繼上次罐頭料理大受好評後
這次來跟大家介紹一道簡單的料理
防疫生活,只需要各大賣場都買得到的四樣食材
就可以輕鬆煮出好吃又營養的防疫健康餐(生酮飲食)
可適喜好加入義大利麵
更棒的是,只需要一只鍋子,十分鐘內塊快速上桌
那就是 \\〖 青醬鮮蔬雞腿排 〗//
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丨獨特的鑽石格紋路,猶如 Turk 的正字標記
丨不只美觀,同時能導流肉汁讓食材不易沾黏
丨能夠輕鬆煎和炒,隨時都能來上一盤完美的嫩煎牛排!
▍Petromax 鍛鐵煎鍋 ▍
✔ 擁有四種不同的大小
✔ 菱形格紋可將油脂導至鍋子邊緣
✔ 高品質的鍛鐵材質、具出色的導熱性
✔ 可於任何炊具、火爐、甚至在營火(明火)上使用
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防疫期間大家在家裡
都煮些什麼厲害的料理呢!?
歡迎留言區分享~
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▏台 北 旗 艦 館 ▏
台北市內湖區新湖二路8號
週一至六 12:30~21:20/週日 10:00~18:00
02-2794-8399
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高雄市前鎮區民權二路456號
週一至日 12:30~21:20
07-330-8399
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青醬 罐頭 義大 利 麵 在 Facebook 的精選貼文
終於實現在家吃青醬義大利麵的願望了!說真的只要好好做功課,並且敢花材料錢,在家能做出不輸餐廳的美味。(但這並不代表有省錢就是了)
義大利麵以前只能買罐頭,現在有食物處理機,就可以照自己喜好調整味道了!
今天的青醬是用九層塔、蒜頭、腰果、高級起司、橄欖油製成,打成醬後一打開處理機,那撲鼻而來的香氣,真的讓人感動!
明天食物處理機開始開團,跟我一起追求料理的樂趣吧!
青醬 罐頭 義大 利 麵 在 E家愛吃愛旅遊 Facebook 的精選貼文
#自家商品推一個
那天吃了一個超超超簡單自創的懶人義大利麵冷沙拉。
下面那個醬就只是全聯買的義大利青醬罐頭+E家賣的西班牙橄欖油+加一點檸檬汁(or E家賣的白酒醋)+一點黑胡椒跟鹽調味。
除了義大利麵之外,你們可以愛加什麼就加什麼:從蛋,蔬果到蝦子,干貝都非常適合。
這道菜很清爽,特別適合現在的炎熱天氣。
橄欖油這裡買:https://efamilymarket.tw/
青醬 罐頭 義大 利 麵 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
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主題:暖暖蛋香太誘人~各國蛋料理美味又簡單?
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來賓:蔣偉文、五熊
各國代表:杜力、夢多、尼可、吳子龍、姜勳
型男各國經典蛋料理教學,好看好吃又好做?!夢多挑戰超困難明太子玉子燒,高超技巧讓全場忍不住掌聲鼓勵?!吳子龍帶來義大利媽媽愛做的青醬馬鈴薯鳥巢蛋,造型特殊但口味到底行不行?!大文豪海明威最愛的法式舒芙蕾歐姆蛋,尼可竟然只用十分鐘就搞定?!杜力帶來紐約發明的班尼迪克蛋,半熟水波蛋做起來居然很容易?!姜勳挑戰韓國最流行的爆炸起司蒸蛋,只要幾個小技巧就能完美成形?!究竟各國特色蛋料理,還有哪些小撇步讓你一學就會、保證好吃又吸睛?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 吳子龍|義大利麵鳥巢蛋
🍴 食材:
義大利麵(500g/1包)、馬鈴薯(1顆)、有機雞蛋(1顆)、白酒(1瓶)、帕瑪森乳酪絲(200g/1包)、蘆筍(1包)、松仁(1包)、蒜頭(1顆)、檸檬(1顆)、橄欖油、鹽巴、胡椒
🍝 青醬製作方式:
將蘆筍、松仁、蒜頭、帕瑪森乳酪絲、檸檬、檸檬汁,放進果汁機打成泥,接著加入橄欖油、鹽巴、胡椒
📜 做法:
⓵ 義大利麵煮熟,加入青醬攪拌均勻後備用
⓶ 馬鈴薯切絲後炒熟備用(起鍋前加入白酒30cc)
⓷ 在圓形鐵盤內裡邊緣刷上橄欖油,放入炒熟的馬鈴薯絲當底,鋪上拌勻的青醬義大利麵,中間挖空加入帕瑪森起司、蛋白、蛋黃,接著進預熱好的烤箱(200度)8-10分鐘即可完成
✔夢多|明太子紫蘇玉子燒
🍴 食材:
雞蛋(3個)、鰹魚粉(1瓶)、紫蘇葉(4片)、明太子(1條)、切達起司(1包)、味霖(1瓶)、油、醬油、糖、鹽、水
📜 做法:
⓵ 將3顆雞蛋打散,加入1/4匙鹽、1/4鰹魚粉、1大匙味醂,攪拌均勻備用
⓶ 利用4片子蘇葉,將明太子(1條)包裹捲起備用
⓷ 熱鍋加1小匙油,轉小火後,用廚房紙巾吸附多餘的油
⓸ 熱鍋上倒入1/3蛋液,半熟時放入明太子紫蘇捲和切達起司,慢慢捲起
⓹ 補點油後,倒入1/3蛋液,再慢慢捲起(此步驟重複兩次),起鍋後切片即完成
✔ 姜勳 |爆炸起司蒸蛋
🍴 食材:
雞蛋(6顆)、開水(60cc)、切達起司(2片)、蔥(2根)、玉米罐頭(1大罐)、帕瑪森起司(5g)、芝麻(1小包)、香油、糖、鹽、韓式醬油
📜 做法:
⓵ 將香油刷在石鍋內及邊緣,並加熱
⓶ 把6顆雞蛋打散,加入適量的鹽和少許糖,攪拌均勻後倒入鍋中。
⓷ 將60cc的水加入鍋中,邊攪拌邊放入玉米、蔥、帕瑪森起司,接著繼續攪拌
⓸ 待鍋內蛋液變稠後,放上切達起司、蓋上鍋蓋
⓹ 悶至鍋邊有水留下時即可開蓋,撒上芝麻即可完成
✔ 杜力︱班尼迪克蛋
🍴 食材:
雞蛋(4顆)、培根(4條)、土司(2片、生菜、奶油 、檸檬汁、水、白醋、鹽巴、黑胡椒
🍳 荷蘭醬製作:
⓵將160g的奶油加熱,融化後備用
⓶在2顆蛋黃中加入適量的醋、1/2匙檸檬汁、少許鹽,接著開始打發,邊打發邊慢慢加入融化的奶油,直到攪拌均勻。
📜 做法:
⓵將培根和土司煎過後備用
⓶熱水中加入1湯匙白醋,用筷子在水中攪拌出一個漩渦,把蛋順著漩渦放下去,煮3-4分鐘
⓷水波蛋撈起瀝乾後,放在煎好的培根和土司上,淋上荷蘭醬,撒上蔥花即完成
#蛋料理 #玉子燒 #舒芙蕾 #歐姆蛋 #班尼迪克蛋 #起司蒸蛋 #鳥巢蛋 #水波蛋 #跟我一起 #宅在家
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青醬 罐頭 義大 利 麵 在 POPOLA X 邵庭 Youtube 的最佳貼文
【地瓜挑戰七日罐罐過生活】
記憶王表現扯到爆炸的地瓜
被指定地獄懲罰?
吃POPOLA罐罐七天!!
這七天地瓜會怎麼度過呢
一起看好戲
青醬 罐頭 義大 利 麵 在 有口福 Youtube 的最佳解答
用吐司料理出濃濃的義大利麵餃 — Ravioli(義大利麵餃)是一個非常受歡迎的義大利麵食。這邊要介紹,如何發揮創意變出屬於自己的Ravioli。這3個版本不僅具有3種不同的餡料,且麵團是用吐司製成的。口感將比市面上現成的Ravioli更美味。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/ravioli-toast-bread/
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1.) 夏威夷義大利麵餃
所需食材:
15 片 吐司
2 片 熟火腿 切小丁
50 g 起司
1 個 鳳梨罐頭
1 顆 蛋
奶油
香芹
作法:
1.1) 將5片吐司彼此重疊放在一起,並用桿麵棍桿平。(提示:用少量水弄濕,可以讓吐司黏的更緊)。重複2次,每次5片。
1.2) 將火腿切成小塊,並在吐司上放一小部分,然後是一些起司,接著是鳳梨。
1.3) 在吐司邊緣刷上蛋液,然後折疊起來,用手指按一下吐司。
1.4) 將吐司卷切成小塊,讓每條吐司卷有5個吐司Ravioli。總共會有15個。
1.5) 將叉子的尖齒按吐司Ravioli的3面,以形成典型的Ravioli外觀。
1.6) 在完成的Ravioli上塗上奶油。將其放在襯有烘培紙的烤盤上,然後放進180°C烤箱15分鐘。最後淋上荷蘭醬和新鮮的香芹。
2.) 番茄莫扎瑞拉義大利麵餃
所需食材:
15 片 吐司
1 顆 蛋
15 片 聖女小番茄
15 顆 莫扎瑞拉起司球
15 片 小羅勒葉
奶油
番茄醬和帕瑪森起司
作法:
2.1)同步驟1.1。在每個吐司上放一片聖女小番茄,然後是一片羅勒葉和一顆莫扎瑞拉起司球。
2.2) 在吐司邊緣刷上蛋液,然後折疊起來,用手指按一下吐司。將吐司卷切成小塊,讓每條吐司卷有5個吐司Ravioli。總共會有15個。將叉子的尖齒按吐司Ravioli的3面,以形成典型的Ravioli外觀。在完成的Ravioli上塗上奶油。將其放在襯有烘培紙的烤盤上,然後放進180°C烤箱15分鐘。最後淋上番茄醬和帕瑪森起司。
3.) 瑞可塔起司松子義大利麵餃
所需食材:
15 片 吐司
1 顆 蛋
100 g 瑞可塔起司(加鹽和胡椒調味)
15 顆 黑橄欖
烤松子
奶油
青醬和帕瑪森起司
作法:
3.1) 重複1.1步驟
3.2) 在每個吐司上放一匙瑞可塔起司、一些烤松子和一顆黑橄欖。
3.3)在吐司邊緣刷上蛋液,然後折疊起來,用手指按一下吐司。將吐司卷切成小塊,讓每條吐司卷有5個吐司Ravioli。總共會有15個。將叉子的尖齒按吐司Ravioli的3面,以形成典型的Ravioli外觀。在完成的Ravioli上塗上奶油。將其放在襯有烘培紙的烤盤上,然後放進180°C烤箱15分鐘。最後淋上青醬和帕瑪森起司。
影片中的第二個食譜,請見這裡。https://www.yokofu.tw/rolled-toastbread/
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青醬 罐頭 義大 利 麵 在 (求助)青醬義大利麵沒味道 - Mobile01 的推薦與評價
各位板上料理高手好~小弟遇到了一個問題,昨天小弟買了DE CECCO的青醬,搭配自己水煮的麵但是完成後,卻感覺沒什麼味道,青醬方面也絕得還好是小弟 ... ... <看更多>
青醬 罐頭 義大 利 麵 在 [問題] 請推薦義大利麵白醬青醬罐頭? - cookclub - PTT生活資訊 ... 的推薦與評價
最近想自己煮一點義大利麵當點心稍微解饞準備買義大利麵醬來配住家附近以全聯為主先去全聯逛過青醬品牌有:旺寶旺伯白醬有:Prego、Classico兩種青醬白醬 ... ... <看更多>
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最近想自己煮一點義大利麵當點心稍微解饞
準備買義大利麵醬來配
住家附近以全聯為主
先去全聯逛過
青醬品牌有:旺寶旺伯
白醬有:Prego、Classico兩種
青醬白醬不多 ,主要都是紅醬口味
想請大家推薦比較好吃的牌子 (以白醬為主)
希望能在全台連鎖大商場買到,不要好事多、不要國外限定需要找代購的
謝謝大家。
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