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關於 電 鍋 煮 飯 炒飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在電 鍋 煮 飯 炒飯這個產品中，有1111篇Facebook貼文，粉絲數超過919的網紅moon_haha，也在其Facebook貼文中提到， 2021/09/28 #新店快報 #不葷主義茶餐廳 台中公益路上又有一間厲害餐廳囉🆕 第一次看到這麼有質感的素食餐廳✨ 店內裝潢以純白色系加上木頭元素～ 每桌還搭配了獨特的荷葉燈🎐 整體用餐氛圍格外的舒服！ 重點餐點道道都好吸睛🤩 完全吃不出來是素食的口感 絕對是我二訪的口袋名單之一👍 一起往右👀看...
　同時也有83部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC 買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1 1)高麗菜麻油雞飯 材料： 米 5杯 rice 5cups 雞腿肉 600g chicke...

「電 鍋 煮 飯 炒飯」的推薦目錄：


電 鍋 煮 飯 炒飯 在 moon_haha Facebook 的最讚貼文

moon_haha By moon_haha

2021-09-28 22:30:20 有 7 人按讚
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2021/09/28
#新店快報 #不葷主義茶餐廳
台中公益路上又有一間厲害餐廳囉🆕
第一次看到這麼有質感的素食餐廳✨
店內裝潢以純白色系加上木頭元素～
每桌還搭配了獨特的荷葉燈🎐
整體用餐氛圍格外的舒服！
重點餐點道道都好吸睛🤩
完全吃不出來是素食的口感
絕對是我二訪的口袋名單之一👍
一起往右👀看更多👉👉
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台中的寶寶們👶🏻
相信大家一定都知道 #瓦庫燒肉
這次新推出旗下品牌 #不葷主義茶餐廳🥗
你們絕對不能錯過💁🏻‍♀️
當天看菜單每樣都太想吃了
選了幾樣來和大家分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
🔹絲瓜湯包 $130/🔸煙燻豆包絲 $120
🔹南瓜豆腦 $160/🔸三絲腐皮捲 $120
🔹綠豆沙鍋餅 $130/🔸蘿蔔絲餅 $110
🔹金黃螺絲捲 $100/🔸冰花鍋貼 $190
🔹宮保雞丁 $320/🔸水煮魚 $480
🔹三杯魷花$380/🔸椒鹽杏鮑菇 $380
🔹川味燃麵$250/🔸打拋豬肉 $350
🔹淡淡的幸福 $320/🔸松露娃娃菜 $300
🔹松露炒飯 $350
🔸西瓜汁$160/🔸熱帶水果茶 $160
🔸凍檸茶$140
🔸花生豆花$80/🔸芒果奶酪$110
🔸芋頭西米露$80
-
多樣化餐點任妳選擇！
小點心類我都好喜歡💕
先來介紹比較特別的南瓜豆腦🎃
外型非常可愛，吃起來有點奶酪的口感！又帶有淡淡南瓜香氣
我個人是覺得蠻特別，可以嚐鮮試試看唷😍
蘿蔔絲餅跟冰花鍋貼絕對必點
而熱愛湯包的我當然也不能錯過絲瓜系列～
一口咬下清甜絲瓜香氣，不禁讓人愛上這滋味💕
-
大菜部分：
不能錯過的是 #淡淡的幸福
以炸蛋白、鹹蛋黃、雞蛋🥚等蛋類製成
鹹香又軟嫩的口感，配上松露炒飯更是嘟嘟好呢👍
水煮魚可是利用香菇泥➕山藥
所做出的魚片～
微辣的部分更讓整體多了一層風味🐟
宮保雞丁這道吃起來超像真的雞丁‼️
辣度與香氣都很入味😍
-
飯後再來一碗甜點更是滿足
芋頭西米露這碗甜度剛剛好
濃郁的芋頭香氣，冰涼口感好適合現在微熱的天氣🌞

#不葷主義 不管是本來就熱愛吃素🥗
還是像我一樣偶爾想換換口味
都很適合來的餐廳🍴
如果要帶家人👪一起來享用
店內也有提供包廂服務
🈶️興趣的寶寶都可以打電話📲詢問、訂位唷～
🍴/ @veganeveryday21
當天ootd/ @polylulu_tw
微秋🍂必穿的黑色系穿搭
假兩件式吊帶洋裝不僅可愛又很有氣質呢(๑╹◡╹)ﾉ"""
-
不葷主義茶餐廳 地點位於
📍台中市公益路二段21號
📞04-2323-8111
⏰平日11:30-14:30/17:30-21:30
假日11:30-21:30
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#台灣#台中餐廳#台中新店#台中茶餐廳#台中素食餐廳#台中新開幕#素食料理#不葷主義#公益路餐廳#湯包#鍋貼#素食
#taichung #taichungfood #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #mook景點家 #foodie

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moon_haha

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哈囉大家好 我是月亮��也可以叫我� 這裡是我的美食旅遊小天堂 更多資訊可以搜尋�IG:moon_haha 有合作邀約歡迎寄mail到 [email protected]
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電 鍋 煮 飯 炒飯 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-28 10:28:15 有 229 人按讚
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#桑妮首團🔥 #新款上市🔥🔥🔥 有新色耶🤩🤩🤩
Flan香草雪酪 + Sherbet蜜桃雪酪👍 同步開團!
NEOFLAM超值鍋具組，好用還可以洗碗機洗喔!
👉Flan香草雪酪：https://meim.ai/598140　(前50名有贈品)
👉Sherbet蜜桃雪酪：https://meim.ai/f5b8f5　
是美炸一直缺貨的NEOFLAM「雪酪」系列鍋具😍😍😍
這次有新色上市耶‼️‼️‼️
由於是首團~新款香草雪酪有特別特別加碼，
前50名下單香草雪酪還有贈送抗菌不鏽鋼多功能刀!
(#記得自己把贈品加入購物車，沒有點選就沒有贈品喔!)

之前蜜桃雪酪剛上市就賣到大缺貨~
現在香草雪酪剛上市，
目前是現貨~有興趣的建議早早下單才不用等太久!!
應該有些媽咪是屬於那種..
要馬就是買整套! 不喜歡半套的人吧????
這次香草都有搭配也有獨立上架同系列矽膠鏟!!!!!🥳

雖然應該很多人都知道這品牌了..
但還是特別介紹一下!!
這是韓國人氣品牌NEOFLAM的鍋子，
我家另一系列也是NEOFLAM!💪💪💪
NEOFLAM的真的都好看又好用，超多人都是用NEOFLAM!
不愧是連續11年榮獲韓國廚房用品第一名🏆
重點是 #可以丟洗碗機，光這點就深得我心🤩
#採用最新EcolonKleon抗菌技術
#獨家Xtrema幻瓷塗層，省油、導熱快速更不沾
#天然素材不含PFOA、PFOS、鐵弗龍

勸敗優點
🍑韓國人氣品牌，#韓國製安心高品質
🍑超吸睛的粉色系，不只是鍋具也能裝飾廚房！
🍑適用於各種爐具（IH爐、瓦斯爐、電爐、鹵素爐、電磁爐、冰箱）
🍑省油、少油煙、導熱快速均勻、不沾效果佳
🍑安全無毒陶瓷塗層（Ecolon）
🍑陶瓷不沾處理，無PFOA、PFOS成分，對人體無害
🍑商品鍋內外採用陶瓷噴塗，極度容易清洗
🍑可丟洗碗機！！（大推）

👇NEOFLAM「雪酪」系列鍋👇
✔️鑄造不沾炒鍋30cm（玻璃蓋）30cm/5.2L
是本系列最大的炒鍋，炒飯、炒麵或是任何料理都適合，很適合愛一鍋到底的人!
✔️鑄造不沾平底鍋（無蓋）26cm/2.6L
煎餃、煎魚、煎蛋、鬆餅..等，都很適合用這個!
✔️鑄造不沾雙耳低湯鍋（玻璃蓋）22cm/2.8L
這大小很適合我們一家4口!! 不只用於料理~ 直接端上桌也是超美!
✔️鑄造不沾單柄湯鍋（玻璃蓋）18cm/1.8L
這款我最常拿來煮泡麵或是湯圓!!!

如果喜歡一整組的朋友們~
現在有送 #同系列的矽銀鍋鏟/湯勺/漏勺!!!!
(每個方案不同 依表單標示為主)
香草系列目前也有獨立販售鏟子系列~
在廚房下廚心情upup!

NEOFLAM 雪諾系列鍋具組❤️
👉團購時間：即日起~10/4
👉Flan香草雪酪：https://meim.ai/598140 (前50名下單有贈品，多功能刀，#贈品記得自己加入購物車)
👉Sherbet蜜桃雪酪：https://meim.ai/f5b8f5　
👉出貨時間：付款完成後七日後會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)，最晚出貨日為10/22。

【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: http://bit.ly/2Qpj4HA
Line ID：@meimaii（或按此加好友：http://bit.ly/2PnUsgH

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電 鍋 煮 飯 炒飯 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-27 15:26:14 有 444 人按讚
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▌ 翻滾吧！氣炸鍋不只煎炸烤烘焙，法國特福氣炸鍋還能炒燉一鍋二菜

我是家電控，這幾年最夯熱門的就屬氣炸鍋，每支品牌各有特色優點，面對這麼多的氣炸鍋，心中要有把尺在，對選擇排序來說，優質品牌，便利性高，料理美味非常重要，胖福就符合以上優點，而且氣炸料理還可以保留食材多汁鮮嫩，讓人想趕快搬回家一機催到底！
實際使用過後，除了氣炸胖福還能炒肉、炒飯、炒蔬菜還能煮湯，毋須動手翻面，就像手握鍋鏟翻炒一樣，炒炸煎燉烤烘一鍋二菜一鍵到位。
25公分超寬設計料理，多人份量也沒問題。
幾乎囊括烹調功能的９種預設模式，還可依需求自行設定時間與溫度，所有大家想像到的料理，胖福全都搞定。
▌ 體驗文：https://bit.ly/33BUmfA

#酥炸薯條
#黯然消魂叉燒肉
#南國風海南雞飯

一年四季都是吃吃吃的季節，路邊或是雞排店的炸物隨時都在招手，光看那一鍋鍋不知重複用了多久的炸油，讓人食慾全消難以下嚥，可以想像炸油內不知道什麼成分。大家總認為「自己煮飯太麻煩」，胖福的出現，提供料理的捷徑，不再為做菜燒腦筋，而且還有吃得美味，特福氣炸鍋保留住食物的鮮嫩多汁，氣炸出來不會過乾。

氣炸鍋用的開心，但清潔常讓人很傷腦筋，胖福的做法很簡單，全機可以拆洗，可手洗、或放洗碗機也可以清洗，天天上菜不麻煩

▌ 登錄再送一年，共兩年保固，售後服務更安心
產品官網：https://lihi1.com/7sPdg

實體通路：全台特福百貨以及outlet專櫃、燦坤門市、大潤發
線上通路：
MOMO https://lihi1.com/va4mt
蝦皮 https://lihi1.com/CXesj
Yahoo https://lihi1.com/tZ3Ne

#自動拌炒螺旋槳
#炒炸煎燉烤烘一鍋兩菜
#全機可拆洗
#法國製

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電 鍋 煮 飯 炒飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-09-11 18:57:49 有 157,642 人看過 有 2,083 人喜歡
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買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 → https://lihi1.com/GjgcC
買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 → https://lihi1.cc/M0QV1

1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。

4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。


5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。

6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。

7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。

8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。

9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。


10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。

11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。

-

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電 鍋 煮 飯 炒飯 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的精選貼文

Irene的美西灶腳 By Irene的美西灶腳

2021-09-06 15:38:29 有 113 人看過 有 4 人喜歡
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【韓國Lacena麥飯石烤盤團購開跑】

哇嗚～小嬡回歸學校，我也回歸我的廚房中島，努力做了好多料理！本週我用韓國Lacena麥飯石烤盤做好料給大家看。真的是非常好用的烤盤，帶有一點深度，可以烤豬五花肉、烤魚，也可以像今天一樣做奶油牛肉炒飯，也能做辣炒年糕、泡菜海鮮鍋或者部隊鍋，我這個星期都會一一示範給大家看喔。

必須先告訴大家，這款烤盤需要拼手速，現貨只有30組，下單後，依照訂單順序於9/13陸續出貨，超過30組的部分，就是預購，將於10/4出貨。所以想要早點到手的朋友，中秋節烤肉要拿出來獻寶的朋友，今天就下單，應該就能在中秋節前收到囉～

Lacena麥飯石鍋子是韓國製造，為新款不沾麥飯石材質，好洗好攜帶。凹型設計，可以燒烤肉類也可以翻炒料理，除了在家用廚房使用，也適合帶去露營煮飯。附贈一個鍋蓋與電磁爐防滑墊，鍋蓋蓋上可以防噴油，可以密合，不過這個鍋蓋謹防噴油，放在鍋子上不小心碰到會移動，這點要提醒大家。

這個鍋子適用IH爐、直火、加熱板、電磁爐、電陶爐，當然也可以放在卡式爐上，在戶外使用。

團購期間：2021/09/06-2021/09/12
團購連結： https://www.liqform.com/v/keiulzoe
訂單客服：加Line @客服詢問（ID：@hialex）

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Irene的美西灶腳

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歡迎光臨Irene的美西灶腳，定期分享烹調簡單食物的小影片：） 從律師工作、出國進修到現在全職家庭主婦的角色轉換，每一個階段，對我而言都是一個新的挑戰。在烹飪的過程中找到自己，培養耐心，也在家人朋友的笑容中，得到成就感與自信。 除了記錄生活、分享料理日記外，也跟大家分享Irene在生活中拍攝、經歷的美好事物：）歡迎光臨，Welcome to my kitchen! http://irenelakitchen.com/ 歡迎來信[email protected]或者到我的臉書粉絲頁留言
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電 鍋 煮 飯 炒飯 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳解答

AnJie's Vlog By AnJie's Vlog

2021-09-01 20:00:33 有 10,200 人看過 有 0 人喜歡
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💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出！
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘


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📌更多關於我
▪ Facebook：https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

/

🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

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AnJie's Vlog

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Hello everyone, I'm An Jie! After returning from studying in Russia, I decided to stay and work in Taiwan. So after graduation, I rented a house in Taipei and started my life in Taipei. When I concentrate on cooking, I can calm down and talk to myself, so I like to cook by myself after get off work. Although I am not a master cook, I still like to share my daily cooking routine with you. Here I will share with you the joys and sorrows of my life in Taipei. I hope that you who work hard together in Taipei will have a place to belong.
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電 鍋 煮 飯 炒飯 在 [問題] 炒飯米和水的比例- 看板cookclub 的推薦與評價


作者lichiaching3 (小呱呱)
看板cookclub
標題[問題] 炒飯米和水的比例
時間Fri May 3 12:22:50 2019

如題~
每次煮出來都變稀飯

求大神解惑
米和水的比例該是多少
炒出來的飯才能粒粒分明
(我都先用大同電鍋煮白飯)

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推 catlady: 用冰箱冰一兩天的剩飯比較好炒 05/03 12:25
→ OrzOGC: 炒飯沒在加水的吧? 05/03 12:33
→ sy25789: 你是講燉飯還是炒飯？ 05/03 12:35
→ steven12wu: 加水頂多一小湯匙而已，你要粒粒分明就完全不要加水 05/03 13:03
→ sdiaa: 額外加水算滴的吧~ 05/03 13:17
推 greedystar1: 看起來比較像炊飯 05/03 13:20
推 fp737: 你是要問啥? 05/03 13:24
推 kuk9527: 這跟炒功火力材料比較有關係，玉米含水分高，你還開小火 05/03 13:26
→ kuk9527: 慢慢攪就這樣囉～ 05/03 13:26
→ kuk9527: 然後家庭火力不要用剛煮好的熱飯炒，除非你技術很好。 05/03 13:28
→ laaa0912: 炒飯為什麼要加水? 05/03 13:30
→ kuk9527: 他應該是問煮白米飯時的米水比例吧。 05/03 13:37
推 HSTHU: 我是米水比例1:0.6 用電子鍋煮 用熱飯炒也粒粒分明 05/03 13:38
推 tommy123310: 我也覺得是問煮飯時的比例 05/03 13:45
推 balius: 煮飯水的比例+1，拿來炒飯用的水可以放少一點 05/03 13:53
→ beautyptt: 你不要燉飯 05/03 14:14
推 timmysid: 我上次是三杯米，兩杯半水 05/03 14:19
推 naker: 炒飯加什麼水 05/03 15:04
→ kinoko: 我米水1：1 炒出來也不會這樣 你平常吃白飯都是這樣糊 05/03 15:07
→ kinoko: 糊的？ 05/03 15:07
推 QAQc: 炒飯可以加水啊，米較乾、火力夠時加水或米酒調整口感很ok 05/03 15:17
→ QAQc: 然後如果是剛煮好的熱飯料炒好，飯放進去拌勻就好，不太需要 05/03 15:18
→ QAQc: 炒 05/03 15:18
→ QAQc: 其實自己覺得最好炒的是冰過冷凍後解凍的飯，粒粒分明不黏糊 05/03 15:20
→ QAQc: ，就算一開始不小心煮太濕冰完還是很好炒 05/03 15:20
→ NekoAnd: 炒飯不用炒的用煮的當然會黏成一團呀 05/03 15:46
推 RollDa: 下基地當兵都沒吃這麼糊的 05/03 16:12
推 ujikmn: 米:水 1:0.75 剛煮好的米把雞蛋（生） 直接拌進去炒 就會 05/03 16:28
→ ujikmn: 粒粒分明 05/03 16:28
→ ChungLi5566: 米1:1水都不會這樣 你的米跟水有用量杯嗎 05/03 17:38
→ ChungLi5566: 還是學老人家插手指頭測水量?那一定不準 05/03 17:39
推 sokawa: 電鍋煮飯，跳起來要趕快翻，不然底部會被悶的太濕軟。 糙 05/03 17:49
→ sokawa: 米我是用1：1，炒出來粒粒分明。白米沒測 05/03 17:49
推 SatsukiAo: 黑暗料理 05/03 18:28
推 isud40401: @@炒飯不要加水！一滴都不要加！ 油請加多一點 05/03 21:37
推 null0826: 正常煮就好，冰個幾天乾乾的就很好炒了，現煮現炒水就 05/03 23:30
→ null0826: 要少點 05/03 23:30
推 taiwancola: 這可以轉笨版了 05/03 23:38
推 kevinliou36: 炒飯用隔夜飯，液體我只嗆醬油，然後要粒粒分明就是 05/04 13:23
→ kevinliou36: 油要多一些 05/04 13:23
→ shisa: 炒飯最後收尾不是要加點液體嗎? 05/04 17:40
推 ghyt11: 1.米:水 =1:0.8 05/05 09:21
→ ghyt11: 2.你的所有炒飯配菜都炒到沒有水分 05/05 09:22
→ ghyt11: 3.上述兩項水都幾乎沒了，自然不會水太多 05/05 09:22
→ ghyt11: 4.用同樣方法反覆測試，將飯，各配菜的含水比例降低 05/05 09:23
→ ghyt11: 就是用trial&error去試啦 05/05 09:24
推 supremekuo: 這炒飯一定有什麼冤情～～～ 05/05 11:22
→ vicalin: 推文好好笑XD 05/05 16:43
推 IanLi: 連飯都不會煮，就先別管炒飯了。 05/05 23:33
推 mowoco: 總有第一次 原諒你 05/06 11:07
推 jack19931993: @kuk9527 可是我都習慣用熱飯炒 也覺得比隔夜好炒 05/07 18:20
推 jack19931993: 如果是過程加水 除非是餐館火力夠大 不然很容易 05/07 18:22
→ jack19931993: 悲劇.... 05/07 18:22
→ kuk9527: 樓上熱飯沒問題，我說的是剛煮好半小時內的，火力不夠技 05/07 22:21
→ kuk9527: 術不好的人，最好拌鬆讓水氣散掉一些，不然…… 05/07 22:21






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用鑄鐵鍋炊煮香Q、無焦味的幸福鍋飯 拌飯、蓋飯、炒飯、炊飯、蒸飯、壽司等各式飯料理 只要有LE CREUSET鑄鐵鍋就能輕鬆上桌！ 盡情享受用鑄鐵鍋煮飯的樂趣！──?

#71. 蛋炒飯-炒飯香Q粒粒分明小秘訣 - Amanda生活美食料理

2.千萬別用鍋鏟重壓把飯粒壓扁，也把飯粒壓結實，必須輕壓米飯鬆散，邊壓邊快速翻炒，才能炒出粒粒分明炒飯。 3.使用米飯必須是煮的剛好不 ...

#72. 蛋炒飯怎麼炒的一粒粒四招教你炒出粒粒分明的蛋炒飯

要使用剛煮好的熱飯也有方法可以調整的!只要在用電鍋煮飯時，煮米的水量稍微再少放一些，也就是讓煮出的米飯水分少些，如此便能減少炒飯時的難度，也可以 ...

#73. 煮飯的話水跟米的比例要多少？ - 知識收集站

還有炒飯一定要用隔夜飯嗎？ 星爺他是這麼說地！！！ 如何煮一鍋好吃的飯(以電鍋為例)1.洗米洗米的動作要輕要快，洗米水盡快倒掉，通常洗2～3次。

#74. 網友狂罵：「幹嘛不早點分享！」燉肉、咖哩、炒飯 ... - Sharetify

4，鍋中的食材全部熟了後，把生菜葉子放進去燙一下，燙熟就可以讓電飯鍋跳到保溫了。 5，把鍋中的東西全部倒出來，電飯鍋煮點飯配起來吃就好了。

#75. 電鍋料理-地瓜炒飯

1 將米洗乾淨+水舖上地瓜片在鋪上三色豆 · 2 加入鹽巴跟黑胡椒粉跟沙拉油 · 3 電鍋外鍋加入一杯水(一樣是平常煮飯程序) 電鍋外鍋加入一杯水(一樣是平常煮飯 ...

#76. [懶人食譜]如何用過年剩下的火鍋食材做豪華蝦仁時蔬炒飯(內有 ...

鑄鐵鍋比電鍋煮的飯更Q更香但因為水分會比較容易蒸發，所以1杯米是配1.1~1.2杯水 (以此類推). (我平常煮白飯是1: 1.2, 但是煮炒飯要粒粒分明比較沒水分所以建議1: 1.1).

#77. [問題] 炒飯米和水的比例- cookclub - PTT生活資訊討論

求大神解惑米和水的比例該是多少炒出來的飯才能粒粒分明(我都先用大同電鍋煮白飯) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.110.33 ※ 文章網址: ...

#78. 【食譜】古早味高麗菜飯做法．煮一鍋香噴噴家常美味!

這次要來分享懷舊又美味的高麗菜飯做法，輕鬆就能一鍋搞定~~煮出來的高麗 ... 土雞料理廚藝競賽評審2020 農糧署炒飯王評審2020 全台好吃鵝肉飯大盤點 ...

#79. 從生米煮成炒飯 - 中立之丘

我用砂鍋煮飯並不是有什麼了不起的原因，只不過是家裡沒電鍋又剛好有個砂鍋，於是都用這煮。今天的米是西螺產的台灣米；有時我也用泰國香米，那水量就 ...

#80. 請問~冷掉的飯要如何加熱呢？ - BabyHome親子討論區

不好意思~問一個有點呆的問題，前一晚煮太多的飯冰在冰箱， ... 我婆婆都是用大同電鍋加熱(外鍋加1/4碗的水) ... 所以我都會拿來炒飯OR煮成稀飯.

#81. 炒飯72變--煮好飯才能炒好飯〈下〉 - 人間福報

燜煮煮好的電鍋飯在開關跳起後，需要再燜十至十五分鐘，才不會有多餘的水份，且燜過後，更能讓上下米粒軟硬度相同，如米量太多，往往上層的米飯會比較硬，可在開關跳起 ...

#82. BBC美食頻道竟然用「水洗飯」來炒飯？一秒惹怒亞洲觀眾！

面對這道代表亞洲的招牌料理，帕特爾在影片中是怎麼做的呢？ 首先，她沒有洗米就將米丟入鍋中，且以茶杯量測加入鍋中的水量。再來，煮好 ...

#83. BBC Food 蛋炒飯之亂-別人炒飯你喊什麼燒？ - Medium

哎但你覺得好吃的炒飯，搞不好有更多人覺得難吃呢。 再來是工具問題，並不是全世界都用電鍋/電飯煲/電子鍋煮飯。許多時候在並不把米食 ...

#84. 不到幾分鐘就能製作出美味炒飯！還可製作素炒飯喔！ | 日本訊息

如果你常面對這樣的狀況，何不試試這款永谷園推出的炒飯素(チャーハンの素)？ ... 不消一會便能煮出美味的炒飯了！,相關文章: 5 道除了白飯以外電鍋能作出的料理！

#85. 糙米什錦炒飯 - Juling's Blog - 痞客邦

一般炒飯不稀奇,我加了糙米除了更健康以外,還多了份嚼勁,首先先煮糙米飯,我用的比例是:糙米1C ... 讓它吸水變軟,白米不用泡,要煮的時候再混合,我是用電子鍋煮飯,我將水加.

#86. 電飯煲可以炒飯嗎,電飯鍋炒飯怎麼做好吃 - 人人焦點

3、將煮熟的米飯倒到炒熟的雞蛋里翻炒一下，可以加入一些三鮮醬油。然後就可以吃了。 電飯鍋炒飯的做法大全. 雞蛋玉米炒飯.

#87. 米心沒透炒飯在PTT/Dcard完整相關資訊 - 說愛你

2016年7月3日· fooding.com.tw.飯沒有煮熟怎麼補救呢| Yahoo奇摩知識+打開卻發現米心沒有熟透. 再怎用電鍋回去悶米心也是難救了. 唯一補救... 1 0 年前. 飯煮沒有熟利用 ...

#88. 蛋炒飯

基本器具, 磅秤、量杯、量匙、菜刀、砧板、鋼盆、配菜盤、炒鏟、長筷、炒菜鍋. 其他器具, 電鍋 ... 白米洗淨加水2又1/2杯用電鍋煮成飯，取出待涼用杓弄鬆。

#89. 冷凍白飯也好吃的小技巧 - 親子天下

最近晚餐會想煮多一點，另外盛一盤當隔天早上的早餐，微波加熱一下， ... 如果不習慣用微波爐的可以用電鍋或蒸爐，我自己試過覺得微波是最好吃的！

#90. 煮炒飯無法粒粒分明？內行曝「1救援神物」：還更添美味

一名女網友在網路詢問如何才能煮出粒粒分明的炒飯，貼文一出立刻引起許多網友討論。 ... 炒蛋把飯放入鍋中一起炒，再放炒的料，再來點醬油鹽味精胡椒粉」、「飯如果煮 ...

#91. 手残也能学会！网友教『电饭锅版蛋炒饭』 - Rojaklah

上班族每当想煮一餐饭都懒惰，原因是每次煮完就会搞得厨房乱七八糟、油烟满地。

#92. 家電心得｜『TIGER虎牌JBA-T10R』六人份電子鍋 - 瑋瑋 ...

小家庭很適合這樣的小電鍋，煮個飯，配菜配肉，就是簡單卻很有飽足感的一餐。 #前一天先把飯煮好放冰箱，隔天就能自己做炒飯！

#93. 3道防暴食低脂料理做法來了！香菇雞雜蔬炒飯/蝦仁花椰菜蛋 ...

3.糙米+米淘洗乾淨後倒入平時煮飯水的2/3，然後倒入炒好的菜，再使用電鍋蒸飯，煮熟後撒點蔥花翻拌均勻就完成了！！ Photo/小唐會瘦的@小紅書 ...

#94. 更省時助瘦身！一關鍵新手也能煮出外Q內嫩白米飯 - 早安健康

一般電鍋煮完飯後，要燜10分鐘才可打開鍋蓋，殺青作法只要燜3分鐘。 ... 米飯不易糊爛，口感紮實且保留Q度，用於燴飯、炒飯等米食料理特別好吃。

#95. 【炒飯做法】鹹豬肉炒飯，粒粒分明的蛋炒飯秘訣！ - Khloe ...

最近Khloe發現，提早將米飯煮熟，打開萬用鍋，用飯匙稍微翻攪一下，幫助水氣散去。 現煮的米飯更Q，炒起來的炒飯比隔夜飯還要好吃唷。

#96. #更宿舍快煮鍋簡單料理(新手教學) - 美食板 | Dcard

煮飯 我是用電鍋法就是快煮鍋內在放一個內鍋(我用便當盒) 內鍋米:水=1:1~1.2 外鍋水至少淹到跟蒸架 ... 有時候吃起來像燉飯，有時候像炒飯以下兩種範例.