面。」便把門關上了。這就是我主人學的典範。
#種日子的人 #主人 #客人 #歐姬芙
隱居_いざかや-新竹店
位於新竹護城河旁的隱居日式居酒屋
是許多新竹朋友下班後喜愛聚會的場所
環境充滿日式氛圍，餐點也很符合我的胃口
防疫期間大家下班都儘速回家
在家防疫也想喝一杯🍻
那就需要來點好吃的下酒菜啦～
隱居為各位準備好了外帶組合及便當
▫️串燒拼盤 $299
內容物：雞腿、雞翅、松阪豬、香蔥肥腸
牛五花蔥串、剝皮辣椒豬肉串、櫛瓜
隱居的串燒調味適中，帶有濃厚的炭烤香
送到家雖然溫度無法是熱呼呼的
但冷掉後口感及味道依然保持良好狀態
且貼心的將竹籤去除，可馬上大口享用
▫️炸物拼盤 $349
唐揚雞、魷魚、雞軟骨、起司可樂餅
附上店家自製日式凱薩沾醬
我的隱居必點就是雞軟骨
外皮薄又大塊，口感脆又過癮
另外唐揚雞也是我的喜愛之一
皮薄肉多，口味相當日式
▫️鹽烤松阪豬便當$180
松阪豬使用鹽烤方式料理
有一層脆脆、有嚼感的外皮
有種類似烤山豬肉的口感
會另外在米飯淋上烤肉醬
配菜每日會隨機更換
當日提供的是炒時蔬、胡麻沙拉
揚物(炸杏鮑菇)、開胃泡菜、玉子燒
▫️鮭魚炒飯$160
使用鮭魚鬆製作的炒飯
味道簡單，有鮭魚鬆與醬油的鹹味
以及淡淡的蛋香味，整體口味偏重
更適合搭配碳酸飲品或是啤酒
防疫期間無法外出社交
近期許多人在家開啟小酌微醺模式
在安全又熟悉的空間盡情享用美食最安心
個人最推薦隱居的拿手強項-串燒拼盤
適合當成下酒菜或是晚餐、宵夜
隱居_いざかや - 新竹店
訂餐專線｜03-5351970
官方LINE＠@508ejtkz
營業時間｜週一至週五
10:30-13:00 / 16:30-21:00
週五-週日 16:30-23:00
地址｜新竹市東區文化街28號
合作頻道 @Hot Emma
以下資料來源 :維基百科
1907年11月14日，由北埔台灣人何麥榮及賽夏族人共150餘人攻打北埔鄉支廳各分遣所。群眾最後攻打日警北埔支廳（即今金廣福公館），並且殺害北埔地區的北埔支廳廳長渡邊龜作、郵電局長、日警與日本人共57名，其中包括屠殺了5位4至10歲的小孩，但蔡清琳方面卻毫無動靜。
台灣總督府聞訊後立即派兵從新竹到北埔來鎮壓，進行圍捕，參與武裝起事的台灣人死傷慘重，紛紛退入北埔山區，蔡清琳更跑到五峰鄉避難。當時日軍派駐北埔的人數約有二千人，日軍指揮官口喻當時北埔莊莊長徐泰新，如果逮捕不到這些抗日分子，就要把北埔莊民全部殺掉。因此，徐泰新馬上找來北埔望族姜家的負責人姜振乾商討如何安撫日軍，於是姜家願意負責日軍在北埔期間所有的開支費用，另外邀請當時的北埔公學校校長安部手作[5]先生出面向政府請求不要殺害無辜的北埔百姓。同時北埔鄉長也要求何麥榮等抗日人士敢做敢當不要牽連北埔鄉親 。到了11月底，亂事便已全部平息，而附和的賽夏族人知道受騙，將蔡清琳槍殺，並另行砍下十多名義勇的頭，與蔡清琳的屍骸一起交給日軍。最後，日本軍警就此事逮捕百餘人。
1907年12月在北埔開設臨時法院審理此案，經審判後，該事件的首從共有9人被台灣總督府判處死刑，有期徒刑或行政處分者則為97人。並且秘密處死當地許多客家人。但由於當時對原住民採「懷柔政策」，對於賽夏族僅沒收其槍械。而趙明政則佯死隱居避禍。1907年12月23日，發起事件的抗日人士全部被日軍處死於內豐地區。
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成功的利用市場區隔
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在新竹山上
有一間知名的民宿
不僅風景優美
老闆的好廚藝更是一大賣點
因為懷抱著
回歸自然田園的夢想來到鄉下開餐廳
沒想到現在是一炮而紅
也建立起了心中的桃花源
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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