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一直待在家，吃的問題真的是很頭痛@@
這幾天陸續整理菜單給大家參考
這篇先推薦三道料理，都是簡單上手而且可以吃比較多天的類型：
❶提升免疫超簡單
https://menumart.cc/電鍋版蒜頭雞
❷涼夏超開胃，冰箱保存可吃3天
https://menumart.cc/馬鈴薯鮭魚沙拉
❸日式經典，一大鍋可以吃好幾天
https://menumart.cc/味噌馬鈴薯燉肉
祝大家身體健康！
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#防疫在家吃 #簡單料理 #防疫料理 #防疫
#任性四寶媽不專業食記 #晚餐 #1091026
#電鍋版蒜頭雞 👈沒錯，它真的很常出現
＃蝦蒸蛋 👈一點都不瞎🦐
＃烤杏苞姑 👈氣炸鍋的好朋友之一
＃甜椒 👈沒騙人，我家小孩很愛吃
＃麻油腰子 👈媽媽愛吃 煮一點是因為只剩下一點點拉
＃鱸魚湯 👈夭壽鮮甜的，不瞞您說 這包我在測試我家的魚好不好吃 結論我放了三個月一樣鮮
＃炒四季豆 👈 我如果每天煮，孩子應該也不會抗議
＃奇異果 👈婆婆的愛心
＃蘋果 👈媽媽的好朋友 蘋果真的很好吃
老爺：那蛋我可以吃嗎？
我：可以啊！！為啥不能吃？？
老爺：因為我以為妳特地為小孩煮的啊～
😄主動把自己排在孩子後面，這就是為啥我們家有這麼多小孩的原因～ 我們都不討厭小孩
但是老實說：老爺比我沒有耐心，但是他不打小孩！！
在教育孩子的時候我們兩個常常會有意見不合的時候
以前當我在罵孩子的時候，他就會說：用說就好了幹嘛都這樣罵？
之後我就會把孩子丟給他帶，果不其然！！
帶個半天，老爺臭臉，孩子也臭臉！！
事實證明什麼，非主要照顧者請勿在 人家教孩子的時候出意見與插手！！
今天沒有要碎念什麼，只是要呼籲大家，多尊重孩子的主要照顧者
我很多朋友都會跟我說，我婆婆、我公公啊、我爸爸、我媽媽 、我家誰誰，都會干涉我教小孩！
某天～
我說：妳沒有跟他們溝通嗎？？
因為如果是我會真的會當面說： 我會說小孩沒有教好是我的責任，我定好的規矩又被你們打亂，辛苦的是我跟小孩
（沒有錯，我就是任性，因為我討厭馬後砲，我寧願明講讓你們翻白眼，也不要事後自己在那邊氣得半死，然後又越看越肚爛）
我覺得只是家人或是朋友就可以溝通，只是好溝通與不好溝通的差別！！
朋友說：我說過了，但是他們不聽
我說：真正的家人會聽妳的心聲，如果不是的話也不用想太多，就改變自己吧
朋友難過的說：我已經不知道怎麼溝通了
（其實當下我有點鼻酸，頓時覺得女人好可憐）
我說：你就改變自己吧！！ 至少自己心裡也會好受一點
朋友舉例了一些令她不知道生氣又難過的行為 ，而那些行爲是很多 長輩都會做的，她問我 要是我 我怎麼做
我很機車的回答：妳問我不準啊！！
因為我是一個真的會狠下心的人啊 因為我真的很任性啊！！
我可以忍受被翻白眼或是誤會啊！！
應該是說我不會管別人說啥小 哈哈～
她說：我婆婆很喜歡給孩子喝養樂多，而且一天可以喝很多瓶 ！！ （夭壽！！這我不行～真的不行，超甜的＠＠）
我說：這我不行，但我不會讓這樣的事情發生！因為通常如果我不給孩子吃什麼或是喝什麼 ，我會明講，也會說為什麼不要給孩子吃
朋友已經接近崩潰邊緣的說：我說了幾百次了沒有用！！
我說：如果屢勸不聽，我會把小孩隔離，不給抱！！ 因為我覺得與其在那邊 講廢話我比較喜歡改變自己 而且孩子不是用來討好長輩的工具！ 誰都不希望孩子身體狀況出問題啊，所以我還是覺得當媽媽應該要為了孩子學會勇敢地拒絕～
她說了很多、很多狀況給我聽！！
到最後我不知道怎麼安慰她！！
我依舊任性的說：在努力換個方式溝通看看、搬出去、不然就是離婚！！
（我真的很任性，因為我不喜歡同樣事情一直發生，我喜歡解決問題不喜歡逃避）
事情不解決相同的事情還會再發生，妳一樣會崩潰，再下去妳心也會生病，妳生病後，沒有人會同情妳，還有可能會聽到：妳就是太好命啊 妳就是不聽話啊 什麼之類的～～～ 也許妳會覺得改變自己很難，但是當妳真的跨出那一步的時候，當妳走了一段路妳再回頭看自己，妳會感謝願意改變的自己
😢我真的很不會安慰人～～ 因為要說硬是說出假話我真的掰不出來，我就是在意妳，我才不希望妳悶出病！！ 我相信很多很多人都有因為教育孩子跟自家人或是跟夫家人有衝突，雖然大家的出發點都是為了孩子！！
但是可以請你們這些旁人 ， 可以尊重主要照顧者嗎？？
孩子丟給你們，你們不一定做得比我好啊！！ 孩子因為你們自以為是的愛受的苦 現在看不到不代表 將來不會發生
很多廢話 任性的我真的講不完，最終一句話，尊重 、尊重、尊重
管那麼多，阿不然小孩你生的嗎？ 啃～
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【日常料理107】
今天分享的料理真的是簡單到不行，我相信沒有人會做失敗。食材單純，做法夠懶人❤️
今日料理【電鍋版蒜頭雞】
詳細製作方法👉http://bit.ly/33i4iIu
#電鍋 #懶人餐 #雞湯 #簡單料理 #蒜頭雞 #菜單研究所
▼文字食譜在下方喔▼
這個天氣一走進廚房，還沒開火背就濕ㄌ，這週就來教大家做開胃又消暑的紹興雞絲涼麵，搭配上經典的麻醬還有酸辣醬，讓廢寶們可以清爽下廚、愉快開飯！
油麵不算好買，影片有教大家如何用一般的家常麵條，製作盜版油麵，家裡沒有刨刀的廢寶也別放棄，讓我來手把手帶你們用菜刀切出蔬菜細絲！
最近正值奧運期間，根本也沒有時間好好準備一頓晚餐，有了這道紹興雞絲涼麵，就可以備在冰箱裡，等到有需要的時候直接把所有的材料都拌在一起就可以上桌了，是不是很方便呢？
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食譜
約1-2人份
紹興雞胸
雞胸肉 1包，約300 公克
紹興酒 約1大匙（可省略）
鹽 約1/2 小匙
麻醬
芝麻或花生醬 2 大匙
水 1大匙
白醋 1大匙
糖 1 大匙
醬油 1/2 大匙
香油 1/2 大匙
鹽 1/4 小匙
蒜頭 2-3顆，切碎
酸辣醬
辣油 1小匙（最好用有辣渣的））
白醋 2大匙
糖 1大匙
醬油 1/2大匙
香油 1小匙
鹽 1/4小匙
蒜頭 1-2顆，切碎
其他
家常麵條 100 公克（買得到可直接用油麵）
香油 1小匙
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
適量
做法
1.雞胸混合紹興酒、鹽巴拌勻，時間夠可靜置30分鐘入味
2.電鍋外鍋放一杯水，雞肉放進去蒸熟
3.燒滾一鍋水，將麵條按照包裝指示時間燙熟，取出後混合香油，平鋪在盤子上放涼，時不時攪拌一下
4.電鍋跳起後將雞肉取出，用叉子剝成細絲備用
5.處理配菜，將小黃瓜和紅蘿蔔切成細絲
6.製作麻醬，芝麻醬混合水先拌軟，加入剩餘材料拌勻，等鹽、糖溶解即可
6.製作酸辣醬，混合所有食材，等鹽、糖溶解即可
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00:00 開始
01:04 備料
09:44 盛盤
10:17 試吃
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廚房廢寶索艾克
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【老菜脯排骨湯】台版黑人蔘步驟對了才不會浪費！簡易輕鬆料理好味道！
「要怎麼做才能簡單快速帶出老菜脯的味道？」
「不加鹽居然也能整道菜味道還能這麼充足？」
老菜脯是非常有營養的食材，
更能讓整道料理更加美味，
這次用排骨搭配老菜脯，
簡單輕鬆就能將做出這道湯料理，
發揮到老菜脯最大的價值！
⛱簡單哥小前置：
先將菜脯、老菜脯沖洗乾淨
排骨川燙去雜質跟血水
（今日份量：6-8 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉菜脯 80克
👉老菜脯 15克
👉排骨 400克
👉蔥 10克
👉蒜頭 30克
👉米酒 1大匙
👉乾香菇 11克
👉枸杞 7克
👉胡椒 適量
👉水 1800毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將菜脯、老菜脯切成條狀
②將菜脯香氣炒出來後加水、蒜頭、香菇、香菇水
③把川燙過的排骨加進去上蓋煮滾
④滾50分鐘，過程中加入300毫升的水
⑤加入泡過米酒的枸杞，大火煮滾加入白胡椒調味
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#香醇濃郁
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#居家料理
我今天來做一鍋簡單版的花雕雞，不用事先醃，讓媽媽們下班回到家，一鍋到底就可以完成。
花雕雞
食材：
雞肉600、薑15g、蒜頭30g、蔥白兩根、(蒜苗、芹菜、蔥、紅椒黃椒適量）
調味：
麻油1湯匙、食用油1湯匙、辣椒醬1湯匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、糖1/2湯匙、花雕酒100c.c.、水100c.c.
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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再分享一篇電鍋煮蒜頭雞湯
https://blog.xuite.net/bjhstudio/eathere/143038607
蒜頭：抗菌、提氣增體力
秋冬是病毒病菌亂竄期 加上天氣變化大
喝碗蒜頭雞湯可以暖胃暖身提高精神也可以抗抗菌
這次全靠電鍋來煮
本想要學阿基師先將蒜頭炸過
但沒時間又加上要洗油膩的有點麻煩
所以我是完全都丟進電鍋裡煮
材料：仿土雞腿 半隻（人口少當次吃完為主）、蒜頭10~15顆、紅棗3顆
步驟：
1.雞腿塊先用熱水洗去血水渣渣，蒜頭剝皮拍一下，紅棗沖一下
2.所有材料放進內鍋，加進4碗水或淹過雞肉在高一點點
3.外鍋2杯水，跳起再悶一下（吃之前再加鹽即可，我都喝沒加鹽的也很好喝喲）
這次是因為我家大人不能喝有酒的，所以沒加
如果沒限制的話加入半杯米酒一起燉煮
湯的香氣會更加迷人
分享給大家^_^～
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