今日的自煮晚餐，自家種的青椒炒牛肉絲，肉碎蝦干魚肚南乳炆絲瓜，爆炒昨晚拿回家的片皮鴨殼，煲自家種的曇花蜜棗南北杏煲豬展湯。
青椒炒牛肉絲 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，青椒炒牛肉絲Fried Green Pepper Beef 材料 牛肉絲 150公克 青椒 120公克 紅甜椒 50公克 蒜末 10公克 Ingredients 150 grams beef strips 120 grams green peppers 50 grams red bell pep...
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青椒炒牛肉絲 在 Facebook 的最佳貼文
今日的家常便飯，自家種的青椒炒牛肉絲。清蒸桂花魚，梅菜剁豬肉，西洋菜蜜棗南北杏豬骨湯。
今晚宵夜仲可以整曇花糖水添。
然後再開枝2005年pape clement 嘆一嘆
青椒炒牛肉絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
青椒炒牛肉絲Fried Green Pepper Beef
材料
牛肉絲 150公克
青椒 120公克
紅甜椒 50公克
蒜末 10公克
Ingredients
150 grams beef strips
120 grams green peppers
50 grams red bell peppers
10 grams of garlic
調味料:
A
醬油 2茶匙
米酒 1茶匙
太白粉 1大匙
B
鹽 1/4茶匙
細糖 1/4茶匙
黑胡椒粒 少許
米酒 1大匙
Seasonings:
A
2 teaspoons soy sauce
1 teaspoon rice wine
1 tablespoon cornstarch
B
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon granulated sugar
Small amount of black pepper
1 tablespoon rice wine
-
做法:
1. 牛肉絲加入調味料A抓勻；青椒及紅甜椒切絲，備用。
2. 熱鍋，倒入少許油，加入牛肉絲炒至肉表面變白，放入青椒、紅甜椒及蒜末炒香。
3. 再加入調味料B炒勻即可。
Preparation Instructions:
1. Mix the beef strips with seasoning A; Slice the green pepper and red pepper into strips, and set aside.
2. Heat a frying pan, pour in a little oil, add the beef strips and stir-fry until the meat is white. Add green pepper, red pepper and garlic and continue to stir-fry.
3. Next add seasoning B and stir-fry to completion.
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