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總算可以恢復用玻璃盒了
希望這樣的家常生活一直保持下去！
下週菜單也一樣溫暖日常
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
8/16(一)雞丁煨豆腐、五味鮮蝦、時蔬。冬瓜排骨湯
8/17(二)芹菜腐皮炒肉、南瓜燒魚、時蔬。瓜仔雞湯
8/18(三)橙香嫩雞、蠔油蛤蠣、時蔬。紫菜魚片湯
8/19(四)蓮藕滷肉、味噌蒸魚、紅蘿蔔炒蛋。薑絲蜆仔湯
8/20(五)檸檬椒鹽雞、韭菜花枝炒蛋、時蔬。絲瓜魚片湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
8/16(一)蒜香烏魚排、青椒炒肉絲、時蔬。香菇雞湯
8/17(二)冬瓜蛤蠣、春梅燒雞、時蔬。當歸紅棗排骨湯
8/18(三)薑絲鱸魚豆腐、壽喜燒牛肉、時蔬。玉米雞粒湯
8/19(四)茄子鮮蚵、鳳梨堅果炒雞丁、時蔬。山藥魚片湯
8/20(五)乾煎鮭魚、香菇蕃茄肉末、時蔬。黑蒜頭雞湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
整個疫情下來
和孩兒在家培養感情
身上的肉肉們也跟著上演大融合戲碼
會這樣的結果都因阿姨們都太熱情
載貨送貨見面就會塞食物給水水
盛情難卻之下只好通通吃下肚
（是有奪委屈，少在那邊）
今天吃的水餃是新口味
是阿姨為了在台北工作女兒包的
疫情關係太久沒回澎湖，想念家鄉味
左思右想反覆嘗試下，捏出了新口味
#韭菜蝦仁 水餃，選用澎湖火燒蝦(狗蝦)
不惜成本加入花枝漿讓餡料吃起來更有口感
澎湖海鮮的鮮甜隨著滿滿的母愛和在水餃中
只有想著遠方的遊子
才願意備這些料繁複手續捏餃子
看起來單純吃起來不單純的 #韭菜花枝漿蝦仁水餃
#因為珍貴所以水水只分到1包
#其他都寄去台北了啦
#1包才50顆吃3次就沒了
#要自己偷吃
#有沒有人想團
#量多我就去抱阿姨大腿
#因為我也想再吃
⭕ 檸檬乾麵搭配餃子吃，很過癮
李家食堂檸檬乾麵的清爽，九層塔花枝水餃巧妙搭配，顛覆傳統口感，竟然意外的好吃！ 在店裡檸檬乾麵搭配餃子一塊兒吃，再淋上店家自製無敵辣醬相當過癮！
🚩李家食堂
🏠地址：台南市中西區民生路二段270號
☎電話：06-2222952
⏰時間：11:00-20:00，週日休
完整圖文：https://bopomo.tw/06-2222952/
#民生路麵店 #民生路李家食堂 #李家食堂檸檬乾麵 #韭菜花枝水餃
【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY！大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料，就放什麼料！
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和，1:1比例，
水可依個人喜好，300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油，沒有味道的油。
成功秘訣：
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有：
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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店名：金好吃純正花枝羹
電話：02 2332-6071
地址：台北市萬華區西園路一段203巷6號
營業時間：am07:30 - pm13:00
公休日：星期日
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店名：巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅
電話：02 2711-9925/0981-322-120
地址：台北市大安區延吉街137巷30號(國父紀念館站1號出口合作金庫旁巷子約2分鐘)
營業時間：平日 am07:00 - pm19:30 假日 am07:00-pm15:30
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#Meck大叔#金好吃純正花枝羹#巴克斯烤韭菜盒子手工蛋餅
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📖詳細食譜：https://bit.ly/2Q8cLc9
食材：
絞肉150克、無調味花枝漿150克、馬蹄肉125克、洋蔥丁125克、芹菜末50克、綠韭菜150克、韭黃75克、香菜20克、鮮蚵400克(捲才放)、鹽1.5克、鰹魚粉2克、細糖25克、雞粉15克、白胡椒粉7.5克、地瓜粉30克、雞蛋1個、紅蔥酥18.5克、四方豆皮30張
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#蚵仔捲 #台式 #美食
