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這次回台南去了一家一直很想吃,
但是都訂不到位置的餐酒館 #食尚主義，
在體育場裡面很不起眼的位置，
但是⋯⋯喔摸～～～
去了才知道為什麼訂不到位置，
因為！！
每一道菜都 好 吃 到 不 行 ！！
不是普通好吃，
是真的好好吃耶！
你看我們點那麼多，
總共三千五左右喔！
我覺得非常值得👍
果然名不虛傳的好吃(ᵔᴥᵔ)
一定要訂位不然要坐在門口等好久😂
我們第一次去就是這樣所以離開了。
推薦推薦！！
❤︎上衣 https://bit.ly/2XtsaL6
❤︎短褲 https://bit.ly/3Am8Rly
拍合照前的set景🤣
是說昨天直播的台南餐廳推薦🍴
直接把清單列出來給大家參考唷！
最近要來台南的、之後想來台南的
絕對要蒐藏！！都是吃過覺得推的～
有標💛是特別喜歡的唷😆
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台南美食清單🍜
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義式👇🏻
- 食尚主義
- 索緹餐酒館
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日本料理👇🏻
- 益田居酒屋
- 毛丼💛
- 碳佐麻里💛
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美式👇🏻
- 小古巴💛
- ABC 美式燒烤車
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早午餐👇🏻
- 開普一號💛
- Kokoni
- 鹿耳晚晚💛
- BMS Cafe
- Piano Piano💛
- Peko Peko
- Bon brunch
- a room 房間咖啡
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甜點🍮
-貳林（戚風蛋糕）
-堯平（布朗尼）💛
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火鍋🍲
-富香沙茶爐💛
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台南南區餐酒館 The Sober Foodie 食上主義
這間我給五顆星
裝潢太美!!!!
剛到的時候隔壁棟的建築物也是棟豪宅 非常的起眼，讓人很想參觀
還有這條巷內也有幾間氣氛法式餐廳
用餐區為一樓和地下一樓 二樓是廚房
地下一樓設半開放式小包廂
⭐️ The Sober Foodie 食上主義裝潢看起來很貴
但它的菜單價格真的很平易近人
價格、份量都不像是餐酒館呢
義大利麵、燉飯250到290元之間
沙拉170元到210元左右
主餐部份都沒有超過300元
但是也有一些高成本的菜色當然是比較貴的
例如戰斧豬排、牛排
因為他的份量非常大 所以很適合多人分食
🙌圖1西式香辣蒜香蝦
沒想到看似火辣的外表
它卻有柔軟的內在
雖然他看起來很辣！但是你只吃蝦是不會有感覺的 因為我本身很怕辣 所以怕辣又愛吃蝦的朋友可以放心點這道！真的很香👏
圖3的 東南亞雞絲沙拉
真不是蓋的 搭配大量新鮮生菜、綜合堅果、小蕃茄等
口感吃起來更讚不會乾柴
圖2.圖4分別是義式番茄鮮蝦炒蛤、奶油松露野菇雞肉
兩道都很下肚不膩
建議一定先吃白酒不然會被番茄壓過去
因為當天先上菜是義式番茄 以至於吃義式奶香有點無味了
真的很好吃😍
很真心推大家來這種有氣氛又便宜的餐酒館🍺
❣️店名：The Sober Foodie食上主義
❣️地址：台南市南區體育路21巷5-1號
❣️電話：06-213-0456
❣️營業時間:17:00 - 23:00(無公休日)
#食尚主義#The Sober Foodie食上主義 #餐酒館
#Tainanfood#tainan#vsco#ifood#ifooit#台灣#instagood#share#yummy#tainanbrunch#instaram#instafood#follow#popyummy#brunch#dinner#coffee#tea
@ The Sober Foodie 食上主義
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疫情當前相信大家都悶壞了，很想趕快出門放風到處走走，這次就跟著彥均和子余到台南爽吃爽住！針對疫情替旅客量身打造的全新旅遊模式，在飯店裡爽吃爽住，飯店裡的休閒空間和娛樂設施可以說是一應俱全，讓你待在飯店一整天完全不會無聊！除了飯店，這次還要帶大家去吃超澎派，一點都不輸的個人小火鍋！以及老闆像是在做善事的清涼消暑八寶冰，最後還有隱身在豪宅區巷弄內的情調質感餐酒館，等不及了嗎？那就記得跟著《食尚玩家2天1夜go》嗨翻台南！
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00:00│香格里拉台南遠東國際大飯店
28:26│老城門佰元鍋物
32:34│家鄉八寶冰
38:35│The Sober Foodie 食上主義
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The Sober Foodie 食上主義 is at The Sober Foodie 食上主義. ... 挑戰全台最便宜，就是要讓你喝好喝滿！ ... 每一款年份酒款都有各自的特色，也同時保有格蘭路思的四種代表性 ... ... <看更多>
... 餐廳//用餐時間：2017-12-30地點：台南- 食上主義The Sober Foodie1. ... 食尚玩家2天1夜go ... ... <看更多>
食尚主義 在 [食記][南區] The Sober Foodie 食上主義餐酒館- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：The Sober Foodie 食上主義餐酒館（樂活美食團第163次公開團）
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/01/the-sober-foodie.html
消費時間：2018年/11月
地址：台南市南區體育路21巷5-1號
電話：06-2130456
營業時間：17:00 - 23"00
公休：無
每人平均價位：350 ~ 400（須+10%服務費）
可否刷卡：可
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'50.4"N 120°12'27.1"E
停車：不便（路邊停車）
https://goo.gl/VTgr14
食上主義位於體育路上、台南棒球場的左外野高檔住宅區，
是2017年10月份才開幕的創意餐酒館，
主要提供融入了台式作法的改良式異國料理以及各式飲料。
除了美食之外，店家也會不定期邀請知名調酒師來店內客座調酒
https://goo.gl/D61fGe
餐廳位置位於寧靜巷弄中的豪宅中，
記得小時候有同學家住在這區，
每次來玩的時候都覺得十分高檔，有種置身國外的感覺
https://goo.gl/A6y4kV
不過，正面看起來像大門的地方只是個幌子，
正確的入口又從右邊的樓梯進入喔～
當天不少樂活團員都被這個配置給拐到了
https://goo.gl/o2cYyQ
入內後第一眼就看到長長的吧台，有些人會坐在吧台前用餐，
可以近距離與服務人員聊天
https://goo.gl/fAKSZ7
吧台內有相當多的酒類，以及調酒用的原料。琳瑯滿目的程度，
不難看出店家對於調酒的重視
（開車不喝酒、喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
https://goo.gl/gFgJ7N
我們的座位位於地下室，要走過半個旋轉梯才能進入。
因為樓梯的配置相當典雅，也成為了店內的拍照熱點
https://goo.gl/XG7jZW
其實餐酒館的原文Bistro，是源自於巴黎那些提供平凡菜色的平價小餐廳。
而這些餐酒館多半為了省錢而設在一些公寓地下室。
剛好今天的用餐地點也在地下室，多多少少有還原了餐酒館的原意，
但在等級上就比法國的餐酒館高檔多了
https://goo.gl/4RzBVd
用餐的座位均以復古風的木製居家感覺呈現
https://goo.gl/LT1wBs
也有比較舒適的沙發區，如果想慵懶一點可以選擇沙發的座位
https://goo.gl/wLG7tV
入座前餐具、杯子以及餐巾都已經備妥。但這邊要小抱怨一下，
訂位時確認了一桌無法容納樂活團所有人，
所以就請店家分為兩桌，而且訂位的人員確認兩桌就在隔壁。
但當天到了現場才發現，一桌在沙發區，另一桌在普通座位區。
本以為是當天訂位爆滿才做這樣的配置，但後來發現，
沙發區就可以分配兩桌來入座，根本不需要將人配置在兩個不同的區域。
不過，店家後來也有因為訂位的人疏失而道歉，處理態度值得肯定
https://goo.gl/LtRKVR
菜單，分為義大利麵、燉飯、主廚特製料理（雞肉、豬肉、牛肉、海鮮）
以及沙拉與下酒菜
https://goo.gl/g5JYwv
牡蠣岩魚皮沙拉 NT. 210，基本上就是虱目魚皮的生菜沙拉，
而牡蠣岩威士忌，拿來製作的醬汁
https://goo.gl/RV9opE
西式香辣蒜香蝦 NT. 270，大蝦仁配上了許多乾辣椒以及蒜酥，
聞起來香氣四溢，辣度也不像看到的那麼辣，很快就被清空的一道料理
https://goo.gl/H9KjiA
七股炸牡蠣沙拉 NT. 190、香煎無骨牛小排 NT. 430
https://goo.gl/t6ZzEW
無骨牛小排上桌時以切塊完成，焦脆的外皮配上紅通通的肉格外顯眼
https://goo.gl/Lk41XK
牛小排的熟度約五分，吃起來軟嫩中帶一些咬勁，油花與肉的比例恰到好處
https://goo.gl/tKT7jA
炸牡蠣就是常見的蚵仔酥，與生菜和特製醬汁搭配後變成相當棒的開胃菜
https://goo.gl/BGiwLS
牡蠣的個頭算大，吃起來幾乎沒有腥味
https://goo.gl/p5uw6C
回鄉生炒鴨肉 NT. 290，以生炒鴨肉為主題的燉飯，
鴨肉給得十分大方，肉質比較有韌性一些
https://goo.gl/wytHBo
酒香麻油花雕雞 NT. 290，中西合璧的花雕雞口味義大利麵，
上桌時酒香四溢，吃起來也帶著滿滿麻油香
https://goo.gl/k2JzfY
沙嗲醬烤雞腿排 NT. 210，南洋風味的烤雞腿料理，肉質鮮嫩而且份量十足
https://goo.gl/ySgrmi
不過沙嗲醬的味道稍重了一些，可能較適合喜歡重口味的人
https://goo.gl/pefrsu
三杯松阪豬燉飯 NT. 280，又是一道中西合璧的料理，
脆脆的松阪豬配上濃郁的三杯香氣，然後全收汁在燉飯中，
是當天相當搶手的一道主食
https://goo.gl/YxVZWU
蜂蜜南洋風豬里肌 NT. 300，光看外觀會以為是燻鴨胸，
但吃起來是十分滑嫩的豬里肌肉。入口時帶著蜂蜜的甜味與香氣，
配著中間的鳳梨塊一起吃相當合拍
https://goo.gl/8j6FgR
腐皮松露雞肉捲 NT. 160，以豆皮包裹雞肉，中間還夾著松露。
本以為口味會比較重，但吃起來相當清爽，
松露的味道也帶出了豆皮與雞肉的鮮味
https://goo.gl/k96h6q
濃濃椰香酸辣大蝦 NT. 290，椰奶口味的義大利麵，
有點像泰式的紅咖哩的作法，吃起來真的是滿滿椰奶味道
https://goo.gl/RMKetK
波特酒一口小牛肉 NT. 260，以波特酒入菜來燴炒的牛肉料理，
吃起來肉質比較有嚼勁，口味與香氣也比較重一些
https://goo.gl/3ggxjB
深夜麻辣宮保雞丁 NT. 270，光看名稱會覺得衝突感很重，
但吃起來十分到位。宮保雞丁巧妙地與義大利麵結合，
辣度也不會太高，可以同時當成主菜與主食來吃
https://goo.gl/k4amde
客家梅干菜肉 NT. 260，別懷疑，這道也是燉飯～
看上去有點像上海菜飯的感覺，吃起來每一口都有梅干菜的香氣
https://goo.gl/b915qC
燉飯的上方放了一顆荷包蛋，完全有畫龍點睛的功用。
將荷包蛋戳破後，把蛋黃與燉飯充分混和後，
讓蛋、梅干菜以及香菇香氣完全融入其中，
還有一點點的起司味，算是當天最驚豔的一道主食
https://goo.gl/cvJVf9
義大利白酒辣炒蛤蜊 NT. 250，蛤蜊的個頭都很大，
數量給的也很大氣。辣度方面依舊是小辣等級，
不敢吃辣的人也可以輕鬆入口
https://goo.gl/J8E445
熱紅酒特調 NT. 280，女性視覺的特調酒，
溫溫熱熱的感覺很適合冬天點來喝
（開車不喝酒、喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
https://goo.gl/JTZtda
站長的分享盤，每一道菜都夾一點，像不像在吃Buffet？
https://goo.gl/NVHNGp
最後是壽星的禮物，六小杯特調：藍柑橘加汽水、
柳橙加紅酒、奇異果加蘇打水
（開車不喝酒、喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
https://goo.gl/sv1xUk
巨峰葡萄加蘇打水、柳橙加紅酒、李子加蘇打水
（開車不喝酒、喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
https://goo.gl/PgXUwx
六小杯特調解說影片：（開車不喝酒、喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
https://youtu.be/5olqEiwf8hk
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※ 編輯: reesion (175.182.106.169), 01/17/2019 20:43:08
※ 編輯: reesion (175.182.96.247 臺灣), 07/22/2019 21:50:50
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