關於 韓國 蛋黃醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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牛の廚師發辦🧑🏻‍🍳
🎏五道菜牛之廚師發辦 $529/位，另外加＄199仲可以任飲紅白酒同意大利氣泡酒🥂
🎏日式生牛肉他他
選用優質澳洲牛翼板肉製成配鮮蛋黃
餐廳好細心如果唔想食生牛肉就可以同店員講整熟
🎏澳洲封門柳沙律
牛封門柳超有牛肉味而且份量好多
🎏任食薯條
有6款醬料：蜂蜜芥末醬、美式煙燻蕃茄
醬、黑松露蛋黃醬、是拉差辣酱、辣味千島醬同川味蛋黃醬
🎏炭爐自助燒牛肉
有3款牛肉分別左韓國 Sirloin、澳洲留Eye Round 同美國Shoulder Chuck
仲有六款鹽調味（西班牙黑松露海鹽、夏威夷黑海鹽、挪威煙燻鹽、海鹽、喜馬拉雅山岩鹽同美國蒜頭海鹽）超有心思
🎏青檸雪葩
食左咁多牛肉最後黎個青檸雪葩好舒服，酸酸甜甜
🎏而家經@togetda 預訂享優惠價$499一位，真超抵😍😍
🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏🎏
陳家廚房 (灣仔)
灣仔灣仔道209-210號銅鑼灣利景酒店地庫1樓
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莎媽好物推薦之《韓國米餅村｜CANYON咖哩包｜寶寶蔬菜麵｜日本Nicott 五重珍珠紗布巾》

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相信每個媽咪都期望能給自己的寶貝
吃得健康又營養
那麼，純天然無添加 無調味的食品
絕對是第一首選啊‼️

這次團購的寶寶食品分別來自日本與韓國
除了食品之外，還有日本紗布巾喲💕

🏷 韓國SSALGWAJA米餅村
效期均有6個月以上
詳細口味請參考下單連結內容喲☺️

▪️寶寶米餅-共7種口味
入口即化 非常適合剛接觸副食品的寶寶
(若加水融化也適合4M寶寶食用喲)

▫️寶寶糙米棒-共6種口味
✔️適合正在長牙及口腔期的寶寶

▪️寶寶糙米圈圈-共7種口味
✔️適合7M以上
(蝦子口味則建議10個月以上的寶寶適用)

▫️磨牙米餅-共5種口味
✔️適合正在長牙/口腔期的寶寶

▪️水果脆片-共6種口味
蘋果/梨子 ✔️適合7M+
草莓/鳳梨/芒果/櫻桃 ✔️適合10M+

▫️乳酸菌優格球-共4種口味
酸酸甜甜的優格配上水果天然的香甜
3種特選好菌 增強寶寶保護力💪🏼
✔️適合10M+

還沒給寶貝們嘗過米餅村的話
真的要給米餅村一個機會呀😘

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🏷 日本CANYON咖哩(寶寶/兒童)
市售上要找到無添加的咖哩包實在太難了
這款專為兒童設計的 真的不用多說
買起來絕對不失望👍🏼
就算你家對寶貝不愛紅蘿蔔🥕青菜🥦
但把食物藏在咖哩🍛
寶貝們就一口一口吃完啦💕

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🏷 日本東銀來麵 無食鹽寶寶麵
小麥粉+天然蔬菜製成；又稱蔬菜細麵
5個月以上的寶寶～學齡兒童都適合😊

相較市售的寶寶麵 皆須煮5-8分鐘不等
但 東銀的麵 極細0.1公分
快煮1.5分鐘立刻上桌 省時又方便👍🏼
共有6種口味
✔️1歲以上寶寶可分4-8餐食用
✔️1歲以下寶寶可分8-16餐食用

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🏷 日本Nicott五重珍珠紗布巾
五重紗是指將五種不同密度的紗布層層堆疊後縫織成形～與一般紗布巾最大的差異在於添加了「珍珠粉」‼️
此外 紗布巾也可以當寶寶的口水巾喲

👍🏼#親膚性的材質就連敏感肌也適用
👍🏼#透氣度高乾燥速度快不易滋生細菌
👍🏼#與毛巾相比紗布巾更為輕盈好攜帶

這絕對是育兒不可缺少的好物‼️
共有五種顏色/款式可以挑選

🏷 瀨戶內檸檬農園
▪️廣島蛋黃醬（抹吐司淋優格等）
▪️ LEMOSCO辛口千島醬/檸檬凱薩醬（搭配炸物、生菜、肉類、火鍋沾醬等）

完全無人工化學添加物
存天然製造
大人小孩吃都非常安心👍

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📍活動獎：CANYON玉米濃湯兩名
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【佳佳媽咪】🔔日本東銀來麵 無食鹽寶寶蔬菜細麵開團

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任選1包$138，任選3包$399

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➡ 這團還有韓國米餅村+日本CANYON兒童咖哩+MARUMO便利高湯包+瀨戶內檸檬農園蛋黃醬/沙拉醬，日韓食品捕貨趁現在！

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甜寶1y之後變得超愛吃麵，
只要能吃麵，沒菜沒肉都沒關係。
我們去量販店逛了一圈，
大部分的麵線都含鹽、人工添加劑，
這樣的麵我不敢給甜寶吃。

後來，遇到廠商邀約試吃【日本東銀來無食鹽寶寶蔬菜麵】，
收到的第一件事就是看成分表，
無添加食鹽、防腐劑、人工化學調味料、色素，
成分單純，僅使用小麥粉與天然蔬菜製成，
100%來自蔬菜的天然色彩，
終於找到可以安心給寶寶吃的麵了

🍜 無食鹽寶寶麵的口味底加~
▪️番茄口味
▪️南瓜口味
▪️菠菜口味
▪️紫薯口味
▪️山藥口味
▪️胡蘿蔔口味

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【佳佳媽咪】🔔日本東銀來麵 無食鹽寶寶蔬菜細麵

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#便當 #飯糰三明治 #折叠紫菜包饭

這個假期或會想到去野餐嗎？不如做這個像三文治般的飯卷吧。

這個食譜在網上非常流行，不論在韓國的Ig和YouTube 也輕易搜尋得到。比起傳統的紫菜飯卷，這個摺疊的飯卷還有其他特點：

- 不用竹蓆可把飯卷捲起來
- 可以在飯卷裏夾多一點材料
- 不用捲起，製作更加容易掌握

製作的時候要用保鮮紙或牛油紙包起來，那麼切的時候便更加容易做出漂亮的形狀，外帶也方便，所以這個飯團不論在外野餐或做便當也非常適宜啊。

喜愛韓式飯卷的朋友不要錯過這個簡易的食譜啊～

材料/

款式一（兩個飯捲份量）
紫菜兩塊
白飯一碗
鹽半茶匙
麻油半湯匙
泡菜半碗
午餐肉四塊
芝士/起司兩片
生菜數片

款式二（兩個飯捲份量）
紫菜兩塊
白飯一碗
鹽半茶匙
麻油半湯匙
紅蘿蔔1/3條
鹽1/4茶匙
吞拿魚/鮪魚半罐
蛋黃醬一湯匙
芝士/起司兩片
生菜數片

文字食譜：http://www.eatathome.hk/折疊方形紫菜包飯-접어먹는-김밥/
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SOCIAL MEDIA

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MY GEAR

影片拍攝 Filming:

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 Photography:

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

MUSIC

https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/

我煮場Cooking Family：【杜之呼吸 vs 可愛心心隊】
https://www.youtube.com/watch?v=8tmpjgMM7LQ

《#我煮場 Cooking Family》
逢星期六10pm #港台電視31 播出
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/cookingfamily

?‍? 本集食譜?‍?
4件份量 4pcs
圓餐包 4 Soft Dinner Rolls
蒜頭 12g Garlic
無鹽牛油 50g Unsalted Butter
蛋黃醬 15g Mayonnaise
砂糖 ½ tsp Sugar
巴馬臣芝士碎 15g Parmesan Cheese
歐芹碎 1tsp Parsley Flakes
忌廉芝士 100g Cream Cheese
鮮奶油(淡忌廉) 20g Whipping Cream
砂糖 5g Sugar

1.麵包開四備用,底部不用切斷
2.蒜頭去皮切成蓉
3.煮溶牛油,加入蒜蓉煮勻
4.加入沙律醬及1/2tsp砂糖拌勻
5.加入芝士碎及歐芹碎拌勻後放至室溫冷卻
6.忌廉芝士放至室溫軟化後與5g砂糖拌勻
7.加入淡忌廉拌勻後放進唧袋
8.在麵包空隙裡唧進醬料,再塗上蒜蓉醬
9.預熱焗爐至220℃焗5分鐘焗至表面金黃色,完成
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?更多影片?：
【爆料】涼拌茄子? ｜聽講化妝間最多是非｜Chinese Eggplant Salad [Eng Sub]
https://youtu.be/FmSShu1uxvs
【Q&A】意式卡布里沙律?? 解答觀眾疑難 Q&A｜Caprese Salad [Eng Sub]
https://youtu.be/9yQ4RZSBHFU
【拍攝101】法式洋蔥湯? ｜拍嘢最緊要有光? French Onion Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/HL3OzezWWGI
【升級小食】炸薯角? 有咁熱氣炸咁熱氣? Fried Potato Wedges [Eng Sub]
https://youtu.be/xjSNKZMGXAo
【花絮】拍嘢真係好眼瞓? 南瓜濃湯? Pumpkin Soup [Eng Sub]
https://youtu.be/14Y8jE9sSuY
【幕後！】日式麻婆豆腐??｜腩田以前都係做呢行？ [Eng Sub]
https://youtu.be/N_P16MnSzaQ
【拉麵必備】日式溏心蛋? 竟然有人敢搵我做節目主持?？｜Japanese Soft Boiled Eggs [Eng Sub]
https://youtu.be/sI1Z7c1Qjyc
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本片關鍵字:
#韓國 #爆漿 #蒜蓉包 #港台 #我煮場 #香港電台 #電視節目 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

韓式炸雞· 蒜蓉蜂蜜芥末·醬油 Korean Fried Chicken

材料：-
牛奶...............200ml
雞鎚...............10隻
蒜蓉................2瓣
韓國米酒........2湯匙
鹽....................1茶匙
黑胡椒碎........1/2茶匙

炸漿材料：-
麵粉/馬鈴薯澱粉......1杯
玉米粉......................2.5湯匙
洋蔥粉.......................1湯匙
粘米粉.......................1湯匙
水..............................160-170ml
鹽..............................1/2茶匙
黑胡椒碎...................1/2茶匙

做法：-
1. 雞鎚加入牛奶泡30分鐘拿出瀝乾。
2. 將韓國米酒、蒜蓉、鹽、黑胡椒碎與雞鎚混合拌勻醃味2小時或以上。
3. 把麵粉、玉米粉、粘米粉、洋蔥粉、鹽和黑胡椒碎混合成炸粉，然後把1/3份炸粉拿出備用。
4. 接著把2/3份炸粉和160ml水混合成麵糊，然後與雞鎚拌勻。
5. 將雞鎚平均地沾上炸粉，然後待5分鐘讓雞鎚回潮。(如想有更脆的脆衣，這個時候可把已上炸粉的雞鎚沾一些水，然後重新再上一層炸粉，讓雞鎚外層產生魚鱗片狀，這樣拿去炸的話，就會有像KFC炸雞的脆衣)。
6. 把雞鎚放入熱油鍋內炸熟拿出；然後調高油溫復炸拿出上碟。
7. 最後將一半雞鎚抹上醬油汁，另一半淋上蒜蓉蜂蜜芥末醬便可。

小貼士：-
用麵粉做脆漿會挺一些；如用馬鈴薯澱粉做脆漿，麵衣會薄一些，所以看自己喜好而決定。

【蒜蓉蜂蜜芥末醬】

材料：-
蒜蓉....................1/2杯
蜂蜜................... 1湯匙
芥末................... 1湯匙
檸檬汁 ...............1湯匙
蛋黃醬/美奶滋....1湯匙
黑胡椒碎.............少許
糖........................1茶匙

做法：-
鍋內下橄欖油、蒜蓉小火燒香煮熟關火，然後把其他餘下之蒜蓉蜂蜜芥末醬材料混合拌勻便可。

【調味醬油】

材料：-
韓式醬油...........1/4怀
玉米糖漿...........1/2杯
麻油...................1茶匙
蒜蓉...................1茶匙
乾辣椒(切段).....2隻
白醋...................2茶匙
啡糖...................2茶匙

做法：-
把醬油汁材料之蒜蓉和乾辣椒下油鍋炒香，然後下韓式醬油、玉米糖漿、麻油和白醋煮至沸騰和濃稠，最後加入啡糖煮半分鐘盛起備用。

【炸雞醃蘿蔔】

白蘿蔔...............1/3個
白醋...................1/2杯
白砂糖................1/2杯
水.......................1/2杯
鹽.......................1茶匙

做法：-
1. 白蘿蔔去皮切小丁。