#台中必吃韓式料理 #奇化加韓國料理
奇化加韓國料理是台中老字號韓國美食餐廳,已經飄香台中二十餘年,店內美食從醃料、沾醬到調味粉,都是韓國華僑老闆與闆娘自己製作,口味一絕,是非常值得來訪的台中純手工韓式料理餐館!
藍子上次慕明來訪,外帶了奇化加的防疫套餐,覺得吃起來真材實料且口味絕佳,因此,趁著疫情趨緩可以開放店內用餐的時候再來一飽口福~
藍子這次吃的是個人銅盤烤雞肉、辣雞腿石鍋蓋飯、韓式炸雞(柚香辣醬)、炸水餃跟紫菜飯等美味料理,口味表現都很不錯呢!
#個人銅盤烤雞肉
藍子第一次入坑韓式料理就是因為看到韓劇中人們吃到銅盤烤肉的幸福感而心動的💓
銅盤烤肉是一種上方烤肉、下方吃火鍋的動手性很高的烹飪方式。
在導熱快速的銅盤上方擺上醃漬好的雞肉,烤好的雞肉吃起來鮮嫩甜香,非常美味,銅盤周圍擺著高麗菜、紅蘿蔔、香菇、金針菇、青江菜、豆腐跟蛤蜊等食材,可以倒上高湯烹煮出鮮甜的湯頭,在吃的時候,也能將烤好的雞肉下到湯中一起煮,為湯頭帶來更豐富的韻味❤️
#辣雞腿石鍋蓋飯
石鍋蓋飯可是這邊標誌性的美食,蔬菜、雞腿肉給好給滿,下料毫不手軟,配料極其豐富,再用特調韓式辣醬拌開來吃,石鍋炙燒至脆香的鍋巴跟上層Q彈的米飯形成鮮明的口感對比,搭配著辛香鹹甜的辣醬香氣,真是令人食指大動!
#韓式炸雞(柚香辣醬)
這炸雞外層裹滿柚香辣醬,內裏鮮嫩無腥,味道吃起來香甜可口,辣度不甚明顯,邊吃還能吃到柚子的清雅香韻!
炸雞裡面還有炸年糕跟花生等配料,炸年糕吃起來米香濃郁且彈Q美味,連花生也香脆可口,沒有絲毫不新鮮的感覺,可見奇化加對食材品質的堅持!
#炸水餃
藍子超喜歡這道炸水餃!將水餃以油鍋酥炸至金黃色澤,一口咬下,遇上柔軟多汁的豬肉餡,吃起來外脆內軟,口感特別豐富~
#紫菜飯
韓國的紫菜飯捲真的超級好吃的,Q香的米飯外層裹上營養可口的紫菜,內裡裹入紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋等配料,吃起來噴香美味超好吃😋
藍子覺得在奇化加店內用餐的CP值超高!只要點菜單上任一餐點(不含進口飲料跟加料品項)就可以享用八道小菜、冰淇淋跟飲料等無限供應,看到滿滿一桌的美味餐食,真的幸福感爆棚!因為疫情的關係,藍子已經很久沒去韓國旅遊了,這時來訪奇化加品味韓式料理,更能回味在韓國的美好時光呢(o^^o)
⚠️用餐優惠
只要來店用餐時出示藍子本貼文最後一張韓式炸雞圖片就能免費享用一份韓式無骨炸雞(柚香醬/柚香辣醬)唷~(即日起~110年11月30日止)
⚠️目前加入LINE會員並註冊完成的話,當日來店消費即可使用優惠券,享人蔘雞冷凍即食包(碗裝)85折優惠乙份!
@kfood_jihwaja
🌟相關資訊:
店名:奇化加韓國料理
粉 絲 團:https://www.facebook.com/jiwhaja/
店 址:台中市南屯區大墩十一街597號
電 話:04 2380 8405
營業時間:周一到周五11:30-14:00 17:00-21:00 假日11:30-21:00
⚠️疫情期間假日營業時間與平日相同,若有變動會在粉專公告!
更多台中美食請追蹤 @hayleiwu
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韓國美食餐廳 在 娜姐 Foodelicious Facebook 的最佳貼文
🌏 想韓國了嗎? 現在連一些韓劇都要停播, Noooooo!! 只好跟朋友到台北公館找尋一秒到韓國的感覺, 那個甜點只有去過韓國的人才會知道?!
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▍ Review: http://globalfoodelicious.com/taipei-gongguan-korean-food/
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🌏 Missing Korea much?! Thanks for my friend to take me to Gongguan area for some Korean desserts and Korean Foods. So, I decide to put two places together in the article!
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韓國美食餐廳 在 A ZA A ZA Sandy老師 Facebook 的最佳解答
每次去江南工作都會去吃這家,這家在江南高速巴士站的新世紀百貨,在11樓!每次去都要排隊,去的時候大家記得在門口自己用iPad登記好之後,就可以進行等候了喔!如果看不懂韓文可以請服務生幫忙!
點這個鍋一個人₩33,000的火鍋,也有其他的銅板鍋還有烤肉,但點這個₩ 33,000的好處是你只要張開嘴巴就好,從你一剛開始吃到結束這快一個多小時的時間,都是服務人員服務,他會依照你吃飯的速度來幫你決定吃飯的順序!整個吃飯的過程下來,他會問你也會依照你的口味做麵和飯的調配,你要辣還是不辣、中辣、小辣還是麵的軟硬Q度都可以量身訂作!
雖然感覺好像很貴,但他的蔬菜香菇等食材都非常新鮮,還有他的肉是韓牛、韓牛,韓牛(因為很重要所以說三遍)
有些朋友喜歡去明洞吃10萬多塊錢的韓牛,但是我覺得量很少,挺不划算的,雖然這個是屬於算涮涮鍋的小片的肉,但是肉的品質很好非常的嫩,如果帶老人家長輩去吃我覺得非常好
小菜也是可以一直續,續到你開心為止!他們家也有別的韓國料理,很推喔!👍강추
希望大家有機會去吃了以後也可以和老師分享
#밀화 #샤브샤브 #한우 #강추
韓國美食餐廳 在 奇化加韓國料理餐廳 - Facebook 的推薦與評價
奇化加韓國料理餐廳 · Page · Korean Restaurant · 台中市南屯區大墩11街597號, Taichung, Taiwan · +886 4 2380 8405 · [email protected] · line.me/R/ti/p/%40kfood. ... <看更多>