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今日晚餐：骰子牛、韓式海帶芽湯、蔥蛋＆紅莧菜。
前幾天買了兩包黃豆芽，那時候就想說要來煮韓式海帶芽湯，
買回來後先把鬚鬚都給去掉（順道淘汰掉壞的部份），之後用夾鍊袋裝起來保存，煮之前才清洗。
海帶芽用水泡開、切成適當大小，喔，我買的是整條乾燥的，如果買已經切成小塊的就方便很多，泡開就能用。
冷凍有上次去愛買買的美國巨無霸牛排，拿一塊下來用，一部分來煮湯、一部分去弄骰子牛。
煮湯的肉切絲，鍋子裡面放點麻油後就放牛肉下去炒，接著放薑絲，炒香後加水煮開，
用雞粉、鹽跟胡椒調味，然後放海帶芽跟黃豆芽去燉煮，煮的時候料理其他菜，其他菜煮完、湯也就煮好，很簡單。
滿足。
＃我家晚餐
#小隻鴨吃台中 大份又美味早午餐～
逢甲特色早午餐 ➡️ 開路比韓式早午餐
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑到底有菜單喔～💡
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🔥特色餐點。份量足夠。精緻好吃🔥
📍無服務費 / 低消一份餐點一份飲品
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🙋♂️ 嗨嗨大家～ 鴨鴨推早午餐囉～😚
店家就開在逢甲夜市附近 也算是台中的美食激烈戰區 在這要夠有特色才行 韓式早午餐蠻少看到的 店家是間兩層樓的餐廳 裝潢跟擺設都是蠻用心的 而且座位很多 假日人潮較多時也不怕會吃不到 哈哈 很不錯欸～當天用餐就遇到超多學生 可見學生應該都蠻喜歡的吧 哈哈😋
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🍝《 招牌韓式奶油烤肉義大利麵 》178
濃郁的奶油義大利麵 鋪上店家自己醃的韓式烤肉 一送上桌就會想立刻吃掉 因為很香 滑順的義大利麵 沾附著濃稠的白醬 奶香味足夠又不膩口 加上韓式烤肉獨有的迷人的味道 超讚的 會想二訪再點來吃～～😎
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🧀️《 熔岩起司烤肉蛋吐司 》95
非常推薦這份餐點 因為份量超足夠的 三個中型三明治都夾著漢堡肉跟新鮮的生菜 我一個人吃兩個就差不多會飽了 哈哈 最後還淋上厚厚的熔岩起司 超療癒的～這個部分先大大加分再說 而且還是牽絲的那種 太讚了🥳
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🥚《 厚蛋178蛋吐司 》75
這家的厚蛋我也是不常看到 普通的就是將蛋煎厚一點而已 這家的感覺中間還包著蔬菜丁 味道蠻特別的 蛋味跟菜香的結合 蠻不錯的 加上美乃滋 讓最外層烤過的吐司吃起來更加順口 而且甜味也足夠～🤩
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《 A.B套餐 》+99 / +139
套餐附的東西超多 哈哈 有韓式海帶芽湯 韓式泡菜 特製沙拉 美式脆薯 還有35元飲品 是不是蠻超值的 而B套餐多出來的是 帶骨德國香腸 我是覺得蠻特別的 香腸脆口多汁 而且重點是超香的 推薦沒吃過的朋友 可以試試 哈哈 副餐吃完一定會飽😇
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🥛《 水蜜桃牛奶 》75
超大杯的～哈哈 真的幾乎整杯都是滿滿的水蜜桃塊 自然的水蜜桃香跟鮮奶的搭配很不錯 因為不會太甜 很健康又有飽足感 很特別欸～第一次看到！😍
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🥤《 招牌紅茶拿鐵 》55
紅茶拿鐵算是做個結尾 因為味道比較清爽 紅茶不澀口配上牛奶更加討喜 我是很喜歡各種飲料加牛奶啦～哈哈 這樣就多了份奶香啊！可以可以～🥳
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🕐 10:00-15:00 / 17:00-20:00
🕐 星期六.日 10:00 - 20:00
⚠️ 星期一 公休喔～ ⚠️
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🏠 台中市西屯區福星北二街3號
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🤙 04-27075368
📱 @kai.lu.bi
🛵 uber eat 和 foodpanda 喔～
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有一次被太太跟女兒出考題，想要喝海帶芽湯
第一次做的時候大失敗
跟她們以前去韓國喝到的一點都不像
結果才知道原來韓國的海帶芽湯要先炒過
炒過的海帶芽，釋放了更多的鮮味
湯頭才會有厚度
簡單又好喝
試試看吧！
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#姆士流 韓式海帶芽湯
食材：
海帶芽1杯(泡開)、韓國香油、白芝麻、豬五花火鍋肉片、鹽巴、蔥花、白胡椒
作法：
1. 鍋中放入韓國香油、海帶芽炒香，再放入清水200c.c滾煮約10-20分鐘
2. 蔥切花
3. 鍋中加入鹽巴、豬五花肉片、白胡椒、蔥花、白芝麻即完成。
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韓式海帶芽湯 在 韓式牛肉海帶湯！ - 大象發福廚房的帖子 的推薦與評價
1蔥切蔥花、蒜頭切末、海帶芽稍微沖洗後泡水5分鐘取出擠乾備用。 ... 2鍋內下韓式麻油，放入牛肉中火炒至半熟下蒜末，炒出香味後下擠乾水分的海帶芽，炒乾海帶芽後加入水大火 ... ... <看更多>