關於 韓 甜 甜 你 在 終點 等 我 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

居家避疫135天了，沒想到這輩子會有這種經歷，我想等我幾十年後應該會跟我的孫子說「阿嬤以前有被關在家五個月過不能出門耶！」（可能還更長）😂人生能有一次這樣的體驗真的很特別。

看我輕描淡寫的，但其實關在家的前兩個月我們家完全是快破裂的狀態，跟老公一直吵架，一直罵小孩，小孩也很有情緒一直胡鬧挑戰父母底線，加上疫情給的恐慌與焦慮、工作壓力、小孩沒上學後父母的休息時間大壓縮，我們全都緊繃到了最高點。

後來到第三個月應該算是有渡過那個磨合期、過渡期，畢竟從來沒有一家人每天關在家24小時相處，到後來也越來越了解彼此，也更抓到了順暢溝通的訣竅，更重要的是，我們一家人學會了更注重生活，更認真的去享受生活。

以前總是很不開心的從早忙到晚，起床運動、寫文拍照工作、做家務、帶小孩、煮晚餐、哄睡洗澡後自己偷點睡眠時間來看韓劇，一整天都沒有慢下來與自己相處，一天一天這樣過，我越來越煩躁憂鬱，這根本沒有終點啊！

後來有一天，在我冥想後，我決定我要在家裡創造出特別的一天！一天一天這樣過，開心過也是一天，不開心也是一天，既然每天都只能待在家，跟一樣的人做一樣的事，那我何不創造一些特別的事？有了這個想法後，我決定好好利用我家的大空間，開始用心佈置每個角落，佈置了舒壓房、健身房、mini bar、冥想區等等，也買了麥克風把舒壓房變身KTV包廂，然後也買了畫板，想放鬆專注的時候可以在舒壓房畫畫，連後院裡都擺上了bench還買了沙坑給孩子玩。除了把每個角落都佈置的更有溫度之外，也開始會設計一些家裡的活動讓生活更有儀式感、更能樂在其中（像是去院子野餐、跟老公在他廚房擺設的mini bar約會）

做了這些之後，我才發現只要懂得享受生活，日子可以過的很快樂美好又有意義！當然忙碌的事依然存在，但我變得更會做時間分配了，因為為了好好享受生活，我會更積極有效率的完成家務與工作，這是這段期間我所改變與收穫的❤️

在我開始更懂得享受生活之後，剛好接觸了來自德國的samova 德國有機花草茶，了解了一番發現這個品牌的理念就是享受生活！這個品牌的創辦人Esin Rager是一位外交官的女兒，喜歡旅行和花草、音樂，便創辦了這個品牌。 samova 源自於俄文，sa代表自己，smova再加上一個 r 就是茶炊，意旨「自己動手泡一杯好茶。」如何讓生活更有態度一直是品牌的理念，安心品茶與健康一直是samova的堅持，嚴選使用有機茶葉、天然原料製作與生產。

這個品牌讓我最喜歡的一點，就是它的茶包都是採用環保材質！可以分解回歸地球，而且茶葉採用的也都是高品質的有機食材，自從生了妹妹之後，為了避免環境賀爾蒙對我身體的賀爾蒙干擾而影響我的健身成果，我都是吃有機、天然食品居多，而samova的茶95%以上都是有機的😍 天然環保又健康，喝了一陣子後真的很喜歡這個品牌❤️
這邊看samova如何堅持使用木纖維製成的Natureflex環保茶袋：https://bit.ly/3dORkaj

我接觸過的很多茶包大多是比較單純或簡單的口味，而samova的茶很特別的是，每一款茶都有自己的故事與名字，最讓我驚艷的是它的名字跟喝起來的味道非常搭配！完全可以感受到品牌的用心與堅持。

以下是我試喝的五款

Lazy Daze 白日夢 有機伯爵紅茶
茶包內含有機紅茶,有機檸檬皮,天然佛手柑，喝起來有濃郁的紅茶香，帶有淡淡的澄香味，我覺得如果愛喝奶茶的人應該會喜歡這一款，加鮮奶應該會非常好喝，有機伯爵紅茶完全不苦不澀。嚥下一口茶後，留在口中的餘香非常甘甜而且很有層次，我沒有加糖、蜂蜜等調味，就能喝到明顯的甘甜。

Maybe Baby 莓比寶貝 有機水果茶
這款是我最喜歡的! 茶包內含有有機洛神葵,有機葡萄乾,有機甜菜根,有機鳳梨丁,有機蘋果,有機胡蘿蔔片,有機玫瑰果,有機甘草,有機草莓片，看內容就知道他是很健康的水果茶~ 居然還有甜菜根與胡蘿蔔，據說這是創辦人跟三歲兒子一起調配出來的茶，所以連小朋友都可以喝唷!

莓比寶貝喝起來是偏酸的口味，是莓果類清爽的酸，但是喝下一口後，留下來的卻是甜甜的味道! 真的會讓我想一口接一口喝他的層次感。而且他的甜味是來自於天然的甜菜根，而不是添加了精糖或代糖，我個人最喜愛這一款，我老公還用這個茶包嘗試調酒，調出來的酒非常有質感又好喝!

Smooth Operator調情師 有機洋甘菊茶
這一款洋甘菊喝起來給人很安慰療癒的感覺，而事實上洋甘菊茶也確實能舒緩腸胃。我記得20年前，住在法國的姑姑當時跟我們說法國人胃痛都會喝洋甘菊茶，每次回台灣的時候就會幫我們買一些，所以洋甘菊茶從我小時候就是一種療癒的味道，每次腸胃不適的時候都一定會泡一杯。我喝過不少甘菊花茶，有些比較廉價茶會有一些隱隱的霉味，而samova的甘菊花茶喝起來非常純淨，尾韻還有一種回甘的清甜味，是一款紓壓、暖胃又療癒的茶。

Scuba Garden 潛遊花園 藻華綠博士茶
這一款茶，老公試喝以後寫下的評語居然是「?? 喝不出來是什麼茶，味道清爽舒服。」嗯…看來他沒有當部落客的天份XD 他喝不出來的那個味道，就是博士綠茶的味道~ 博士茶又叫做國寶茶，因為它是南非的國寶，營養價值高又不含咖啡因，懷孕、哺乳都能喝，也很適合睡前飲用。而samova的這款博士綠茶包，還添加了螺旋藻與蔓越莓，坊間大多都是紅博士茶，但綠博士茶因為沒有過度發酵，所以保留更多營養價值，不僅是口味更有層次感，也能幫助消化與營養吸收。

Garden Party 花園派對 有機蘋果花茶
這一款茶是專門為了德國漢堡國際園藝節而開發的茶款，內含有機蘋果,有機芒果片,有機鳳梨丁,有機薄荷,有機枸杞,有機檸檬香茅,有機金盞草,矢車菊，花香的香氣非常十足，喝下一口茶後，口中都還是有花香氣，而且比一般花茶多了一點水果的甜味帶出花與水果的意境，水果味與花香味融合的很剛好，因為水果的甜味是來自於蘋果、芒果、鳳梨、枸杞 (沒錯! 裡面有枸杞耶!) ，比起一般太香、需要加糖才會好喝的花茶比起來，這款花果茶喝起來既天然、健康又舒服順口，這款茶跟他們名字非常呼應!

感謝大家又耐心的看完我的試喝論文報告，畢竟味道無法讓你們在網路試喝，所以就花比較大篇幅在描述我試喝的體驗，現在德國有機又環保的 samova茶有給我們團購價便宜一起買!

團購網址: https://bit.ly/3hkxeHo

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#疫情趨勢 #FineDining餐廳的因應措施

你準備好過更緊縮的生活了嗎？

4月1日，指揮中心公布 #社交距離注意事項，「建議人與人之間，在室內應保持1.5公尺、室外保持1公尺之距離，若雙方正確佩戴口罩，則可豁免社交距離，但處於擁擠、密閉之場所仍應佩戴口罩。」在餐廳裡吃飯無法戴口罩，餐飲場所勢必得拉開座位距離且‭/‬或減少客人數量，而在指揮中心公布針對餐廳的社交距離規範前，已有許多業者採取行動，除了先前提到的貓下去敦北俱樂部，不同屬性的餐飲店家也都動起來，MUME、logy、Tairroir‭ ‬態芮、RAW、JL Studio、Orchid Restaurant‭ ‬蘭、COFE‭ ‬喫茶咖啡、日常生活‭ ‬a day等等，只是我知道的幾個例子。

拉開座位距離、增設壓克力隔板（如百貨美食街），只是最初步的限制。接下來台灣餐飲業者很可能會面對政府命令民眾不出門、關閉娛樂場所的情況，管制會逐漸升高，從建議、勸導到強制，從自肅居家到封城，國外都演給你看了。的確，台灣現在還有小確幸，還能日常過活，清明連假的大批出遊人潮卻是在濫用目前為止的防疫成果，有鑑於日本在3月21日那週的賞櫻潮後疫情急遽升高至大爆發邊緣，台灣的情況不容樂觀。

還是必須超前部署。餐飲業者必須盤算，如果屆時餐廳只能外賣而不能內用，或者完全不能營業，該如何因應？原本不供應外賣的餐廳能轉型做外賣嗎？是否能承受繼續營業的感染風險？有什麼方式可以創造收入？是否該申請政府紓困？

尤其，fine dining餐廳著重現場體驗，當疫情拉開社交距離、禁止面對面接觸，fine dining餐廳可以怎麼因應？

#轉型做外賣

Fine dining餐廳理論上不適合做外賣，精細的菜色與設計好的體驗就是要內用，為了生存許多餐廳卻也不得不拼命，以下是重災區美國的幾個案例：

華盛頓D.C‭.‬的米其林一星餐廳「Masseria」剛推出外賣服務，堅持提供餐廳原本的菜色，並且不使用第三方服務，自己配送—餐廳自有外燴餐車、員工私人轎車、摩托車，在每天的下午四點至六點之間外送。

紐約的米其林一星韓式牛排館「Cote」以零售價供應大酒瓶（magnum）的葡萄酒，與外帶菜單一起搭售，酒款每週更新，「提供給消費者我們能取得的最佳價格。」

比佛利山莊知名的「Spago」餐廳開始提供家庭餐，每人49美元的價格可享受五種開胃菜、一道義大利麵、一道主菜、三種配菜，讓客人到店自取。

西雅圖的地標餐廳「Canlis」早在三月第二週就迅速應對，改設得來速外賣服務，供應漢堡與沙拉，也另外開設貝果臨時店與家庭晚餐外賣服務。

#發售優惠券

如果不做外賣，fine dining餐廳也可考慮發售優惠券。

四度世界第一的Noma主廚René‭ ‬Redzepi，3月20日宣布Noma開賣優惠券，最低金額是丹麥克朗5000元（約合新台幣21‭,‬900元），有效期間兩年，可 #優先預訂 Noma或任何pop-up、餐會，另視金額大小，還能額外獲得：René‭ ‬Redzepi親手繪畫的菜單（丹麥克朗10000元），或「感謝包裹」：包括Noma發酵指南簽名書、Noma‭ ‬發酵實驗室的發酵產品以及面對面發酵課程（丹麥克朗，感謝包裹加上手繪菜單的價格是丹麥克朗55,000元。

#發起募款

Noma的優惠券其實有點像群眾募資。在美國，也有知名餐廳集團直接發起募款以救濟被開除的員工與其家屬。

美國名廚Thomas Keller在3月25日宣布成立救濟基金「Keller Restaurant Relief Fund」，一非營利慈善機構，用於幫助旗下1200名員工度過難關，他們正在向美國國稅局申請免稅資格，一旦通過，捐款給此基金會可以作為所得稅扣除額。

紐約米其林三星「Eleven Madison Park」所屬的「Make It Nice」集團也發起員工救濟基金（Employee Relief Fund），除了鼓勵大眾捐款（捐款一百美元以上可獲得Eleven Madison Park簽名版食譜書），也開放競標獨家體驗，好比由集團創辦主廚Daniel Humm親自到府烹煮五道菜的晚餐開價50,000美元，與Eleven Madison Park行政主廚Brian Lockwood的烹飪課開價5,000美元。

#轉做公益活動

當然，fine dining餐廳也能投入公益活動。

Eleven Madison Park除了發起針對自家員工紓困的募款活動，也與美國飲食非營利組織「Rethink」合作，創辦主廚Daniel Humm旗下的三間米其林餐廳轉型成Rethink旗下的委託廚房，為醫院工作人員與老人照護組織「Citymeals on Wheels」的老人家提供餐點，這項計畫由美國運通（American Express）與餐廳訂位網站Resy共同贊助。這項企劃開張的第二天，Daniel Humm就供應了2000份餐點。

去年獲得世界五十最佳餐廳「美國運通標誌人物獎」的José‭ ‬Andrés‭ ‬，位於華盛頓特區與紐約市的餐廳暫停營業，部分店家將轉型為社區廚房，與其非營利組織「World Central Kitchen」合作。‭ ‬José‭ ‬Andrés‭ ‬在‭ ‬2010‭ ‬年因應海地大地震設立的‭ ‬World Central Kitchen，累積了豐富的救災經驗，前陣子「鑽石公主號」郵輪因‭ ‬COVID-19‭ ‬滯留於日本橫濱港時，World Central Kitchen‭ ‬也到現場為接受隔離檢疫的船上人員提供餐食。‭ ‬José‭ ‬Andrés最近也在IG上直播烹飪影片，與女兒一起做菜的俏皮動態，相當抒壓。

#米其林三星餐廳Alinea與訂位系統Tock的傑出應對

做外賣情非得已，賣優惠券、發起募款又高高在上（擺明了叫平常光顧的有錢客人掏錢出來）。這時我想特別舉出芝加哥米其林三星餐廳Alinea與訂位系統Tock的例子，他們做的事情非常了不起。

Alinea做的，還是外賣。創辦主廚Grant Achatz的IG持續揭露外賣餐點，不可能做原本實驗性濃厚、要價300美元的前衛菜色，而是供應威靈頓牛排、紅酒燉雞等等舒心料理。3月18日服務上線，Alinea推出威靈頓牛排（48小時慢煮Prime Black安格斯牛小排）、馬鈴薯泥（一半奶油一半馬鈴薯）與焦糖布丁，一套2人份要價35美元，在4小時內賣出3,500份。

怎麼做到的？

這就是餐廳訂位系統Tock發揮威力的時候。Grant Achatz的合夥人Nick Kokonas原本從事金融業，投資Grant Achatz開設Alinea大獲成功，2011年他們開第二間餐廳「Next」，開發出預繳全額餐費的訂位系統，當時堪稱創舉，Nick Kokonas進一步將此系統發展成訂位管理應用平台，就是2014年上線的「Tock」，‭ ‬現已擴展至30餘國、200多個城市，預訂許多歐美餐廳時都會用到Tock。

二月底，當義大利疫情爆發時，Nick Kokonas已敏感偵知不妙，「輪到美國只是時間早晚的問題」，他馬上著手應變，20位Tock員工在6天內趕工出「Tock To Go」，讓餐廳可以馬上推出外送服務，現有Tock客戶更可免費使用。餐廳可在頁面上po出外送菜單，使用簡訊功能與顧客溝通取餐或送餐，若需自行送餐還有地圖可供使用。與其他第三方外送服務相比，Tock‭ ‬To Go不抽成，免除四月的訂閱費，實實在在幫忙掙扎中的餐飲業一大把，消費者也能確保自己支持餐廳的心意每分每毫進到餐廳口袋裡。

3月17日Tock to Go上線，24小時內有250間餐廳註冊，上線的第二天就已為全美國與少數歐洲客戶創造50萬美元的營收！Alinea自己也賣得嚇嚇叫，首波外送菜單的威靈頓牛排，在4小時內賣出3,500份，等同一週的銷量。

Grant Achatz在IG上說，當他設計Alinea的廚房時，他知道他想要改變現代廚房的設計方式，他把通常占據中央的巨大爐台挪走，取而代之的是二張長桌，這樣能使廚師更有效率製作Alinea複雜且前衛的料理。他從來沒想過這樣的設計竟然在此瘟疫流行的時刻發揮前所未有的價值：Alinea得以產出大量的餐點餵養芝加哥，並且盡可能支付Alinea集團員工的薪水。

#經濟部補助餐廳加入外送

Alinea從fine dining餐廳轉型為一天可出500份餐盒的外賣據點，展現超群的適應力與執行力。不是每一間餐廳都願意做外賣，也不是每一間餐廳都用這種方式試圖減災，但如果把「不可能」放在前頭，就什麼也做不到。

為協助餐廳增開外送，經濟部商業司端出新台幣2.65億元，希望補助1.2萬家餐飲及零售業者新增外送、上架電商平台。根據《自由時報》4月1日的報導，「目前已有高達11家外送及快遞業者有意願加入此計畫」，「目前包括Uber eats、戶戶送、Foodpanda、Cutaway‭ ‬卡個位、快點、街口、lalamove、全球快遞等外送及快遞業者，都徵詢方案有意提供服務；此外也有部分地區快遞業者也有意搶攻。」

「補助期間以3個月為主、每家上限1.5萬元。資格僅限過去未在外送平台上架的餐飲業者，且須為合法登記、具食品業者登錄字號者；方式則為外送業者代墊補助款，且代替餐飲業者向經濟部申請補助。」

外送是活下去的一個辦法，最近可以看到內用為主的口碑餐廳如知名台菜「茂園餐廳」、時髦居酒屋「山男‭ ‬Yamasan」加入UberEats。然而還有許多店家裹足不前，一大原因就是高昂的抽成，賣一份餐點30%要交給外送平台，不敷成本。好比以甜點、咖啡為主的店家，如果要外送一份蛋糕與咖啡的下午茶套餐，定價必須多少？超過400元一般消費者可以接受嗎？

國內外送及快遞業者是否能在此艱難時期增加彈性？是否有新的業者願意開發更體諒用戶的平台服務？

#請繼續超前部署

然而，最終可能面對的問題是，疫情是否嚴重到繼續營業將危及餐飲業者自身的安全與健康？

台灣還沒走到這一步，但是我們能持續觀賞國外預演。美國飲食網站Eater以「新型冠狀病毒的外送轉型已經來到終點」為題，反映了許多當地餐飲業主的心聲：我不能確保員工不被感染，我乾脆不營業。部分問題來自美國聯邦與地方政府並沒有明確的餐飲營業指南，沒有教導面對消費者的第一線人員該如何保護自身安全。許多業者只能自己拍腦袋，卻也怕掛一漏萬。這篇報導裡，受訪的所有餐廳老闆每天都會調查員工的上班意願，他們是否感到安全，而其不安全感日漸攀升，歇業成為不得不的結果。

在台灣的大家請超前部署。如果真走到這一步，你現在就要想到時候該怎麼辦。

【盧斯達：無論社會賢達講咩都好，總之佢地會選到】

3月初水晶之夜，香港警察同時抓捕了一班人，控告他們涉及爆炸品案。在沙田法庭，有被告稱警方屈打成招、要求見律師被拒、有人以「搞人女朋友」恐嚇被告……等等。

六個被告，有兩個因為打傷而無法上庭。法律是不是有險可守，相信不用辯論。每次法律制度顯示出真面目，大家就回帶楊岳橋的「法治有險可守論」，以及「搞司法制度就 Over my Dead Body論」。殘酷事實，是無論司法怎樣淪亡，只要楊岳橋選，起碼可以選到2047，屆屆連任。不是因為楊岳橋或者公民黨很有質素，而是他們代表香港的黃金時代。就像秦朝滅亡之前，起義軍也要找楚國的王室血脈熊心出來做號召，貴族就算沒甚麼能力，但透過他們，善男信女有了連接古代盛世的想像。

現在的菁英是武青，他們推倒了逃犯條例；2010年的菁英是(左翼)文青，他們將泛民拉向了左翼；楊岳橋也是菁英，只是屬於97年之前的標準。所以楊岳橋初初出來選的時候，年輕人和中老年人的看法完全不一樣，並不只是因為梁天琦的出現，楊岳橋擁有香港歲月靜好年代的菁年才俊形象，跟本土派青年拼死打求生存的意象，完全不一樣。

中老年人在楊岳橋身上找到盛世的餘氣，那個一切依循法律、人人擁有自由、安居樂業的那種記憶。他們投楊岳橋，是投那個記憶，投票和支持都是感性的。就像韓國瑜的崛起，也是依靠一群愛戀解嚴前後中華民國記憶的人。他們不適應那個拒中、不認中、性平教育、走向左翼自由主義的台灣，所以在韓國瑜身上找回了自己的青春。香港中老年在楊岳橋身上，也找到傳承的幻想；本土派青年卻令中老年人聯想到毀滅，縱然毀滅是中國帶來，而由民主回歸派一齊決定的——在這些人決定香港前途的時候，招人厭的青年可能還未出生。

總之楊岳橋還是會不斷選到，因為選他不是為了做到甚麼，而是自我安撫，有他在，香港還是有一種過去盛世的餘光。他們才不是期望他做到甚麼，那是一種安撫性緒的吉祥物，令人在急劇轉變的新世界有種心靈寄托。你說為甚麼社會賢達在議會甚麼都沒做到，也屆屆有人選；但甚麼都不做，維持 status quo 才是選民安心選他們的原因嘛。他們在97至2011年就很成功 get the job done的。

很多人相信法治教，明明香港沒有主權，就不會有法治，但他們卻以為有個法庭、有群律師、有部「憲制性文件」叫《基本法》、有一班無權的屁民相信法治，就代表法治會 work；但問題的核心，還是在中老年人的血肉之中。血肉和記憶，是超越理性和真實的情感，民主黨公民黨，來自舊世界的貴族，往往能令他們聯想到自己的黃金歲月，想到那個警察和善有禮、自己工作幾年就嘗試買車買樓的時代、想到香港人在世界和中國都很有尊嚴的年代，這種感性的召喚，就令他們無視這些黨的客觀問題。

等於你現在問幾十歲的中國人，是否支持共產黨？當然支持，因為他們的人生已經在倒數，共產黨控制，他們就有望擁有一個安定的餘年。所以我相信很多人真心支持一國兩制，縱然大家都看見不再 work；法律不再 work ，但還是會相信，因為大家都在等，終點在望，現在的問題，長遠都是由新一代承受。所以支持一國兩制，和反對一國兩制，都是合理的取態，分別只是肉身年齡和對於時間的想像。

中老年人的時間想像，是即將走到終點，一動不如一靜；新一代的時間想像，是無間地獄，因此用甚麼方法都要求個出期。所以不論是雨傘革命、旺角騷亂、反送中推倒之後的無盡衝突，中老年人內心都是不適應，以前割席是本色表演，今次沒割，則也是因為感性，畢竟香港人真是死傷慘重。不過，新力量發動的變亂，的確打亂了他們的規劃。所以深黃是受到時代挑戰的，作為回應就是更著緊選舉，更著重投大黨，更大力抓緊代表過去榮光的圖騰，例如楊岳橋，例如泛民大黨，例如法治，而不在乎裡面怎樣腐爛。因為這是他們情感認同之所在。

對於香港人，有一個分別方法。接受英治統治越久的人，奴性越深。當然總有例外，但大致如此。肉身和記憶超越理性，政見只是表意識，情感和世代才是潛意識。亂世多狂信，不管是叫人不戴口罩就沒病，或者明明沒有法治卻不斷推銷刑法制度。因為新的形勢沒法適應，人就自然回頭擁抱最熟悉的事物或符號，雖然其人與骨皆已朽矣。「復古」是無法適應現實的常見反應。

推銷法治教，就是endorse北京在香港的社會控制，所以法治派其實是建制派。問題只是以前社會太平無事，做建制派是體面的；現在做建制派明顯是助紂為虐，如果法律是公正，怎會出現德國政府認可的政治犯？法治教派近年不斷受到恥笑和批判，因為他們服務的建制已經變異，而處於中間的他們當然很尷尬，但尷尬歸尷尬，他們的定位不容許他們活在真實之中，只能繼續這樣說著自己和外人都不信的東西。就像黑社會也說義氣，但自己和別人都不信。

所以共產黨真是厲害，他們很巧妙地將香港的法律體制，變成「政法系統」的一部份。用律政司和前朝惡法告人，你法治教作為建制一部份，都要照本宣科，那麼法治教慢慢就光環消失，因為你們都一齊參與了懲罰和規訓，有投名狀。去年9月，譚文豪也接受《文匯報》訪問反對港獨、與暴力切割。我不認為這有太大問題，因為大家的生態位不一樣，如果我是大律師政客，體制和我始終是天然親近，草莽還是保持距離比較好，這方便賊過兵興的時候重修關係。你敢說關係不會重修嗎？

港澳辦和中聯辦都換了人，打抗爭者更大力，但社會賢達、政界、商界，一定同時收到不少甜頭，就看大家考慮權衡之後怎樣修正站位。是黃絲民意重要，還是體制不打壓比較重要？但由於黃絲對於他們有感情認同，他們可以倒向體制多一點，而得到兩邊的利益。在過去的民主黨入中聯辦、投支持政府議案之類，都沒有傷到支持者的感情認同。反而是年輕抗爭者，就算大隻一點都被人捉鬼，這就是因為大黨的老人，令人聯想到美好時代，所以大眾對他們的標準一向寬鬆超多。

香港由二戰之後形成的超穩定結構，是一座水下的冰山。雖然新一代前仆後繼去衝擊，現時冰山的山頂開始融解，但在水下面的還是深不可測的保守。時間是不是站在我們這邊呢？無論如何，我們都要撐下去撐到光復我們自己為止。

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成軍以來漫長的等待 X 創作能量大爆發！

「親手足全能唱作男團」李吳兄弟！

「2019首張同名作品集」正式發行!

由李吳大哥「潤恩」及李吳三弟「鴻恩」再度聯手打造！

特別邀請到「ＪＪ林俊傑」及「ＢＹ２」的金牌製作人Dr.Moon 「林子欽」老師所製作。

第四波嘻哈饒舌主打歌曲「我真的覺得可以」

強烈的嘻哈饒舌節奏正式襲捲你的耳朵!

♫ 各大數位平台線上聽→ https://orcd.co/thefirstalbum



”每個人就像本小說，故事內容統統應有盡有，你跟我一樣是作者，路是由你自已選擇！

”生存”往往就不是一件簡單的事，遠比表面上看過去複雜的多。從小我們就被教育要乖、要聽話。做人做事要循規蹈矩。後來才發現原來這社會不是我們想像的那樣，就像包裹著糖衣的外表，危險且又黑暗。就算再努力也還是會有人嘲笑你、不看好你。但沒關係這一切只是過程，終有一天會證明“自已的存在”

強烈的嘻哈饒舌節奏顛覆原本「李吳兄弟」給人家唱跳的既定印象。三位親兄弟，三種不同的vocal，各自有各自的flow，但卻對整首歌唱出同一種態度。不管前方的路好不好走，11號公車只會堅定的往前走!


Song Lyrics


詞 李吳水門王
曲 李吳鴻恩


我真的覺得可以 這diss讓我還給你 我只想順著呼吸 這沒有什麼道理

我真的覺得可以 這diss換我送給你 忽快忽慢才刺激 做我自己我很可以

我和我的11號公車 不畏懼向前走著
旅程途中沒有停靠 我不到終點都不能下車
這路上荊棘的事有太多 經歷了一些種種
不是三言兩語幾句話 就能夠形容
每篇故事就像本小說 故事內容統統應有盡有
你跟我ㄧ樣是作者 路是你自己選擇 沒有什麼叫對錯
只有看你自己 願意不願意去做

有新的元素 新的創意 新的地方 新的自己 新的事情 新的能力
don’t give up 不是被嚇大
一直前進 一直努力 一直更新 一直期許 凡事都只能靠自己

我真的覺得可以 這diss讓我還給你 我只想順著呼吸 這沒有什麼道理
我真的覺得可以 這diss換我送給你 忽快忽慢才刺激 做我自己我很可以

別管是否 我作的儘管還不夠幽默 當作這是上天 讓我有天會立地成佛
任何方法我都try 咬緊牙關撐起來 明白任何事情都為了證明自己存在

每一段故事的背後 總會有幾個小丑
他露出詭異的笑容 想盡辦法硬要讓你出糗
是好加在哥哥我有練過 讓你不攻自破
不然光是閒言閒語 也會讓人快發瘋
人說台上表演一分鐘 台下最少就要十年功
努力不一定會成功 很多人都有說 我挫折當作普通
我吃苦當作吃補 沒人可以撂倒我

有我在的場子一定把你嚇瘋
我拿著麥克風 我隨時都能發功
不用羨慕我這沒什麼 說了你也不懂
上了台一拳ko 我已經 等了很久


我想我會實現 夢想藍圖畫面
時間說長不長一眨眼 也好多年
我問心無愧 小細節 都已作好準備
等待時機我的時代 放心馬上就要出現


有新的元素 新的創意 新的地方 新的自己 新的事情 新的能力
don’t give up 不是被嚇大
一直前進 一直努力 一直更新 一直期許 凡事都只能靠自己


我真的覺得可以 這diss讓我還給你 我只想順著呼吸 這沒有什麼道理
我真的覺得可以 這diss換我送給你 忽快忽慢才刺激 做我自己我很可以

我真的覺得可以 可以 可以 可以 可以
我真的覺得可以 可以 可以 可以 可以

我真的覺得可以 這diss我要送給你 忽快忽慢才刺激 做我自己我很可以

我真的覺得可以


歌曲製作 Credit


作詞 Lyricist : 李吳水門王 Maddux Wu
作曲 Composer : 李吳鴻恩 Li Wu Hong En
編曲 Arrangement : 李吳鴻恩 Li Wu Hong En
合聲編寫 Backing Vocals Arranger : 李吳兄弟 Li Wu Brothers
合聲 Background vocals 李吳兄弟 Li Wu Brothers
錄音：Dr. Moon (Beatz Monster Studio @Taipei)
混音：Dr. Moon (Beatz Monster Studio @Taipei)
製作人：Dr.Moon

母帶後期工程：Dr. Moon (Beatz Monster Studio @Taipei)

OP：大潮音樂經紀有限公司（Touch Music Publishing)
OP：大潮音樂經紀有限公司（Touch Music Publishing)

MV 製作 Credit

導演：李吳兄弟
編劇 : 李吳兄弟
製片：李吳兄弟
場務： 吳潤恩
攝影師：李吳鴻恩、林伊文
攝影大助：吳仲麟
燈光師：吳邦崴
燈光大助：吳潤恩、吳仲麟
妝髮：李吳兄弟


MV後期管理

剪接：李吳鴻恩
後製：李吳鴻恩

更多李吳兄弟消息：

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最新影片: 《最後生還者》如何將遊戲化為藝術?"
https://www.youtube.com/watch?v=Q1JVdvfdD8Y --~--
我要來批判媒體了 這次是從Kanye West的MV-Famous來看近年的嗜血媒體亂象
這部MV看似是在對嗆 但其實是對於名氣以及媒體、潮流的深度反思 一起來看懂吧!

監製/編輯: 黃豪瑞 (Jasper)

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啊，是的，全世界正在對抗數百年來最嚴重的病毒爆發，
美國正在內戰2的邊緣(但是沒有驚奇隊長或鋼鐵人能來救你)
同時也在跟中國冷戰，
但是顯然媒體以及眾多人們最在乎的還是各種名人八卦和腥羶色爭議，
有鑑於此，我想是時候來重新認識近年來最具爭議，
但是也最值得挖掘的MV，Kanye West的2016單曲-- Famous。

啊，是的，今天我又來探討偉大的媒體了，
暨《英格麗向西》、韓國瑜、脫歐之戰、以及《黑暗騎士:黎明昇起》的影片之後，
這部影片又要再一次地發揮超粒方「白天批判、晚上批判、假日批判」的精神了。
如果你還想要看到更多批判影片，首先別忘了訂閱以及按下小鈴鐺，
因為顯然無論標題再怎麼農場，Youtube就是不願意推薦這頻道的影片。
「為什麼你突然要講一部三年之前的MV?」你問，
是啊，好問題，要像This is America那樣跟風，我早就錯過時機了，
然而，這部當年撼動全美國的極爭議MV所傳達的訊息，
再現今可說是再適合不過了。
這不僅是肯伊對於自身名氣的反思內省，也諷刺著當今媒體圈以及觀眾的嗜血。
身為公眾人物，的確會帶來無可比擬的名氣和財富，
但是換來的，卻也是狗仔以及狂熱觀眾們無止盡的窺探，
以及那些竊笑、無名的酸民，
迫不及待等著你犯下任一個錯誤，瞬間將你碎屍萬段。
首先，在談論這部MV之前，先來介紹一下肯伊，
他從許久以前就是個充滿爭議的饒舌歌手，
無疑地極有才華，但是也著名的非常自傲，
不僅自稱為”Yeezus” (諧音耶穌Jesus)，
也絲毫不吝嗇宣稱自己是當代最偉大的饒舌歌手，更是21世紀最偉大的藝術家。
”I am Warhol. I am the number one most impactful artist of our generation...I am Shakespeare...in the flesh.”
在肯伊眾多的驚世行徑和言論之中，最出名，最引起眾人關注的，
莫過於他與泰勒絲超過十年的世紀之仇。
有些人大概知道，這爭執源自2009年的音樂錄影帶大獎，
正在泰勒絲要上台領獎時，肯伊突然衝上台，搶走她的麥克風表示:
“Ima let you finish...”
當時泰勒年僅19歲，是個閃亮的新星，
所以肯伊理所當然地受到眾人攻擊，就連歐巴馬都說他是個機掰郎，
...如果連歐巴馬都說你是個機掰郎，你就知道你大概做錯什麼了。
當然，在一連串的訪談之後，他們過了不久就和好了，
直到2016，肯伊新發單曲Famous這首歌竟包含這段台詞:
“I feel like me and Taylor might still have sex / Why? I made that bitch famous.”
大概不用我跟你說發生了什麼事，肯伊馬上又面臨了如紙片飛來的批評，
但是後續又出現了「驚人」的轉折，
那種會連續好幾周上頭條新聞的轉折，
肯伊的老婆金卡達珊揭露了肯伊與泰勒的電話錄影，
其中泰勒似乎認為肯伊「人很好」，這首歌很有趣，似乎是在給予祝福。
想當然耳，風向瞬間一轉，許多人都表示泰勒是一條虛偽狡猾的蛇，
你可能有注意到我剛剛強調了「似乎」這兩個字，
因為幾個月前真正的完整的電話紀錄才揭露了真相，還泰勒絲一個公道。
不過在當時最驚人、最爭議的是在這首歌的MV揭露，
其中有著全裸的泰勒絲蠟像躺在肯伊身旁，
以及旁邊另外十來位出名(或者更貼切是惡名昭彰)的人物。
究竟，這部MV的目的是什麼，讓我們從頭開始:
畫面開始於迷幻的夕陽，就這樣一路下降到陰暗的恐怖谷之中。
躺在床上的裸體，哪些是本人?哪些是化妝或是蠟像?
也許這一切都不重要，因位在媒體以及八卦的輪迴之下，
這些名人早已被去人性化，
一舉一動，一言一型，都成為了提供人們娛樂的人偶。
接著，在那段極具爭議性，直接開嗆泰勒的開場之後，就進入了肯伊常見的自大宣言:
For all the girls that got dick from Kanye West
If you see 'em in the streets give 'em Kanye's best
Why? They mad they ain't famous
They mad they still nameless
”


但是這並不是單純的比老二大賽而已，
在過了兩分鐘之後，這首MV忽然進入了最讓人困惑的橋段。
長達五分鐘無音樂的橋段，只剩下呼吸以及打呼聲，
配上這些名人赤裸的身軀以及臉龐，
泰勒、雷哈娜、川普、小布希、考斯比等，全都用幾近病態的特寫帶出來，
我們從沒看過如此私密的畫面，就像是個偷窺狂，甚至殺人犯，
悄聲無息地滑過這些熟睡的人，這不是我們該看到的畫面。
然而因為這些人是名人，是人們生活之中執迷的對象，
我們還是繼續觀賞。
但是與此同時，卻也感受到這些人的人性，甚至感到些許同情。
這其中出現的眾多人物時常面臨主流社會和媒體的抨擊，
但是在此處，他們一絲不掛地熟睡，
完全對我們這些窺視者以及外在的世界一無所知。
在此時此刻，這些幾乎不可觸及的人物，都展現了他們最脆弱的一面。
最後，鏡頭漸漸向上升起，揭露了一幅如夢境般的畫面，
這時已經不再是先前的低畫質、手持攝影機畫面，
而是充滿鮮豔色彩、近乎可說輝煌的景象。
床上沉睡中的人物，都成為了肯伊繪出的這幅畫之中的元素，
矛盾地同時帶著挑釁、煽情、平靜、以及無瑕的純潔。
更是在鏡頭最高點時，忽然看向鏡頭，彷若是在說:
「我知道，我知道你們都在看著我們」
所以，這一切究竟代表什麼?
最後全景的畫面明顯是在致敬文森特·德賽德里奧在2004年的畫作Sleep，
當時他就曾對於這幅畫表示:
「有些人認為這是性愛轟趴，但是這樣解讀是錯的，
這其實是在代表集體的睡眠-廣義來說是代表整個文化的沉睡，理智的沉睡」
也許這就是整個MV最受到忽略之處，
就如同我在韓國瑜現象那部影片開頭引用的紙牌屋台詞一樣，
「歡迎來到理性時代之死」
所謂理智的沉睡，甚至死亡，就是媒體，尤其是社群媒體所造成的集體盲目。
我們看的愈多，真「看見」的，反而愈少。
人們說肯伊是個狂人，但是對我來說，他是個天才，
他完全知道怎麼操弄這個嗜血的媒體生態，
他知道自己造成的所有爭議、失序的言行舉止，
極為逆風的言論、對於川普的強烈支持，
帶給他的，都是眼球
而越多眼球，就等於是越多錢錢。
我們時常聽到對於低素質媒體的抱怨，尤其是最近幾個禮拜，
但是卻非常少見到有人追根究底是什麼造就了低素質媒體?
是什麼，讓我們眼前所見，耳邊所聽的，都是無止盡的噪音?
不就是閱聽者本身嗎?
有需求才有供給，有了供給，就會有更多需求。
這些爭議的、這些聳動的、這些時常不道德的獨家腥聞，
會如此渲染就是因應觀眾們的嗜血口味，
當然，名人也因此嚐到甜頭，製造更多爭議，讓媒體加以報導，
形成了自給自足的血盆大口。
你有看過冰與火之歌嗎?
的確，混亂是一把階梯，讓那些抓緊機會的人能夠逐漸往上爬，
而這混亂的來源，是所有人都參與其中的。
我並不是在捍衛那些無良媒體，完全不是，我就直說了，
他們對於我們認識這個世界真的毫無價值。
但是，當一名公眾人物的隱私被爆出來時，
那些無良媒體只是在行使一個我們早已簽下多年的隱形合約而已，
這隱形合約充滿著腐敗、俗濫的氣息，
但是幾乎所有人都如飛蛾撲火地搶著將它納入自己的生活之中。
這合約，就是對於風潮、八卦、爭議的追求。
前陣子才在探討黑暗騎士系列之中，
提到人們對於能夠代表希望以及正義之象徵的追求。
不過事實上，現實世界之中更多的是小丑們，
似乎只想看到這些與眾不同的公眾人物
被揭發、羞辱，看見他們被拉到跟凡人一樣的程度，
看到他們跟我們一樣是有所缺陷的。
也許肯伊希望透過這MV來傳達的訊息，
就是我們不需要透過嗜血的啃食來證明這些名人只是凡人，
因為他們本來就是與常人無異的普通人，有著缺陷，有著弱點，
甚至在內心某處，還留著當初的自己。
藉由在畫面上呈現這些全裸名人的沉睡，
他剝去了他們被媒體套上的皇冠，
無論是令人退避三舍，還是令人目不轉睛的表層。
這些由他們自己所創造，由媒體所形塑的外皮，都在此處被褪去。
正因為有著「公眾人物」這樣的稱號，
並不代表這人沒有犯錯的權利，
並不代表這些人不能如凡人一般大聲地表達自己。
奇怪的是，在這媒體的循環之下，人們對於公眾人物的看法似乎飄搖不定，
有時候認為某人不該被放大檢視，
有時候卻因為某人的一句話不符合自己的觀點而大加撻伐。
也許我們都簽下了這隱形的合約，但是肯伊透過這部MV，
褪去了虛偽的外表，毫不留情地揭露所有人跟隨風潮的盲目。
也許你可以說這非常偽善，畢竟他自己也是這無盡輪迴的參與者，
不過他至少提醒了我們，在這理智的沉睡之中，
我們仍然有尋求一絲清醒的希望。
混亂的階梯也許永遠沒有終點，
但是有時候，攀爬本身，才是真實存在的。
又或許，這全都毫無意義，
一切只不過是另一個令人繼續沉迷、繼續追星的陷阱。
簡單粗暴的事實是，
有愈多人關注你的生活，無論這種關注是正面或負面，
你就能賣出愈多的鞋子/口紅/隨便你要賣什麼。
你知道最諷刺的是什麼嗎?
當年，肯伊在讓明星好友搶先看這支MV後，他們一致的反應都是:
「我也想躺在這床上」
你不需要這樣想像，因為我們早已在這張床上打滾許久了，
問題是，你要繼續沉睡，還是張開雙眼?

如果你想要我閉嘴不要繼續嫌演算法的話，麻煩訂閱一下按個小鈴鐺，
我會感激涕零地跟你磕頭。
如果你喜歡桌遊的話，也去看一下我的桌遊副頻道，裡面全都是你沒看過但是超好玩的遊戲。
留個言說一下你對這部MV的想法，我是超粒方，我們下部影片見!

伊格言詩集《與孤寂等輕》｜2019｜逗点出版
☞Instagram｜http://www.instagram.com/egoyanzheng
#詩 #伊格言 #與孤寂等輕
1.
當你吹滅我瞳孔中的幻影
黑暗中我便失去了眼睛

2.
像一段誤入歧途的早晨，灰塵裡
停止生長的日光
貝貝，我想和你說話
但我忘記擁抱的文法已很久了

19.
夏天是我
小熊是我
你說你夢見昨晚
細雨降落在遙遠的銀河

所以還是下雨了呀。
你帶傘了嗎
我多麼害怕
你因在雨中睡去而著涼

你終於醒了嗎
你美好而透明的手指
陽光溫潤
群星間都是潔淨的空氣
當你比劃著它們
星球們不再彼此遠離
淚水與笑聲
就相愛了

我是草原
我是巨大的鮭魚
我是最初最純淨的宇宙
我是蜂蜜

21.
如何成為一隻獨行的狼？
當季風吹過
花開滿曠野
去年的死亡在
雪與冰中融化
枯草葉沙沙親吻小腿
傷痕在心上降落，如此
親切纏綿
風中我凝望遠方──
世界啊，你像一個
一再失約的人

32.
有時抽筋
像唱到副歌最後升key
以為接近終點
忽然又將你吊起

有些愛情令人抽筋
約會的時候像在重訓
情話說到一半
氣喘噓噓
這鬼哭神號的包廂啊，到處都是
換氣不順的男女
重要時刻，捨不得切歌又唱不上去
但開始的時候你不會知道──

開始的時候，他們總先騙你：
歡樂，真情，弘音心

33.
恐怖片太恐怖的話
可以閉上眼睛
但坐隔壁的情人可能會趁機
偷偷親你

沒有比在黑暗的電影院中被偷親
更恐怖的事了。愛情顯為一
巨大而難以擺脫之恐怖電影
不要相信情人
不要相信戲院
上樓時別搭電梯
補妝時別照鏡子。但
不用擔心逃不出去，因為
逃生門會自己打開

門外的迷宮裡
鬼在等你

47.
荒原無人
天頂垂落著
死亡的群星

河流覆雪經年
再無人傳誦
去年大陸的漂移

月光照拂枯草
每一支巨大的鹿角
皆已進化為獸骨

所有曾經的血與蹄印
我嶙峋崎嶇的心啊──
貝貝，你是我愛情
永恆的化石

49.
想像在夢裡遇見你，雪夜的
異國機場
天使們皆因地面結冰而放棄了起降
整個無眠的夜，塔台播放著你
甜蜜的吟唱
廊道無人，我們是不是
遙遙相望的兩座燈箱呢？
貝貝，看著我
讓視線射穿心
讓我跟著你唱：

你是命運，無可逃躲
你是神祇私藏的美學，無法歸納
你是沉靜而分歧的枝椏，無從簡化
你是雪上的足印，斬釘截鐵
你是空氣
你是冷冽的呼吸
你是永不消融的手澤
你是，啊，冰晶與心
碎裂的脆響
──────
伊格言，小說家、詩人，《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄：伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。

作品已譯為多國文字，並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等；並入圍英仕曼亞洲文學獎（Man Asian Literary Prize）、歐康納國際小說獎（Frank O'Connor International Short Story Award）、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」；著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會（Literarisches Colloquium Berlin）駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊（IWW）訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
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☞ Readmoo專訪1：如果在YouTube，一個小說家
https://news.readmoo.com/2020/01/07/200107-interview-with-egoyan/
☞ Readmoo專訪2：那些關於孤寂的問題，以及......
https://news.readmoo.com/2019/03/21/190321-lonelieness/
☞ 關鍵評論網專訪：透過YouTube頻道展示文學，我的小說虛構其實是把刀子
https://www.thenewslens.com/article/133126?fbclid=IwAR0BOrC-jcSM9pE3iOFSBGmLUQo49QVp20TCGbyCRaBgC2iHMkT0AyDwjwI
☞ 香港文匯報專訪：棄醫從文，伊格言闖進精神世界
http://paper.wenweipo.com/2019/09/02/OT1909020001.htm

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小說是什麼？我認為，好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼？猜想一則符號系統（於此，是文字符號系統）中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小，甚至有可能終究無法被證明（哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事）；但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明，是我們閱讀此則猜想，從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性，那麼，它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言