📣大家瘋狂敲碗的大阪王將煎餃來囉🥟
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是這樣的,
昨天做完蛋黃酥肚子餓到爆炸,
想說來煎個大阪王將配啤酒!
結果打開冰箱才發現...
SHITTTT 竟然一顆都不剩!!
趕緊電話小千金,
幫我補貨補貨一下~
(我們家補貨方式就是開團,這樣自己才能買便宜😂)
不誇張,
他們家的餃子,
真的人人都無法抗拒🤤
你知道,
一口煎餃一口啤酒,人生如此美好的感受嗎!
而且大阪王將的餃子皮,
真的又薄又Q彈,肉餡也是滿到沒話說👍
吃起來就跟日本的差不多~
尤其是底部那焦脆絕對是精華
我個人喜歡吃到恰恰的感覺,
所以會煎的比較久些!
簡單的形容下味道,
「表皮香酥內裡多汁」
「餃子皮薄如蟬翼,吃巧不吃飽」
「餃子餡鹹香下飯,是主角也是最佳配角」
基本上,
大阪王將不用沾醬吃味道就很夠囉!
吃一口就讓人莫名的上癮啊~
歡迎愛吃餃子或是一直在煩惱不知道要煮什麼的你!
一起來下單煎餃子!
# 1039元(三包/每包內含50顆 )
# 1339元(四包/每包內含50顆)
以上,分享給大家!
它真的是人人吃過認證給好評👍
🔥這邊下單
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對惹差點忘了~
昨天跟廠商說要開團,
結果好幸運遇到廠商超甜檔期捏!
不但給了優惠100元折扣碼【M100HBD915】
只要9/15-9/17下單,
還能抽 iPhone 跟訂單現折920元❤️❤️
🍴料理加熱方式分享給大家
1.在平底鍋中使用中火加熱約30秒,
後把餃子排排站(請並排)
2.餃子底部上色差不多後,
用150cc的熱水從餃子頂部~刷加下去!
然後立馬蓋上鍋蓋。
3.差不多5-8分鐘,水分差不多吸乾後,
淋上些橄欖油或是沙拉油等,再蓋上鍋蓋煎5分鐘就完成啦~
如果想香味更層次點,
可以撒上芝麻或是香油.
❤️麵粉水比例
低筋麵粉1水9油1
❗️相信我,不帶一組你們真的會後悔
❗️它真的是認證過的好評煎餃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會,也在其Youtube影片中提到,今天我們就來看看3種擀餃子皮的方法~餃子這麼和面最好吃! Dumpling Wrappers and Dumpling Dough English Recipes: https://cicili.tv/dumpling-wrappers-from-scratch/ 服務:30餃子皮 休息時間:1...
餃子皮用什麼麵粉 在 Facebook 的最佳貼文
討厭夏天的我,每年到了這時候都呈現一種「無語問蒼天」的沉默,往常八月還能看幾齣買大送小 kids week 的音樂劇、去個熱得半史中午回旅館睡覺的歐陸旅行,今年和去年一樣、什麼也沒,倒是開始多了很多生日派對、playdate, sleepover 邀約,其實疫情未艾又孤僻慣了,不想跟人攪和,但是家裏英國人特別強調社交重要,只好提心吊膽,躺平唸佛。
四季分明的氣候裏,夏天的菜單和冬天截然不同,少了燉煮多了冷食,唯一相同的是每週仍供應全家都愛、『麵粉包肉』料理。
身為麵食王、小高姐的鐵粉,最近發現另一位大師的頻道—『魯國巧娘在台灣』https://youtube.com/channel/UCglH8k8s9ZAr45MX17db4JA
影片剪輯不華麗、也從來不說「請大家幫我訂閱按讚分享」,但是有青才敢大聲、實力取勝、觀眾不追蹤都不行;看巧娘作麵食輕鬆愉快、絲毫不費力,我照她的方法揉麵不急不徐、悠悠哉哉,本來就純熟的技術現在更上層樓,三兩下搞定、麵光盆光手光,不管包子餃子都是開店等級 (自己說)。
工欲善其事,必先利其器,在這特別推薦這款義大利製的 00 麵粉。原先我只是看到特價出清一公斤 15p (換算台幣... 6元,便宜到怕被搶劫) 買來玩玩,不用則矣一鳴驚人;這種麵粉特別細柔、延展性高,餃子皮的筋道和pizza的薄脆都能完美表現,成品比一般 plain flour 白,像極了藝術品 (又自己說)。
麵粉從 Tesco 網購、四星高評價,但是時有時無,上星期 15p 出清 (保存期期限到十月),剛剛看已經恢復原價 30p,但是不管 15 或 30 都是大 bargain,喜歡麵食的朋友們不妨衝一波。
餃子皮用什麼麵粉 在 跟蓓蓓一起變美麗 Facebook 的最佳貼文
#大阪王將元祖燒餃子 團購開始了
我自己也等這團等好久了
所以這次一開團自己就立刻訂了一組
雖然現在已經降到二級
但身處雙北市疫情比較嚴峻的地區實在不敢四處跑
有了日本超人氣燒餃子(煎餃🥟)就可以讓我幾頓輕鬆些
因為10-15分鐘好吃的煎餃就可以出爐
烹煮超方便
冷凍拿出來不需要退冰就可以直接煮
最後再加入麵粉水讓煎餃悶熟
煎出底部焦脆焦脆的口感就可以起鍋
大阪王將的燒餃子皮薄多汁而且又餡多
吃起來跟台式得煎餃不太一樣
它的皮是薄的!只有0.1cm卻不易破
煎完之後表皮吃起來又香又酥
但煮完之後裡面卻又維持得非常多汁
不像煎餃那麼扎實
吃起來皮跟餡的比例非常剛好
煎餃的煮法超簡單
很適合囤在冷凍不知道要吃什麼時就可以拿出來解決一頓
重點是真的很好吃!!!
團購換算下來一顆大概6塊多
這價錢就跟我們家附近買的冷凍煎餃價格一樣
用一樣的價格可以吃到名店的水餃
真的非常划算!
大阪王將煎餃可以讓媽媽在疫情裡面輕鬆好幾餐
詳細食記▶ https://baibailee.com/osaka/
訂購網址▶ https://meim.ai/512886
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今天我們就來看看3種擀餃子皮的方法~餃子這麼和面最好吃!
Dumpling Wrappers and Dumpling Dough English Recipes: https://cicili.tv/dumpling-wrappers-from-scratch/
服務:30餃子皮
休息時間:1小時30分鐘
準備時間:40 分鐘
餃子麵團:
2杯中筋麵粉
2/3 杯水
1/3茶匙鹽
CiCi的聯絡方式:
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