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今次利用本地海鮮配搭雪櫃用剩嘅食材，砌一個可能有啲靚嘅雜錦海鮮丼飯。
睇落高級，但係其實每個咁豐富嘅海鮮飯，成本都唔使 $150 一個 ....... 出街食應該食唔到咁豐富嘅飯盒。
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#海鮮飯 #鮑魚 #海膽 #蟹
鍾意食日本刺身嘅餓底一定要試試！😋
【點Cook Guide食譜｜雜錦海鮮丼 Sashimi with Rice】
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#飲食男女 #食譜
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工作辛勞想食餐好？《飲食男女》每日為大家示範 #三餸一湯，為你的住家飯帶來一點不平凡： http://bit.ly/2OWx8va
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只要幾個步驟 就可以整到雜錦海鮮丼
自己整可以加大量魚生 正
#雜錦海鮮丼 #刺身 #日本 #海鮮 #食譜 #煮食
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食譜:
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今次利用本地海鮮配搭雪櫃用剩嘅食材，砌一個可能有啲靚嘅雜錦海鮮丼飯。
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本片關鍵字:
#食譜 #煮食
2-3人份量 Serve 2-3
肥牛片 Sliced Beef
金菇 Enoki Mushroom
芋絲 Konjac Noodle
硬豆腐 Hard Tofu
鴻喜菇 Shiro Shimeji
娃娃菜 Baby Chinese Cabbage
京蔥 Leek
日式豉油 100g Japanese Soy Sauce
味醂 100g Mirin
清酒 50g Sake
水 50ml Water
糖 40g Sugar
1.鴻喜菇和金菇的底部切走，京蔥斜切，娃娃菜切成細塊，芋絲放在鍋中，備用
2.硬豆腐分成五塊放在盆中，用火槍燒豆腐表面，翻轉再燒
3.日式豉油、味醂、清酒、糖和水，攪拌均勻，倒入鍋中，加入牛肉煮沸，完成
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【超抵超簡單】慢煮沙薑雞 | $30平價冰鮮雞！全家夠食 Sous Vide Chicken with Sand Ginger Powder [Eng Sub]
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本片關鍵字:
#壽喜燒 #日本 #日式#食譜 #煮食
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