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我以為會偏韓國式的麻婆豆腐,
所以一直錯過它…
以前會自己買醬料, 備料做麻婆醬~
雖然準備材料簡單~
但回想起來要備的料還蠻多的..
現在這個一包簡單又快速.
（是的走料理快速風 的，就買這種調理包 ，真的快多了）
口味我覺得還蠻中式的..
（人家它醬包上也寫中式的麻婆豆腐醬)
裡頭主要就辣醬跟微微肉末
（肉末雖然少, 但還蠻香的耶)
它是建議一包+30ML的水量, 可以加洋蔥 , 豆腐, 芝麻油、加蔥~ (我沒有細看說明啦, 記得是這樣~
水是加30ML 就好, 避免加太多水 ，太多就變淡了~”~ )
我自己只加自己想吃的料啦～
所以我只加豆腐 跟少少量的水 跟豬絞肉,
還有我愛的小鳥蛋..😘
蔥的話~ 最近蔥小漲, 所以不需要..😖
洋蔥我自己沒有很愛, 就不加了..
它是寫一包3-4人份, 但我覺得1-2人份而已..
(但我自己是一人一包啦, 剛好一大盤的量… 嘿嘿)
也在韓國的朋友可以試看看.. 真的很不錯..
#韓國麻婆豆腐醬包
素食家常菜料理│如何不用鹹蛋，做出豆腐的秘製新吃法，不燉不烤不蒸，出鍋比肉還香!│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用豆腐和番茄做兩道素食家常菜料理，一道是沒有鹹蛋的純素金沙豆腐，一道是不辣的麻婆豆腐，兩道都很下飯喔~記得多煮一些飯！
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一塊豆腐、半顆紅甜椒、半包金針菇、一棵芹菜、50克腰果、一顆番茄、半盒雪白菇、少許喜馬拉雅黑礦鹽、半茶匙白胡椒粉、半茶匙二砂糖、1/4茶匙玫瑰鹽、大豆素肉末、一湯匙豆瓣醬、醬油一湯匙、半茶匙白胡椒粉、一茶匙二砂糖、200CC過濾水。
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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?? 本集食譜??
4件份量 4pcs
圓餐包 4 Soft Dinner Rolls
蒜頭 12g Garlic
無鹽牛油 50g Unsalted Butter
蛋黃醬 15g Mayonnaise
砂糖 ½ tsp Sugar
巴馬臣芝士碎 15g Parmesan Cheese
歐芹碎 1tsp Parsley Flakes
忌廉芝士 100g Cream Cheese
鮮奶油(淡忌廉) 20g Whipping Cream
砂糖 5g Sugar
1.麵包開四備用,底部不用切斷
2.蒜頭去皮切成蓉
3.煮溶牛油,加入蒜蓉煮勻
4.加入沙律醬及1/2tsp砂糖拌勻
5.加入芝士碎及歐芹碎拌勻後放至室溫冷卻
6.忌廉芝士放至室溫軟化後與5g砂糖拌勻
7.加入淡忌廉拌勻後放進唧袋
8.在麵包空隙裡唧進醬料,再塗上蒜蓉醬
9.預熱焗爐至220℃焗5分鐘焗至表面金黃色,完成
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