#ocheflab #食物研究所
#雪菜火煵絲米粉
#foodtasting #試食
同事傳給我，新餸，我哋要日日試品質，試好就推出。
我日日收到相片同試食報告，同事已經熟到，張張相都影到好似廣告相咁。
呢張，我望見，堅肚餓，自己都好想快啲可以買返屋企儲糧。
我俾Chef既request : basing on HK style shredded pork slices with pickled vegetable rice noodle, refine each ingredient and create it you way.
Let me translate in Cantonese: 我要雪菜肉絲炆米，米芝蓮版。
大廚唔會令人失望，佢搞咗個雪菜火煵絲米粉出嚟，同事試咗話好好好味。
我會問清楚亞廚每個材料選擇，點解揀佢，跟住話俾大家知。
二月尾推出，銷售平台及送運方法有驚喜。
雪菜火煵絲炆米粉 Pork Belly Slices, Pickled Vegetable with Rice Noodle, $78
www.ocheflab.com
whatsapp: +852 90111661
