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今天帶來第四個影片是辣椒醬燉雞蛋，香甜辣辣的醬汁和有彈性的半熟蛋搭配，不可能不好吃的，醬汁吃起來有一點像辣炒年糕，但是比較像配菜的感覺，試做過的朋友說一次可以吃5個，哈哈，做菜後直接吃很棒，可是放在冰箱裡一天後雞蛋比較入味更有彈性，熱熱吃冷冷吃都好吃，快來動手一起做吧
📌 請注意看三點小技巧 1. 怎麼做半熟的雞蛋，2.在不炸開軟蛋黃的情況下剝雞蛋，3.醬料的比例
✔️#4/100日🙌 在FB的一百天挑戰（平日的每天食譜影片上傳）
🍀 不知道你有沒有要試試看的韓式料理呢？歡迎來建議你要看的菜哦～期待平日（週末我會做一些備份視頻）的每天見哦！
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https://www.youtube.com/watch?v=Zxr9tTZC1ro
咕溜魚這次要用光川李大頭兵海苔💂、魚板辣炒年糕、傳統四角魚板、韓國醃明太魚卵🐟、韓國辣醃魷魚、韓國辣醃章魚🐙 這六項頗受歡迎的韓國食材來自己動手做料理🍴 這些食材的準備非常容易💪 而且萬萬沒想到輕鬆準備就能簡單地做出一桌韓國創意料理呢❗ 若你是喜歡吃韓國料理的朋友，其實不一定要出門跟人潮排隊等用餐，自己在家也能輕易上手好吃的韓國料理哦~🤩🤩
韓國料理收藏起來 ❤ https://guliufish.com/blog/post/korean-creative-cuisine
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[颱風天就是在家待好待滿之終於開始恰恰恰！]
因為疫情在家整天待好待滿根本不成問題，
更不用說是三餐弄得就像吃餐廳一樣，
今天就是讓神鵰俠侶回味WFH時光的好機會。
早餐先吃一個同事送的焦糖肉桂蘋果果醬吐司，
尬一個名餅店的伯爵茶司康，早餐相當優質，
我只能說這兩個口味都是不愛甜食的我的愛。
午餐重要任務就是要消滅媽媽搶到的韓國櫛瓜，
還有不主張又要壞掉的杏鮑菇，
所以我做了豆腐肉餅拌飯，拌飯醬是不辣甜醬油，
因為爸爸近期不太能吃辣，這樣清爽好滋味正好！
豆腐肉餅就是把拌飯的料切丁，加上絞肉炒香，
倒入板豆腐，加上煎餅粉、雞蛋，拌一拌去煎，
只是我在表皮還塗上蒜味甜醬油增添風味，
加上大麥飯、麻油，各種配菜，拌拌飯世界好吃。
晚餐則是要消滅芝麻葉，還有馬鈴薯，
所以我煮了馬鈴薯排骨湯，這次所有材料都有惹！
這次是白鍾元的食譜，只是在加年糕與肉片，
畢竟排骨肉太少，這樣一人一碗配好剛好，
再尬上綠豆煎餅，真的就是很韓餐耶！
今天我終於開始看海岸邊的恰恰恰，
目前第三集看完，感覺滿好的，
疫情結束後我真的要去韓國的海邊吃海鮮，
就決定去拍攝地浦項了！！！！
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#楊桃美食網
烤盤有邊緣溝槽 變化更大更好用
組合1
材料：
泡菜kimchi
起司絲shredded cheese
烤肉醬barbecue sauce
年糕Korean rice cake
蒜片garlic
作法：
1. 將肉放在烤盤後，在烤盤邊緣溝槽依序放上材料。
2. 將肉煎烤至焦香後，用融化的起司絲捲起即可。(濃郁起司超邪惡！)(起司配肉，外軟滑內焦香，雙重口感！)
3. 年糕加上少許水，煮軟；將肉片煎熟後擺入年糕捲起，再沾上烤肉醬食用即可。(烤肉醬加熱更香濃，搭配什麼肉都好吃)
4. 蒜片加入少許油加熱。將烤好的肉搭配蒜片食用即可。(蒜片加熱香氣更濃，蒜油配什麼都香！)
組合2
材料：
剝皮辣椒Taiwan peeling pepper
酸白菜pickled Chinese cabbage
XO醬seafood sauce
蔥花蛋scallion egg mixture
洋蔥onion+醬油soy sauce
作法：
1. 將肉放在烤盤後，在烤盤邊緣溝槽依序放上材料，加熱。
2. 將肉片煎烤至焦香後，擺上剝皮辣椒捲起即可。(鹹香爽脆，不必再調味就很好吃！)
3. 將五花肉雙面烤至焦香後搭配酸白菜一起食用即可。(酸香風味讓五花肉油潤不膩！)
4. 將肉片煎烤至焦香後，搭配適量XO醬即可。(是醬料也是餡料，滿滿鮮味)
5. 將蔥花蛋烤至焦香後取適當份量，搭配肉一起吃即可。(有蛋有肉，口感豐富又營養！)
6. 將洋蔥和醬油倒入小格中，煮至洋蔥軟化，搭配烤肉食用即可。(香甜滋味，沾肉沾蔬菜都好吃)
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我們家超愛吃白米飯的~~最注重產地和口感喔！本次要和大家分享桂馥香米，精選天然清甘甜香的在地香米，煮熟後香氣迷人，精選天然清甘甜香的在地香米，煮熟後芬芳氣息最濃郁，米粒晶瑩飽滿美麗外觀，內含豐富優質營養，滿滿香甜滋味口味絕佳，入口彈黏適中。吃起來Q彈又散發淡淡甘甜味！
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百年好米：一粒米的精彩、一百年的堅持：台灣百年稻香世家。
當全球飲食文化快速交融改變，中興米持續傳承在地米食文化、引領飲食時尚潮流，展現出在傳承中的創新，讓買米、吃米、送米變成生活的情趣與感動，秉持著一步一腳印，要怎麼收穫先怎麼裁的精神，朝永續經營的目標前進，以更專業的手、更寬廣的心，建構最新、最美、更好的生活品質。
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當媽媽之後最需要的是什麼～
當然就是一個人的放鬆休息時間啦！
大家休息時間會做什麼呢？
我會追劇吃著自己愛吃的食物
辣的好吃的通通端上桌😁😁
然後沉溺在自己的小泡泡時間💓滿足啊😍
今天來分享大家期待已經的韓式料理！
不管是妳們常常看到的年糕，魚板，還是小菜
通通都是正宗原裝從韓國飛過來喔👏👏👏
首先介紹韓迷熬夜組，為大家端上～
👉白醬魚板年糕
👉辣味海鮮魚板年糕
👉炸醬魚板年糕
料理車超簡單只要5分鐘，就可以輕鬆完成
也可以加泡麵和韓國冬粉變成正餐喔😍
再來就是每個人超愛的追劇忠誠組
韓國魚板部隊鍋👏👏👏
這個我私心大推，我真的好愛部隊鍋～
每一次吃都覺得好幸福💓
不只如此這次還分享韓國道地的小菜
👉醃章魚和韓國紅雪蟹膏
這集我真的帶著興奮又開心的心情和大家分享
好～讓我們一起看影片飛到韓國吃美味吧😍
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共有三種料理套組，而且食材已經幫大家配好囉😘～
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有興趣的都可以過去韓英粉專留言喔~^^
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#Albee三寶媽咪來上菜
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