雞胸去皮熱量可減三成半
星期三，剛巧放假，鬼使神差，走到Bonnie公司附近，我致電她：「一同吃午飯好嗎？」Bonnie大喜：「真是要買六合彩，竟然來找我吃飯，等一會，多覆一個電郵就可以了。」
Bonnie問：「我們吃甚麼？」我微笑望著她說：「這是你地頭，你選吧！」她望到我的眼神，猜到我心裡的話，說：「又在假民主，你不就是想吃那間你推介的茶餐廳。」我高興地說：「你真知我的心意！」她說：「你豎起條尾便知你想甚麼，你設計的餐單今日上市，你一定想來看看吧！」
�Bonnie拿著餐牌說：「怎麼切雞變得光脫脫的，燒肉也沒有皮？」我說：「同樣是100克，二兩半的雞胸肉，去皮前是172卡，只要去了皮，熱量就下調至110卡，熱量可大減三成半。另外，很多朋友吃燒肉也愛吃半肥瘦的豬腩肉，若換成較瘦的部分，即是現在所選的沙梨篤，熱量由518卡減至128卡，省回很多熱量呢！」
�落了柯打後，Bonne再拿另一個小食餐牌看，指著那個西多士說：「不知甚麼原因，突然很想吃西多士，好像很久沒吃過了，不如我們一人一半好嗎？」我搶過她手上的餐牌：「我沒提過你嗎？減磅中人切忌在點餐後再看餐牌，一個人在飢腸轆轆時，往往是最軟弱的時候，看到甚麼也想吃，你暫時先忍耐一下，待會兒吃過切雞飯，你便不會嚷著想吃了。」
�時間剛好，侍應端上我倆的切雞胸飯，Bonnie問侍應：「可以給我一碟薑蓉嗎？」我立刻叫停：「麻煩給我們豉油就好了。」Bonnie呱呱叫：「我最愛吃薑蓉啊……」我說：「薑蓉就是最致肥的醬料，只是一湯匙，已經有86卡，你試試用豉油代之，已經很好吃，信我！」Bonnie問：「為何你要走燒味汁，現在又加豉油？」我解釋：「燒味汁並不等同普通的豉油，好些餐廳，為了美味會加入雞油甚至燒鵝油在燒味汁中，令其熱量大增。所以我愛用豉油取代，以增添味美。」
�Bonnie 吃了半碟飯說：「味道不錯，雞胸也不算『鞋』，而且分量剛好，減肥也不用餓著，我也會天天吃。」我提議：「另一款雞扒飯是我的推介，我一向喜歡吃雞扒，無奈平日在街外吃的大多是用大量油煎成的，但這𥚃則用香蒜醃過後，就放在烤板兩面壓熟，而且烹煮前也先去了皮，並用水灼過，大大減低其脂肪量，所以一碟雞扒飯才是510卡。」Bonnie說：「好！下次必定要試。」
�她續說：「見你介紹好東西給我，我就介紹美味兼低脂的食物給你啦！剛才同事稱有一間在大埔街市的四川風味店，稱她們做的麻辣雞腳一試難忘的，不如我們現在去試。」我驚訝：「誰說雞腳很低脂？」Bonnie辯稱：「她們的雞腳只是用水灼熟的，不肥不膩！」我反對：「吃雞腳不就是吃雞皮吧！剛才我們吃了去皮的雞，現在又專程去吃雞皮？這是甚麼邏輯？一隻(100克)雞腳，熱量已有254卡了。」Bonnie笑咪咪說：「我只是想吃一隻……吃一隻便夠，餘下的，送給你好了！」
雞腳熱量 在 [問題] 雞腳熱量高嗎... - 精華區FITNESS 的推薦與評價
請問...
魯雞腳的熱量高嘛...
因為我很喜歡啃雞腳...
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作者: stephie (哈哈) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 雞腳熱量高嗎...
時間: Sun Mar 16 11:23:27 2003
※ 引述《smalljoan (短髮女孩愛睡覺)》之銘言：
: 請問...
: 魯雞腳的熱量高嘛...
: 因為我很喜歡啃雞腳...
正確熱量我不太清楚,
但是魯雞腳應該多是膠質吧,
在發育時常吃應該是可以豐胸的。
我一個好姊妹從小就喜歡吃魯雞腳,
她的上圍很驚人,
骨架很小, 但胸部有大D,
四肢又瘦, 超讚的說 ^^
不過要注意鹽分的問題,
魯的東西怕店家口味太鹹,
還是自己家裡弄得衛生又可兼顧健康。
以上僅供參考, 如有謬誤請多指教 :)
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作者: sweetshops (嘻..8歲小孩子) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問雞爪熱量高嗎?
時間: Wed Oct 8 22:30:15 2003
https://www.bigmap.net/foodsearch/Eatart/eatart37.htm
我在這個網站看的，雞爪30克75卡
魯過以後應該熱量更高吧@@"
我也不知道究竟30克是幾隻..
(蕃薯藤上面說約2隻，但是30g..61卡)
https://health.yam.com.tw/quiz_calquery.asp?act=select&group=6
上面2隻應該是說小隻的吧...(可不是通化夜市那種大雞爪喔~"~)
還有...我看我媽媽煮的苦瓜雞爪湯
上面浮了一層油，因為我也很愛吃雞爪所以就問我媽媽怎麼這麼油膩
我媽媽說油是雞爪的皮來的...A_A..
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所以我想應該熱量是不低...可別太他肉很少..還是不能多吃滴@@"
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但是雞爪富涵膠質是真滴...皮類的好像膠質都蠻多的...^^~
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(我也來個題外話:雞爪真滴好好吃唷..唉../__\)
※ 引述《gloria0825 (南瓜馬車)》之銘言：
: 最近我媽自己滷了一些雞爪和豆干~~~
: (題外話:真是超香超好吃的說!)
: 我每天早上都會吃個三隻雞爪,有時也會嘴饞吃個二塊豆干~~
: 就不知道雞爪的熱量到底高不高啊? 還有豆干?
: (聽說它膠質很多,有膠原蛋白的效果)
: 我這樣每天早上吃個三隻會不會太多啊?
: 謝謝解答囉~~~
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※ 編輯: sweetshops 來自: 61.228.25.208 (10/08 22:39)
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