下午到超市一趟，聽到有人說：
「這禮拜天鬼門開喔！要記得拜拜喔！」
什麼？😶這週日不是父親節嗎！（請問有人記得這個節日嗎？）
還有，鬼門開為何要拜拜？不是中元才要普渡？回家上網查了一下才知道，原來農曆七月有幾個重要的日子要拜：初一、初七、十五、三十，至於普渡不限哪一天，農曆七月每天都可以。
好吧⋯我決定訂幾箱拌麵準備社區普渡用，反正我老公愛死 #確實霸道拌麵，也順便當父親節禮物好了（咦？怎麼有哪裡怪怪的🤨）
🙏🏻確實霸道拌麵 #確實有酵酵素
#中元特賣 #酵素買一送一
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《市售拌麵吃了一輪還是喜歡買這個》
打從拌麵還沒成為全民瘋狂的食物時，我家就迷上確實霸道的拌麵了（首次開團好像是2019年初）。因為它用的 #關廟麵條 真的好吃！不論是寬麵細麵還是波浪麵，麵體都有嚼勁～醬料也不死鹹！選用 #嘉義黑龍醬油 #四川進口青花椒，香麻而不嗆辣。而且少了明星高額代言費，價格實惠😂～
🔺四種口味：椒麻拌麵/XO醬拌麵/牛肉拌麵/麻醬拌麵
🔜其中椒麻拌麵可做成不辣口味給孩子吃（瓜瓜最愛吃這個），辣度來說XO醬跟牛肉口味較辣、椒麻次之（但都不是地獄辣😂）
《拌麵怎麼吃？》
基本上弄個荷包蛋、加上一點燙青菜是必須的。如果無肉不歡，或覺得這樣太單調，我推薦可以煮幾顆 #霸王大餛飩 放上去！這餛飩真的很好吃！🤤
Ps. 本來覺得這麼大一定不好吃⋯真出乎我意料之外！3-4顆配上一碗麵，絕對超飽！（我最多只能2顆⋯）
❤️手工製作的 #拓食霸王餛飩 有鮮肉/鮮蝦口味：鮮蝦是每顆餛飩裡都包一整隻10g的大蝦喔!（一般蝦仁炒飯裡面的蝦大概是2-3g）
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《吃餛飩拌麵要配什麼喝？當然是酵素飲！》
‼️我一定要大力推薦確實霸道拌麵他們家的確實有酵酵素！這真的是我跟瓜的最愛！以1：4的濃度兌上冰涼氣泡水，喝起來酸酸甜甜～不但解渴，更補充了流汗容易流失的各種微量元素！比什麼可樂汽水都好喝又健康！瓜瓜自從有了這酵素，再也不吵著要喝果汁汽水～😂
《為什麼他們的酵素有感？》
因為酵素多屬於蛋白質，對溫度十分敏感，若在製作過程中溫度控制不當，會破壞酵素中的活性成分。為了完整保留住這些營養素及活性成分，他們利用最原始方法：
#把蔬果放入陶甕靜置於自然環境中
#利用太陽光的熱能促成酵素的自然生成
#未植入任何菌株以確保酵素來源單一
‼️秏時六年讓其自然完全分解
🔜將蔬果中的營養素完全釋放成小分子胺基酸+大量維他命及微量元素
🔜再將營養素及 #活性酵素 轉化成奈米型態充分被人體吸收
⚠️非坊間工業元素及製成的酵素所能比擬的
🔺價格又親民！平均一天一杯才$35元～是可以每天長期飲用都不會心疼的😁
農曆七月拜拜不要拜果汁汽水啦！拜完都給小孩喝掉了～喝酵素啦！真的營養健康又好喝！我們社團社員現在一次都買六瓶！這次中元特惠買一送一，等於買三瓶就有六瓶！太划算了～
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餛飩怎麼煮不會破 在 [問題] 冷凍餛飩烹煮時間如何掌握- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近很喜歡買手工餛飩回家自己煮
但問題來了
每次從冷凍庫拿下來煮
無論有退冰或是沒有退冰
都是煮的皮肉分離
皮太軟 肉太硬
好像不太會拿捏時間和火的大小
想請問板上的各位高手
煮的時間和火侯
以及 煮的過程中需要加冷水嗎?
謝謝大家!!
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◆ From: 123.193.242.13
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