🥳明天終於開放內用了️
《儒奕 日本飛驒 和牛專賣所》 ‼️需先預約
#解封後最想吃的是什麼?
#我最想再去吃一次超軟嫩的飛驒牛
沒吃過日本的飛驒牛🇯🇵沒關係!
在台灣也可以享用到
「日本空運最高等級A5 飛驒牛」
疫情前吃到我人生第一次吃到這麼大片的且厚實的和牛
肉質跟油花都超厲害 油花非常細緻均勻
只要下鍋涮幾秒就可以立刻享用 入口即化 不油膩
點了兩份單人套餐這樣就可以海陸雙拼 一次滿足
還有兩種湯底 養生蒜香黃金蜆高湯跟壽喜燒
👉🏻壽喜燒湯底是必須要點飛驒牛才有喔👈🏻
愛吃肉的朋友可以跟我一樣再加一盤肉
前餐有義式油醋沙拉、牛肉握壽司或干貝握壽司
怕吃不飽還可以加購和牛滷肉丼飯和海膽鮭魚卵飯
不過海膽是加拿大海膽 我個人覺得海膽不夠甜
海鮮套餐有各種新鮮的食材
鮑魚、草蝦、白蝦、扇貝、鮮蚵、
蛤蜊、花枝漿、鱸魚
然後再升級一隻波士頓龍蝦🦞
然後我最愛壽喜燒湯底 食材煮壽喜燒都好好吃
但是想喝湯的話就要選蒜香黃金蜆高湯
湯頭非常鮮喔 而且這個湯底才可以煮粥喔
用精華湯底煮的粥 真的好好吃 每一口都好滿足
如果海鮮沒吃完也可以留著加進去
最後還有熟布丁和水果 讓甜點的胃也有完美的結尾💞
🍲單人肉品套餐 $3380
飛驒牛紐約客
(義式油醋沙拉、牛肉握、菜盤、熟布丁、水果)
🍲單人海鮮套餐 $1380
升級海陸套餐
波士頓龍蝦 加+$500
飛驒牛肋眼 5oz 加+$2050
(義式油醋沙拉、干貝握、菜盤、熟布丁、水果)
(湯底:養生蒜香黃金蜆高湯、壽喜燒)
🥩飛驒牛紐約客$3080 (單點)
🍚和牛滷肉丼飯 $150
🍚海膽鮭魚卵飯 $350
地址:台北市大安區敦化南路二段81巷31號
🚇 捷運六張犁站
☎️02-27068088 (務必先預約訂位)
週一至週六 18:00-02:00 週日休息
🔍#莎莎吃台北 #莎莎吃火鍋
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅我是江老師,也在其Youtube影片中提到,http://bit.ly/訂閱江老師 我是江老師IG https://bit.ly/iamteacherchiangIG 我是江老師FB https://bit.ly/iamteacherchiangFB 我是江老師YT https://bit.ly/iamteacherchiangYT 合作...
飛驒牛和牛 在 我是江老師 Facebook 的最佳解答
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飛驒牛和牛 在 工頭堅。旅行長 Facebook 的最佳解答
雖然深夜po美食有可能犯眾怒,但但今日週末,看了如果心癢,還是可以出去吃火鍋的⋯⋯
週一在日本岐阜縣的養老溫泉,入住一間明治年間奠基,已超過百年歷史的山坡上老旅館「千歲樓」。住宿的部分先不談,但想起當晚的 #飛驒牛 涮涮鍋套餐,依然回味無窮。
養老町和飛驒市雖然距離頗遠,一在南方的平原里山,一在北方的崇山峻嶺,但我查了資料,原來在岐阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛,都可稱為「飛驒牛」。
和牛的特色,無須我多說,吃過的都知道。那油脂與柔軟度,毫不韌澀。雖不到米澤牛那般入口即化的程度,但口感仍佳。搭配養老名水的「瀧」啤酒,清爽宜人,達到很好的平衡。
年輕時,「養老乃瀧」食堂在台灣開店,一時成為風潮,也吃過一些。這次終於來到養老,可惜因時間因素,還是沒能走到瀧(瀑布)前,但也算是來了一個熟悉的地名。
關於「千歲樓」,建築本身已被列入文化財,所以不能恣意翻新,透著非常古老風格的木造建築,雖並非高端華麗,卻也是難得體驗。有興趣的朋友可以先查查網站價格:http://www.hotelscombined.com.tw/Hotel/Cultural_Property_of_Japan_Senzairo.htm?a_aid=145645
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店家相關資訊
奥飛騨田中牧場
地址:岐阜県飛騨市古川町太江2025
網址:https://www.facebook.com/tanaka.beef/
#日本和牛 #飛驒牛 #牧場
其他日本影片
高山第一天 https://youtu.be/zG3sPZ2_c_w
和牛吃到怕 https://youtu.be/fl_M8d6eoqs
參觀高山釀酒老字號 https://youtu.be/-CkG9rhG9-c
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店家相關資訊
河馬水產
地址:桃園市中壢區高鐵北路二段2號
電話:03-2873600
營業時間:11:00 - 21:30
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