到全聯看到了一款讓人非常想吃的媽媽雞蛋鬆煎餅，好像是最近的人氣爆款嗎？乍看之下，差一點點以為是日系品牌詩特莉手工餅乾呢❤️
雞蛋煎餅餅乾 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【5分鐘懶人廚房】二顆雞蛋加一根香蕉的香蕉煎餅，不用泡打粉！但是要有果汁機攪拌均勻！香蕉鬆餅(Banana Pancake)。鬆軟香甜，用平底鍋細火慢煎！零廚藝、不油炸、不用炒，簡單又省錢！ - #香蕉鬆餅 #BananaPancake #鬆餅 - 食材準備有：(約可製作10片小鬆餅) 1.2顆雞蛋...
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雞蛋煎餅餅乾 在 波妮說食話 Facebook 的最讚貼文
#台南 #連得堂
喜歡吃古早味餅乾的請舉手🙋
來台南記得要來朝聖一下
這間擁有百年歷史的老餅店 🍪
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📝分類 #波妮吃台南 🤤
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🎈每天每人限購兩包
限量總是殘酷的，因為手工製作產量有限
所以最熱門的口味限購2包
不然應該一下就賣完了 😅
#雞蛋煎餅 $35
一片片的雞蛋煎餅是橢圓狀
上面還印有連得堂的英文
用料單純只有雞蛋、麵粉、砂糖、牛奶
還蠻脆口的，有著香醇的雞蛋香味 🥚
#味噌煎餅 $40
這應該是最多人喜歡的 😍
古早味的煎餅做成八字狀
越嚼口齒越香，毫不意外的偏甜口味
當然囉，這邊是台南咩 😉
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#foodieteller #台南 #台南美食 #台南伴手禮 #台南甜點 #連得堂煎餅 #連得堂餅家 #台南必吃 #台南必買 #cookies #tainan #tainanfood #tainantravel
雞蛋煎餅餅乾 在 Facebook 的最佳貼文
可藍日更美食日記 day084 章魚燒🐙
那天收到章魚先生，兒子說要吃
身為美食阿目家裡肯定什麼都有啊🤔
馬上來做好吃好玩（好累）的章魚燒
日式章魚燒裡面會放炸天婦羅碎，
我用家裡的滿天星餅乾代替！
超好吃的噢！
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食材：
麵糊：
蛋三顆
低粉300克（如果有章魚燒粉或是煎餅粉也可以
高湯650ml
牛奶50ml（也可以全用高湯
配料：
高麗菜1/10顆切碎加點鹽抓醃一下去澀水
蔥兩根切成蔥花
章魚腳一隻切小塊
滿天星20克壓碎備用
裝飾：
柴魚
美乃滋
章魚燒醬（今天用好吃燒醬
海苔粉（也能用一片海苔撥碎
作法：
1、將麵粉跟高湯還有牛奶攪拌均勻，過一次篩
2、雞蛋打散後，加入麵糊攪拌均勻
3、章魚燒模具加熱，整個均勻抹上油
4、加入麵糊至模具3/4高（留點空間放配料
5、放入高麗菜碎+蔥花+章魚🐙+滿天星碎碎
6、倒入麵糊至看不到烤盤
7、加熱到，用竹籤或是烤盤叉畫線，等凝固將丸子翻轉成90度，把旁邊的邊邊角角用叉子都往丸子裡頭塞，如果有洞洞可以再補點麵糊！
8、定型都成圓形後，可以再加一點油，讓外酥內嫩
9、烤至上色就完成✅
10、盛盤後，淋上美乃滋，章魚燒醬，灑上海苔粉，最後放上靈魂柴魚片！趁熱吃！！！
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雞蛋煎餅餅乾 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【5分鐘懶人廚房】二顆雞蛋加一根香蕉的香蕉煎餅，不用泡打粉！但是要有果汁機攪拌均勻！香蕉鬆餅(Banana Pancake)。鬆軟香甜，用平底鍋細火慢煎！零廚藝、不油炸、不用炒，簡單又省錢！
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#香蕉鬆餅 #BananaPancake #鬆餅
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食材準備有：(約可製作10片小鬆餅)
1.2顆雞蛋
2.低筋麵粉50g
3.香蕉2根
4.奶油適量
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做法1：把香蕉切塊備用。
做法2：把2顆雞蛋打散至均勻備用。
做法3：將低筋麵粉過篩至打散的雞蛋中攪拌均勻。
做法4：將香蕉、雞蛋用果汁機充分攪拌、讓食材變細緻。
做法5：將香蕉、雞蛋液體和低筋麵粉攪拌均勻。
做法6：將香蕉麵糊靜置5分鐘，放入平底鍋慢慢小火慢煎。
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結語：
成功率100%~~~而且吃起來有香蕉的氣味，
口感鬆綿又美味！單吃就很夠味喔！
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#酸種棄種 #酸種棄種食譜 #鬆餅 #英式鬆餅 #早餐 #英式瑪芬
棄種是甚麼？
棄種（discard）是在做酸種麵包時的副產品，由於用到天然酵母，而製作之前需要恢復天然酵母（starter）的發酵能力，所以會抽起一部份天然酵母，然後加入麵粉和水令其活躍度提升，而部份抽起的天然酵母並不會再參與之後的麵包製作過程，所以稱為棄種。
棄種成份就是麵粉和水，加上不太活躍的酵母菌。製作麵包的人會想辦法利用棄種製成不同的蛋糕，餅乾，班戟和煎餅等，不會白白浪費棄種。
加了棄種的烘培產品由於有酵母的成份，所以味道更加豐富，質感更鬆軟。
如果沒有做酸種麵包的朋友可以跟據食譜加多一點麵粉和水，便可做出相同的瑪芬，在食譜中已經計算好需要的份量。
這個食譜連打蛋器也不用，如沒有瑪芬模具也可用一次性的錫紙杯子來代替，使用的工具非常簡單。
如果有興趣大家也來做這個簡易沒有壓力的小蛋糕吧。
份量/
四個份
材料/
雞蛋一隻
白砂糖50克
菜油/融化牛油50毫升
忌廉（鮮奶油）40克
低筋麵粉90克
泡打粉一茶匙
鹽1/4茶匙
肉桂粉一茶匙
酸種棄種80克
（註： 如不用酸種棄種，可將低筋麵粉份量改為130克，忌廉（鮮奶油）改為80克，即各比原本多40克）
香蕉（小）兩隻
巧克力鈕扣或磚70% 75克
工具/
直徑七厘米的瑪芬焗盤一個
瑪芬專用焗紙
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SOCIAL MEDIA
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MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/
雞蛋煎餅餅乾 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
這次，拿拿摳要為他的老公(夢想中，尚未出現的)
打造一款，可以隨時補充蛋白質的健康甜點。
達成一種，我給你蛋白質 你也還我蛋白質的，正向循環。
本集節目由《紐崔萊NUTRILITE》贊助播出
*電腦版可按C可開啟CC字幕，手機版點選右上角...可開啟字幕
優蛋白抹茶脆餅 材料
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紐崔萊優質蛋白素抹茶口味95g/泡打粉3g/肉桂粉些許/鹽巴一撮/無鹽奶油115g/二砂70g/雞蛋一顆/蜂蜜20g/蘭姆酒10g/XS活力蛋白穀物脆150g（可用大燕麥130g與蔓越莓乾20g替換）
約可做25片
170度烤11分鐘
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