20210928 黃偉民易經講堂
手持香港護照的孟晚舟，離開溫哥華豪宅的三年軟禁，飛抵深圳，受到接機群眾的熱烈歡迎。
歡迎什麼？
歡迎她打垮美帝，光榮回國。
拜登能放生塔里班，就能放生孟晚舟，這一點都不奇怪。
這就是愛，文明社會很多人追求的「大愛」！
那孟晚舟有沒有認罪，來換取脫身？
中文媒體一般都說她沒有認罪。大陸的媒體不能看，但香港的，都是這樣說；但美國司法部的聲明，孟晚舟在簽訂《暫緩起訴書》中，承認了美國司法部所有的事實指控，不得反悔及改口。
孟晚舟沒有認罪，但承認了指控。
那又是什麼意思？
孟承認了：
一、 香港的Skycom這家公司，是受華為控制的；
二、 華為通過Skycom向伊朗銷售美國晶片；
三、 華為與香港銀行展開金融業務時，隱瞞了華為和Skycom的關係。
換句話說，孟晚舟代表華為承認了所有指控，但不是她個人的行為。
罪，認了，但屬於華為的，不是她個人的。既然她個人沒有犯罪，加拿大，再沒有扣留她的法理依據。
所以，她可以拿著香港護照離開了。
這當然就是人質外交，戰狼外交的絕招。
加拿大媒體報道得很詳細：
加拿大駐華大使，陪同兩位人質，Michaels，一同上機。
飛機起飛後，大使才致電總理杜魯多。隨著總理辦公室向新聞界發出聲明，消息公布後，孟晚舟才能離境。
大陸是多事之秋，新聞天天嚇人一跳，但不及孟晚舟光榮回國這宗令群眾亢奮。
大陸全國各地，南北紛紛停電。水災過後，煤礦受到破壞，生產下降；水壩亦受影響，水力發電半停頓，東北開始禁煤限電，廣東亦要求三樓以下不能使用升降機。
大陸這個冬季特別冷！
大陸中央銀行宣布封殺虛擬貨幣。無論境內境外，買賣虛擬貨幣均屬違法。
意思是人民幣數碼化是勢在必行了，先要掃除路障。螞蟻金服的死因在這裡吧！
恆大仍在深切治療部，等最後的certified。
講吓講吓都講咗好多年，不過，賭王何鴻燊在養和的VIP房，是可以一拖十一年的。
同樣時間，海航董事長和CEO兩人被拘；茅台集團董事長被判無期徒刑。
香港同一群富豪，幾十年來，圍著的，周正毅、毛玉萍、肖建華、許家印……全都出事。都是香港人的問題吧。
還有，張家口樓價急跌四成未見底，當地政府祭出「限跌令」……
這些新聞，都不能令大陸民眾動容，直至iPhone13公開售賣。
群眾蜂擁到蘋果店，搶購最新的iPhone13，幾乎釀成暴動。他們用行動支持孟晚舟，眾所周知，孟晚舟只用蘋果產品，搶購iPhone13，就是用行動，歡迎孟晚舟，打敗美帝，光榮回國的最佳寫照。
這就是中國大陸強大的表徵。
根據《周易》的卦序，賁卦之後，就是剝卦。
賁，是文飾、美化、包裝。
賁和噬嗑是一組卦。包裝、美化的，是弱肉強食的森林規律。
野人食相太難睇，文明禮儀，將這種求生本能，包裝得優雅漂亮。
就像恆大的財務危機，資不抵債，就搞個恆大汽車和高息債券來吸引貪心投資者，看能否快財入急門。
這就是賁卦，先騙到自己員工和他們家屬，才能騙街外客。
像要禁止虛擬貨幣買賣前，先由中美小國薩爾瓦多突然宣布比特幣為法定貨幣，才吸引投機者大炒，爆升後，才宣布全面禁止虛擬貨幣交易，比特幣又立刻大瀉。一升一跌，這就是賁卦包裝噬嗑卦的弱肉強食了。
更濃艷的晚妝，都有卸妝的時候，賁卦之後，便到剝卦。
繁華之後，便是剝落。
賁是化妝，剝是落妝，這便是生活，這便是血肉人生。
剝和復是一組卦。
樹苗在大地成長，吸收泥土養份，陽光雨露，開花結果，這是賁卦。
果在樹上熟，再爛，爛掉果皮果肉，掉在地上，這是剝卦。
掉在地上的，除爛泥一樣的果肉外，還有果核，在地下接觸泥土，再成樹苗，再來一次開花結果，這便是復卦。
我們常說，剝極而復，意思是，浩劫是剝，浩劫後的重生再造便是復。
剝卦之後是復卦，背後的道理是生生不息。
也即是說，再大的浩劫、挫折，都不會把人類文明摧毀得乾乾淨淨，總有人能捱得過去，渡盡劫波，重建文明。
剝窮上而反下，故受之以復。
剝落到無路行了，窮上；這時，底層的生機又勃發了。
反下，反是返回，回歸基本點。回歸初心，生命的本源。
當外在世界完蛋了，反而逼著你往內心探求。
生命內在充滿機會，回頭深刻內省，回歸內心世界，尋找自己本來面目。
當外在世界的追求已窮途末路，只能回歸內心。你便會發現，裡面有無限的能量。
這就是復卦。
水果要爛透了，掉落地下化成泥土，果核，才能接觸地面，再成幼苗。
剝卦不只是悲劇，它的正面功能，藉上面的窮，逼我們返內做更新的創造。
剝卦的《彖傳》這樣說：
剝，剝也。
柔變剛也。
不利有攸往，小人長也。
順而止之，觀象也。
君子尚消息盈虛，天行也。
剝卦的《彖傳》，講述在剝的浩劫中，如何臨危不亂，穩住局面，往復卦的方向走。
開頭第一句，即告訴你：
剝，剝也。
這是強調，剝的實況就是剝。情況已經十分嚴重，只能直接了當的說，剝就是剝。
若想要復，就要付出剝的代價。
但一個人，一間企業，一個國家，一個社會，為什麼會面臨「剝」的處境呢？
《彖傳》說，答案很簡單：
柔變剛也。
因為象徵正氣，君子的陽爻，一層層的流失了。
象徵天理的乾卦，本來六支都是陽爻。但一層層在剝落：
初爻變陰，天風姤；
二爻變陰，天山遯；
三爻變陰，天地否；
四爻變陰，風地觀；
五爻變陰，山地剝。
處境剝到了極點了。
陰爻，象徵負面的勢力，把原來正面的東西，制度、資源、人才，不斷逼走，破壞，淘空……
目前，只剩下最後一爻，只剩返一層外表的殼。
破壞的力量，將原有的生命資源淘空，流失，形成只具行屍走肉的外殼，這就是剝的象。
跟住說：
不利有攸往，小人長也。
陽爻象徵君子，陰爻象徵小人。
剝卦六支爻，下面五支都是陰爻，形勢還在往上衝。
勢在小人，所以，《彖傳》直接的說：
小人長也。
象徵君子的陽爻，只剩下最後一支了。
所以，結論是：
不利有攸往。
有攸往，有目的地要去，即有作為。
這階段，不利任何的作為了。
在蔽塞不通的天地否卦時，還有三陰三陽，陰陽各半，但勢在陰爻，往上走；陽爻三支，卻在消退。所以，是君子道消，小人道長。這已是否。
但到剝卦，只有一句，小人道長，負面的勢力一直在增長，危機一直在擴散。
這時應該怎麼辦呢？
《彖傳》教你扭轉乾坤的方法：
順而止之，觀象也。
七個字，可以扭轉局勢。
先從卦象去看，山地剝，
下卦坤為地，卦德為順；
上卦艮為山，卦德為止。
坤為地，為群眾，與群眾有關的，需要順勢用柔。
艮為山，為止，停止。
順而止，順著形勢才能止之。換句話說，逆不能止之。如果硬碰硬，只會被衝垮，不能解決問題。
畢竟，一支陽爻，很難擋住五陰。那麼，如何才能讓五陰不再繼續往上剝，然後留住那「一陽」，作為以後再復的一線生機呢？
為了讓陰剝陽的不利形勢停下來，一定要用坤卦的卦德，「順」的智慧，順勢用柔，順而止之。
也就是說，在剝卦這種危險時刻，最好的防禦策略，是順，順著五陰逼一陽的勢，避開正面衝突，才有機會讓它停下來。
但如何「順」勢運用，而能「止」住對方的破壞力量呢？
方法是：
觀象也。
觀，是冷靜地觀察，捕捉對方來勢，適當地避開對方鋒芒，它的勢用完，便是他最脆弱的時候了。這時才用力，也即是地雷復的時候了。
這便是《彖傳》的智慧：
順而止之，觀象也。
人生無數危機，都是靠這七個字來化解。
先是觀象，然後順住來勢，就不會受到衝擊。最後，還能夠把它止住。
這其實就是關鍵的一爻，六五，君位，這一爻發揮作用。
六五爻變，就是風地觀卦。
剝卦的關鍵爻位，就是第五爻，只要在關鍵的時刻，臨危不亂，就可以利用剝之觀，挽回大局。
在五陰剝一陽的實力懸殊下，不能正面衝突，要用巧勁，才能順而止之。
最後，說出一個智慧：
君子尚消息盈虛，天行也。
天行，就是宇宙的運作規律。
我們的祖先，伏羲氏，觀察到宇宙這個運作規律，整理出《易經》的智慧，知道盛衰是有規律的。
所謂消息盈虛，此消彼長，泰極否來，剝極而復。
無論是那種有利，或不利，現象，都不會停下來。
強者不會永遠強，弱者不會永遠弱。
弱者，只要在最弱的時候，避開來勢鋒芒。跟住，時勢會到你轉弱為強。
強者，也有機會是強弩之末。消息盈虛，此消彼長，天行是動態的。人生遇到剝的時候，要明白動態的「順而止之，觀象也」的智慧。
時間的流轉，就是消息盈虛。
形勢是動態的，不會停頓。所以，永遠不要悲觀，永遠保持希望。
色相不可能永存，所以，賁卦後面就是剝卦。
時間的本質就是剝，但有些東西是時間磨不掉的，那便是復。
美人會遲暮，英雄會白頭，但我們的清靜心，就像復卦的一陽，在最底，卻能發揮深遠的力量。
復則不妄矣，故受之以無妄。
所以，復卦之後，就是無妄卦。
食 徒 訂 位 在 [食記] 台北大安| 被特色餐點搶風頭的食- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：食徒
消費時間：2022/04
地址：台北市中山區復興南路一段20號
電話：02 2711 9508
營業時間：1130-1400、1730-2300
每人平均價位：1000~1500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：夢縈炸蛋、炸田雞、牛尾重麻鍋
FB：https://www.facebook.com/loyalchef27119508/
在東區混跡這麼久，第一次吃這間
因為位置比momo壽喜燒後面，平常比較少走過去
坐的是 2 樓包廂，店內 1 樓是開放空間，2 樓有不同人數的包廂
剛好平日午間店內有多一些位置，店員幫我們安排大一些的桌子
當天跟朋友都沒吃早餐比較餓，就點了店員推薦的牛尾重麻鍋（2~3人吃）
鍋底有牛骨白湯&牛尾麻辣湯兩個
如果有不吃辣的朋友可以點白湯
先來一張吃到一半時想起來要拍的全家福XD
東西真的超級多....
我們點的套餐前菜有魚皮、醃蘿蔔
本來以為只是簡單的開胃菜
魚皮蠻出乎我意料的好吃，很入味、辣味也很足
而且口感是偏脆的，不像一般的魚皮是有嚼勁咬不斷（我個人不太喜歡咬不斷XD
這家很特別的是上完餐之後
店員會有很完整的桌邊服務
店員會先呈上湯、豆腐鴨血鍋底、牛三寶、黃喉、鴨腸
最後是叻眼牛跟伊比利豬，以及夢縈炸蛋
過程中也會詳細介紹食材的來由以及該如何食用
這些桌邊服務讓我一度以為我在吃燒烤XD
- 叻眼
那玫瑰紅真的很優質（我自己弄絕對弄不出這顏色XD
吃起來有接近A5和牛的口感
店家會先讓鍋冷卻後，用泡燙的方式來讓肉處於最佳賞味熟度
而且要一口吃下去，不要分開吃（店員說的
- 伊比利豬
自己習慣把豬煮到熟透
店員特別建議煮到8分熟即可
吃起來真的很嫩 原來豬是要這樣吃
會有完全不同的口感，算是有顛覆我之前豬肉都要煮到熟的觀念
- 鍋底（鴨血、豆腐）
豆腐跟鴨血品質都是上等的那種
不是一夾就碎的那種，口感很扎實
因為我個人很喜歡吃鴨血，所以每次吃之前都會先把鴨血從中間夾斷
如果看到中間一堆小泡泡就知道嗯...
- 黃喉、鴨腸
我對內臟是還好，但朋友很愛吃
不過他們家的鴨腸有個酒香味，店員說好像是因為保存的方式
吃起來也很脆，有點像在吃雞冠中間那層軟骨的口感
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再來是特色餐點的部分
如果要簡單形容這間店
大概是 被特色餐點搶爆鋒頭的麻辣鍋XD
平常吃的時候大多都在比較湯底、肉的品質等等
倒不是說這家湯跟肉不好吃（絕對是上等
但那幾道麻辣鍋沒吃過的特色餐點真的是太厲害
1.夢縈炸蛋三吃
心中的特色第一名
沒想到花蓮炸彈蔥油餅的口味可以跟麻辣鍋結合（而且這真的不會油
第一吃 炸蛋沾上乾碟吃
第二吃 炸蛋黃配牛尾吃
吃起來超級像蟹膏 牛尾的香味跟蛋黃配起來很爽
尤其是那滿滿的膠質真的超補
第三吃 炸蛋配麻辣湯吃
麻辣的香辣味跟蛋結合，讓湯的口感更順喉
一道料理吃出三種口感
2. 炸田雞
印象中田雞是很多中小學生的夢魘
很多人不敢吃青蛙 我覺得吃起來很像雞肉啦
食徒的炸田雞有很香濃的酒味，而且重點是吃起來不會柴
3. 雞腳
因為顧著吃其他東西最後才想到他
雞腳邊邊的膠原蛋白凍太讚
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最後介紹飲料甜點
隨餐附的烏梅汁
很古早味（就是那種煙燻味，但不會很重
但沒什麼苦澀味
朋友喝不完還直接外帶了一壺走XD
餐後冰淇淋也是店家自己做的
百香果跟藍莓優格冰淇淋
方塊狀吃起來很像水果冰
不死甜吃起來也很清爽，拿來搭配麻辣鍋做飯後甜點剛剛好
這次一人大概花了1600
因為是兩人吃三人餐的關系
建議大家可以 3 人來或是再加 1 人共鍋
份量絕對是綽綽有餘
以上簡單跟大家分享～
如果吃膩了一般的麻辣鍋，想試試桌邊服務體驗與特色餐點（記得點炸蛋）
可以來食徒試試看，疫情他們家也有開放外帶
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