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🍫🍨 雪糕推介
呢個家居抗疫時勢，仍然把冰格珍貴位置留比雪糕，就知道我有幾鍾意食啦 😅
今日行經一田超級市場見到HD做推廣，我就忍唔住買咗一個package， ”任選” 12杯雪糕（或雪條）再額外加送3杯指定味道雪糕，合共15 杯，再送一個HD 靚靚冰袋，推廣價$264，平均每杯/條雪糕只需 $17.6！
當中Timmy 大推黑朱古力杏仁雪糕迷你杯（dark chocolate and almond)，每一口都充滿香濃黑朱古力碎又有杏仁的咬口，大家絕對要試，回味無窮 😋
#黑洞懲罰黃店
#895 堅石燒 （👈🏻向左滑睇餐牌）
蕭生開嘅燒肉店
個名聽得多 食都係第一次🙊
果然同傳聞一樣咁抵食😯
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🔸紐西蘭羊架-200g（$138）
一份兩件 望落唔算太大份
羊肉肉質好冧 仲完全無蘇味⭕️
伴碟有芥末同薄荷醬
不過黑洞兩樣都唔鍾意🤣
就咁加枱面有既玫瑰鹽同黑胡椒就夠😛
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🔸美國豬鞍扒-200g（$88）
啖啖肉 邊皮位仲痴住少少脂肪🤤
咬落無根無渣
雖然同羊架一樣重 但目測更多肉食😗
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🔸自助餐（ + $12 ）
以上兩款都係純肉無配菜
只要加少少錢就可以喺自助吧度任食🤗
沙律 湯 意粉 飯 飲品 甜品
意粉仲要係炒底‼️超有誠意
甜品係黑洞好鍾意去美食展買既可可貝尼😍
當日有四款雪糕 推介沖繩海鹽同玄米茶💓
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P.s 黑洞嗰日四點幾食 唔使等位有得入座
食完五點幾已經開始要拎飛😂好癲
唔鍾意等位食飯嘅朋友仔
唯有非食飯時間去試㊙️
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地址：旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓
好味：4/5
抵食：4.5/5
再食可能性：4/5
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💛食素朋友有福了！
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位於K11 Musea的DAMA推出無蛋奶純素雪糕，推介芒果mix火龍果口味！口感綿滑香濃，好好味😋 甜品之外還有湯，沙律卷，來吃個素餐不錯啊！
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支持老闆理念，將好吃的素食慢慢發揚光大，為地球出一分力💚
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📍DAMA
。 尖沙咀K11 Musea4樓411號鋪
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歡迎DM分享美食🤤🍽
想知道有什麼好玩好吃？留意 #handsup拍住食 啦🙋🏻
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#尖沙咀 #k11musea #dama #無蛋奶 #純素 #雪糕
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▫️ #handsup_尖沙咀
▫️ #handsup_甜品
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#sapporochitoseaeon #sapporochitose #北海道壽司 #AEON千歲店 #北海道aeon必買 #日本料理五法
http://yt1.piee.pw/NXNRM
Hello大家好, 我叫阿Tsar,
「AEON 千歲店」（イオン千歳）位於 札幌JR 千歲站斜對面馬路，
由市區搭JR出新千歲機場一定會經過千歲站, 由車站行去AEON 只需大約5分鐘,
行完AEON可以搭回JR出機場, 車程是七分鐘,
如果你在AEON買了很多東西, 可以在AEON搭的士
由AEON搭的士去新千歲機場就大約15至20分鐘
1000 yen左右, 幾個人夾都不是太貴
所以大家臨上機之前, 又多個shopping的好去處。
北海道當然不止一間AEON, 但是這一間是最近機場
所以我建議你臨上機前在這裏逛一逛
北海道的機票是比其他日本地區貴,
所以盡可能將你的行程編排得更加緊密呀, 去多幾個景點
心理上覺得抵啲, 而且北海道AEON, 有更多比其他大阪東京更加多的名物
價錢更加平, 選擇更加多, 做手信一流
我只是提供多個選擇給大家
「AEON 千歲店」共有兩層，1樓包括超市、妝藥區及美食區。
2樓則主要匯集了其他進駐的服裝店及雜貨店等。
由於時間關係, 我今次只會介紹它的超市十大必買, Are u ready?
第一必買, 红頭蝦刺身, 是北海道的名產之一，
北海道刺身是不可错過的北海道美食。
蝦刺身则有粘粘的口感，蕴含海水的咸鲜味道，
用429yen即30HKD享受到個北海道的蝦刺生, 物超所值
第二必買, 這裏有一個food court,
大家可以去完超市買完東西來這裏吃
我這兩天食得太多生冷食品, 所以就在Food court的丸龜製麵吃了一個tempura烏冬麵
這麼冷的天氣食個temporo烏冬, 暖在心頭,
好像你們每次留表情符號給我一樣那麼窩心
第三必買, 高湯材料的混合節,高湯在日本又被稱為「出汁」，是和食的基礎。
常用於味增湯汁等湯品、烏龍麵和蕎麥麵的湯底、燉煮菜等料理。
日本高湯食材包括「昆布」（海帶）、 「鰹節」（干鰹魚屑）、
「煮干」（沙甸幼魚乾）、香菇等等。
高湯到底有什麼神奇之處？了解日本文化不可或缺的一個詞語
所謂「割主烹從」簡稱「割烹」，是指重視食材本身的新鮮程度，
食材在經過切割後直接食用的料理方式，換句話說就是以生食為主體。
以「割烹」為核心，引出鮮味的料理手法正是被稱為五法的專業技藝。
日本料理的絕密智慧與技藝「五法」, 「燒」激出撲鼻香氣與甜味、
「煮」使食材入味、「蒸」帶來蓬鬆的柔軟口感、
「炸」打造出了爽脆口感、「生」則能直接品嘗到食材的鮮味。
廚師藉由操弄五法，令精巧的日本料理達一個境界。
高湯承載了日本人對鮮的追求。但高湯不以鮮奪味，
這正是日本料理的精神「割主烹從」，尊重其他食材的領域。
割烹餐廳大多都是提供吧檯座位，
可以邊看日本料理師傅眼前做菜邊用餐，
欣賞師傅由入貨到準備、刀工以及對料理的手法
而且有些店家廚師也會和你們聊天。非常有人情味，
在這樣的氣氛當中，料理師傅選用上等季節食材配上一流技術，
讓客人們能夠享用到美味的料理，這就是割烹。
第四必買, 小魚乾, 提起日式湯頭大家最先想到的可能是柴魚和昆布，
其實除了柴魚昆布以外，雞骨、豬骨、根莖類蔬菜、
小魚干和蠔都是很常見的熬湯底料，即使是豬背脂和雞白湯這類的濃湯頭，
也需要先從食材中萃取出鮮味，再讓時間來完成水和油脂的乳化，
柴魚昆布高湯混合小魚高湯就是很常見的做法，
甚至混合四到五種的高湯也不奇怪，拉麵名店的獨家湯頭就是這樣來的，
當然其中還包含比例、火候和時間等因素
加了魚乾的高湯, 味道更加有鹹香
日本就有不少主打小魚干湯頭的拉麵專門店，
第五必買,日本把冬菇叫椎茸，浸軟後清蒸......
第八必買, 菊池糖蜜草莓是最高級的『KODAWARI』草莓(栽種方式屬於費盡心思的意思)。
這個以糖蜜為肥料，細心栽培的草莓長的幾乎跟雞蛋一樣大，
整個草莓由頭到尾甜得像蜜糖一樣，是熊本特產，
食在嘴裏甜在心頭, 由於產量稀少，更顯尊貴。
第九必買, 雪糕乳製品, 北海道得天獨厚、純淨自然環境孕育的優質生乳製作成牛乳與乳製品，
這裏有好多期間限定, 日本好多其他地方都吃不到的
第十必買, 日本超市 買海鹽到時一個好好的手信,
瀨戶內海海鹽和沖繩的宮古島雪鹽,材料用嚟調味之外,
其實大家可以用海鹽已作磨砂之用, 令到皮膚更加白滑乾淨, 當然要輕手啲啦
除了零食、水果，壽司之外，重點是這邊還可以退稅
....
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►「5天立山黑部之旅」系列
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全輯收看：https://www.youtube.com/watch?v=5VDVL7fJBTI&list=PLySV5tSaF0Ai53QmTGezO5LfJim5tBUSj&index=2&t=0s
►影片相關資訊
善光寺：https://www.zenkoji.jp/
「信州りんご菓子工房 BENI-BENI」：http://niigata.tw/nagano-travel/
Caffe Terra（カフェ・テラ）：http://caffeterra.lolipop.jp/
旅遊時期：2018年4月24日－4月28日
拍攝器材：SONY A7S＋Sony x3000＋DJI MAVIC
剪片軟件：Adobe Premiere Pro
背景音樂：Ikson - Walk
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又到5件最值得時間啦～！2018 - 10月號推介好多skincare，有超貼面保濕面膜、煥膚精華、暗瘡貼、防曬粉及雪糕推介！ Enjoy~ ^3^
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