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【沙爹炒牛肉】
晚餐唔一定要餸多，只需一個餸夠惹味就可以送晒成碗飯，沙嗲炒牛肉正正就係。濃香惹味，令人一嚐再嚐。

材料：
牛柳 200 克
青椒 1 個
蔥 1棵
薑 3片
蒜 2 瓣
生粉水 適量

醬汁材料：
沙茶醬 1 湯匙
麻油 1茶匙
糖 1茶匙
水 100 毫升

牛肉醃料：
豉油 1 湯匙
紹興酒 1 湯匙
糖 1茶匙
胡椒粉 2 茶匙
生粉 1 茶匙

烹飪步驟:https://bit.ly/3qT7RkR

聽完今天晚上的
「哈娜麥莎微醺時刻」
來Po一下我今天的晚餐囉
豐盛～美味～可口～
1、沙茶青椒牛肉
2、清蒸鱈魚
3、蒜炒魚板小白菜
4、菜圃蛋
5、薑絲無刺虱目魚湯

🐟🌷🐟🌷🐟🌷🐟🌷🐟🌷🐟🌷🐟🌷

🍚沙茶青椒箭筍炒牛肉炊飯

🥕食材：米
地瓜
紅蘿蔔
箭筍
杏鮑菇
青椒
洋蔥
蒜頭
紅椒
金針菇
糖
醬油
沙茶醬
芥蘭菜
牛肉

🥣芥蘭菜本身需要油質讓它更加順口，選擇沙茶去帶出芥蘭的獨特香氣，再加上牛肉與青椒的清甜、筍子的脆口，在傳統牛肉麵店都會來上一盤炒牛肉，今天我們把這涮嘴的炒品做成炊飯，再加上台57的甜地瓜煮飯，稍甜的基底再混上台味十足炒牛肉，愛牛肉的你絕對值得擁有。

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快來找我玩∼！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
熱炒風青椒炒牛肉超好吃！
因為跟氣泡親子共食，所以沒加沙茶。
但一樣夠味下飯！

杏鮑菇烤雞腿超簡單：
把杏鮑菇切片鋪在烤盤底部，
蓋上兩片已經撒好鹽跟胡椒的去骨雞腿，
放進預熱過的烤箱烤！
烤熟後杏鮑菇泡在雞汁裡...
太好吃啦！！！

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天氣熱 懶的煮晚餐嗎? 炒一盤 蝦仁炒飯 有蛋白質 有青菜 營養豐富又好吃

所需材料:冷飯 250公克 , 雞蛋 2顆 , 白蝦仁50公克 , 洋蔥 1/4顆 , 青椒 1/2顆 , 紅蘿蔔絲 20 公克 ,蒜頭2顆, 蔥1支
調味料:醬油1大匙(可自行調整鹽度) ,鹽1小匙 ,紅蔥醬 1大匙(沙茶醬也可以,也可以不加喔)
白蝦仁醃料: 鹽 , 白胡椒粉 各少許

家常菜系列:
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https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
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https://youtu.be/z3yqHiQxlhg 魚香豆腐
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
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https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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回鍋肉 這樣炒五花肉 不油不膩 比紅燒肉更好吃

所需材料:五花肉 250 公克 , 青椒 1顆 (約200公克) , 豆干6片( 約150公克),蒜細末 1大匙 , 薑細末1 大匙 .
調味料 :辣豆瓣醬 1大匙 , 甜麵醬 1大匙
醃料:白胡椒粉 少許, 鹽 少許 , 米酒 少許
Required materials: 250 grams of pork belly, 1 green pepper (about 200 grams), 6 pieces of dried beans (about 150 grams), 1 tablespoon of minced garlic and 1 tablespoon of ginger.
Seasoning: 1 tablespoon spicy bean paste, 1 tablespoon sweet noodle sauce
Marinade: a little white pepper, a little salt, a little rice wine

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家常菜系列:
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