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以前我真的超級超級依賴養泉的雞湯和雞腿排
但近期我完全就是離不開它的雞高湯
冷凍庫如果沒有了我就會慌張阿
養泉雞高湯只需要隨意加點蔬菜、菇類、蛋、肉片、魚肉
馬上就可以煮出一碗好吃的湯麵
我最愛的就是「蒜頭口味」，「特濃的口味」也很棒
而且好多人問我可以加水稀釋嗎
當然可以啦，要再加調味也行，有時我會放進去一點海帶芽
自從我用養泉雞高湯煮麵之後
餅皮便不再吃其他湯麵，也是有點困惱哈哈
所以我家真的必須隨時要有雞高湯備著
如果家裡有一歲以下小寶寶要煮副食品
也非常推薦用「無鹽雞高湯」煮粥喔
那個口感寶寶一吃就吃好多
(那時餅皮一吃就是兩碗粥，真的很好吃阿)
🔺已經開團了喔:https://09dwoc.1shop.tw/ml5u8a
(大家知道養泉是不能加開的!9/26收單要下的要趕緊喔)
🌹長期食補團→外婆滴雞精&土雞高湯。冰庫常備品🌹
#新品上市 #牛蒡滴雞精 #兒童包專用滴雞精
#回購率超高的超值滴雞精 #限台灣地區購買
#土雞高湯煮粥超好吃😋 #我的食補必備品
我們家一直都有在固定食補滴雞精，之前因為🤰🏻三寶駕到，需求量更是大增😆，尤其我回台灣這一個月，還好有每天喝！雖然三寶33W+2早產🥺，但出生體重有2235g！真的是好險好險，媽媽都有補到她💪🏻，現在因為要給她營養的母奶，還有我也要把身體養好，更是每天一包，懷孕、哺乳滴雞精是超級好的營養補充品！不僅 #營養充足，還 #零熱量，對媽媽寶寶都極好👍🏻
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外婆滴雞精我們家已經喝五年了，固定都會有人來詢問開團～不用懷疑，就是 #好喝到回購率超級高🏆，雖然最近天氣熱起來，但疫情當頭，自身抵抗力非常重要，最好連生病都不要，而且家裡有人生病，媽媽絕對心很累🥺，每天來一包食補，是 #打好體質的好幫手💪🏻孩子體弱，辛苦的是爸媽，更不用說爸媽們每天過著司機、台勞、保姆⋯的操勞生活😂，養好身體的投資是最划算的！外婆滴雞精也是姐每次回馬必扛之物！拜託～天天晚睡又六點起床，真的很需要平時的食補😌
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外婆滴雞精在滴雞精屆真的很佛心！買過的人都會回饋說真的是 #好喝又超值，以市面上滴雞精而言，容量對比價錢，80ml團購價一包100，真的是非常划算👍🏻 大家每次買都是三五份這樣帶，早上起來空腹喝一包，整個人都覺得暖暖的hen幸福充滿能量(轉圈)，孩子上小學後我們都要好早起，上學前先喝一包，大家都充滿精神🤩
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#全新包裝 #質感大提升 #新品上市
#全新包裝 #質感大提升 #新品上市
🆕 #牛蒡滴雞精🌟
『牛蒡』
又名東洋參、東洋牛鞭菜，富含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的食材
大量的膳食纖維促進腸道蠕動，增加飽足感，外表長的不起眼，卻是日本人相當熱愛的蔬食
市面上也有常見的乾燥牛蒡，在乾燥製程中，可能減損抗菌效果，流失部份營養素，還不如新鮮牛蒡來得好👍
🆕 #原味滴雞精兒童包🌟
【專為2歲以上兒童設計的兒童包】
每包45ml，方便一次飲用完畢，促進食慾，給寶寶營養的補給，幫助吸收消化，為孩子穿上隱型防護衣
【兒童可以喝滴雞精嗎?】
2歲以下幼兒因腎臟發育未完全，不建議直接飲用，請務必稀釋或加入副食品中，建議家長們可以用雞精煮粥的方式給予，一方面補充好吸收的胺基酸，同時補充熱量。2~8歲幼童請選擇45ml兒童包
▶️外婆滴雞精兩種口味
✔️原味
✔️洋蔥
其實我覺得口味差不多，但洋蔥喝起來比較甜，而且洋蔥本身就是很有抵抗力的食材💪🏻兩個價錢一樣，所以要囤大量貨的，可以兩種都買，沒買過的也可以買來喝看看，看你們喜歡哪個！我是覺得都好喝， #無腥味怎樣都好喝！😎
-
我們家不管大人小孩，其實都很少生病，除了常往外跑曬太陽，跟食補一定也有關係，外婆滴雞精完全無腥味，就像雞湯很濃郁一樣的口感，兩隻也會搶著喝，常吵著我他們要喝🤣
⭕️2-8歲小孩一次喝半包就好(也可購買兒童包)
可以兩人共喝一包～先加熱後再加冷水，剛好變溫溫的，他們倆總是一次喝光，還說還要！
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🐓外婆滴雞精是自家牧場放養的黑羽土雞製作的滴雞精 #完全沒有腥味 #一包80ml，我覺得算是滴雞精裡面ml數多的！團購價更是划算，還送雞油！(有在煮飯會用到，沒煮飯送婆婆媽媽他們會鐵定會用到)
⚠️注意： #這次雞油有需要的要備註索取才會有附喔！
❓誰適合喝？💁🏻♀️
✔️需要養胎的孕婦
✔️哺乳中的媽媽
✔️過度操勞的媽媽
✔️要補一下的老公
✔️保健養身的小孩與長輩
其實，只要想補身都應該來訂一下！這用來當伴手禮也超貼心，誰不想要有健康的身體～是不是！🉐，姐只要有好朋友懷孕或坐月子，都立馬訂兩組送她們，女人的身體真的要好好顧❤️
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沒買過的可以放心購買，外婆滴雞精回購率超高，有口碑的！滴雞精要大囤貨的請注意～因為他不含仿腐劑， #冷凍保存六個月，算一下量唷！
💃🏻「土雞高湯」採用新鮮有機蔬菜熬煮八小時以上製成，不管是用來煮麵煮湯🍜、火鍋🍲、寶寶粥👶🏻、蒸蛋…等，都可以馬上使用，很適合沒時間在那邊慢慢熬的媽媽們，一大包500ml也才賣120，話說之前都大爆單，嚇屬倫惹，因為廠商一天高湯生產的數量有限，所以這次有限量加購，每筆訂單限購3包！
（Ｘ）海外蜜友不能買～因為要冷凍寄送
但若在台灣 #要帶出國，是可以的喔！我是要去機場前，從冰庫拿出來裝在包麗龍盒子裡，直接放行李箱，因為貨艙都很凍，所以不易解凍，還ＯＫ喔！我從提前兩小時到機場，搭4.5小時飛機，再加出關到到家2小時～都還是結冰狀態，有飛更遠的蜜友也是說ok🤘🏻
📌文章介紹：http://lovemily1985.com/wipo/
📌訂購連結：https://is.gd/alXwnq
📍團購截止時間：2021/7/12（一）晚上23:59關團
⚠️表單填寫完畢，請於7/13（二）晚上23:59前完成付款(逾時會取消訂單喔)。
【團購說明】
一。請直接填寫訂購表單：https://is.gd/alXwnq
二。在訂購單中點選您要買數量與基本聯絡資料，按提交
三。運費：
◎本島運費：1~2份運費150元，購買3份以上運費210元(只算滴雞精份數)
◎外島運費：1~2份運費260元、3份以上運費340元(只算滴雞精份數)
◎寄送方式：採用黑貓宅急便冷凍宅配
四.。訂單有成功送出之後就代表有訂購成功，表單填寫完畢，請於7/13(二)晚上23:59前完成付款(逾時會取消訂單)，若需延後匯款請私訊外婆滴雞精告知(但有可能影響出貨)
五。匯款帳號資料：
◎郵局代碼：700
◎帳號：2441115-0500210
◎戶名：許如雲
六。廠商會統一對帳，不會另行通知匯款成功，款項有誤將會另外公告，若有疑問歡迎至外婆滴雞精私訊詢問
七。出貨時間：結單後約5-10工作天收到
(對完帳後，才會排單製作新鮮現滴的滴雞精～請耐心等候製作排程，急用著勿跟喔，謝謝！）
八。如有任何訂購問題請私訊外婆滴雞精粉絲團
https://goo.gl/scblUC
(上班時間：週一～週五9:30~17:30）
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2歲以下幼兒因腎臟發育未完全，不建議直接飲用，請務必稀釋或加入副食品中，建議家長們可以用雞精煮粥的方式給予，一方面補充好吸收的胺基酸，同時補充熱量。2~8歲幼童請選擇45ml兒童包
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三。運費：
◎本島運費：1~2份運費150元，購買3份以上運費210元(只算滴雞精份數)
◎外島運費：1~2份運費260元、3份以上運費340元(只算滴雞精份數)
◎寄送方式：採用黑貓宅急便冷凍宅配
四.。訂單有成功送出之後就代表有訂購成功，表單填寫完畢，請於4/20(二)晚上23:59前完成付款(逾時會取消訂單)，若需延後匯款請私訊外婆滴雞精告知(但有可能影響出貨)
五。匯款帳號資料：
◎郵局代碼：700
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白飯
材料：
白米(洗淨) 4杯/rice 4cups
水 4杯(刻度4)/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇快【快煮飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。
芋頭粥
材料：
洗淨的白米 1/2杯/rice 1/2cup
泡發香菇 50公克/ shiitake mushroom 50g
芋頭丁 200公克/ taro 200g
肉丁 150公克/pork 150g
水 4杯/water 4cups
薑絲 10公克/ginger 10g
作法：
1. 將所有材料放入鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇快【快煮粥】模式，至時間結束洩壓完成即可。
十榖飯
材料：
十穀米 3杯/ ten-grain rice 3cups
水 4杯/water 4cups
作法：
1. 將洗淨的十穀米放入內鍋中，加入水。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【五穀飯】模式，至時間結束洩壓完成即可。
清燉半筋半肉
材料
牛腱(切片) 800公克/ leg beef 800g
蔥段 30公克/scallion 30g
薑片 20公克/ginger 20g
芹菜 30公克/ Chinese celery 30g
調味料：
水 650公克/water 650g
米酒 2大匙/ cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蹄筋】，至時間結束洩壓完成即可。
滷豬腳
材料：
豬腳(燙過) 1000公克/ pigs feet 1000g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 15公克/ginger 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
滷包 1包/ Chinese braising spices 1pcs
調味料
醬油 150公克/soy sauce 150g
水 400公克/water 400g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法：
1. 將豬腳放入內鍋中，再放入其餘材料。
2. 倒入所有調味料，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇燉肉，至時間結束洩壓完成即可。
四神湯
材料：
小腸(燙過) 350公克/ pig's intestine 350g
四神湯料包 1包(當歸芡實薏仁淮山)
薑片 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 900公克/water 900g
米酒 3大匙/cooking rice wine 3tbsp.
作法：
1. 將所有放入內鍋中。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【熬湯】，至時間結束洩壓完成即可。
燉蔬菜
材料
蓮藕塊 150公克/ lotus root 150g
胡蘿蔔 80公克/ carrot 80g
西芹 80公克/ celery 80g
牛蒡 100公克/ burdock root 100g
豬肉 300公克/pork 300g
蒟蒻 100公克/ konjac 100g
薑片 20公克/ginger 20g
日式醬油 200公克/ bonito sauce 200g
味醂 50公克/mirin 50g
水 200公克/water 200g
米酒 50公克/cooking rice wine 50g
作法：
1. 將所有材料放入內鍋中，蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
2. 選擇【日式燉煮】、設定15分鐘，至時間結束洩壓完成即可。
蒸餃
材料：
蒸餃 6顆
作法
1. 內鍋加入1杯水，擺上蒸架，再擺上蒸餃。
2. 蓋上鍋蓋，將排氣閥撥至密封。
3. 選擇【蒸氣烹調】、設定3分鐘，至時間結束洩壓完成即可。
無水燜雞
小標：不加一滴水 吃到原汁原味
小標：把餐廳美食搬上餐桌
材料
雞 1000公克/
作法：
1. 將醃好的雞放入內鍋中，蓋上鍋蓋。
2. 選擇【無水烹調】、20分鐘。
3. 煮至時間結束、洩壓完成即可
舒肥雞胸
材料
雞胸 2片/ chicken breast 2pcs
作法：
1. 將醃好的雞胸放入耐熱真空袋中。
2. 內鍋中加入約1000公克的水，放入作法1的雞胸。
3. 蓋上鍋蓋，選擇【溫度發酵】，設定65℃、20分鐘。
4. 至時間結束即可。
火鍋
作法：
1. 將喜愛的火鍋料和高湯放入內鍋中，選擇【火鍋】，調整火力至5。
2. 煮滾後即可以邊涮邊享用。
蛋糕
材料
麵糊 適量/ batter
配方：
雞蛋 4顆
低筋麵粉 120公克
細砂糖 100公克
沙拉油 30公克
鮮奶 50公克
作法：
1. 將麵糊倒至內鍋約六分滿。
2. 蓋上鍋蓋，選擇【蛋糕】
3. 至時間結束即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
補：
因為每次有肉的影片很多人會問『不用先燙過嗎？』所以這次教大家燙過的版本，也因為很多人問怎麼做牛高湯，所以影片中那個第一鍋取出牛肉後，就是牛高湯了，高湯的用法很多，要拿來當火鍋湯底或是拿來煮粥或是要做其他料理也可以。
另外很多時候我加米酒，也有人問說『可以不加米酒嗎？』可以的，像今天這個影片就沒有加米酒，加米酒的確可以去腥，不過如果肉夠新鮮或是你真的很在意小孩會喝到一點點的酒，是可以不用加的。
牛肉湯加了胡椒粉的確比較好吃，如果你覺得會辣，可以加一點點就好，當然不加也是可以的。
《清燉牛肉湯》
大家問了好久，我終於把影片生出來了😂
上次我煮紅燒是一鍋到底，這次牛肉我有先燙/煮過，第一鍋的湯千萬不要丟棄，這就是牛肉高湯，可以留著備用。
因為有燙過，浮渣去除，第二鍋的湯也會比較清徹舒爽。
要直接用第一鍋煮湯，一鍋到底也是可以。
加芹菜是為了增加風味與營養，用西洋芹也可以，加一點點也可以，當然不喜歡芹菜的味道也可以不加。
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
元氣早餐【鮪魚起司蛋捲】囤積的罐頭怎麼消化？教你輕鬆做香濃軟嫩的美味蛋捲！
「請教學其他簡單的早餐料理！」
「罐頭料理怎麼做？！」
最近大家因為疫情的關係
應該屯了不少的罐頭吧！
當作戰備存糧可以說 方便又快速啊
那除了配粥、配三明治吃
還能怎麼吃呢？
簡單哥今天就要來提供大家
更多罐頭料理方式！
一起來做「起司鮪魚蛋捲」吧！
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🌈簡單哥小技巧：罐頭很營養！
魚罐頭的加工製程，可使魚骨鈣質大量溶出，魚肉及魚骨一起食用，攝取到的鈣會比新鮮的魚還要多，也算是很營養的食品！
但畢竟是調味的加工食品，可能也會添加過多的調味料及添加物但只要「適量」與「均衡攝取」，就不用太擔心囉！
出處來自：安心食代
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉起司絲70克
👉蛋 5顆
👉鮪魚罐頭 55克
👉柴魚 1克
👉柴魚高湯 50克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥣裝飾準備的材料🥣
👉高麗菜絲 40克
👉美乃滋 50克
👉七味粉 適量
👉蔥 5克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蛋均勻打散
②加入鹽巴、胡椒、柴魚高湯與蛋打勻
③加入些許油，並均勻塗滿鍋面
④加入1/3的蛋液，並鋪上鮪魚及起司
⑤等蛋液定型一折一折捲起來，再下蛋液
⑥一直重複步驟五，直到蛋液用完
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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