【#合作拾光】未來咖啡募資計畫
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
未來咖啡是一間提供更生少年培養一技之長的咖啡廳,這次的募資計畫能幫助未來咖啡撐過這次疫情的衝擊,也能讓未來咖啡的餐點送到防疫前線,讓孩子們也能為這次的防疫之戰盡一份心力。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
未來咖啡是由「更生少年關懷協會」在2016成立,主要服務更生少年和弱勢兒少。協助更生少年有一技之長,避免重覆進少觀所或在成年後進入監獄,協助更生少年回歸社會,找到人生方向。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
本次募資中,第一階段會將募得的資金運用於製作餐點,贈送給第一線防疫英雄及因疫情陷入生活困境的人們。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
若順利進入第二階段,將把資金作為未來咖啡針對更生少年職業培訓的經費,期待少年透過餐飲、烘焙、飲料調製等實作技術,以及人際應對、體能等課程,以一己之力穩定生活,並運用習得的能力持續回饋社會。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Dream Café 未來咖啡⠀
詳細請參閱:
https://www.zeczec.com/projects/DreamCafe?token=WJwxrUFJbgFJkVmPBAfuew
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#合作請寄信至我的信箱:
wesley901203@gmail.com
飲料調製 課程 在 Facebook 的最佳解答
【蔡阿嘎考證照團還沒停止!】看起來是不是很好喝?😙😙😙
原本有報考飲料調製丙級的證照課程,但上完一堂課之後,因疫情關係就停課了,考試無限延期中...希望疫情趕快趨緩,才能現場調給大家喝!還有好多企劃等著展開啊啊啊~
► 訂閱蔡阿嘎YouTube主頻道:http://pics.ee/AGaU2
飲料調製 課程 在 Amanda飨生活 in A style Facebook 的最佳貼文
夏令營要用的東西慢慢都送到了
光圍裙(含小廚用的
就花了我一萬😂
希望大家只後也能繼續在家做菜啊
還沒完成匯款的家長
請近期完成匯款
2020 Amanda的廚房夏令營
地點:天母
日期:6/29-7/3 🈵️
7/20-31🈵️
8/10-21 🈵️
時間:9:00am-4:00pm
人數:12人
年齡:小一以上
7/20、8/10(ㄧ)
俱樂部總匯三明治
巧達濃湯
鮮果沙拉
下午:
雞蛋糕
涼圓
7/21、8/11 (二)
關東煮🍢
湯頭製作
福袋
高麗菜捲
黑輪⋯等配料
其餘以當天食材採買為主
下午:
比利時鬆餅
麻薯巧克力餅乾
7/22、8/12 (三)
印度咖哩
Naan餅製作
香料燒烤
拉茶
下午
刨冰🍧
配料製作(以買到的食材為主
7/23、8/13 (四)
手製義大利麵
醬汁製作(紅醬、青醬、白醬
湯品製作(以食材採買為主
下午
提拉米蘇
肉桂捲
7/24、8/14 (五)
韓式海鮮煎餅
辣炒年糕
半半炸雞
下午
糖餅
特調飲料
7/27、8/17 (ㄧ)
漢堡排 (醬汁製作
湯品(以食材採買為主
蘆筍沙拉
下午
泡芙
吉拿棒
7/28、8/18 (二)
簡易拉麵
自製叉燒
湯頭製作
煮溏心蛋
煎餃
下午
燒麻薯
鯛魚燒(內餡製作
7/29、8/19 (三)
漢堡(製作漢堡麵包
溫沙拉
湯品製作(以食材採買為主
下午
冰淇淋布朗尼
莓果派
7/30、8/20 (四)
起司野菇燉飯
牛排/豬排/雞排/魚排
湯品製作(以食材採買為主
下午
甜甜圈
飲料調製
7/31、8/21 (五)
自己辦桌
下午
自己做甜點
夏令營行前小提醒:
請先和孩子做些心理溝通。因為第一天,是新環境,大家都互相不認識,怕有些孩子會擔心,請爸媽多鼓勵。
因為是廚房課程,所以Amanda對於廚房安全比較要求,提醒孩子務必遵守Amanda交待的規則,避免自己受傷,也不會讓別人受傷。
有任何過敏不能吃的東西,一定要讓Amanda知道(當然這中間不吃、不敢吃、不想吃,不包含。因為我會找方式讓孩子接觸😛)。
中午吃飽會有一小段休息時間,孩子可以準備自己愛看的書、桌遊、小型玩具等..電子產品僅量不讓孩子帶來,讓孩子好好學習和其他孩子相處做交流。如果有睡午覺習慣的,也可以趴著小睡。
替孩子準備一個小背袋,裝隨身攜帶的用品,,一個小水壺,一個保鮮盒。
孩子有任何比較特殊的狀況,需要Amanda協助和注意的,請這幾天私訊告訴我。
孩子們約九點到,下午四點結束。