[奧運小林同學的啟示:8大職涯關鍵年齡]
昨天你看了小林同學的比賽嗎?他是在第六局最後延長賽中,輸給德國選手。後來進到第七局時,實在太緊張,我受不了,便離開電視。我先生的心臟比較大顆,繼續留守為林昀儒加油。不久傳來「輸了」兩個字,便陷入長長的靜默中……
老實說,才19歲,能打到止四強,已經令很多人跌破眼鏡,無法再強求了!我想全台灣的民眾都會鼓勵他,沒關係,三年後再來!到時候也不過22歲,正值選手的顛峰期。
今年東奧幫台灣拿下第一面牌,而且是銀牌的楊勇緯,一夕爆紅,很多女粉絲自稱楊太太。大家忘不了的是這個畫面,在比賽一結束時,楊勇緯當下掉淚,因為他想拿的是金牌。昨天搭機回台灣,記者訪問他時,他回答三年後再來,一定要拿下金牌!到時候26歲,在體力上開始出現挑戰,未必用這次成績去推論。
可見得年齡很重要!
像是莊智淵在40歲高齡之下,還五進奧運,這是很難得一見的紀錄。這次在他16強輸球後,記者訪問他的啟蒙教練,即他的母親,只見這位曾是國家代表隊成員避而不接受採訪。當下我可以感受到她心疼兒子付出一輩子的努力,以及不想多說一句話的無言,因為下次奧運,莊智淵43歲,幾乎再也回不去。
運動選手的年齡至關重要,影響生涯發展至巨。其實我們一般上班族也是,卻普遍被嚴重忽視,這使得很多人的生涯路越走越窄,甚至無路可走﹑走不下去,因此不得不提高警覺,正視上班族有「8大職涯關鍵年齡」。
我每次演講過後,經常有中年人來跟我說四個字:「相見恨晚」,因為他們發現40歲以後,自己的職涯開始出現明顯的變化,是他們年輕時未能預料得到的。20幾歲時,履歷怎麼投怎麼中,面試機會一堆;30幾歲時,不時有人捧著優渥的薪水,來問他們要不要跳槽;沒想到40歲之後投履歷,卻是這四個字:
石沈大海。
這個乏人問津的情景,不僅始料未及,也因為未曾有這個危機意識,也造成他們的措手不及,不知如何是好。是的,他們從不知道「求職四處碰壁」會發生在他們身上,所以當我說出中年以後的各種職涯困境時,他們不僅張口結舌,還直呼我「料事如神」。這種說法是誇張了,其實我不過是看數字說話而已。
我經常看各種有關上班族的統計數字,看多了,看久了,就觸類旁通,將所有來自不同政府單位的數字整合在一起,對於上班族在職涯發展上的「關鍵年齡」有了通盤的了解。加上這些中年人來跟我印證,使得我有一個驚人的發現:
我們上班族的命運根本老早就寫在統計數字裡,而通常一條線就直指出未來的職涯走向,以及高低起落。
這其中,年齡扮演著重要的角色。從另一方面來說,我不得不直白地指出一個事實,相較於其他國家,台灣的就業市場存在著極為嚴重的「年齡歧視」。而且從很多數字看來,台灣企業主不只要用年輕的員工,也不想給好價錢,比如說:
💚1. 台灣透過經濟成長所賺得的錢,在1997年出現死亡交叉,大部分的錢都進到企業主的口袋,而員工分得到的錢則越來越少,造成貧富差距越來越大。
💚2. 台灣的固定薪只占全薪的64%,這麼低是亞洲第一名,即使越南都高我們20個百分點,其他國家也在70幾到80幾,這會造成上班族薪資不穩定。
在面對年齡歧視時,上班族都是單一個人,也就是一盤散沙,不可能靠組織的力量去有所改變,所以能做的只有一件事:自力救濟,想辦法自保,讓自己處於不敗之地。由於長夀化的結果,20﹑30歲這一代勢必要做到70幾歲,因此最重要的是延長工作夀命。而每個關鍵年齡都是一個關卡,我稱這是一場—
「職涯年齡障礙賽」!
而這場賽事,至少存在著8個要跨越的障礙,我稱它們為「8大職涯關鍵年齡」:
💚第一個關鍵年齡:25歲
現在很多年輕人都讀完研究所才進入社會,所以至少25至26歲最好開始有工作或實習經歷,在求職時會擁有比較好的年紀優勢,也免得企業有疑慮。
💚第二個關鍵年齡:30歲
孔子說三十而立,這個年紀思維對我們影響有2500年,深植腦海,很難根除。對於企業,他會期待你在30歲時,已經確定生涯方向,並且小有局面。
💚第三個關鍵年齡:35歲
我在與大企業﹑外商或獵頭交涉的經驗,告訴我一個大家不察的事實,35歲是大企業與外商用新人的上限,也是獵頭推荐人的主要年齡。更可怕的是,35歲是低薪族群與高薪族群的分水嶺,也就是說它決定未來薪資的90%。
💚第四個關鍵年齡:40歲
雖然世界衛生組織將中年定義在45歲之後,但是跨過40歲,已經可以感受到山雨欲來風滿樓,涼意漸深。若要換工作,不僅要小心,恐怕也是最後一搏。
💚第五個關鍵年齡:45歲
上班族的職涯高峰落在這個年紀,這不是說你意氣風發,而是暗示你從此走下坡,這就是中年危機。有人來得早,有人來得晚,就我的觀察,45加減3歲,也就是有人42歲在公司開始坐立難安,有人在48歲發生,當然也有50好幾的例子才第一次發現職涯是會風雲變色的。
💚第六個關鍵年齡:50歲
就像楊勇緯以為再過4年可以奪金牌,很多人也以為薪水是不斷往上加,其實這是很大的誤會!台灣政府統計,上班族平均在50歲以後面臨減薪噩運。
💚第七個關鍵年齡:55歲
我每次演講都會問台灣人平均幾歲退休,一致的答案都是65歲,這是天大的錯誤!2016年平均是58歲,足足提早退休7年,為什麼?很簡單,非志願被逼退!但是被逼退需要時間布局,大約在55歲上下就出現蛛絲馬跡,不能輕忽。
💚第八個關鍵年齡:65歲
能夠在65歲安全退休,我只能說「幾稀」。更不必說後面還要活20﹑30﹑40年,有錢則人生才能做主,所以一定要想辦法在65歲以後有被動收入來支撐。
看到這裡,你說年齡重不重要?答案是無庸置疑。我們能做的,就是把握這8大關鍵年齡,在對的年齡做對的事,跨過這個障礙賽的每個關口。
看了文章,覺得受益,請留言+1。
圖: udn
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過195萬的網紅EHPMusicChannel,也在其Youtube影片中提到,❖訂閱頻道收聽更多好聽的歌:https://www.youtube.com/c/EHPMusicChannelII ❖Facebook臉書專頁:https://www.facebook.com/EHPMC/ ❖IG:ehpmusicchannel ❖微信公眾號:ehpmusicchannel ---...
風 起落 楊 在 報時光UDNtime Facebook 的最佳貼文
【2002年金鐘獎單元劇男配角獎高振鵬】#高振鵬 #金鐘獎
有「永遠的綠葉」封號,資深演員高振鵬
2021年7月5日於慈濟醫院在睡夢中辭世,享壽91歲。
回顧這張老照片,當時戲齡52年,以74歲高齡
獲金鐘獎「單元劇男配角獎」的高振鵬先生,
是以大愛電視台「人間友愛」拿下生平第一座金鐘獎,讓他感慨良多。
他說,不管是遲來春天、寒冬暖陽,這對他來說是一大鼓勵。
誠如歷史新聞所說,他的一生就是一部歷史劇,
一位專業敬業的表演藝術家,謝謝您為我們帶來的感動。
圖說:顧寶民(左起)、高振鵬、鄧安寧(後)、陳淑方、林照雄。
來源:民生報
日期:2002/10/2
攝影:吳啟綜
#報時光UDNtime #小時候常在電視裡看到的爺爺
歷史新聞
【2002-10-03/聯合報/26版/娛樂大搜查】
高振鵬入行52年 首次敲鐘
大愛台入圍表揚 老演員個個紅了眼眶
【記者粘嫦鈺報導】高振鵬、陳淑方、顧寶明、林照雄、鄧安寧等資深演員,昨天在大愛台接受金鐘入圍表揚時,個個都激動紅了眼眶,顧寶明哽咽的說:「高振鵬大哥演了52年,我也快50年了,從來沒有一次像這樣的暈眩的感覺,大愛的戲,演完半年還會暈。」
寶哥指的「暈」是「情緒激動難平復,久久無法忘懷」的感受,他演「橘色黃昏」裡的拾荒老人,從頭到尾弓著背演戲,聲音和表情都和以往搞笑迥異,「除了到大陸拍戲,在台灣好像只有大愛台有不一樣的戲可接。」顧寶明的心聲,在場入圍者都點頭稱是。
高振鵬演過近千齣戲,今年以「人間友愛」入圍男配角,他說:「一輩子沒入圍過,感覺很奇特,其實,我們這一輩的演員,都是演一輩子戲,得獎從來不敢想。」不少和他同輩的老藝人,都因身體因素,早已淡出演藝圈。
陳淑方、林照雄也是演了一輩子戲,從未拿過獎,但他們都樂在演戲,「演大愛的戲,就有飯吃,不會餓肚子。」倒是金鐘常勝軍鄧安寧,上台領獎時幾乎掉淚,他表示:「難度很高,但我們做到了,比拍偶像劇更有意義。」
【2018-09-30/聯合報/C2版/星話題】
從孫子演到爺爺
90歲高振鵬沒打算退休
當年坐船來台遊玩 誰知竟回不了家
演了68年綠葉角色 敬業如一 今年獲金鐘特別貢獻獎
【記者楊起鳳專訪】今年90歲的資深演員高振鵬,獲頒本屆金鐘特別貢獻獎,足足演了超過一甲子68年戲的他,經歷了舞台劇興起、走過電影風華也見證電視劇的起落,但他仍沒退休的念頭,他說:「保證我會永遠做一個敬業的演員。」
影視圈稱高振鵬為高老爹,是好爸爸代表,他演過數百部作品,這幾年也是偶像劇的常客,他笑稱自己是從孫子演到爺爺,從叫化子演到皇帝,從壞蛋演到好蛋,「就是一句話,吃哪一行飯就要忠於哪一行,任何角色我都可以詮釋。」他感恩地說,自己這一輩子都演綠葉,卻獲得金鐘獎特別貢獻獎,足以鼓勵那些扮演綠葉的演員,告慰那些沒得獎卻已先走一步人的遺憾,他會把這個獎獻給所有人。
高振鵬演技精湛敬業樂群,為人彬彬有禮,至今仍在線上,90歲的他雖然身體還算硬朗,但耳朵重聽,比起年輕演員更專心也不遲到早退,在現場從不看本,他笑說自己接戲沒有條件也不分角色,「會找到我演,一定是適合我,可以讓我表現,我必定全力以赴。」
戲如人生,其實高振鵬的人生就是一部歷史劇,1949年他在上海念大學,因為看了一部介紹台灣「花蓮港」的電影,和同學坐船到台灣玩,才剛到基隆港就收到電報,家鄉上海淪陷了,至此和家人天人永隔,他說:「文化大革命時,紅衛兵到家裡要人,家人也不知道我去哪,就被認定我是跟著蔣軍到台灣,說我是反動派份子,我父親被打成黑五類,後來遊街示眾活活被鬥死,媽媽因為沒人敢接觸她活活餓死,哥哥也因為是文弱書生被槍斃」,身為老么的他這一玩竟是生離死別,此後在台灣落地生根,大學生變成軍人,因為不知道家在哪個方向,每晚在軍營只能看著月亮想家落淚,足足哭了一年。
或許是人生的驟變,讓高振鵬能詮釋各種角色,多才多藝的他還在造型化妝上有研究,曾在大學任教5年,他體會到自己受得多就該施予,幫助更多的人。因為他30幾年前拍中視古裝劇「戰國風雲」,外景地風沙太大讓他眼角膜受傷後來導致失明,感恩捐贈者,透過三總和慈濟兩位醫生的幫忙移植眼角膜才能重見光明,而他這幾年因耳朵重聽,也因企業中心捐贈助聽器才能繼續拍戲,16年前他受到上人感召後加入慈濟擔任志工,和慈濟師兄師姐在各地做義工,他表示會一直做公益直到人生的盡頭。
風 起落 楊 在 Facebook 的最佳解答
第一次聽到姚登元導演提到《尼泊爾布思議》的故事時,是2019的韓國;我們剛吃完燒肉,正在首爾的路邊打著飽嗝閒聊。
「元你最近在忙什麼啊?」
「沒有啊~力州導演找我去拍一個尼泊爾的故事,好遠喔天啊老師到底在想什麼~」
能夠將如此具困難度的事情,輕描淡寫地用日常的速度、對方能理解的溫度慢慢地說出來,是姚登元迷人的特質之一;事實上,這傢伙迷人的地方太多了,像是他是出國工作與旅遊最棒的旅伴、像是他總能在最不四鬼(put-sú-kuí)的時刻亮出攝影機,捕捉了整個晚上的星光燦爛。
或許他並不自知,但他是位總能捕捉到「旅途移動」、「時間流逝」、「倔強說不出口但暗自蘊藏的強大堅忍人格」這些流星時光的紀錄片工作者。三十至四十世代的台灣影像工作者成長、養成於攝影工具使用邏輯以及影像語言皆爆炸突進的影像科技黃金期,我們都看過多少風格手法華麗迷幻,能將鬆垮的沙堡化作絕美逆光一如聖米歇爾山修道院的台灣青年導演;但姚登元的眼睛有著與這世代截然不同的維度,他擅長在不停地往返移動中,找到角色在時間與空間中自然停頓的一瞬間,在那瞬間,是角色故事的開端,也是姚登元用他溫暖白爛的臂膀,幫他的被攝者打造的溫暖又永恆的播放室。
也是如此,我們當年才將樂團生涯至今最重要的MV作品〈兄弟沒夢不應該〉託付給姚登元導演完成;當時,我們交到他手上的歌曲既粗糙又扎手,活生生就是在就業的縫隙中,掙扎著創作寫歌的我們:混合著挫折與希望,總是太過真誠用力而不時傷害了彼此。但姚登元卻將壓抑不已的故事文本,轉化成了有時心痛,但仍望向未來的當代青年生活週記;〈兄弟沒夢不應該〉這長達十分鐘的高難度寫實MV,轉眼間也突破百萬點閱率好幾年了。
去年春天,受力州老師之託,我們開始譜寫《怪咖》系列短片主題曲〈你愛咱的無仝款〉;然而在寫歌時繚繞心頭不去的,是那隻必須遠赴尼泊爾拍攝的《尼泊爾布思議》。相較起其他諸如婚姻平權、動物權等等台灣年輕世代都曾義憤填膺過好幾年的題材,要如何讓台灣觀眾理解尼泊爾這美麗又陌生的山中國度,竟存在著一場由台灣女性發動的寧靜革命,以及其中幽微卻撼動強烈的力道,坦白講,面對這樣的素材,導演該如何著力,我曾替姚登元擔心過。然而,這傢伙的人格特質與敘事才華總不讓我失望,《尼泊爾布思議》透過意外訪客的一雙眼睛,記錄了台灣女子在尼泊爾創業面臨的真實困頓與珍貴友誼,加上姚登元將異鄉與家鄉影像印記重疊的敘事手法,反倒讓《尼泊爾布思議》成為了易懂又充滿人性足徑的紀錄短片。
這禮拜四,《怪咖》主題曲〈你愛咱的無仝款〉MV即將上線,在準備聽歌觀賞MV之餘,我們非常建議大家先花些時間將《怪咖》系列紀錄片補完後,再收看MV。在度過人生這片起起落落的洋流,以個人渺小的身體經驗,感受這廣袤變化的世界,個體的孤單與無助好比瞎子摸象,又像摸石過河;然而,我們有幸生活在有著楊力州、姚登元等優秀誠懇導演的時代裡,透過這系列的紀錄片與錄像作品對影像的凝視,以及導演人格特質的陪伴,我總不覺得孤單。
我總不覺得孤單,像是十年前坐著車,跟著楊力州與姚登元跨過甲仙大橋那天,你知道橋的另一端有著朋友在等你,他們期待著與你一起認識這世界。
▼ 06/24 禮拜四12:00 中午《你愛咱的無仝款》MV首播
https://youtu.be/5uslbSbgt6w
▼ 怪咖系列影片介紹
影片官網
https://www.backstagestudio.com.tw/films
Youtube頻道直接收看
https://www.youtube.com/channel/UCIEa4uxB0VxAJPQeUC1QVIw
風 起落 楊 在 EHPMusicChannel Youtube 的最佳解答
❖訂閱頻道收聽更多好聽的歌:https://www.youtube.com/c/EHPMusicChannelII
❖Facebook臉書專頁:https://www.facebook.com/EHPMC/
❖IG:ehpmusicchannel
❖微信公眾號:ehpmusicchannel
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
♫ 一鍵收聽你想聽的歌 ♫
❖ 抖音/TikTok專區 ♪:https://www.youtube.com/playlist?list=PLtAw-mgfCzRwduBTjBHknz5U4_ZM4n6qm
❖ 華語歌曲專區 ♪:https://www.youtube.com/playlist?list=PLtAw-mgfCzRz5t_T2v2iuW1pqnj89kY4F
❖ 廣東歌/粵語歌專區 ♪:https://www.youtube.com/playlist?list=PLtAw-mgfCzRxBtfYS-CM3UXto2VbUL8hA
❖ RAP/說唱專區 ♪:https://www.youtube.com/playlist?list=PLtAw-mgfCzRyD5qKNqumkTXqtPiYj3mlr
❖ 古風歌曲專區 ♪:https://www.youtube.com/playlist?list=PLtAw-mgfCzRy9uWRObrUifsgJBdpBEq-y
❖ 翻唱/改編/Remix/EDM 歌曲專區 ♪:https://www.youtube.com/playlist?list=PLtAw-mgfCzRz9-257u_Eknjf0sjW6HDjH
❖ 更多分類歌單:https://www.youtube.com/channel/UC345x_D7DgK5313D3ftM_EQ/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=17
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
❖歌詞在下面❖
演唱:孫鵬凱
作詞:清彥
作曲:李建衡
編曲/吉他:楊川雲
和聲配唱/和聲編寫:木子俊
後期混音/母帶母帶:木子俊
宣傳統籌:蘇七
製作人:木子俊
監制:孟慶宇(三舅)
音樂製作公司:聽見音樂TJ-Music
藝人經紀公司:北京YuGe音樂
OP:米漫音樂
SP:扭湃哇音樂/北京YuGe音樂
出品:齊鼓文化
戲一折 水袖起落
唱悲歡唱離合 無關我
扇開合 鑼鼓響又默
戲中情戲外人 憑誰說
慣將喜怒哀樂都融入粉墨
陳詞唱穿又如何
白骨青灰皆我
亂世浮萍忍看烽火燃山河
位卑未敢忘憂國
哪怕無人知我
台下人走過 不見舊顏色
台上人唱著 心碎離別歌
情字難落墨
她唱須以血來和
戲幕起 戲幕落 誰是客
慣將喜怒哀樂都融入粉墨
陳詞唱穿又如何
白骨青灰皆我
亂世浮萍忍看烽火燃山河
位卑未敢忘憂國
哪怕無人知我
台下人走過 不見舊顏色
台上人唱著 心碎離別歌
情字難落墨
她唱須以血來和
戲幕起 戲幕落 終是客
你方唱罷我登場
莫嘲風月戲 莫笑人荒唐
也曾問青黃
也曾鏗鏘唱興亡
道無情 道有情 怎思量
道無情 道有情 費思量
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
❖歌曲上架平台
➸ QQ音樂 | https://c.y.qq.com/base/fcgi-bin/u?__=q012Txo
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
❖ 合作郵箱:ehpmusicchannelhk@gmail.com
❖ 微信:EHPMusicChannel(id:xy-z1315)
(歡迎查詢合作/投稿音樂/攝影作品等等)
❖Original Photo by John Hoang
❖歌曲版權為歌手本人及其音樂公司所有,本頻道只作推廣及宣傳之用,若喜歡他們的音樂請到以上平台鏈接購買歌曲支持。
❖Like, Comment, Share & Subscribe❖
❖喜歡的請分享及訂閱本頻道❖

風 起落 楊 在 阮劇團 Youtube 的最佳解答
這个故事.愛對這棟大樓講起...
【不顧天堂反對】
阮劇團2021全新製作史詩級臺語大戲
它是可疑的工安事故地點、是投資失敗的商人絕命之處、是詐騙的初始與結束、是拖不動的長照習題、是不停止的敲門聲;是把仇人變盟友的魔法、是媽祖面前的隨機殺人、是來自未來的一通詐騙電話、是改變人生的意外、是你有愛過我嗎?
鬧區的新地標金國際大樓即將落成,卻發生了墜樓意外。意外以工安事故結案,真相隨之掩埋。開幕之後,金國際大樓馬上成為一代青年男女消耗青春的所在,高樓層的套雅房也成為聲色犬馬的秘密基地,甚至有受到管區警察主導與包庇的雛妓生意。然而好景不常,921地震毀滅這段黃金時代,大樓被判定為危樓,所有商業活動終止,但住戶們卻遲遲沒有搬出去,自成生態系······
每個城市都會有這樣的一顆擁有者賣不掉、一般人買不起的都市之瘤。它曾經展示最多元的娛樂,埋伏最青春的慾望,在商業樓層之上還有狹小住家,套雅房的擁有者是充滿希望的投資客與小家庭,但隨著各種奇奇怪怪又見怪不怪的理由,終於成為在精華地段荒蕪沉默的大樓,風波不斷、再起不能。從90年代的絕代風華開始,浮沉起落,流轉在其中生活的人們的愛恨嗔癡,跨距三十年,《十殿》就是以這樣一棟住商混合大樓為劇情背景,加上「臺灣五大奇案」元素發展交織的十段故事。
《十殿》主視覺CF| 種種影像 Chung Chung Film
────
🏗 2021 阮劇團《十殿》
✦ 不顧天堂反對 ✦
═════ 臺北場 ═════
場次|2021/4/16 (五) 19:30〈奈何橋〉
2021/4/17 (六) 14:30〈奈何橋〉
2021/4/17 (六) 19:30〈輪迴道〉
2021/4/18 (日) 14:30〈輪迴道〉
地點|國家戲劇院
票價|600 / 900 / 1200 / 1600 / 2000 元
售票連結|https://reurl.cc/zzR3dk
═════ 臺中場 ═════
場次|2021/4/30 (五) 19:30〈奈何橋〉
2021/5/01 (六) 14:30〈奈何橋〉
2021/5/01 (六) 19:30〈輪迴道〉
2021/5/02 (日) 14:30〈輪迴道〉
地點|臺中國家歌劇院 中劇院
票價|400 / 600 / 800 / 1000 元
售票連結|https://bit.ly/2VHfSuM
備註|01/01 預購開跑✧歌劇院會員搶優惠
01/08 全面啟售✧四人同行更划算
═════ 高雄場 ═════
場次|2021/5/07 (五) 19:30〈奈何橋〉
2021/5/08 (六) 14:30〈奈何橋〉
2021/5/08 (六) 19:30〈輪迴道〉
2021/5/09 (日) 14:30〈輪迴道〉
地點|衛武營國家藝術文化中心 戲劇院
票價|300 / 600 / 900 / 1200 / 1600 / 1800 元
售票連結|https://reurl.cc/0O7xNl
備註|12/30 預購開跑✧衛武營會員搶優惠
01/06 全面啟售✧早鳥飛行中
演出卡司|王肇陽、余品潔、李辰翔、李明哲、杜思慧、周政憲、周浚鵬、林文尹、洪健藏、張千昱、莊庭瑜、莊益增、莊雄偉、陳忻、葉登源、楊智淳、鄧壹齡、鍾品喬、顧軒、MC JJ
★ 國家表演藝術中心場館共同製作計畫 ★
#國家兩廳院 #臺中國家歌劇院 #衛武營國家藝術文化中心

風 起落 楊 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯
#氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城
Hello大家好我叫阿Tsar
大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以
這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,
我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持
鐵漢柔情,勁過黎明,當你公主,為你下廚
一對情侶或夫妻,一起落街市買餸
都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候
就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場
真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧,
寶林市場沿用墨綠色為主調,融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、
鐵枝架等設計元素,型格別致,簡潔明亮,洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格,
來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情
彷彿置身於歐洲,再望下四周親切的面孔
有令人窩心的笑聲, 這裹絕對是個街市遊樂團
在這麼歡樂的氣氛買餸,人都健康些、更美
雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到
善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀
這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的,都是自己付費
因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值
平日我去最多的,就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔
因為一個街市我買不到齊全東西,要走來走去
來到寶琳市場,除了你可以一次過買齊想要的東西之外,貨品齊全
價錢還當抵買、抵食,新鮮、健康、好味
小販對顧客提供專業的產品知識,
我不經不覺就行了幾個小時,還跟這裹做事的人傾談,學了好多
這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員
甚至每一位在這裏售賣的小販和店主,努力付出的成果
講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!
第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,
主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位,質素相當有保證。
價錢平過我平時買開的地方好多
騸牯牛是指已閹割的牛,公牛被閹割後的激素較少,
性格比較溫文,肉質又不會因活動過量而變韌,
脂肪分布因而較平均,不像和牛般入口膩滯,牛味更濃郁,
口感亦比較嫩滑而不韌,全港每日只有少量供應,
不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置,油脂少而肉味濃,
富嚼勁,而質感更為嫩滑,牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊
牛骨湯就含有豐富蛋白質,脂肪,維他命和鈣質等
促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,
用牛骨湯湯底,再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐,
食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,
而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多
可以提供不同口味和口感,要視乎你自己的喜好
你可以親臨這間舖頭,問問老闆娘提供意見
他們好樂意為您解答疑問,還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”
或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品
你可以直接在facebook留言,或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉
因為太受歡迎,而且老闆娘人緣很好,我親眼見到的
你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,
最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦
尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民
都會專誠揸車來到這裹購買, 因為寶琳市場後面有一個停車場
亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘,
再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說,
快些去like他們的Facebook 吧,手快有手慢冇!
第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇
貨品靚而價錢平,多款式氣炸鍋食品,價錢都很便宜
16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD
買回家用氣炸鍋煮,就可以食到脆卜卜的德國咸豬手
你在餐廳吃最少要200HKD, 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD
出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd
跟這包韓式辣醬雞一樣價錢, 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買
荷蘭曲薯條,大到我一隻手都拿不起,28hkd, 2KG包裝都只是50KD
釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品,薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、
韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件
這麼大條荷蘭豬腩,可以紅燒大蒜爆炒都得,
紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD,可以用麻辣醬來煮
泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料,還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮
食材解凍後如何辟除雪味?專家建議,雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘,
再沖水洗淨,即可除掉雪味;煮食時加入薑、葱、蒜等再調味,亦有助去除雪味。
牛肉解凍後,只需用鹽及胡椒調味即可。
海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁,除掉雪味及腥味。
另外急凍蔬菜只需要浸水,回復原狀即可。
第三必買, 勇記鮮果,多款來自世界各地的水果,獨家售賣
好多是來自日本,價錢跟我在日本買到的差不多,
在香港叫做買得平㗎喇,這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd
8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、
瓜紋上的綠、白兩色分間明顯,輕力拍打時會聽到清脆的聲音。
切開後會見到內裏是深粉紅,而不是血紅色,
瓜皮特別薄,心位不會有黃筋或爆開,會有少許白色瓜籽。
入口多汁而甜,甜度大概有12、13度左右,味道有冰糖味,因此又叫冰糖麒麟。
美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月
揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足
表皮要冇損傷或碰撞, 果頂位置要完整
果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃,
還可以取代菠蘿煮生炒骨,果香更濃沃口味,
冇核黃皮, 不僅味道甜美,而且無核、果大、肉厚、嫩滑,是黃皮中的珍品。
黃金桃是近年人氣急升的桃品種,果肉鮮黃,故又叫黃金桃。
果肉細嫩光滑有咬口,追熟後囗感軟潤順滑,甜味突出,
果汁豐盈,還真的帶有芒果香,桃味甚濃,
是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一!
台灣水仙芒,大過我隻手呀, 台灣黑金蜜,香甜可口,清脆汁濃,
外形呈橢圓形,果皮是墨綠色的,點綴著金黃色的條紋,
生長期接受光照超過1000小時以上,充分的光照產生積累了豐富的糖分,
它融合了西瓜的清爽,還有蜜瓜的甜蜜,
含有多種蛋白質,醣類,攝取纖維,營養成分非常好,老少皆宜。
第四必買, 泰靚手撕雞,我經過這間店舖的時候
是被這位阿姐的笑聲吸引住,她們客人傾偈笑到好開心
跟住我站著一邊,看到她做事,好勤力、對客人好好
好開朗,見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了,
雖然阿姐讀書不多,但我看得到她很熱愛自己的工作
贏取到我對她的尊敬,在這經濟低迷的環境,
能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣
手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀
一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,
超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,
冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩!好多口味呀
你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎
有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎
連烹飪高手(陳)煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可
幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,
這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢
我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑
它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎
多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀
一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,
阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦
你們認同嗎?
第五必買, 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到
自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘
羊肚菌味道極之鮮甜,而且營養價值非常高
羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分,
因此具有增強機體免疫力,抗疲勞,抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。
這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維,潤腸通便
排毒降火, 清肝解毒,控制血糖,能夠增強免疫力
五指毛桃,加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣
龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)
化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果,瘦肉,當湯水飲都ok
印度椰子營養價值極高,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效,
簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯,加印度椰子,湯的口味即時會變得香濃清甜好多
捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,
這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點
這間店舖經常排長龍,你看那些足料湯水,45HKD咋
豐富的炆餸 都是38至到40HKD, 我覺得這間店舖的設計非常之好
客人點餐之後,即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣
視覺上非常之流口水,還有這個親民的價錢,值得一試
第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理
老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ,有25HKD至到38HKD不等
買夠三包就送一個茶壺,其實真的不是賺你好多,
但我跟他們傾計,就知道他們寧願薄利多銷
希望街坊幫襯了之後,食得身體健康,多些回頭客
我站在他們店鋪片刻,就聽到一個街坊跟老闆説
“你幫我執啦”,輕描淡寫一句,就充分表現到街坊對他們的信任
這並非送一個茶壺,就那麼容易建立到的信任,
而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成
薄利多銷,都要靠來貨比較平,怎 樣可以做到來貨比較平呢
就要靠你自己店舖人流多,貨如輪轉,你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢
這個要靠信譽,所以做生意誠信是好緊要的,顧客信你,幫襯多
攞貨攞得快,供應商給你的價錢就自然會平些
我差不多一個星期去上環海味街一兩次,你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個
上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個,外殼色澤鮮明,
我平日會攞一個羅漢果,壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲
羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效,
我幾年前被人傳染咳得好利害,看了整個月四次醫生都醫不好
我有一日在廚房忽發奇想,煲了一個羅漢果來飲,之後好了八成的咳
飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬
所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了
還有鱈魚膠、花膠這些美容產品,我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水
都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體
但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,
還有18蚊一斤的椰棗,來自中東,英文叫做Date
每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月,
在日照的時間不可進食。晚上開齋時,
傳統上會先吃一粒椰棗,以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎
如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐
它可以補充能量,但千萬不可以食得多,因為怕太高糖分
椰棗具有排毒功效,治療肝病,
椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。
另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
第八必買, ........請支持收看影片!!!
