今天餐桌環遊義大利🇮🇹🇮🇹🇮🇹
抽一瓶頂級巴薩米克醋💯
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#頂級初榨橄欖油
#白巴薩米克醋氣泡飲
#番茄肉醬佐義粉
#義大利橄欖油蒜蝦
#豬排油醋醬沙拉
頂級巴薩米克醋 在 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房，也在其Youtube影片中提到，其實好的肉排不要過度的烹調，只要簡簡單單讓它的味道，保留起來就很棒了，好的東西乾煎，隨自己喜好灑上鹽巴與黑胡椒，就非常美味。 #牛排 #漢克肉舖 關注吳恩文的快樂廚房YouTube 開啟小鈴鐺通知 https://goo.gl/p7SmmD 吳恩文的快樂廚房粉絲專頁 https://goo.g...
頂級巴薩米克醋 在 Facebook 的最佳貼文
#新鮮冷壓初榨橄欖油 #24小時完成採收裝瓶 #頂級巴薩米克醋 #健康送禮首選 #滿1000免運 #滿2000送不沾手密封油醋瓶
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自從上次團購結束，很多用過的客人都私訊老師什麼時候可以再開團。疫情🦠關係下，越來越多人重視健康💪的議題，也改變了飲食🍱🥘習慣，很多人都會在家料理。其實不管你是在做生酮、低碳還是正常飲食的，橄欖油都是家裡天天最重要最需要的食材調味，而且油是很關鍵的營養成分來源，千萬不要輕易忽略！
因為疫情關係不能去義大利🇮🇹？沒關係!!這一團就是讓你在家也可以吃到義大利🇮🇹的美味，新鮮的橄欖油不會讓你身體有負擔，發煙點♨️200度，各個橄欖油的品牌都有不同的風味，這一瓶草香味跟辣度都很足夠，怕辣也不用害怕，加熱後就不會有辣度了，使用後真的回不去！
💕同場加映，雷霆之地的巴薩米克醋，成份非常非常天然，更不添加🚫任何食用色素、🚫防腐劑、🚫增稠劑丶🚫焦糖，而且還有義大利的IGP認證，沒有刺鼻的酸味，反而有淡淡的葡萄🍇甜味喔！
✴️以日常料理使用， 3瓶醋的料理建議：
📍5年的春天：口味偏酸，清爽莓果香氣，適合搭配冷盤，沙拉，水果
📍10年的陳年：風味醇厚、果香味重，牛排 燉飯，水果，冰淇淋都可以，而且還可以拿來魯排骨
📍5年的金標：適合搭配海鮮料理，及加在氣泡水裡，能清爽解膩。
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⏰ 4/14-4/22止結團
頂級巴薩米克醋 在 Facebook 的最佳解答
「團購/里歐哈娜橄欖油」
大家是不是也常在選擇橄欖油時，疑惑不知該選哪個品牌呢？
在廚房新手時，最感到傷腦筯的就是這一點了。常常在貨架前看半天，也完全看不出什麼差別。最後只能透過印象中看過的廣告或朋友的推薦購買。
有一次在百貨超市遇到一個銷售阿姨（應該是2017年），建議我試吃（喝）再做決定。那一次我試吃了很多種油，才知道原來橄欖油有這麼多差別啊！
2019年「元氣滿滿肉便當」出版時，跟「里歐哈娜」有了接觸。當時台中場的發表會購買新書還送一瓶橄欖油，真的超～超～值！根本買到賺到超划算！
在活動之前我們還扎實的上了一課「品油課」，吃了各種不同橄欖油，體會不同的油帶來的風貌。從產地、種植、收成、冷壓榨油到裝瓶的細節、了解了彼此對油品的重視性，才有了後來發表會的活動。
油品的邀約一直都是不比鍋具少的，但我從來沒有開過油品團（也沒有接受試用，但我會自己去買來用用看）。
因為我知道油品的選擇真的很困難，「便宜的油不敢吃、貴的油又覺得傷荷包」這大概就是我以前的心情。後來我觀察過我自己的用量，除了一般油、算下來我一年大概也只用6罐左右的橄欖油，那為什麼不吃好一點呢？
所以現在買橄欖油不會心疼了。
因為吃好油可以體現在食材跟身體回饋上，是感覺得出來的。
這次就一起來體驗一下「里歐哈娜」的橄欖油吧。
❤️莊園級早摘橄欖油橄欖油：
濃郁果香，超低酸價。
在鼻腔中先感受到濃厚果香及淡淡香草氣息。進入口腔後、伴隨著橄欖多酚帶來的些微苦感，味蕾則是充滿著新鮮蕃茄香味誒與芭樂味般的清甜。
喉後尾韻有著新鮮橄欖油最重要特微的Oleocanthal些微辛辣刺激感；濃稠度均勻、 尾韻辛辣感及入口後的些微苦感，搭上濃郁果香帶來絕佳平衡。適用於時蔬清炒、海鮮類烹調及生菜沙拉料理。
品種：單一橄欖品種Arbequina
產區：D.O.P La Rioja
歐盟認證產區
國家：西班牙Spain
莊園：Almazara RIOJANA
酸度：0.12%
過氧化價：3.04meq/KG
吸光值：K232nm 1.47
K270nm0.08
Delta-K < 0.01
包裝：深色玻璃圓瓶
❤️VINDARO巴薩米克醋：
堅持使用古法、以純粹自然方式生產出La Rioja地區第一瓶頂級巴薩米克醋。
利用陳釀木桶自然增添風味、窖藏三千日天然陳化。緩慢自然的製作與陳釀賦予了初入口後多樣的天然酸度風味、及久久留存的細緻尾韻；乾淨俐落的舌尖清爽低稠度是三階段採樣後最清晰明確的整合。
天然成份、無化學添加物。
家族醋廠、傳統古法釀造。
手工生鏟、陳年木桶存釀。
美味垂涎、引領珍香風味。
成份：La Rioja酒醋及葡萄煮汁
原料：80%Tempranillo、15%Viura
發酵：木桶內溫控採自然緩慢酸化
熟成：10年
稠度：1.01%
醋廠：Vinagrerias de Haro S.L
產區：La Rioja
國別：西班牙
容量：100ml玻璃噴霧瓶裝
✅橄欖油的用法：
我會拿來醃雞胸肉、炒菜、燉煮的爆香、拌（炒）義大利麵、加巴薩米克醋做油醋醬沾麵包、淋沙拉，煎海鮮，之前做白醬濃湯時也是用橄欖油⋯⋯。
上次在恆隆行的料理課，四知堂的老闆讓我們用不同的橄欖油搭配不同的料理，沾著吃或淋到佛跳牆，也真的很特別！用法真的太多了QQ。
✅另外這次的十年窖藏巴薩米克醋很特別的是噴霧罐包裝，我覺得很適合新手！
因為好的巴薩米克醋通常都很小罐～新手時期的我常常不小心就倒太多（心疼），噴霧罐不止在料理上方便，也沒有失手的問題XD。
輕輕噴兩下，料理的香味立增！據說加在香草冰淇淋上也很好吃！從前菜、主菜到點心，各種料理都很適合使用（肉類、海鮮、沙拉、燉菜、義大利麵、莓菓類的甜點⋯⋯）。有了噴霧罐的巴薩米克醋之後，就更能隨心所欲的嘗試不同的組合了。
✏️以下精選組合，讓你隨使用習慣來挑選。
我個人的推薦方案：
從來沒吃過的新手選（2）
常備橄欖油半年份選（5）
我比較建議一起帶巴薩米克醋試看看！
✏️方案組合價：
(1)親子組合
莊園級早摘橄欖油500ml 1入
莊園級早摘橄欖油250ml 1入
(2)嚐鮮體驗
莊園級早摘橄欖油500ml 1入
十年窖藏巴薩米克醋100ml 1入
(3)小資雙瓶組
莊園級早摘橄欖油500ml 2入
(4)經典油醋組
莊園級早摘橄欖油500ml 3入
十年窖藏巴薩米克醋100ml 1入
(5)家庭常備組合
莊園級早摘橄欖油500ml 4入
莊園級早摘橄欖油250ml 1入
✅團購資訊：
✅團購日期：0225-0303
✅網址： https://bit.ly/37H7lhG
✅單一運費：$60
下單後三天內出貨
（除了週日，物流不出貨）。
✅油品有效期限：
橄欖油有效期限：2022年8月
巴薩米克醋有效期限：2030年1月
✅瓶身專屬流水編號，罐罐都可溯源超安心。
另外跟大家分享，我每次買里歐哈娜的橄欖油都會被它的保護包裝驚艷到！上次終於想到特別拍起來了。出貨時每一瓶都會用氣柱袋做保護包裝，完全不用擔心有破裂的問題。
頂級巴薩米克醋 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的精選貼文
其實好的肉排不要過度的烹調，只要簡簡單單讓它的味道，保留起來就很棒了，好的東西乾煎，隨自己喜好灑上鹽巴與黑胡椒，就非常美味。
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