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🍫飯後甜點食譜來囉~
晚餐後來點 #巧克力布朗尼 如何
大家有沒有發現我很少分享巧克力類的蛋糕
因為家人都不愛...😅做了也沒人要吃
所以我的食譜牆裡面很少巧克力類的蛋糕會餅乾（但為了大家我會努力製作的...然後再來大放送看誰可以來來領）
不過上次做了這款布朗尼竟然廣受好評，因為是熱的大家才捧場！！！
一般的布朗尼缺點就是放久了會變乾硬
但小妃這配方吃起來不乾不硬非常好吃喔
家裡有小朋友的話一定超愛❤️❤️
😋話說我喜歡吃熱熱的布朗尼，你呢？
#哈比小妃的魔法廚房
#食譜在留言處
#布朗尼食譜 #巧克力蛋糕
#布朗尼蛋糕 #烘焙食譜 #食譜分享
#布朗尼做法 #巧克力蛋糕食譜 #蛋糕食譜
剛剛在廚房弄晚餐的時候
客廳先是傳來底迪的哭聲
沒多久就聽到底迪跟姐姐的笑聲
我偷偷走到客廳看
發現姐姐正在拍拍底迪然後不停對著底迪狂笑
試圖用笑感染底迪
(結果還真的奏效了)(比我還會哄小孩耶超強der)
每次這種時候就會覺得生兩個真的生對了❤️
文末附上超簡單的飯後甜點食譜
材料有
✔️草莓少許
大顆的話三顆 小顆的話五六顆
✔️香蕉一根
甜度的來源🐜
✔️無糖優酪乳150-200ml
看你想喝多甜 越多優酪乳下去尬越不甜
步驟則是先把香蕉丟到冷凍庫半小
接著把草莓和香蕉切小塊丟到調理機
最後加入優酪乳
再打開調理機開關
就完成囉就完成囉就完成囉
94這麼簡單簡單到我還要打三遍充字數
我用的是幫底迪做副食品的babycook打的
然後因為我喜歡喝起來比較有口感
所以我只打了兩下
如果喜歡喝稀一點的人可以打久一點
484超簡單呢
有興趣的人等等就可以動手做看看囉💪🏻
#請叫我嘿培梅
#這不是babycook業配
#而且我的babycook是新色台灣好像還買不到
#嘿嘿零廚藝教室再次成功
【幸福滋潤慶中秋】白蘭氏x DayDayCook中秋美肌甜點食譜
上一次嘅「白蘭氏x DayDayCook 中秋燕窩甜點烹飪班」同各位玩得好開心！仲教大家整咗零失敗嘅「燕窩桂花烏龍茶凍」同「燕窩芒果酥皮盒」添～健康得嚟又有美肌功效！食譜都準備好俾大家喇，齊齊跟住食譜用白蘭氏®燕窩去整中秋飯後甜點，同屋企人過一個滋潤身心又溫馨嘅佳節啦！而家仲有特價，$368 兩盒添！詳情：https://goo.gl/mQUwUU
◆微幸福．滋潤慶中秋｜燕窩桂花烏龍茶凍◆
材料：
烏龍茶葉 1 湯匙
乾桂花 1 茶匙
白蘭氏® 冰糖燕窩 2樽
蜂蜜 1 湯匙
魚膠粉 2 湯匙
熱水500 毫升
份量： 2 杯
做法：
1.準備一個茶壺，加入烏龍茶葉及熱水，沖泡至適合濃度
2.將烏龍茶葉撈起；將魚膠粉及適量室溫水，攪拌至完全溶化
3.加入白蘭氏® 冰糖燕窩、乾桂花、蜂蜜及魚膠溶液，拌勻
4.倒入啫喱模，放入雪櫃冷藏至凝固
5.放上白蘭氏® 冰糖燕窩，即成
◆微幸福．滋潤慶中秋｜燕窩芒果酥皮盒◆
材料：
急凍酥皮 1 塊
芒果 1 個
白蘭氏®冰糖燕窩1樽
適量細砂糖
15 克淡忌廉
250 克蛋液 1 隻
份量： 2 個
做法：
1.預熱焗爐至攝氏 200 度，焗盤鋪上牛油紙備用
2.用圓形模具切出酥皮，將一半的酥皮用一個較小的圓形模具將中心的酥皮切走
3.將完整的酥皮放上焗盤，將空心的酥皮放在完整的酥皮上，塗上蛋漿
4.放入焗爐焗 15-20 分鐘或至表面金黃色，取出放涼
5.將淡忌廉及砂糖用電動打蛋器打發至企身，放入唧袋，唧入酥皮盒
6.將芒果起肉切粒，放上酥皮盒，放上白蘭氏® 冰糖燕窩，即成
#新包裝 #白蘭氏燕窩 #Daydaycook #中秋飯後甜點食譜 #微幸福滋潤妳心 #白蘭氏燕窩食譜
【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#青江菜
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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