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文華東方米其林一星粵式中餐館「雅閣」。脆皮雞和片皮鴨都好好吃！
位於五星級飯店「文華東方」內的粵菜館「雅閣」自2018年起連續三年都獲得米其林指南一星的推薦，是台北最有名的奧菜館之一。雅閣雖然位於超高級飯店「文華東方」內，但價格上並不是高不可攀。平均一人不到兩千就可以享受一流飯店的奢華氣氛和世界級的米其林料理，算來真的不算貴。這篇文章，就介紹一下這間「雅閣」。
趁米其林主廚離開前約來吃吃
好喜歡這間粵菜呀 🥰😘
🍴當天我們四人分享餐點內容如下：
燒味拼盤（蜜汁叉燒+ 金陵燒乳豬）$1280+$200
雅閣脆皮雞（半隻）$750
金腿竹笙燉北菇 $380
西湖牛肉羹 $400
蒜香黑胡椒美國安格斯牛柳粒$1180
黑松露野菇燒豆腐 $480
蟹粉小籠包 $480
雅閣炒飯 $780
（烏魚子、櫻花蝦、龍蝦、海鮮）
XO醬炒蘿蔔糕 $380
黑金流沙包 $270
香芒楊枝甘露 $320
酥皮蛋撻 $180
蛋白杏仁茶 $320
東方美人茶 $120/位
柳橙汁 $230
#mandarinoriental #台北文華東方酒店 #雅閣 #台北米其林 #米其林一星 @ 雅閣 Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei
＃486必點
各位～文華東方酒店雖暫停住宿，超級厲害的雅閣中餐廳.照.常.營.運！不誇張，謝文主廚的港式叉燒真是我這輩子目前吃過的第一名，還有本集介紹的「焗釀鮮蟹蓋」也非常鮮美，海鮮控必點！
#486必點幕後花絮
當天除了焗釀鮮蟹蓋外，還有慢．燉烏骨雞湯、芙蓉海鮮燕窩羹、蜜汁叉燒、蔥香海斑柳、雅閣脆皮雞...天啊！每道都是必點！
更多米其林一星美食請看 👉 https://reurl.cc/yylgVO
＃美食開箱 ＃不浮誇 ＃只點一道菜 ＃焗釀鮮蟹蓋 ＃文華東方酒店 ＃雅閣中餐廳 ＃米其林指南 ＃米其林一星 ＃粵菜 ＃螃蟹料理 #蟹肉料理
特別感謝： Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 雅閣 Ya Ge at Mandarin Oriental, Taipei
雅閣訂位專線：02-2715-6788
來到第二天當然是要繼續吃啦！
這次來到中山區的真芳碳烤吐司，這間除了主打的碳烤吐司 紅茶牛奶之外，還有我最喜歡的台灣早餐 蛋餅。
真芳碳烤吐司
台灣台北市中山區民生東路二段129號1樓
紅茶牛奶 TW$45
嘉明鮮乳 TW$40
起司起司蛋 TW$50
真芳三明治 TW$90
豬肉蛋起司 TW$60
金瓜薯泥 TW$50
真芳蛋餅 TW$30
再去多次這間位於文華東方酒店的雅閣餐廳，這次是中午時段，菜式當然有所不同 ，都會以點心爲主。
雅閣 台北文華東方酒店
台灣台北松山區敦化北路158號
北菇菜膽燉竹笙 TW$400
鳳梨叉燒菠蘿包 TW$300/3
甜菜根帶子餃 TW$360/3
鵝肝荔芋角 TW$270/3
蜜汁叉燒 TW$980
椒麻雞絲粉皮 TW$420
黑金流沙包 TWD$270
蛋白杏仁茶 TW$320
杏仁滑豆腐 TW$320
香芒楊枝甘露 TW$320
雅閣脆皮雞 TWD$1300
瑤柱雜菜粉絲煲 TW$460
吃飽飽就去了新光三越走走，竟然見到日本人氣千層蘋果派。
RINGO蘋果派 RAPL
台灣台北市松高路12號 新光三越信義A8 1F
澎派令果 卡士達千層蘋果派 TW$119
不過當天吃的味道已經不重要，最令人回味是走的時間見到韓星崔始源，去了這麼多次韓國都沒有機會見到韓星，竟然有幸在台灣遇見到，真的很幸運。
鼎泰豐
台灣台北市信義路二段194號
小籠包 TW$126
絲瓜蝦仁小籠包 TW$204
蟹粉小籠包 TW$222
紹興醉雞 TW$300
糖醋排骨 TW$250
紅燒牛肉麵 TW$250
炸醬麵 TW$130
莧菜 TW$180
空心菜 TW$180
蝦仁蛋炒飯 TW$230
順便試試這兩間在師大很多人排隊的鹽酥雞，師大著重鹽酥雞，師園是多材料選擇。
師大夜市
台灣台北市大安區師大路39巷
師大鹽酥雞 台灣台北市師大路39巷13號
師園鹽酥雞 台灣台北市大安區師大路39巷14號
之後朋友們說不過癮 要再戰下一個夜市，就去了饒河街觀光夜市。
饒河街觀光夜市
台灣台北市松山區饒河街
福州世祖胡椒餅
台灣香腸
金蛋爆漿玉子燒
楊排骨酥麵
**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
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▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌
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