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Q: 青梅釀酒Fresa's Time Machine 覓秘食。小旅行 在Facebook 的評價

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青梅釀酒在啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company Facebook 的精選貼文

By 啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company

2020-03-21 10:42:31 有 132 人按讚

節氣啤酒番外篇，你跟上了嗎？

「小春分 - 輕盈版梅子啤酒」，使用與「春分」相同的台灣青梅，釀酒師以更多焦糖麥芽，帶出太妃糖甜香，並妝點出琥珀色的美麗外貌。

節氣春分的第一個周末，晴朗宜人的天氣，搭配稍低酒精度的「小春分」，酸甜爽口，野餐曬太陽首選，多喝點也不成負擔。

來這邊喝一杯小春分！

．酒條通洋酒連鎖各門市
． Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧大稻埕台北市大同區南京西路241號
．未來市 The Gala Asia 北市中正區八德路一段1號(華山中二館)
． Japjapbikini CAFE BAR 台北市中正區忠孝西路一段72號之26
．聯經書房．上海書店台北市大安區新生南路3段94號1樓
．老同安小酒館台北市中正區同安街24號1樓
．家途中啤酒屋 Way Home Beer House 台北市松山區八德路三段155巷10號
． BarSip 餐酒台北市南京東路三段303巷14弄6-1號
．玉米蛋蛋製作所台北市萬華區貴陽街二段97號
．渣男 Taiwan Bistro 《中山五渣》－台北市承德路二段14號
．東風饌麻辣燙專賣 - 大直－台北市樂群二路146號
． Homies SOFT BAR－台北市松山區南京東路五段五段250巷2弄13號
．多崎作 The Ferrymen－新北市淡水區公明街56巷10號
．逸茶酒室 Golden bar －新北市瑞芳區基山街190號
．潛啤人Championdivingbeer－新北市三重區雙園街30號
．時光暫停Time Holder 新北市板橋區南雅南路一段五巷17號

． Deer Nana Cafe－新竹縣新豐鄉瑞興村崁頭5鄰81-6號
．璞樹文旅TREEART HOTEL．旅宿的呼吸樹台中市西屯區黎明路三段235號
．老裁縫 Coffee & Bar 台中市西區臺灣大道二段333號
．渣女渣男•深夜和牛燥飯－台中市台中市北區育德路209號
． Prozac.cafe&Bar－台中市北區英才路136號

．啤酒超市－台南市中西區公園路131號1樓
．肆意咖啡酒館－高雄市三民區博愛一路142號

[ 禁止酒駕酒後不開車安全有保障 ]

Tags: 青梅釀酒

啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company

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【啤酒頭 - 店家 Google Map】 http://bit.ly/THBbeermap 啤酒頭釀造成立於 2015 春天，盡可能使用在地原料釀造啤酒，融入台灣特有的冬瓜茶糖、彰化茉莉花、屏東可可豆、東方美人茶等，帶給大家具有寶島風情的好喝啤酒。成立至今，以「節氣啤酒」最為人所知，該系列勇奪海內外多項大獎，已累積超過60餘面獎牌，足跡遍及美國、英國、德國、日本、澳洲與新加坡，其中「雨水」與「立秋」分別獲得 2016/2017 世界啤酒大賽 WBA (World Beer Award) World Best 全球最佳啤酒，與 2018 世界啤酒盃 WBC (World Beer Cup) 酒界最高殊榮。 2019 榮獲經濟部新創事業金質獎，成為有史以來首次精釀啤酒廠獲獎者。

啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers Brewing Company 【啤酒頭 - 店家 Google Map】 http://bit.ly/THBbeermap

青梅釀酒在 Fresa's Time Machine 覓秘食。小旅行 Facebook 的最佳貼文

By Fresa's Time Machine 覓秘食。小旅行

2018-01-05 21:57:43 有 24 人按讚

#莎妞秘食台南.
周末活動.不妨安排逛逛新光三越新天地6F韓國美食展吧~
前幾天.莎妞去逛了一圈.買了幾樣韓食過過韓國癮~
喜愛韓國酒飲的大家.可以去看看哦！
販售品項除了各式傳統燒酒之外🥂還有水果口味的燒酒🍎🍒🍎🍍耶！
另有.瑪格麗酒、氣泡酒、青梅釀酒🍹...等.
其中果香的酒類.也太特別了.甜滋滋不像酒耶！多喝還是會醉阿～
＃酒後不開車.#味滿十八歲請勿飲酒.
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Fresa's Time Machine 覓秘食。小旅行

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從旅遊中發現大大小小的驚奇人事物，從大大小小的驚奇中增添生活的色彩。最愛小小規劃一趟輕旅行，旅遊是生活充電的最佳好夥伴，無法創造什麼偉大的歷史事蹟，只會把最愛景點及美食，拼拼湊湊排成最棒的路線行程，小插曲又如何，意外增加旅遊中的小雀幸。不愛固定生活的單調無趣，有機會學習、參與各大旅遊盛會，就是為生活添加繽紛回憶與屬於自己的輕旅行開始，你還等什麼? 快動起來吧！我是Fresa就是愛旅遊，一起奔向環遊世界的夢想吧！！

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青梅釀酒在 I Ying Yeh 葉懿瑩 Facebook 的最讚貼文

By I Ying Yeh 葉懿瑩

2015-09-10 20:42:44 有 273 人按讚

休息了幾個月的旅人誌專欄，九月重新開張啦！這次我嘗試用更輕鬆的圖文來分享自己的生活，希望大家會喜歡，同時也請繼續支持我的新書<季節禮物：插畫家的台灣旅行記事> http://goo.gl/yDUjOf

< 謎樣般的果實 >
「這是蘭嶼才有的山地櫻桃，三年結一次果，很珍貴！好吃不騙你啦！」豪爽大姐這樣說，於是我抱著怎能不嚐嚐在地珍饈的心態，從野銀部落的黃昏市集買了一包七八顆的粉紅色果子，好帶回民宿品嚐。

咬一口俗稱山地櫻桃的粉紅色果子，竟酸澀到我五官都糾結在一起，難道說這味象徵著蘭嶼的狂野嗎？沒想到民宿主人一瞧見就淡淡說到「你被騙啦！這根本沒有熟，不能吃啦！」氣氛忽然一陣尷尬……

後來想到自己用青梅釀酒的經驗，猜想這酸澀的山地櫻桃，經過酒、糖、時間的交互作用，應該可以變身為溫潤好喝的果實酒吧！回來後我將剩下的果實釀了一小罐酒，粉紅色的果漿暈染了整個玻璃罐，顏色美極了。

誰知道，一個月、兩個月、三個月過去，酒罐色澤從鮮艷轉為暗沈，釀出的酒只嚐到甜味及酒味，山地櫻桃去哪兒了呢？眼前這謎樣般的果實，實在讓人束手無策阿！

圖 / 文葉懿瑩（專欄刊載於旅人誌 2015九月號）

Tags: 青梅釀酒

I Ying Yeh 葉懿瑩

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青梅釀酒在 BEMMa Youtube 的最佳解答

By BEMMa

2020-04-07 22:00:30 有 34,785 人看過有 956 人喜歡

今天第一次製作梅酒😊
使用食材比例
梅子1 酒1 糖0.5

更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj

這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！

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青梅釀酒在錄低香港 DocHK Youtube 的最讚貼文

By 錄低香港 DocHK

2020-02-27 20:00:05 有 553 人看過有 10 人喜歡

青梅釀酒方法糖類酒底比例 (D100 為食麻甩騷)

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