【紅龜粿與鹹龜粿 代表敬與愛的滋味】
文/雙口呂
阿嬤不嗜甜,常說自己還是喜歡鹹的粿,所以從有記憶以來,阿嬤做紅龜粿時,也會另外準備少量鹹餡料,給自己解解饞。
綠豆一樣先浸泡、煮過再炒。炒綠豆之前,先將薑剁碎,入鍋炒出香氣後盛起。再入綠豆炒至乾鬆,此時調味的不是糖,而是鹽!加了少許薑末與鹽巴的鹹綠豆餡,如此搭配可能讓現代人卻步,卻是我們和阿嬤味蕾上的記憶。
#紅龜粿 #鹹點 #甜點 #豆餡
https://www.agriharvest.tw/archives/63968
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2,170的網紅柳丁歐巴 Orange OBA,也在其Youtube影片中提到,2020年的最後一天,天后阿妹在台東海濱公園,用歌聲陪伴我們甩掉2020年所有的難過與悲傷,而這次的台東烏托邦演唱會,真的是我人生中最難忘的跨年之一,這集柳丁歐巴帶你回到31號當天,用我從早上六點排隊一整天換來的超級搖滾區的視角來記錄。 台東跨年追妹去(上集)⬇️ https://youtu.be...
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今年端午不能回家,是否格外想家?
別擔心,有一群地方創生團隊用愛為你守護家鄉❤️
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雙口呂 在 Shopping Design Facebook 的最佳解答
《Shopping Design》 2021 ISSUE 06「Live 宜居・移居」出刊!
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在連續兩年變「疫」下,關於理想生活場域,我們啟動了哪些反思和想像?
這座城市裡,非日常主宰著日常,少數如此影響著大多數,回應這現象背後的訊息是「inclusive」——含納那些異同,因為「我」也就是「我們」,疫情把族群打成同類,各種人,變成人口;行為,變為數字鏈。然而困境會突顯心志,嚴苛的環境會激發本能,讓我們更面向真實性,我們與城市的關係,生活的體感,都重新校正,再次對焦。我們向環境提問,與自我辯證,而不論走哪一條路徑,最終選擇的是價值。
宜居城市的條件來自何處?是自然,永續,建築,還是文化藝術,還是裡面生活的人?和城市息息相關的設計師、創意工作者、信仰者們,如何觀察一座城市,將理念與需求型態疊合?如何建構出自然的真理,與這個世界更高的價值連結?
而城與城之間移動的距離,隨著方便性縮短,二地、三地居的生活逐漸被實踐,困境之中,凸顯選擇的可貴,那是更有意識的行動。
生活是關於實驗探索、還是平衡?所幸我們還有時間重新思考,擁抱選擇。
本期《Shopping Design》踩點台灣各角落,在不同城市裡,找理想的生活。重新思考,那些值得前往的價值,理想的棲身之所,我們是不是都在前往的路上?
——Cover Story——
封面人物
找到更理想的自己之前,用音樂留下生活動心的模樣| 李友廷
View
詹偉雄・許育華・高耀威
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移居後,快樂變更多嗎?|朱平 ╳ 陳郁敏
People
半畝塘 江文淵・文博會總策展人 林昆穎・ 水越設計 AGUA Design Agua
Scene & Story
葉珊・ Ching-yuan Shih Osullivan
Talk
我們的宜居想像——在金門?|王胤卓 ╳ n老闆 ╳ 王苓
Spot
山屋口口・ IBS 菩薩寺・ 了了Vivir Tranquil Discovery・ 台豐高爾夫俱樂部・OwlStay 故事所 鹽花 The Salt・ 雙口呂 Siang kháu Lū
Guide
東京建築女子。・ 港式優雅 HK Class・ 曼谷船橋 bangkok sakthi
Design to Bussiness 風格經濟
財團法人鴻梅文化藝術基金會 ╳ 陳添順・禹樂空間整合 ╳ 呂明志・國家兩廳院 NTCH, Taipei ╳ 劉怡汝
封面攝影 Puzzleman Leung
場地協力 有章藝術博物館 Our Museum 展覽【家物事】
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雙口呂 在 柳丁歐巴 Orange OBA Youtube 的最佳貼文
2020年的最後一天,天后阿妹在台東海濱公園,用歌聲陪伴我們甩掉2020年所有的難過與悲傷,而這次的台東烏托邦演唱會,真的是我人生中最難忘的跨年之一,這集柳丁歐巴帶你回到31號當天,用我從早上六點排隊一整天換來的超級搖滾區的視角來記錄。
台東跨年追妹去(上集)⬇️
https://youtu.be/cCT2b3Kh_w4
一首首經典金曲的串燒,都勾起了不同階段的回憶啊~😭謝謝阿妹,謝謝所有最辛苦的工作人員表演人員❤
再來一起重溫當天的感動跟臨場感吧😁😁
那天剛好在可愛妹粉雙口呂前面,剛好記錄到熱血沸騰時刻,快去訂閱他呦
youtube➡️呂士偉
#台東跨年 #張惠妹跨年 #張惠妹 #阿妹
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雙口呂 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最讚貼文
代表台灣傳統文化美食是什麼?
來雙口呂 Siang kháu Lū體驗傳統米食手作
感受「阿嬤的心意」
你吃過「阿嬤的粿」嗎?它是記憶洪流中的香味,對家人的愛和對天的敬,不只是現今所謂最夯的打卡美食和美味而已,而是難以忘懷的「情味」,如何傳承上一代的智慧與文化,讓新世代更認識我們的根「從何而來」,以全新視角詮釋傳統技藝,答案就在身體力行中,唯有親自體驗,才能有透底的感動。
#老宅故事多 #大溪 #米食手作體驗
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雙口呂 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最佳解答
#記憶中的老味道
還記得,過年過節時,阿嬤做粿縛粽的味道嗎?
每一個節慶的喜悅和喧騰伴隨著的是每一位辛勤婦女穿梭廳堂和廚房,而其中每一位阿嬤都是最鮮明的代表。看著阿嬤做粿的背影長大,從仰視、平視到俯視,她沒有變矮只是變老,而我們也已長大成人。阿嬤的身影在裊裊炊煙的灶前逐漸模糊,如同那些僅存在她腦海中的食譜和她看似平凡的技藝。
When we were still young, festivals always mean a reunion of family, noisy and lively and those mouth-watering Kueh as offerings to gods, ancestors and us. Grandma is busy in her kitchen all the time at making rice cakes during festivals. We didn’t appreciate her secret recipes and skills.雙口呂 Siang kháu Lū is not just a brand name but honor our grandma in her last name. Arch door of the stove is like an entrance of pathway to learn the story and beauty of Kueh, a bowl to hold rice and ingredients and to learn stories behind occasions and festivals in books and tours. This is the idea of our logo.
雙口呂 Siang kháu Lū - Blog: http://www.siangkhaulu.com
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(本片由雙口呂文化廚房授權)
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雙口呂 在 [建議] 雙口呂真的夠了吧? - PTT 娛樂區 的推薦與評價
adamzhang622 04/14 00:58 1F 不會欸我覺得雙口呂完全可說是阿妹演唱會的吉祥物,. →. adamzhang622 04/14 00:58 2F 你也沒有因此少聽到歌啊. ... <看更多>
雙口呂 在 [建議] 雙口呂真的夠了吧? - 看板A-MEI - PTT偶像團體區 的推薦與評價
[建議] 雙口呂真的夠了吧? +收藏. 分享. 看板A-MEI (張惠妹- 阿妹)作者nicedog (不擋路)時間8月前發表 ( 2022/04/13 09:53 ), 8月前編輯推噓178( 190推 12噓 304→). ... <看更多>
雙口呂 在 [建議] 雙口呂真的夠了吧? - 看板A-MEI 的推薦與評價
有沒有認識他的人可以跟他說
不要每一場都在這樣鬧
如果是一時情不自禁 太過興奮的話還能理解
但每一場 每一場 沒有誇張
真的是每一場他都要這樣胡鬧
不懂得適可而止
觀眾不是進來聽他和阿妹聊天的
阿妹人很好
無論誰在台下亂吼亂叫
阿妹都會回應
但不代表歌迷需要忍受這些人這樣打斷演唱會
只為了自己的私慾 (想紅 爭取阿妹關注)
講一些浪費時間的話
而且其實每一場講得都差不多
之前板上一堆人在批評素人嘉賓
我倒覺得最煩人的是這種歌迷
還有那種一直喊我今天生日的人
到底關我屁事?
也關阿妹屁事
每次演唱會遇到這種都覺得有完沒完
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ameizing和烏托邦都遇到很多次
https://www.bilibili.com/video/BV1XU4y137QH/
請從1:30:00開始看
背景音不停出現張小姐~~張小姐~~
這邊聽起來還沒這麼清楚
我自己在家看DVD的時候聽得超明顯
... <看更多>