【韓式烤牛肉烏龍湯麵｜プルコギ肉うどん】
COSTCO所販售的韓式燒烤牛肉真的是非常方便的產品，今天我介紹日本很常吃的「肉うどん」肉烏龍麵吃法。
已經調味好的韓式燒烤牛肉，甜甜的味道非常好吃，做成肉烏龍麵最適合了。
將鰹魚醬油作為湯頭，全部放入鍋中一起煮，非常簡單。
5分鐘就能做好的快手午餐，推薦你試試。
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
冷凍烏龍麵---2球
costco韓式燒烤牛肉---200g
●湯頭
水---300cc
鰹魚醬油（2倍濃縮）---150cc
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☆作法步驟☆
[1]
如果韓式燒烤牛肉為冷凍保存，先退冰後在與湯頭一起煮熟。
加熱期間撈除灰浮末。
[2]
肉煮熟以後，嚐一下湯頭濃淡調整一下。
最後加入烏龍麵，依照包裝時間煮到軟硬度適中即可起鍋。
[3]
很簡單的快手午餐，推薦你試試。
★小撇步
除了烏龍麵，也可以換成蕎麥麵或素麵都很好吃。 鰹魚醬油作為湯頭跟水兌上的比例請參照包裝所示。
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韓式燒烤牛肉料理 在 [心得] 好市多Costco 韓式燒烤牛肉- 看板hypermall 的推薦與評價
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/114154910
每次來好市多採買，基本上就是一個尋寶的概念。
其實每趟來多數以日常家用品居多，但總會順便找看看有啥好吃好買的新東西。
這次注意到這韓式燒烤牛肉，重點不辣，家裡父母都不吃辣，剛好。
哥久久才下一次廚，這天就弄一盒來試試看囉 XD
韓式燒烤牛肉
基本上就是牛肉片、洋蔥、青蔥、奇異果(？)、韓式烤肉醬，
這款並不辣，主要是以韓式水梨烤肉醬來醃，
個人覺得這種組合包很方便，自己買配料搭雖然不難，但找齊配料煮個1~2次又用不完醬
料反而浪費。
買前有點擔心只有上面是肉，下面都鋪便宜的洋蔥來增加份量，
但現場我拿就非常扎實沉重，我想應該不至於都是洋蔥。
回家拆封後，果然滿滿扎實的都是肉片，非常有誠意的一盒。
現場服務人員建議我可以再買洋蔥來添加，但好市多的洋蔥一次要買太多顆，
所以這天直接車開著去內湖文德黃昏市場買洋蔥，順便買文德炸雞 XD
現場人員說，這盒能烤能煎，甚至可以用微波。
我決定還是用煎最簡單，也能隨時掌握熟度。
這天我用不沾鍋煎，幾乎沒放油，切好的洋蔥跟肉片、青蔥同時下鍋，
因為我用中火，所以要快速翻炒，才能讓肉片受熱均勻，熟度均勻。
等洋蔥的水份開始跑出來時，就可以開大火來收汁，
牛肉我不喜歡弄得太老，所以我大約抓7~8分熟，就差不多起鍋了。
單吃的話，這調味剛好，如果要配飯吃，我建議加點鹽會比較剛好。
這天炒出來的份量倒是出乎我預期的多，這盤大概只佔整盒的1/3。
洋蔥我保留了脆度，而肉片不會太過油膩，牛肉片吃起來軟嫩好吃，
調味的部份口味不重，吃得出牛肉片自然的美味，口味較重的朋友，我會建議再加一點點
鹽來調味就可以了。
後記：
整體來說，我覺得這盒簡單又方便，
不僅配料都已經搭配好，份量也誠意十足，分享給大家！
購入地點：好市多Costco 內湖店
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