關於 順發 香油 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【一杯咖啡串門子-在地職人品牌大探索】
順發製油 張鴻明

談起麻油，我們大概會想到新港、北港等知名地點產出的麻油，但是新港北港當地老人家卻時常會到六腳鄉的蒜頭來買麻油，在六腳鄉的蒜頭地區，不產蒜頭，但過去卻產著非常優良的芝麻，這塊早期由朴子溪沖積下的沙質肥沃土壤，正是芝麻、花生等雜糧作物的好土地，所以在六腳鄉盛產芝麻與花生油，品質更是一級棒。

蒜頭村的順發製油廠，已漸漸由第四代接手，民國二十年代起，古傳工法、自焙自製的100%純天然油品，保證不加任何一滴雜油，並提出"一滴不純百倍還本"的口號，由於老闆一家製油品質值得肯定，很多人家坐月子煮冬天補湯都指名使用順發製油廠的麻油，並且於2011年榮獲台灣百大伴手禮的殊榮。

在順發製油廠可以找到胡麻油、香油、苦茶油、花生油，每種不同的油品都有不同的味道與作用，去購買油的時候老老闆娘與老闆也會熱情招待大家，並且教導該怎麼使用與在那些料理中可以用到什麼油，來順發製油廠別找老闆喝酒，要來找老闆品油。

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👉順發製油
🏠地址：嘉義縣六腳鄉蒜南村331號
☎訂購專線：05-3802231
🖱http://shunfaoil.blogspot.com/
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108年度嘉義縣推動社區營造三期補助計畫
【一杯咖啡串門子】-找回在地的美食文化記憶

指導單位：#文化部、#嘉義縣文化觀光局
輔導單位：#嘉義縣社區營造中心
申請單位：#社團法人嘉義縣共好生活協會
合辦單位：#社團法人嘉義縣朴子日新文化協會
協辦單位：#朴子清木屋

衛生福利部食品藥物管理署
2013.11.11公布 純油品檢驗合格產品清單
九品元：九品元特選黑芝麻油、九品元特選苦茶油
大統益：金牌大豆沙拉油、美食家芥花油
大順：一級油(大豆油)
大潤發：Auchan義大利西西里島特級橄欖油、葡萄籽油
元品：黑麻油
主惠實業：源順冷壓土豆油、源順冷壓土豆油(原料油)、源順低溫鮮榨黑芝麻油、源順低溫鮮榨黑芝麻油(原料油)、觀光油廠100%苦茶油、觀光油廠100%苦茶油(原料油)
台糖：台糖葵花油、台糖芥花油
多吉師：大廚師茶多酚健康
宏泰：黑麻油、花生油、苦茶油
宏益：花生油
辰邦：胡麻油、苦茶油
佳香：苦茶油
佳格：得意的一天義大利橄欖油
協益：麻油
協記：純度100%苦茶油
協憶：100%葵花油、100%特級冷壓橄欖油、100%葡萄籽油、100%玄米油、奧利塔特級冷壓橄欖油
味全：玄米油
東豐：沙拉油
松鼎：松鼎苦茶油、松鼎冷壓有機黃金亞麻仁籽油
南投縣農會：苦茶油
建豐：100%特級純橄欖油
家福：家樂福特級初榨橄欖油
泰山：健康好理油冷壓有機橄欖油
能興：正純100%黑蔴油、正純100%黃金亞麻仁油
國春：苦茶油
康普森：信大純橄欖油
理想農場：100%純級橄欖油、龍港100%特香黑麻油
第一名店：食用棉實油
頂新製油：PMF嚴選棕油
順發：特級胡麻油、特級苦茶油、花生油
淼泉：冷壓黃金亞麻籽油
新南發：黑麻油、花生油
瑞城：麻油(標示成分100%)
義香：黑麻油、胡麻油
福壽：100%純胡麻油、福壽大豆沙拉油、大自然特級橄欖油
維義：維義特級初榨橄欖油
德記：純正麻油、苦茶油、花生油
鑫隆發實業：黑麻油100%、苦茶油100%純正

註1:「游離棉籽酚」採本署公開之LC-MS/MS檢驗方法進行檢驗，定量極限為0.05 ppm。
註2:「脂肪酸組成」純油品係參考台灣地區食品營養成分資料庫、中華民國國家標準及USDA National Nutrient等資料庫進行比對。惟因脂肪酸組成會因植物品種、產地、季節、萃油方式及加工過程而不同，故仍需比對工廠稽查及產品配方等進行確認及最終判定。
註3：本清單以抽驗檢體為準。

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經濟部工業局食品GMP油品合格產品清單 102年11月11日

泰山 泰山沙拉油(PE)
泰山沙拉油(鐵皮)
泰山沙拉油(寶特瓶)
泰山蔬菜油*
泰山料理油
泰山金酥耐炸油
OMEGA-3不飽和健康調合油
黃金優選大豆沙拉油(3L)
黃金優選大豆沙拉油(18L)
泰山芥花油*

南僑 王牌液態油炸專用油
清清牌椰子油
維佳超特級奶油(黃包裝)
維佳超特級奶油(綠包裝)
玉峰牌高級雪白乳化油
南僑酥油
好友牌高級瑪琪琳
固型烤盤油
頂味牌固型油炸專用油
王牌酥片瑪琪琳
南僑特製植物性酥油
南僑特製酥油
王牌純植物性酥片瑪琪琳
南僑王牌蛋糕專用奶油
頂級烘焙專用油
南僑維佳特選奶油
維佳無水奶油
南僑日式片狀甜奶油
維佳片狀丹麥專用奶油
維佳特濃奶油
維佳液態蛋糕奶油

台糖小港廠 台糖大豆沙拉油
台糖烤酥油
台糖大豆沙拉油*
台糖烤酥油
台糖紅花籽油
台糖芥花油*
台糖芥花油

統一永康廠 統一大豆沙拉油*

大統益 美食家大豆沙拉油
美食家芥花油*
大成大豆沙拉油
大成大豆沙拉油*
金牌大豆沙拉油
美食家油炸專用油
美食家好炸油*
大成油炸專用油
美食家烘焙專用油
美食家大豆沙拉油*
美食家芥花油
生力大豆沙拉油
金牌大豆沙拉油*
統一清爽家芥花油*
統一清爽家葵花油*
統一 OMEGA 不飽和健康調合油

福壽 特級芝麻油*
芝麻油*
胡麻油
香油(PE)
香油(玻璃瓶)
花生風味調合油
福壽大豆沙拉油(PE)
福壽大豆沙拉油(鐵罐)
福壽大豆沙拉油(寶特瓶)
福壽特級耐炸油

豐年豐和 豐年玉米胚芽油

統清 富士雪白乳化油
雪峰雪白乳化油(桶裝)
雪峰雪白乳化油(紙箱)
統一酥油
特級酥油
統一植物酥油
聖品瑪珈琳
皇品瑪珈琳
油炸油

佳格 得意的一天葵花油*
得意的一天低油煙蔬菜油
得意的一天不飽和葵花油*

中聯 大豆沙拉油

強冠 全統雪白乳化油
全統酥油
全統酥油(純植物油)
全統極品耐炸油
全統清芳油
全統烤酥油
大冠耐炸油(純植物性)

註:認證產品*字粗斜體者表示為首批宣稱100%之油脂產品

資料來源：http://www.fda.gov.tw/tc/siteList.aspx?sid=3701

做菜也要用好油
http://little15.pixnet.net/blog/post/38475585