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#窩夫帶媽媽遊日本九州
#食在博多． むつか堂
來到2019年11月九州七日六夜之旅最後一天，要吃窩夫最期待的多士早餐。早餐地點是連接博多站的AMU PLAZA博多五樓的むつか堂，餐廳的營業時間跟百貨公司一樣，每天早上十時開始營業。
詳文：https://bit.ly/2UJDRsm
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#窩夫帶媽媽遊日本九州
#食在博多．#博多華味鳥
店員先給窩夫與媽媽舀一杯雞湯，喝一口原汁原味的，味道很有驚喜，之後可按個人口味加點鹽。
喝過雞湯，再試試雞髀肉，雞肉鮮甜，肉質嫩滑，一試難忘。
詳文：https://bit.ly/39YF5px
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#窩夫帶媽媽遊九州
#食在博多．#蟹本家
博多吃蟹有兩大選擇，分別是蟹本家和蟹通，蟹本家在網上的評價較好，所以窩夫訂了蟹本家。
窩夫與媽媽都認為蟹本家比大阪和東京的蟹道樂更有水準。
詳文：https://bit.ly/35uBz4e
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這幾天翁P在參加美國政治學年會討論台灣議題，十分之辛苦，但他還是來跟我們討論美國和世界的政治現況啦~~~~ft.美國德州Sam Houston州立大學政治系副教授 #翁履中
不會吧，美國政府又要關門了，你在開我玩笑嗎?根據天下雜誌網路版的報導，【本週五中午，也就是美國時間週四午夜，華府可能迎來「關門時刻」。
9月30日是美國聯邦政府財政年度的結束日，如果沒有通過法案或找到其他方法，聯邦政府就會被迫部份停止運作，這將是最近10年來的第三次。先前分別是在歐巴馬和川普任內。
#美國政府關門 這件事，投資人不需要過度恐慌，以歷史經驗來看，自1980年代以來，美國政府停擺了14次，標普500指數在關門期間並沒有太劇烈的震蕩。在最近一次，川普時代美國政府關門了34天，標普500指數還上漲了10%。
避險基金經理人理萊米德斯（Charles Lemonides）樂觀認為，只要這件事情喬好了，不管是基建法案或大撒幣的紓困方案，都會成為驅動市場更好的利多，市場將迅速反彈。】後續的投資市場會不會跟著變得更動盪不安，甚至影響到美國的正常運作呢?為什麼共和黨反對民主黨要提高債務上限，這樣不是大家一起完蛋嗎?
不過美國為債務解套的方式，竟然是發行萬億美元面值紀念幣？根據香港01報導，【面對國會共和黨人拒絕支持提升國債上限，美國財長耶倫（Janet Yellen）9月28日在參議院銀行委員會聽證上警告，如果國債上限不能在10月18日前提高，美國將面臨史上首次的債務違約。另一邊廂，眾議院議長佩洛西（Nancy Pelosi）則稱民主黨眾議院老將納德勒（Jerrold Nadler）想要有一個「不必國會批准的萬億美元硬幣」。有趣的是，在法律上，拜登當局的確可以鑄造一個面值萬億美元的紀念幣去繞過國會的國債上限。】
美國軍方自從上次的川普任內偷打電話給中方將領問題之後，最近又出了另外一個狀況，在面對聽證會的時候，參謀首長聯席會的將領作證時的說法跟拜登完全不同，根據世界新聞網的報導:【美國自阿富汗撤軍混亂招致國會調查，參謀首長聯席會議主席密利(Mark Milley)28日在參院作證時說，長達20年的阿富汗戰爭是「戰略失敗」(strategic failure)，並表示其實美國應該在阿富汗保留數千駐軍，才能避免美方支持的喀布爾政府垮台，防止民兵組織神學士(Taliban)迅速奪權。先前有消息傳出，密利曾建議拜登總統不要將所有美軍從阿富汗撤出；同時出席28日參院軍事委員會(Senate Armed Services Committee)聽證會的國防部長奧斯丁(Lloyd Austin)、美軍中央司令部司令麥肯齊(Kenneth McKenzie)在會上證實消息為真。】軍令和政令系統講的說法顯然不同，因為拜登在接受電視訪問的時候說軍方沒有建議他要留駐軍在阿富汗!這下子阿富汗戰爭的難堪結果到底要怎麼收拾呢?
被關押許久的華為長公主 #孟晚舟 被釋放了，同時在中國被逮捕的兩名加拿大人也可以回家了，但是這一連串的動作還是中美對抗的一部分，到底是怎麼一回事呢?根據BBC的報導:【審理孟晚舟案的加拿大法官原定於10月21日確定最後裁決日期，卻在不到一個月時突然把人釋放了，為何會有這麼大的轉變？
簡單來說，孟晚舟獲釋是基於她與美國紐約布魯克林聯邦法院達成的一項交易。
孟晚舟承認參與了一些不當行為，作為交換，檢察官延遲了對她進行的電匯和銀行欺詐罪等四項刑事指控，美國政府也同意撤回向加拿大提出的引渡要求。
這一所謂交易在美國法律上稱為「延期起訴協議」（Deferred Prosecution Agreement，簡稱DPA）。
這份協議附帶一份事實陳述，其中詳細說明了孟晚舟如何向一家金融機構做出了故意虛假陳述。該協議要求孟晚舟不發表與該事實陳述相矛盾的聲明，不違反美國法律。
從技術上講，對孟晚舟的指控依然存在，但如果她遵守該協議的要求，這些指控將在在四年內（從被捕日算起，即到2022年12月）撤銷。
從去年年底開始，就有消息傳出，稱美國法院正與孟晚舟就一項協議達成共識。《紐約時報》、《華爾街日報》等國際媒體引述知情人稱，雙方都有此意願，部分原因是他們都不能完全確信能在引渡官司中獲勝。】但這是法律角度的解讀，可是中美雙方各自有甚麼打算呢？
不過美國究竟不是吃素的，從幾件新聞事件可以看出端倪，根據法國國際廣播電台報導：【歐盟：台灣是理念相近重要經濟夥伴但不承認其國家地位】，文中指出：【歐中外長第11界戰略對話在9月28日舉行視訊會議並談及台灣議題，歐盟外交和安全政策高級代表博雷利（Josep Borrell）表示台灣是理念相近的重要經濟夥伴，歐盟及其成員國有興趣與台灣發展合作，但不承認國家地位。】而在華爾街日報的報導：【美國和歐盟將攜手解決晶片短缺和技術問題】。加上風傳媒的報導，【「你們台積電跟我們三星都受影響！」韓媒爆料，美國恐以法令逼迫交出機密？】美國這陣法到底在布局些甚麼呢？
根據聯合報的報導：【日本自民黨主席選舉結果出爐，前外務大臣 #岸田文雄 兩輪投票都以最高票，取得完全勝利。第二輪投票，岸田以257票對170票，勝過河野太郎當選。他也將成為日本第100任總理大臣。岸田將在台北時間傍晚5時舉行記者會。在外交與安保方面，岸田提出「信賴」與「三覺悟」，三覺悟包括誓死捍衛民主主義、誓死守護日本和平與安定、主導能為人類未來有所貢獻的國際社會。岸田主張，強化美日同盟，推進島嶼防衛合作；強化海上保安廳的能力與自衛隊的合作，為了應對中國海警船入侵日本領海，將研議修正海上保安廳法、自衛隊法制定經濟安全保障推進法。】日本的新首相對台灣和對全球的政治狀況會有甚麼影響呢？
另外，北韓最近不是一直謠傳它們的疫情跟經濟狀況都很不好，為什麼又可以發射新型飛彈啦！根據風傳媒的報導：【北韓（朝鮮）又有軍事大動作，13日宣佈已成功試射「遠程巡弋飛彈」，精準命中目標。南韓《韓聯社》指出，這是北韓今年以來第4次軍事挑釁。北韓先後在美國總統拜登就任後的1月22日和3月21日試射巡弋飛彈，3月25日首次進行違反聯合國安理會決議的短程彈道飛彈試射。
北韓官媒《朝中社》13日報導，朝鮮國防科學院於9月11日和12日成功試射最新研製的遠程巡弋飛彈，飛彈沿朝鮮領土和領海上空的預定軌道飛行7580秒（2小時06分20秒），精準命中1500公里外的預定目標。試射結果，最新研製的渦輪風扇發動機的推力等技術指標、飛彈的飛行控制性能、採用複合制導結合方式的末端制導的命中精度全部滿足設計要求，總體武器系統運營有效性和實用性卓越。】這到底是希望達成甚麼目的？總不可能是飛彈射了之後糧食大米都夠了吧？
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📌BL新書開箱
00:00 8月份新書整理
00:51 我的小小吸血鬼/まさき茉生
03:04 花之芥/桐式トキコ
04:04 拜託了Melty劇院/かさいちあき
05:12 戀愛暴君12/高永ひなこ
06:17 愛上年獸天菜1-2 /多位人氣作者
08:04 與野獸形影相依（１）/八十庭たづ
09:25 無線人生/Beck
無線人生故事簡介：
大學生張亦賢，從小看得見別人看不見的東西之外。
在他的眼底，每個人背上都有著各種顏色的光線，往外延伸至人產生情感的人或物件上，線條的顏色則代表著愛情、親情、友情，或是對事物的珍惜等。
然而，他身上卻一條線都沒有。不論是相依為命的外婆，或者同校多年的朋友，他們身上的線在連結到自己之前就消失了，這讓張亦賢不斷懷疑自己對外的情感是否事實，與人來往時也總會有心理障礙。
在張亦賢的經驗中，身上的線同時消失是輕生的前兆，這讓他對自己的人際關係更加保守，卻也是驅使自己硬著頭皮去干涉陌生人的心理狀態，但在張亦賢不善言詞、又無法說明「線消失了」的情況下，人雖然救回來了，卻也常讓互動過程像個白目的笑話。
就在某次鬧上警局的事件中，張亦賢遇見大他幾歲的警佐黃士弘，他發現黃士弘竟有一條從未見過的銀灰色線條連到自己身上，從此千方百計地想和黃士弘混熟來搞清楚這條線的意義.....
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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食在博多 在 [食記] 福岡博多站內一番街美食懶人包- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
網誌圖文版：https://biglegsrabbit.blogspot.com/2019/01/1bangai.html
博多一番街位於福岡博多站內B1，主要作為車站內用餐的美食地下街之一，目前總共設置
14間餐廳，每間店家比鄰而起，平日多為在地上班族與通勤人士用餐，其中有幾間餐廳也
是旅人午餐或晚餐的排隊首選，像是超人氣的牛舌早餐，或是鐵板燒晚餐。在每月的1、
11、21日是一番街之日，每間餐廳都會推出限定優惠餐點，有時可發現意外的驚喜價格。
原本已完成14間餐廳的食記，結果巧遇某些店家整裝汰換的時期，目前僅提供9間的圖文
心得，其餘新店以簡單文字介紹。下圖是博多一番街的店家平面示意圖，圖中號碼對應下
列的標題數字，方便對照位置查找。
1. 平價烏龍麵&丼飯專賣店：大福うどん (大福烏龍麵)
PTT網站連結：https://goo.gl/mRL9p7
「大福うどん」是福岡在地餐廳，其他城市沒有分店。目前四間店中，就有三間分店位在
博多站內不同位置，分別是博多一番街、DEITOS ANNEX 1F及博多站地下街。自家製烏龍
麵質地蓬軟，湯汁清黃澄澈，以昆布和鰹魚製成的高湯為基底，並加入多達20幾種的季節
野菜、海鮮或肉類提味。
菜單最大特色是，烏龍麵和迷你丼飯的套餐價格樸實，從日幣800元至960元的組合菜色，
提供多達6種丼飯選擇，最受當地上班族歡迎。牛肉丼飯和炸烏賊腳是我們最常點的項目
。
2. 超人氣牛舌定食：たんやHAKATA (Tanya HAKATA)
PTT網站連結：https://goo.gl/mvq6vz
「たんやHAKATA」最知名的是日幣540元的牛舌朝定食，是一番街每日10點以前，最早出
現排隊人龍的店家，不僅麥飯可續碗，咖啡也是免費供應。尤其在人潮最多的時候，從吧
檯前方看師傅把牛舌舖滿整個烤架的畫面，實在很難忘記。薄切的牛舌帶著焦炭香味，會
忍不住吃兩碗麥飯。另外也點過幾次牛舌咖哩，有厚度的牛舌切塊，比真正的牛肉咖哩吃
起來更滿足。
3. 鶏三和
新開店家，在日本是全國連鎖，屬於高價位的親子丼，我剛是親子丼愛好者，至少吃了3
次，不過一直沒寫出食記。餐點質感中上，雞肉丸及細麵湯的口感給人印象深刻，記得台
北微風和台中三井OUTLET有開店，雖然菜單不盡相同，但價格卻很雷同。
4. 烏龍麵專賣店：食事処 ニュー因幡
PTT網站連結：https://goo.gl/c8gMg7
「食事処 ニュー因幡」在前年還叫做「因幡うどん」，原店主貌似營運不善，將經營權
移交後，搬遷至原先店面的隔壁，重新裝潢開幕。與「因幡うどん」的不同在於，除了賣
溫、冷兩種烏龍麵，晚餐還提供燉煮的日式小品料理。其實讓我印象深刻的反而是這碗半
熟玉子親子丼，與常見的蛋花樣式不同，醬汁甜得很美味，我有次不點烏龍麵，就吃了兩
碗迷你親子丼，店員還特地確認了兩次。
5. 中華料理定食：ロンフーダイニング (Longhu-dining)
PTT網站連結：https://goo.gl/GLd4ep
「ロンフーダイニング」這間是日本國內的中華料理連鎖店，午餐有時候需要排隊，蠻受
上班族歡迎的。主要提供多種口味的炒飯、炒物和川菜料理，午間套餐提供四種口味的炒
飯，可搭配沙拉、湯品和甜點，也有雙主食的組合，炒飯炒得不油，口味清淡，我最喜歡
它的甜點杏仁豆腐，淋上冰鎮後的黑糖漿，非常可口。
6. 飯と酒 いちばん
新開店家，午間提供丼飯、定食，晚上則有各種日式下酒菜。
7. YEBISU BAR
新開店家，本店在銀座，第一次在博多展店，以喝酒為主的餐廳，提供西式下酒菜如香腸
、薯條、牛肉等。店外裝潢新穎、洋派，比較適合晚上聚會，中午經過時感覺不太有人氣
，畢竟上班族很少中午就開喝了吧。
8. 大眾居酒屋：おらが蕎麦
PTT網站連結：https://goo.gl/o8ogrZ
「おらが蕎麦」是一番街裡佔地面積最大的一間，菜單上蕎麥麵的種類很多，不過由於以
居酒屋性質為主，料理不如專業蕎麥店來的美味了，但有幾道副食口味是不錯的，例如お
でん (關東煮)和香腸炒蛋，晚上生意一直很好。
9. 鐵板燒專門店：天神ホルモン
PTT網站連結：https://goo.gl/c8gMg7
「天神ホルモン」這間鐵板燒讓人又愛又恨，中午和晚餐都是一番街裡生意最好的一間，
每次都刻意挑兩三點餓肚子去或是早上10點多就去吃，才幾乎可以不用排隊。排隊又以韓
國遊客居多，生意好到移至隔壁的空間重新裝潢，看起來有比較整潔舒適一些。
10. 定食屋 百菜 旬
PTT網站連結：https://goo.gl/3kWJNi
「百菜 旬」以提供日式定食為主的餐點，中午、晚餐菜單相同，另外會推出季節性料理
，例如秋冬的牛肉壽喜鍋定食，大部分料理口味不重，種類選擇多，平日還蠻常來吃。
11. 博多屋台 一幸舎
新開店家，取名為屋台，與原本博多一幸舍主打的拉麵不同、包括湯碗、湯頭及副食等，
強調懷舊且較清淡口味的豚骨拉麵，怕一幸舍濃豚湯頭的旅人也許可嘗試屋台版的。
12. カレーハウス サンマルコ (Curry House San Marco)
PTT網站連結：https://goo.gl/1m5uFS
「カレーハウス サンマルコ」是日本國內的咖哩連鎖店，主打10種咖哩醬，可任選2種組
合成雙醬咖哩飯，份量偏少，但配料和醬菜種類很多，可以依自己的習慣客製化咖哩飯，
有陣子還蠻常吃的。
13. 迴轉壽司專門店：まわる寿司 博多魚がし
PTT網站連結：https://goo.gl/mKV3QA
「まわる寿司 博多魚がし」這間是博多站週邊第一名的迴轉壽司，在一番街裡的生意也
是名列前茅，不論內用或外帶的盒餐都很推薦，中とろ 和燒穴子讓原本不敢吃生魚片的
我，也吃上好幾回了。
14. もつ鍋おおやま
新開店家，店的外牆以整片落地玻璃窗取代，在一番街裡顯得特別高貴。整個博多站週邊
共設立6間連鎖店，一番街店以提供3種湯頭的牛腸鍋為主，強調一人也可享用鍋物，還能
提前上官網預約訂位，成為不少旅人嚐鮮的人氣選擇。
下列四間為替換前的店家，一併放上讓有興趣的讀者參考：
拉麵店：めン吉
日式料理、定食：博多美食厨房 あじと
日式定食、海鮮料理：日本料理かじ
義大利麵：洋麵屋
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1547858985.A.93B.html
※ 編輯: rosemary0401 (210.128.103.21), 01/19/2019 11:29:21
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