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#網路十大甜點名店 #Aposo艾波索
#一定要跟我這樣吃✌️
#法國安茹白乳酪 有好幾種層次變化的口感喔，一定要跟我這樣吃😂
冷凍退冰大約5-10分鐘後，還略微有些硬度的時候超級像吃乳酪冰磚蛋糕🍰的，也可自行用湯匙挫出像雪花冰的片層，搭配著最上層的莓果醬，冰冰涼涼又酸酸甜甜的，超級爽口的
奶香濃郁，放再久一點，就會變身成舒芙蕾的綿潤口感
用大量優格製作，極低熱量，富含蛋白質的乳清是款很健康又口感清爽的甜點，不會甜膩喔
唯一的缺點就是會害我一直想吃停不下來😂
這個炎熱的夏季，真的是吃了會覺得好幸福，也很消暑的甜點
Aposo 艾波索 法式甜點
ig🔍@aposo2035
超過20家媒體推薦，連續11年奪得評比大賞，嚴選世界頂級食材，手工製作的艾波索推出的新甜點快來試試吧❤️
除了🉑️外送🉑️宅配，還可以親臨艾波索門市享受美好的下午茶😎
#艾波索法式甜點 #mixberry #cheesecake #下午茶 #dessert #taipei #新北市 #台北市 #aposo2035 #外送 #艾波索 #美食推薦 #美食甜點 #外送美食 #宅配美食 #下午茶
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📍全台門市/網路商城
👉里仁 @leezen_official
.
前陣子收到里仁的年貨，終於試吃一輪，可以在過年前跟大家分享了！
眾多品項中，我跟朋友，一起選出我們心目中的前五名：
/
1️⃣薑黃海鹽腰果酥(奶素)$134/
真的不知道怎麼說，有一種魔力，一開封有淡淡的薑黃香(但不是那種老薑的辣味哦)👍
吃下去有海鹽鹹鹹的口感，配上腰果和南瓜子，真的超好吃！
而且不會太硬，老人家也適合吃！
***真的沒有薑味！怕薑的人不要被嚇跑了***👀
/
2️⃣卡滋海鹽焦糖雙味爆米花(奶素)$59/
一入口就是焦糖的濃醇香，感覺跟自己熬煮的焦糖一樣味道，真正的焦糖香，在一般餅乾是吃不到那樣的香氣的！
海鹽口味的不會太鹹，我覺得剛剛好，吃起來不會有負擔感👍
/
3️⃣薑米條$180/
這個就是迷你版的麻佬，不會一不小心吃太多，工作的時候，一邊當零嘴也是很好的選擇～
/
4️⃣薄鹽脆薯$109/
吃過很多牌子的薯條餅乾，里仁的這款不會有粉粉的感覺，
感覺真的很像在吃麥當當薯條～
/
5️⃣鮮潤鮮銀耳(一盒)$550/
這款跟以往吃到的銀耳露都不一樣，甜度比較低，但少了紅棗，感覺少了一味～
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
以下是其他好吃的零嘴，一併跟大家分享：
🔺巧克力米酥$167/
吃起來跟義美的巧克力碎片一樣(我從小就愛吃)，
不過里仁的米酥吃起來比較鬆軟，更老少咸宜！
/
🔺可可牛軋，這個比原本的77乳加還好吃，可可味更濃，硬度也沒原版那麼硬，一吃就愛上，而且它才15元!!!!!!!!!!
/
🔺杏仁玄米餅$200/
從圖片看起來很像那種古早的糕餅，但完全不是那種口感，
吃起來界在餅乾跟糕餅之間，咬下去吃得到杏仁，口感很濃郁，會卡在喉嚨那種(我就愛這種)
/
🔺蘇格蘭乳酥餅$89/
這個！我！超！喜！歡！
熱愛奶油餅乾的人不能錯過它！跟我做的味道一模一樣～～
奶香濃郁～超幸福的感覺～
/
🔺福田雪花餅$109/
搶手貨，一上架就被買爆，我覺得吃起來就是牛軋糖中間，夾著鬆鬆脆脆的餅乾～口感有點小硬，不過可能跟天氣冷有點關係
/
🔺格子脆薯$59/
比市售的相似產品，鹹度降低，但也更讓人一口接一口(好罪惡喔)
/
🔺紅藜棒$65/
長條狀的方塊酥，但不像方塊酥一樣那麼油，是個健康的好選擇。
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
為了跟大家分享，我花了很長一段時間在試吃，
希望可以做為大家購買的參考，
一定有人想知道，我怎麼有這麼多吃的，
因為有一種餓，是男友覺得你餓。
-
◾️ 里仁|台北旗艦店
⏰10:00-21:45(一～六)/10:00-18:00(日)
📍台北市松山區南京東路四段143號
#溫蒂愛甜點#里仁年貨#里仁#素食零食#素食零嘴#過年
#年貨#年貨大街#台北素食#蔬食#愛地球
#卡滋爆米花#雪花餅#巧克力米酥#薑黃海鹽腰果酥
#vegetarian#taiwan#taiwanfood#popdaily#popyummy#yummyday#wow美食
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前陣子收到里仁的年貨，終於試吃一輪，可以在過年前跟大家分享了！
眾多品項中，我跟朋友，一起選出我們心目中的前五名：
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1️⃣薑黃海鹽腰果酥(奶素)$134/
真的不知道怎麼說，有一種魔力，一開封有淡淡的薑黃香(但不是那種老薑的辣味哦)👍
吃下去有海鹽鹹鹹的口感，配上腰果和南瓜子，真的超好吃！
而且不會太硬，老人家也適合吃！
***真的沒有薑味！怕薑的人不要被嚇跑了***👀
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2️⃣卡滋海鹽焦糖雙味爆米花(奶素)$59/
一入口就是焦糖的濃醇香，感覺跟自己熬煮的焦糖一樣味道，真正的焦糖香，在一般餅乾是吃不到那樣的香氣的！
海鹽口味的不會太鹹，我覺得剛剛好，吃起來不會有負擔感👍
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3️⃣薑米條$180/
這個就是迷你版的麻佬，不會一不小心吃太多，工作的時候，一邊當零嘴也是很好的選擇～
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4️⃣薄鹽脆薯$109/
吃過很多牌子的薯條餅乾，里仁的這款不會有粉粉的感覺，
感覺真的很像在吃麥當當薯條～
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5️⃣鮮潤鮮銀耳(一盒)$550/
這款跟以往吃到的銀耳露都不一樣，甜度比較低，但少了紅棗，感覺少了一味～
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以下是其他好吃的零嘴，一併跟大家分享：
🔺巧克力米酥$167/
吃起來跟義美的巧克力碎片一樣(我從小就愛吃)，
不過里仁的米酥吃起來比較鬆軟，更老少咸宜！
/
🔺可可牛軋，這個比原本的77乳加還好吃，可可味更濃，硬度也沒原版那麼硬，一吃就愛上，而且它才15元!!!!!!!!!!
/
🔺杏仁玄米餅$200/
從圖片看起來很像那種古早的糕餅，但完全不是那種口感，
吃起來界在餅乾跟糕餅之間，咬下去吃得到杏仁，口感很濃郁，會卡在喉嚨那種(我就愛這種)
/
🔺蘇格蘭乳酥餅$89/
這個！我！超！喜！歡！
熱愛奶油餅乾的人不能錯過它！跟我做的味道一模一樣～～
奶香濃郁～超幸福的感覺～
/
🔺福田雪花餅$109/
搶手貨，一上架就被買爆，我覺得吃起來就是牛軋糖中間，夾著鬆鬆脆脆的餅乾～口感有點小硬，不過可能跟天氣冷有點關係
/
🔺格子脆薯$59/
比市售的相似產品，鹹度降低，但也更讓人一口接一口(好罪惡喔)
/
🔺紅藜棒$65/
長條狀的方塊酥，但不像方塊酥一樣那麼油，是個健康的好選擇。
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一定有人想知道，我怎麼有這麼多吃的，
因為有一種餓，是男友覺得你餓。
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◾️ 里仁|台北旗艦店
⏰10:00-21:45(一～六)/10:00-18:00(日)
📍台北市松山區南京東路四段143號
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【蛋糕系列】
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
蛋糕店裡的丹麥麵包or吐司為什麼這麼貴?
看完後你就知道原因啦@@~
_________________________________
配方:
高筋麵粉:380克
低筋麵粉:125克
酵母:9克
冰塊水:228克
鹽:6克
細砂糖:80克
奶粉:30克
全蛋:75克
無鹽奶油:30克
(裹入奶油):240克
________________________________
注意事項:
1.油.麵團兩者軟硬度
2.天氣太熱室內溫超過25就要考慮
是否要用手揉捏.
3.烘烤注意後10分鐘表皮上色若太深蓋上
烤紙繼續烘烤.
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如果你覺得阿戎的影片很棒想給我一點鼓勵可點以下網站
您的鼓勵是我的一大動力~(感恩感謝)~
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號
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#丹麥麵包#大挑戰#手撕吐司
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【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
哇~哇~哇~很經典所以叫3次
這次製作可頌程序來說還滿複雜的
但如跟著我的步驟走我相信你也可以辦的到唷~
配方:
高筋麵粉 Strong flour:260克
冰水 iced water:100克
細砂糖 Sugar:30克
鹽 Salt:5克
酵母 Instant dry Yeast:6克
奶粉 milk powder:8克
無鹽奶油 Unsalted butter:25克
雞蛋 Eggs:1顆
裹入油Unsalted butter:120克
注意事項:
1.攪拌麵糰不要太久.若持續升溫冰水中
請加入些許碎冰塊來降溫(冬天可以不用)
2.攪拌適時加入高筋麵粉不黏手為主(不超過30克)
3.初發20~25分一定要此動作不然後發會長不大
4.裹入油部分一定要跟麵團一樣硬度((很重要很重要很重要))
5.若桿不開代表鬆弛時間不夠可再等10分
6.烤箱溫度上火可在降10度依你加烤箱溫度為準
7.皮包入油後就不要再等待直接桿開.
8.桿捲的尾巴要押在烤盤下不然烤的時候會彈開(影片沒說明)
9.此商品一定要夠有耐心才能完成.祝大家都能成功^^
10.不要問我能不能減油.不行!不行!不行!不行!不行!XD''
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粉專:
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#經典 #可頌麵包 #香噴噴
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【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
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【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
觀眾菜單~乳酪球~
這次在配方中加入了蔓越莓
酸酸又甜甜一口吃下彷彿讓你回到
初戀的感覺啊啊啊啊啊啊啊~
配方:
乳酪 Cream cheese:280克
細砂糖 Sugar:60克
玉米粉 Corn Flour:18克
全蛋 Eggs:1顆(約55克)
動物鮮奶油 Whipped Cream:30克
優若乳buttermilk:30克
檸檬汁 Lemon juice:5克
(餅乾底)
消化餅乾 Digestive biscuit:120克
無鹽奶油 Unsalted butter:45克
注意事項:
1.粉和液態材料順序別搞錯了
2.使用乳酪前請退冰到耳垂軟硬度在使用(約室溫30分)
3.若烤培15分鐘後表面顏色無上色請加強上火多30度
4.蔓越莓的處裡:果乾買回來後煮一盆滾水沖入果乾內
15秒後撈起擦乾再倒入蔓越莓酒浸泡3天後使用.
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粉專:
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相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#就是這個感覺 #幸福啊 #酸酸甜甜
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