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🥳 韓國水果 又大顆又好吃!!
🇰🇷品牌: #姬香韓國蔬果巡禮
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🍽菜式介紹:
❝ aT韓國農水產食品流通公社 果籃❞
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
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🔴Yanyan食評:
適逢中秋節，aT韓國農水產食品流通公社🔸，推出多款韓國有名水果和蔬菜，送禮自用都一流選擇哦!
靚靚的果籃，全部由韓國出產🇰🇷，造型得體，賣相吸引。包括: 韓國姬香香印青提、韓國黃金桃、韓國梨、韓國有機迷你秀珍菇和韓國迷你杏鮑菇，收到果籃的一刻，令我們一家非常興奮🥳呀。
韓國姬香香印青提🍇，是韓國香印最頂級的品種哦! 採用 「一枝一束」方式種植，經專人嚴格檢查和管理，每顆提子都夠大夠靚，才會有姫香公主的標記👸🏻，大家要認住標記啦!
韓國黃金桃🍑，甜酸比例岩岩好，果香豐盛，汁水豐富，有芒果和菠蘿香，很好吃呀。韓國梨🤗，又大又重，水份超高，口感綿細，同樣不錯。韓國有機迷你秀珍菇🤩，是菇中極品，營養價值很高。而韓國迷你杏鮑菇😚，口感與肉類齊名，蛋白質非常豐富哦。
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📍出售地點: #香港 各大超市
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#韓國香印 #koreanfood #oppa
迎月賞月追月必吃時令韓國蔬果～滿滿的幸福感～～
🍇 姬香香印青提子：姬香是韓國香印最頂級的品種，比一般香印更優質，嚴守「一支一束」種植方式，每束都經過專人檢查，品質夠好才可以有「姬香公主」標記，確保營養
🍐 韓國梨：果形碩大，肉質綿細，水份及甜度高，略帶自然果酸口感
🍄 韓國迷你杏鮑菇：被譽為「素食界的牛扒」，含高蛋白質及膳食纖維，口感可和肉類媲美
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終於有得試韓國香印提子啦!!🥰
姬香係韓國香印最頂級的品種，
比一般香印更優質!🍇
姬香嚴守「一枝一束」種植方式，
確保果實營養 👍🏻
每束姬香都經過專人檢查，
只有夠大粒同品質夠好先可以有
「姬香公主」標記呢! 😍
韓國黃金桃🍑
果肉香氣濃郁，多汁味美
黃金桃獨有濃厚甜味和口感，
帶一絲微酸 甜度和酸度完美平衡，
有著芒果和菠蘿的香味!
韓國梨🍐
果形碩大，肉質綿細，水分高
甜度高，略帶自然果酸的口感
韓國有機迷你秀珍菇
肉質脆嫩，纖維含量少，口感特佳
菇中極品，營養價值極高
韓國迷你杏鮑菇
素食界的牛排，
口感可以和肉類媲美
蛋白質含量很高，
含膳食纖維
想試試的話
而家各大超市現已有售了👏🏻
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雞煲流行了十多年，證明香港人對它情有獨鍾。小弟見韓風吹不停，一於做個韓式雞煲。各位平時吃慣川式酸辣的朋友，不妨轉轉口味，這酸辣得來又帶泡菜漬酸風味的韓版雞煲醒神又開胃，最啱悶熱的天氣食！
︱準備時間 30分鐘︱製作費用 $100 ︱
Ingredients（2-3人分量）
雞髀，切件 2隻
迷你杏鮑菇 150克
韓國年糕 200克
韓國泡菜汁 100克
雞湯 500克
辣椒碎 5克
泡菜蘿蔔 250克
蒜茸 50克
韭菜 150克
Steps
① 雞髀下鹽調味，待用。
② 鍋內下油，燒熱後放入雞髀，用中火將雞髀煎至金黃色後，取出待用。
③ 在原鍋下油，放入杏鮑菇炒2分鐘至杏鮑菇透出香氣。
④ 煎過的雞髀回鍋，再放入年糕、泡菜汁、雞湯和辣椒碎，大火滾起後，轉小火煮10分鐘。
⑤ 加入泡菜蘿蔔和蒜茸，攪拌至和鍋內其他材料混和後，放入韭菜再煮1分鐘即成。
Tips
可加入豆腐和青菜作佐料。
Ricky Cheung
13歲入行，96年晉升至灣仔萬麗海景酒店Scala行政總廚，擅長炮製新派歐陸菜。經常於媒體曝光，是料理界明星。現任Bistro Bon行政總廚。
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