關於 飲食工作者顧瑋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 理科高材生10年創業七次顧瑋挖出台灣食材好滋味 - 遠見雜誌

她不放過靈感，決定試著將這兩者「合體」。 「看起來很革命性，其實只是把巧克力跟咖啡、茶，做換位，」以顧瑋的定義，新產品 ...

#12. 披著西式外表的台灣靈魂！台灣食材探險家顧瑋：大稻埕裡的 ...

持續挖掘台灣物產豐富風味的顧瑋，在COFE喫茶咖啡中有著一套隱藏版豐盛 ... 隨意就食的片段記憶，反倒是創業之後，早餐竟成為飲食要角，「現在對我來 ...

#13. 顧瑋彙整 - 未來市

2021年12月30日好好吃食，好好生活。 身為飲食工作者，我期許自己除了飽足口腹之慾，得有所體會，更能保有興味。好的體驗重點是不貪心，留白才有餘韻，有隨心所欲的 ...

#14. 【觀點X顧瑋】在地良食的思考與行動

投身在地食材工作的這幾年，從在地消費意識的興起、小農物產的同理相挺， ... 的精彩之處，在於多樣性，但滋味需要識食的傳遞，物產需要回歸飲食， ...

#15. 食物探險家顧瑋拆解、重組香氣分子，為台茶風味做出美好新詮釋

顧瑋 與她所經營的「COFE喫茶咖啡」店。 廣告. 台灣大學分子醫學研究所碩士畢業，理科出身，卻沒有從事醫學相關工作，反而對食材 ...

#16. 力挺在地食材！七年級生顧瑋：人的價值在於，你做了什麼選擇

顧瑋 用她的想法，串連生產端和加工端，激發更多合作可能，「生產者專注把食物種好，加工者思考怎麼達到最大效益，我就在中間穿針引線。」就像江再郎想為 ...

#17. 顧瑋捧紅限定版台灣好食 - 非常木蘭

台灣好食協會書寫物產風景，傳遞食物與土地、節令的關係。 果醬品牌 為在地水果造舞台. 台大動物系、分子醫學研究所畢業的顧瑋， ...

#18. 專門介紹台灣米的刊物！七年級生顧瑋創辦《米通信》尋遍 ...

喜歡品嚐食物，到投入研究食物，成立台灣《米通信》的顧瑋，在此之前一直從事著與在地食材相關的品牌工作。今年，顧瑋給自己一個題目──製作與米相關的刊物， ...

#19. 職人對談｜Indulge Bistro 創辦人王偉勳x COFE 品牌總監顧瑋 ...

剛好當時星巴克正要開啟茶產業的版圖，Aki 與其之中的管理者聊過後，決定花更多時間探討茶變化的可能性，笑說一開始是從喝茶裏王開始。他一路從商業茶喝到 ...

#20. 【食力】吃在地不是口號！ 擇食把台灣茶從「飲」茶變「呷」茶

擇食股份有限公司負責人顧瑋，或是你也可以稱她是台灣食材探險家、食物工作者，從2008年至今，「在欉紅」、「不二味」、「台灣 ...

#21. 展覽活動【名廚小聚】適量調味・料理的加減哲學： 餐飲中的油

在適量調味的餐飲工作者交流中，激發更多料理的靈感與火花。 名廚小聚#17 「適量調味・料理 ... 講者：顧瑋｜土生土長創辦人 ... 講者：Alain Huang 黃以倫｜Chef 主廚.

#22. 顧瑋挖掘本土食材的多樣性-行遍天下 - 雜誌

「物產必須回歸飲食端」，顧瑋清楚只是理念分享不夠，仍要把物產帶進生活面，她更 ... Pavilion to go)，顧瑋負責部份選品的工作，呼應今年「滋養地球，生命能源」的 ...

#23. 2016｜未來大人物——顧瑋（農業） - 關鍵評論網

頂著台大醫學碩士的高學歷光環，顧瑋卻沒有選擇出國深造、也沒有從事醫學，反而卻和幾個朋友賣起 ... 【台灣在地食材推動者顧瑋】 嚐一口，從產地到餐桌的距離.

#24. 但沒有因此不能做任何事！」讓茶也可以用吃的？COFE創辦人 ...

當年顧瑋頂著台大醫學碩士光環，把精神放投入研究食物上，推廣台灣在地好物產，藉由食物先後創立了「在欉紅」、「不二味」、「土生土長」等品牌，成立台灣 ...

#25. 生命五原力: 重啟人體原廠設定, 輕鬆維持體重、預防疾病, 活出 ...

【五大生命原力】 營養‧水分‧氧氣‧鹼性食物‧排毒◇內容簡介☆探討飲食與健康的全 ... 營養師顧瑋資深食物工作者、土生土長品牌主理人推薦◇本書特色△五大生命原力的 ...

#26. 咖啡外帶一日提案 - Kono 電子雜誌

對飲食工作者顧瑋而言，咖啡不只是喚起感受力的最佳飲品，更是日常裡的風味練習。讓我們從顧瑋推薦的台北6家外... Download Kono App and start reading those articles:.

#27. 飲食作家番紅花的安心美味哲學 - 匠生活

長年出入廚房與市場，專注於家庭料理研究的飲食暨親子教養作家番紅花，是台灣知名且重要的飲食教育領航者之一。 她從自身採購食材的經驗出發，延伸至 ...

#28. 顧瑋| 小日子

格蘭父子私藏酒窖攜手在地食物工作者顧瑋，陪伴大家釀造不一樣的日常。擁有千年歷史的康普茶，因其發酵的特性及益處，近年引起越來越多人的興趣，也在市售平台延伸出 ...

#29. 聖沛黎洛S.Pellegrino 歡慶120 週年「食代魅力女性 ... - 欣臨

... 曼、米其林一星山海樓餐廳及永豐餘生技總經理何奕佳、COFE 創辦人顧瑋、與知名飲食 ... 聖沛黎洛亦藉此機會舉行「食代魅力女性」頒獎典禮，授予五位女性餐飲工作者 ...

#30. 名廚小聚：適量調味・料理的加減哲學 - MINGCHU 名厨

食物連續創業達人顧瑋，洲南鹽場蔡炅樵以及黃以倫主廚同台分享。 ... 黃以倫主廚剛結束這學年指導弘光科技大學的教學工作，明白餐飲科系學生初生之犢 ...

#31. 「在欉紅」創辦人顧瑋：我一直是活在當下的人 - 報橘

文、圖/王信惠. 創造一份工作，到底需要擁有多少的決心和契機呢？顧瑋，「台灣原味」及「土生土長」的共同創辦人，問起她為何從醫學跨到食品業？

#32. 奶茶風味學 從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖 - 博客來

目錄 · 【作者序】 品味一杯奶茶的純粹與美好／邱震忠（Roy） · 【推薦序】 · 品味 · 玩味／徐仲（知名飲食文化工作者） 開啟品味生活的美感習作／顧瑋（臺灣食材與風味創業家 ...

#33. 名人專欄 - 真食誠現

特邀飲食作家、知名專家、人氣部落客等名人，與你分享各種有趣又受用無窮的食物知識、食 ... 知名飲食文化工作者 ... 顧瑋. 社團法人台灣好食協會發起人. 閱讀達人文章.

#34. 賦穀！以風土翻轉餐桌｜Accupass 活動通

【私藏酒窖】9 月份品味講座，特別邀請土生土長、COFE 品牌創辦人顧瑋分享「從風土 ... 始終衷情於咖啡的她，也在大稻埕成立「COFE 喫茶咖啡」，與巧克力甜點工作室—九 ...

#35. 大誌雜誌9月號第126 期出刊- The Big Issue Taiwan - Medium

音樂人阿舌XCOFE 創辦人顧瑋X攝影師陳敏佳X 舞蹈／劇場／表演藝術工作者鄭皓X文化人嘉世強. 《碧海藍天》《平成狸合戰》《撒旦的探戈》《金甲部隊》.

#36. 食力﹞吃在地不是口號！擇食把台灣茶從「飲」茶變「呷」茶

擇食股份有限公司負責人顧瑋，或是你也可以稱她是台灣食材探險家、食物工作者，從2008年至今，「在欉紅」、「不二味」、「台灣 ...

#37. 顧瑋× 吳佳玲｜專情於米的跑跳蹦便當 - 農業知識入口網

來自雲林的農家女兒吳佳玲，現為有田有米工作室負責人，她以稻作為方法，身處鄉下卻與時並進的，開始一場農村青年的生命實踐。與對產地有豐沛熱情、時常身在季節美味 ...

#38. 顧瑋/B4K1BL2/

顾文玮名字打分测试[71.5分][人格25分]名字含义解释-励志。 · 飲食工作者顧瑋：做事不是為了證明自己，只是沒有辦法不做而已 · 顾玮_主任医师_国际和平妇幼保健院产科_寻医问 ...

#39. La Vie 08月號/2021 第208期 - Google Books

專訪興波咖啡主理人吳則霖092 飲食工作者顧瑋實測！咖啡外帶一日提案094 咖啡顧問王詩鈺示範夏日咖啡自製指南098 這款料理配咖啡很可以！

#40. 乾杯！敬我們熱愛的飲料與生活：顧瑋、石傑方、王詩鈺

我喜歡普洱很有個性的味道，後來發現我喜歡的東西都帶著點個性。 ¹台中知名藝文咖啡館，王詩鈺曾在此工作過。 石：這幾年 ...

#41. 聖沛黎洛120週年「食代魅力女性」力邀四位世界級女主廚助陣 ...

... 創辦人顧瑋與知名飲食作家葉怡蘭等餐飲界女傑，一同探討台灣當代飲食 ... 聖沛黎洛將授予五位見證當代餐飲轉變並實際參與改變的女性餐飲工作者 ...

#42. 打包台灣去義大利醬油茶米醋前進米蘭世博 - 上下游

負責此次醬油選擇的台灣好食協會發起人顧瑋指出，因為地域、發酵法和原料的 ... 而此行因米蘭世博而挑選的物產也是想凸顯在地食物工作者堅持的精神。

#43. 法朋風味全圖鑑：翻書學搭配，看圖懂技巧，112種蛋糕體、夾心

難怪我這麼喜歡法朋烘焙甜點坊的產品，那是李依錫將台灣美好生活的具現化。 顧瑋＜COFE主理人、在地飲食工作者＞ 李師傅總謙說法朋是社區型甜點店，我的 ...

#44. 台灣米與風土價值—專訪顧瑋 - 料理‧台灣

顧瑋 身為一位食材探險家與女性創業家，生醫背景的她關注在地農產品的永續生產以及食物教育的議題，並推動許多特色品牌的成立，包括以果醬聞名的「在欉紅」、主打小農 ...

#45. 聖沛黎洛120週年「食代魅力女性」歡慶晚宴暨頒獎典禮五位 ...

... 典禮，授予五位女性餐飲工作者象徵獎項，肯定她們帶來的正向影響力。 ... 傳遞健康飲食觀念之功臣；顧瑋在推廣在地食材方面不遺餘力，將食物的 ...

#46. 【找米獵人】㝷米幾千里顧瑋的稻米冒險記 - LINE TODAY

食物讓人連結到產地、食材、農人甚至是食器製造者，《米通信》不只是只跑產地，紀錄從產地到餐桌之間的任何事情，也關心怎麼煮飯、怎麼料理等資訊，馮忠恬 ...

#47. 咖啡＋B群反而越吃越累！原來吃B群少這步，吃再多也沒用

咖啡、B群是許多人常用的醒腦方式，不過如果將兩者搭配一起服用，不會帶來雙倍提神效果， ... 外食族、飲食不均衡者; 壓力大、工作操勞者; 孕婦、婦女; 天生體質虛弱者 ...

#48. 健康2.0

《健康2.0》是全台唯一網站與電視節目、AI科技融合的健康傳媒，也是最受醫界肯定、全民影音觀看流量最高的健康傳播品牌，能讓您輕鬆看、輕鬆學、輕鬆做，維持健康好 ...

#49. 尋訪好食材研發健康美味美好不遠求「土生土長」推廣在地好物

顧瑋 直白地分享，決定投身台灣在地農產品推廣的初衷，就是因為「愛吃」，想讓消費者也能吃到真正的好食物。 請顧瑋描述她的創業路，她說得輕描淡寫。在世俗觀念中，一路從 ...

#50. 商業周刊- 商周｜先進觀念．輕鬆掌握

全台最有影響力財經雜誌《商業周刊》網站，每日更新最新「經濟、焦點、國際、職場、財經、生活」等深度報導文章。幫你掌握國家經濟時事、分析國際大事、財經洞察、管理 ...

#51. 飯量增加，不能只有訴諸情感？ - 快讀

泔米食堂」是一支稻米探險隊，創辦人顧瑋和她的夥伴馮忠恬、陸莉莉翻山越 ... 文化工作室」主人陳鎮妹下田撿福壽螺，以生物研究的知識協助田間管理。

#52. 面對面：顧瑋，COFE 創辦人

她沒有固定職稱，但她總有辦法把不同定位的大咖串連起來，完成她所想要達成對食物的想像。 近年來，歐美帶起「Bean to Bar」風潮，過去巧克力製作者向集團 ...

#53. 邁達特小金雞用AI技術創造卓越客戶體驗—德鴻科技(6910)

... 系統架構整合技術及維運經驗，以協助客戶優化消費者體驗為核心，提供客戶 ... 客服及法遵等工作，部署後可有效提升人員配置效率並降低營運成本。

#54. 用關愛與科技戰勝「孤獨死」 - 加拿大星島日報

平心而論，特區政府並非不關顧長者，但過往的政策偏重醫療及院舍服務， ... 提醒他們定時食藥和覆診、利用視像會議與親友及志願工作者傾談、透過外 ...

#55. 玩樂中延緩老化防失智弘道「認知學習本」陪伴長輩 - 奧丁丁

... 居家服務的長輩，劉阿姨雖與兒子同住，但白天兒子外出工作，大多時候是 ... 弘道老人福利基金會屏東服務處陳峙瑋處長表示，弘道在過往的陪伴服務 ...

#56. 關鍵字：健康網-心胸肺

健康網》你懂血壓值？ · 太極拳養肺法助肺癌病友養復心肺維持好體力 · 「心碎」會致命！ · 健康網》飲食法護心大評比「這4種」最高分打敗全素、低碳 · 健康網》6個缺乏維生素D ...

#57. 首页爱看大观园分享更多精彩

佑群、卞慶華、徐凱希、戴愛玲、徐瑋吟、熊霓、 若綺、小筠 ... 专家团一致好评，“全能型”宣教领域工作者能写会拍一首《告白气球》浪漫氛围直接拉满第艺流[向幸福出发].

#58. 謝鋒：讓中美關係回歸正軌 - 星島日報

中美學者均認為，謝鋒經驗豐富且專業，有利於中美更好溝通。 ... 曾出任駐美公使的謝鋒說，距離上次在美國工作已13年，期間世界和美國有很大變化。

#59. 恢复和扩大需求是经济持续回升向好关键 - 光明网

对于4月份制造业PMI回落至临界点以下，国家发展改革委新闻发言人孟玮表示， ... 科协是科技工作者的群众组织，是党领导下的人民团体，是党和政府联系 ...

#60. 小學生「夥同3人共謀毒殺」同學中市教育局證實：已依法調查 ...

英國研究證實：改善記憶力衰退「還能顧血壓」 | 三立新聞網| LINE TODAY ... 機率提高30%，可以在工作間歇時站起來走一走，或者是下班後散步一會，都能對腎臟有益處。

#61. 2013年NQC -100 - 旋轉拍賣

名稱：New CUXI-100 2.年份：2013 3.里程：3w3 4.金額：28800(可分期） 5.地區：新北市土城區6.聯絡方式：私訓#現況出售，自行看車#他團同步，先下訂 ...

#62. 台灣即時新聞 - Vexed.Me

一名66歲余姓工程行負責人，在民享街一處民宅實施屋簷工程工作時，不明原因不慎從4樓處墜下，余男倒臥1樓血泊中，當場重傷命危，警消獲報到場，緊急將他送醫，警方及 ...

#63. 人活在这个世界上这么累，为的到底是什么。 - 喜马拉雅

这是自然法则，人活着就的去创造理想和食物，人不想动会被很淘汰这个世界不会有不劳而获的。

#64. 01】顧瑋×雪福米：探究在地食材與生產者，一碗浮在白粥之上 ...

最簡單的解釋，泔（am）即是米湯；而「泔湯」正是傳統農家們，補足一天活力的飲食來源。配上一點醬菜漬物，每個人都可以唏哩糊魯地喝上好幾碗；或是孩童時 ...

#65. 五感新台味－4場關於「食」的台味體驗|Event Go活動平台

然而現今飲食風潮從全球回歸在地化，不只「食」，我們亦能透過各種體驗， ... 風味講座我們邀請大稻埕的知名咖啡廳COFE主理人顧瑋，帶著大家透過品嚐巧克力、茶、咖啡 ...

#66. 六一前，中共學校洗腦學生，教唆犯罪學生砍死同學(圖) - 看中国

武勝縣教育局工作人員說，多個部門正在處理此事，因為涉及命案，需要對死者進行屍檢。 有知情者透露，家長找過很多次學校，學校推責，25日下午終於 ...

#67. 【農業好點子】長得像巧克力的咖啡！COFE Bar喫咖啡吧

發想者顧瑋是「土生土長」、「泔米食堂」、「米通信」負責人，總在探尋臺灣在地食材可能性的她，這次將巧克力製作腳本裡的主角，換成咖啡豆上陣演出。

#68. 傑米奧利佛書櫃收納櫃- 2023 - nfteezy.pw

奥利佛的简单餐桌三采原版进口书饮食在途中华佛斋六大千年名寺天然的养生食谱14[橘子][张云甫] 饮食Feb 1, ... 我以前在台灣大學留學過，然後在上海工作了4年。

#69. 六個月- 2023

吃益生菌顧腸胃吧。 ... 工作未滿六個月者，指… 【六個月至十七歲兒童和青少年新冠康復者接種建議】 衞生署衞生防護中心轄下聯合科學委員會聯同專家顧問團於8月1日召開 ...

#70. 腫瘤內科部NTUCC 2023 - xxizlesenegelsene.online

Gk工作室. 嘉義市農藥行. 貓可以吃蝦子. ... 皮卡顾. 藍又時秘密歌詞. 動漫交響曲. 叔叔麥當奴. 詩瑋不見了. 星座週. 玻璃彩繪. 短飛機頭.

#71. 銅鑼灣爭鮮- 2023

念書的時候常常打工賺取生活費，累積了不少工作經驗，最讓我印象深刻的， ... 迴轉壽司品牌「爭鮮」因優惠價格及美味商品，擁有許多消費者支持，就 ...

#72. La Vie 08月號/2021 第208期 - 第 92 頁 - Google 圖書結果

對飲食工作者顧瑋而言,咖啡不只是喚起感受力的最佳飲品,更是日常裡的風味練習。讓我們從顧瑋推薦的台北 6家外帶咖啡開始,一起講究咖啡的風味、結構,以及在不同時刻飲用 ...

#73. 皮卡丘三明治機2023

三明治板的工作原理和工字鋼很類似。 ... 不沾烤盤讓料理不需多餘油脂，健康又好清洗，烤盤可拆卸多種烤盤可變化。10分鐘計時旋鈕，不需顧火時間到即停止。

#74. 飲．自然Natural Wine：獻給自然派愛好者的葡萄酒誌 no.2——陶罐酒的復興之路

林裕森、王琪、林孝恂、顧瑋 ... 林孝恂 Ingrid LIN 葡萄酒自由工作者,執行形形色色葡萄酒專案。顧瑋 Wilma KU 在地物產內容採集,食物裡的線人。

#75. 奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

奶茶風味學推薦序一知味•品味•玩味徐仲知名飲食文化工作者 ROY 是同道中人啊! ... PREFACE | 014 015 |推薦序推薦序二開啟品味生活的美感習作顧瑋臺灣食材與風味創業家 ...

#76. La Vie 05月號/2021 第205期 - 第 139 頁 - Google 圖書結果

也因此,我們希望茶業改良場製作的風味輪,可以作為基礎,至於不同單位或是工作者, ... 推出可直接吃的「COFE」與「COTE」產品的顧瑋則表示,「我有做過台灣咖啡、台灣茶 ...

#77. 育兒生活1月號／2015 第296期: 善用遊戲與玩具 玩出孩子的高EQ

烹調記憶:做一道家常菜作者:須文蔚、郭怡青/遠流台灣是中華飲食文化的諾亞方,藉由記錄名人家常菜的過程,可以從飲食中,讀出不同家族歡聚與傳承的共同記憶。

#78. 人工智慧在台灣: 產業轉型的契機與挑戰 - Google 圖書結果

產業轉型的契機與挑戰 陳昇瑋, 溫怡玲 ... 在人工智慧的領域裡,「聰明工作比努力工作更重要」(Working smart is much more important than working hard)也同樣是不變 ...

#79. 我會到：王慈倫的志工人生 - 第 1982 頁 - Google 圖書結果

「慈倫師姊分配好每個人的工作,八位師姊負責接待家屬、我和先生黃庭國負責聯絡與接洽,俞祥師兄專責交通。」先到醫院探望受傷的學生後,王慈倫終於接到一整天未進食的 ...