白舞菇炊飯。
偶爾也會收到這樣的留言。
｢煮了老半天，老公去買鹹酥雞。｣
｢小孩不喜歡吃我煮的，好沮喪。｣
根據煮婦的經驗，根本不需要沮喪，要做的是客戶教育。
婚姻跟生活都不是件容易的事，連男神女神組合的宋宋夫妻，都無法突破婚姻的考驗，而且他們還沒小孩喔（婚姻品質急速下滑的關鍵）。煮婦們要養育小孩、罵小孩、在春風吹又生的家事與工作間求生存，隊友可能還常常處在平行時空，種種困難中，騰出心力煮飯，客戶嫌棄，就提供他兩個方案：要吃下去？還是活下去？
然後，很衷心的建議，如果不開心，就別勉強自己，大家一起外食，或先煮自己喜歡吃的，萬一客戶很難搞，至少這餐，自己吃的開心。
以上，整個有宅女小紅上身的感覺。
#不喜歡沒關係吃多吃少無所謂但要心懷感恩
=============圖文不符分隔線===============
朋友在種無毒草莓，最近在弄白舞菇，據說是日本的養生聖品，一般在高山上才種的出來，但強者我朋友，在平地種出舞菇，不知道是給它吹冷氣還是怎樣，總之就是種出來了。前陣子送來四朵，問說能否開發食譜，因為他們只會拿來炒肉絲跟煮湯。
｢可是，我不接業配啊。｣
｢我知道啊，所以我沒有要付你錢。｣
｢..........｣
看在四月天（我比較想要五月天）還幫我留了幾盒無毒草莓的份上，以及我也很喜歡舞菇的風味，就收下四朵菇，晚餐順便拍個照，聊表心意。
#朋友限定
1.舞菇用濕布擦乾淨（菇像海綿一樣很會吸水，吸了水就不香了）若不放心，或快速用水沖，不要泡在水裡。
2.舞菇切絲，用乾鍋不必放油，小火煸香至金黃色
3.另起一鍋，麻油煎香薑片（這種做法會有麻油雞風味，若不喜歡，可改用一般油，薑片用蒜片取代），放入2杯白米翻炒，加一點鹽、醬油調味，醬油是增加風味，不要放太多，否則顏色太深。
4.步驟3不用炒太久，只要讓米裹上油跟調味料即可，放入兩杯水（用跟量米杯同一個杯來量水量）
5.步驟4倒入電子鍋內鍋，上面鋪步驟2的舞菇，放入電子鍋用正常煮飯流程煮。就是好吃的舞菇炊飯。
話說，我問朋友哪裡有賣，結果....
｢還沒開始賣.....｣
嘖，如果想試這道食譜，就把舞菇換成杏鮑菇好了。
真心覺得舞菇飯很好吃，但小三生跟小一生都不喜歡，不喜歡也沒關係，因為不會再煮別的，在吃與沒的吃之間，小一生選哭著吃下去。
#成人口味
